淺析旅游市場(chǎng)需求與旅游產(chǎn)品開發(fā)

李莉

摘 要：旅游市場(chǎng)需求實(shí)質(zhì)上是指對(duì)旅游產(chǎn)品的需求。旅游產(chǎn)品既可以是具體的、單項(xiàng)的旅游產(chǎn)品，又可以看作是總體的或整體性的旅游產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：旅游 市場(chǎng)需求 產(chǎn)品開發(fā)

一、旅游市場(chǎng)需求的內(nèi)容及現(xiàn)狀

1.旅游市場(chǎng)需求的內(nèi)容：

旅游市場(chǎng)需求是指具有一定支付能力和余暇時(shí)間的人們?cè)谝欢ǖ臅r(shí)間內(nèi)，在一定的旅游市場(chǎng)上，愿意按照一定價(jià)格而購(gòu)買一定數(shù)量的某一旅游產(chǎn)品。

旅游需求可以分為現(xiàn)實(shí)的旅游需求和潛在的旅游需求?，F(xiàn)實(shí)需求是指人們?cè)趯?shí)際購(gòu)買旅游產(chǎn)品的行動(dòng)中所表現(xiàn)出來(lái)的需求。而潛在需求是指人們對(duì)旅游產(chǎn)品的一種購(gòu)買傾向。這種傾向既有可能發(fā)展呈現(xiàn)實(shí)的購(gòu)買，從而變成現(xiàn)實(shí)的需求，也可能只停留在傾向本身，繼續(xù)成為一種潛在需求。潛在需求是一種未來(lái)的需求，表現(xiàn)為未來(lái)市場(chǎng)的一種潛力。[1]

2.旅游市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀分析

國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)是我國(guó)旅游市場(chǎng)的一個(gè)重要組成部分。目前我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)的主要特點(diǎn)是：旅游者階層廣泛，消費(fèi)水平低，短程旅游比重大，旅游內(nèi)容單一，旅游業(yè)前景廣闊。

國(guó)際旅游市場(chǎng)是國(guó)際間旅游產(chǎn)品的交換場(chǎng)所，它反映了國(guó)與國(guó)之間旅游產(chǎn)品的供求關(guān)系。我國(guó)國(guó)際旅游市場(chǎng)具有多元化特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在：華僑旅游市場(chǎng)和港澳臺(tái)旅游市場(chǎng)是我國(guó)最主要的區(qū)域內(nèi)海外旅游市場(chǎng)； 國(guó)家的旅游市場(chǎng)是我國(guó)較有潛力的海外旅游市場(chǎng)；目前我國(guó)國(guó)際旅游市場(chǎng)消費(fèi)水平居于中等水平；中老年游客比重大，青少年游客比重??；團(tuán)體包價(jià)游客比重大，散客比重?。挥^光游客比重大，會(huì)議商務(wù)旅游比重小。[2]

二、旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則及現(xiàn)狀

1.旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則

旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)遵循以旅游資源為依托的獨(dú)特性原則，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)性原則，開發(fā)與保護(hù)并重的原則。

2.旅游產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀分析：

旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)于單一。主要是團(tuán)體、包價(jià)、觀光、標(biāo)準(zhǔn)等旅游產(chǎn)品。單項(xiàng)服務(wù)和靈活包價(jià)，以及豪華游和自主選擇游的形式很少。

旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)層次低。目前我國(guó)現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品很難體現(xiàn)游客的參與性、娛樂(lè)性、知識(shí)性和享受性。

市場(chǎng)調(diào)研環(huán)節(jié)不完善。市場(chǎng)調(diào)研是旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)，只有做好市場(chǎng)調(diào)研，才能把握游客的需求，才能設(shè)計(jì)出讓游客滿意的旅游產(chǎn)品。[3]

產(chǎn)品缺乏特色。當(dāng)今旅游者的需求越來(lái)越個(gè)性化，現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品并不能滿足客人的特殊需求，缺乏特色，不能很好地吸引游客。

品牌意識(shí)淡漠。品牌的創(chuàng)立有助于提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，有利于培養(yǎng)回頭客，是企業(yè)品質(zhì)的象征，容易激發(fā)游客的信任度和美譽(yù)度。但目前大部門旅游企業(yè)都不重視品牌建設(shè)，不利于增強(qiáng)自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、做好旅游產(chǎn)品開發(fā)的策略

1.旅游市場(chǎng)需求和產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)系

旅游市場(chǎng)需求實(shí)質(zhì)上是指對(duì)旅游產(chǎn)品的需求。旅游產(chǎn)品既可以是具體的、單項(xiàng)的旅游產(chǎn)品，又可以看作是總體的或整體性的旅游產(chǎn)品。

2.如何做好旅游產(chǎn)品開發(fā)：

首先，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，用游客眼光評(píng)點(diǎn)旅游資源。旅游資源分為自然資源、人文資源和社會(huì)資源三類。從市場(chǎng)適應(yīng)性，即游客喜好程度分析，自然資源在三類資源中具有天然的吸引力；作為傳統(tǒng)文化的載體，人文資源賦予區(qū)域旅游業(yè)以旅游資源的核心競(jìng)爭(zhēng)力；近年來(lái)逐漸興起的工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游，將現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)資源也納入了旅游資源的范疇，反映了旅游市場(chǎng)的新變化和消費(fèi)者的新需求。許多傳統(tǒng)的旅游資源觀視野之外的事物，在多變的市場(chǎng)需求下，也成為重要的旅游資源，如酒類釀造、鋼鐵生產(chǎn)、轎車制造、果園采摘、新農(nóng)村建設(shè)等，由此也催生了許多新興的旅游業(yè)態(tài)。旺盛的市場(chǎng)需求，多樣化的消費(fèi)趨向，結(jié)構(gòu)越來(lái)越復(fù)雜的消費(fèi)者構(gòu)成，決定了旅游管理者、經(jīng)營(yíng)者必須用全新的眼光和視角，去發(fā)現(xiàn)、評(píng)價(jià)身邊熟視無(wú)睹的事物，挖掘其中蘊(yùn)含的旅游吸引物價(jià)值。[4]

其次，根據(jù)市場(chǎng)需求合理設(shè)計(jì)產(chǎn)品。以人為本，以滿足游客的心理需求為終極目標(biāo)，是旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵。文物文化型景區(qū)，在文物、文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)中，要把專業(yè)性、學(xué)術(shù)性、知識(shí)性、趣味性、觀賞性有機(jī)結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)文物展陳的吸引力和感染力。要引進(jìn)現(xiàn)代展陳理念，注重創(chuàng)意設(shè)計(jì)，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，創(chuàng)新文物展陳方式，幫助人們深入了解和親身體驗(yàn)古代文明的魅力。

再次，做好旅游目的地產(chǎn)品的品牌建設(shè)。品牌建設(shè)是對(duì)產(chǎn)品開發(fā)和目的地建設(shè)的雙向要求，旅游產(chǎn)品的開發(fā)需要有品牌意識(shí)，旅游目的地建設(shè)需要有品牌性目標(biāo)。旅游目的地的知名度大小，基礎(chǔ)要靠旅游產(chǎn)品去支撐，惟有產(chǎn)品打出了品牌，旅游目的地才可能有品牌性影響。

最后，合縱連橫，主動(dòng)開展區(qū)域合作。其一，不同旅游目的地具有同質(zhì)資源，為避免同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，而采取競(jìng)合策略，共同推出跨地域的某一主題線路產(chǎn)品。其二，不同旅游目的地，區(qū)域相鄰，產(chǎn)品互補(bǔ)，通過(guò)巧妙的策劃，進(jìn)行產(chǎn)品整合，從而形成全新的線路產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)：

[1].李肇龍 《旅游學(xué)概論》 清華大學(xué)出版社

[2].呂連琴 《談旅游產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃的理念和途徑》 地域研究與開發(fā) 2008（3）

[3].梁明珠 《旅游資源開發(fā)與規(guī)劃》 經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社

[4].方瀾 《論旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)的主要途徑》 企業(yè)經(jīng)濟(jì) 2010（3）endprint