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    實驗在化學(xué)教學(xué)中的作用

    2014-08-18 12:52:14郭志英
    新教育時代·教師版 2014年8期
    關(guān)鍵詞:化學(xué)實驗教學(xué)

    郭志英

    摘 要:化學(xué)實驗是化學(xué)的靈魂。重視和加強化學(xué)實驗教學(xué)對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析解決問題能力以及動手實踐能力和創(chuàng)新能力有極其重要的作用。正確認識化學(xué)實驗的多種教育教學(xué)功能,對于深化化學(xué)實驗教學(xué)理論,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng),全面提高教學(xué)質(zhì)量,具有重要的理論與實踐意義。

    關(guān)鍵詞:實驗 化學(xué) 教學(xué)

    化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。重視和加強實驗教學(xué)能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促使學(xué)生主動地學(xué)習(xí),使他們切實掌握化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)知識和技能,培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認真的科學(xué)態(tài)度。實驗是化學(xué)的靈魂,是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉,更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。

    一、化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效方法

    實驗證明,凡是對化學(xué)這門科學(xué)有興趣者,化學(xué)成績就優(yōu)良。千變?nèi)f化的化學(xué)實驗現(xiàn)象,是喚起中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。例如在第一節(jié)化學(xué)課增添一系列趣味性實驗。如:(1)“捉迷藏”;(2)“魔棒點燈”;(3)自制“飲料”;“礦泉水” “牛奶” “果子露”;(4)“巧點蠟燭”;(5)“巧洗燒杯壁的白色固體”,先加入水,后加稀鹽酸,使學(xué)生覺得新奇。隨著向?qū)W生提出一系列日常生活實例的設(shè)問,使學(xué)生覺得現(xiàn)有的知識不夠,以激發(fā)他們的求知欲,從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣,樹立學(xué)好化學(xué)科的決心。

    二、 化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力,分析問題、解決問題能力的有效措施

    要讓學(xué)生積極思考,對身邊的事物有敏銳的觀察力,分析能力和解決問題的能力,進行必要實驗,是解決上述問題的最佳方法。如,在化學(xué)變化的實驗中,堿式碳酸銅的加熱分解讓學(xué)生觀察其變化全過程,先觀察綠粉末狀物質(zhì),在加熱的過程中逐漸變成黑色的粉末,試管中有水生成,并有氣體逸出,這種氣體又使澄清石灰水變渾濁,通過對實驗正確的觀察,學(xué)生很容易得出結(jié)論:化學(xué)變化就是一種物質(zhì)通過變化生成了新的物質(zhì)。這樣,培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力,同時也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。再如,在做“鐵與硫酸銅溶液的反應(yīng)”的實驗時,學(xué)生很容易從以下四個觀察:一是灰白色的鐵釘與藍色溶液;二是紅色的物質(zhì)覆蓋在鐵釘表面;三是鐵釘逐漸溶解;四是溶液的藍色逐漸變淺。通過正確的觀察,學(xué)生可以得出結(jié)論:二者發(fā)生了置換反應(yīng)。并能寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu,并進一步明確了古人冶銅的原理。

    三、化學(xué)實驗可以加強學(xué)生對基本概念和理論的理解

    理論來自實踐,實驗可再次驗證理論?;瘜W(xué)實驗可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念,有助于理解和鞏固所學(xué)知識。在教材中有關(guān)物質(zhì)物理性質(zhì)一類的實驗。如,水的沸騰,膽礬的研磨,紙張的裁剪等,可以促進學(xué)生對基本概念和基本理論的認識,達到了從感性認識向理性認識的飛躍,對所學(xué)知識比較容易接受。大量實踐證明,性質(zhì)各異的元素和化合物離開了化學(xué)實驗僅憑教師的口頭描述,機械的手勢動作,難以使學(xué)生形成牢固的感念,如果親自做一下實驗,再闡述實驗過程,總結(jié)出各自的性質(zhì),學(xué)生就易接受、易理解,印象也比較深刻。用化學(xué)實驗的方法代替說教傳授化學(xué)知識,不但提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還增強了學(xué)生觀察能力,分析問題的能力,對基本理論和基礎(chǔ)感念的理解,達到了事半功倍的效果

    四、化學(xué)實驗對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)起到?jīng)Q定性的作用

    演示實驗是教師進行實驗教學(xué)的基礎(chǔ),教師進行操作其目的是讓學(xué)生觀察、領(lǐng)悟、模仿。但如果是讓學(xué)生看實驗,講解實驗,模仿實驗還是遠遠不夠的,不符合事物的認識規(guī)律,要想提高學(xué)生的獨立操作技能,必須讓學(xué)生親自動手做各種實驗,從實踐中找出實驗技能及主要事項。

    操作技能是指實驗動作的合理、完善、協(xié)調(diào)的活動能力,它必須在具體活動中形成,體現(xiàn)和發(fā)展。學(xué)生動手實驗不但能使學(xué)生掌握化學(xué)儀器的使用、藥品的取用,還能使學(xué)生會制取多種物質(zhì)的技能,如制取氧氣、氫氣、二氧化碳等物質(zhì),也使學(xué)生學(xué)會了配置一定質(zhì)量百分比濃度的溶液。對教材中難度較大的實驗,讓學(xué)生反復(fù)的操作,多次實驗,達到孰能生巧的程度,如粗鹽提純的實驗,因步驟較多,有過濾、蒸發(fā)等過程,就讓學(xué)生按操作步驟多次實驗、進而提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ瑢λ鶎W(xué)知識也在實驗中得到了理解和掌握。

    隨著課程改革的不斷深入,實驗教學(xué)也在不斷改革。為使學(xué)生獲得教牢固的知識,任課教師在做好教材中必做實驗外,還要精心設(shè)計一些輔助實驗,以達到鞏固知識、提高興趣、增強實驗技能、發(fā)揮創(chuàng)新技能。如在講酸堿指示劑時,可事前用酚酞溶液浸泡含有性的紙一張,干燥后做成紙花,上課時在講概念前先做實驗,用配置的碳酸鈉溶液或氫氧化鈉溶液噴灑在紙花上,會立即出現(xiàn)一朵紅花,學(xué)生很是驚奇,在此基礎(chǔ)上再講解概念,分析知識,學(xué)生就很容易接受,并且能牢固掌握。又如:魔棒點燈,燒不壞的手帕等,都會在化學(xué)教學(xué)中起到很好的作用。

    五、化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的最好載體

    在實驗課上做演示實驗,教師要設(shè)計一系列問題,要由淺入深、由表及里,在教學(xué)中循循善誘,適時點撥,逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性,使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì),從感性認識到理性認識?;瘜W(xué)實驗從設(shè)計、操作到分析實驗結(jié)果、總結(jié)歸納規(guī)律,都離不開科學(xué)的思維方法。這種圍繞演示實驗層層設(shè)疑,不斷深入的教學(xué),使學(xué)生的思維能力得到提高?;瘜W(xué)實驗常用的思維方法有;分析法、歸納法、對比法以及綜合法等,應(yīng)該知道思維方法比實驗結(jié)果更為重要。結(jié)果主要以知識的形式出現(xiàn),知識本身在人的頭腦中存留的時間不會太長,日后用不到的知識很快就會被遺忘。而思維的方法是有效的、長期受益。培根說過:方法比知識更重要。比如分析法,就是由淺入深、由表及里,使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì),從感性認識到理性認識。

    總之,化學(xué)學(xué)科的教學(xué)是離不開化學(xué)實驗的,實驗?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性,學(xué)生自己探究、自己發(fā)現(xiàn)的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬的?;瘜W(xué)實驗是傳遞知識,培養(yǎng)能力,形成價值觀的最好的載體之一。它以其豐富的內(nèi)涵在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮著獨特的功能和作用。為此,化學(xué)實驗在教育、教學(xué)中的作用地位非常重要,重視化學(xué)實驗,充分發(fā)揮化學(xué)實驗的作用。正確認識化學(xué)實驗的多種教育教學(xué)功能,對于深化化學(xué)實驗教學(xué)理論,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實驗素養(yǎng),樹立科學(xué)的人生觀,全面提高教學(xué)質(zhì)量,具有重要的理論與實踐意義。endprint

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