藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)探索——以韓山師范學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為例

吳曉純

（韓山師范學(xué)院，廣東 潮州 515633）

引言

專業(yè)見習(xí)實(shí)踐是人才培養(yǎng)方案的必要環(huán)節(jié)，是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，是專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐的前提和基礎(chǔ)。學(xué)生通過專業(yè)見習(xí)增加經(jīng)驗(yàn)背景，基于課程的理論學(xué)習(xí)逐步建構(gòu)新的知識(shí)，提高認(rèn)知，理論聯(lián)系實(shí)際，提升實(shí)習(xí)技能。專業(yè)見習(xí)實(shí)踐是由知識(shí)量變到能力質(zhì)變轉(zhuǎn)換不可缺少的步驟。但專業(yè)見習(xí)課時(shí)設(shè)置得較少，在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中所占比重小，未能引起教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)組織管理的足夠重視。如何增強(qiáng)見習(xí)實(shí)踐教學(xué)效果，促進(jìn)該實(shí)踐環(huán)節(jié)的有效實(shí)施，完善整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建是筆者主要研究探索的問題。

1.藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及分析

在傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)見習(xí)實(shí)施過程中，一般都是據(jù)人才培養(yǎng)方案安排擬定第七學(xué)期（本科）或第五學(xué)期（?？疲┑钠渲幸恢茏鳛閷I(yè)見習(xí)周，通過對(duì)某工廠的生產(chǎn)過程的考察觀摩加深學(xué)生對(duì)本專業(yè)的了解，初步認(rèn)識(shí)專業(yè)的職業(yè)工作規(guī)律，最后以學(xué)生提交報(bào)告教師評(píng)定成績(jī)完成見習(xí)實(shí)踐過程。由于見習(xí)實(shí)踐的時(shí)間短，具體安排操作比較靈活分散，許多高校在見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)著力較少，缺乏規(guī)范化管理，導(dǎo)致見習(xí)實(shí)踐效果并不明顯，見習(xí)活動(dòng)開展流于形式，見習(xí)效果的評(píng)價(jià)標(biāo)尺不明確等。筆者總結(jié)出如下幾個(gè)原因。

1.1 見習(xí)實(shí)踐缺乏整體規(guī)劃。

藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐一般為兩周，集中在一個(gè)學(xué)期進(jìn)行，為了保證完成見習(xí)實(shí)踐任務(wù)，各專業(yè)負(fù)責(zé)人一般考慮見習(xí)帶隊(duì)教師的專業(yè)方向是否吻合，課時(shí)是否沖突，根據(jù)開課學(xué)期的師資情況進(jìn)行安排。見習(xí)計(jì)劃由教師個(gè)人制訂，有的見習(xí)帶隊(duì)教師開課前的一學(xué)期排課時(shí)被通知，沒有來得及了解課程了解學(xué)生就倉(cāng)促安排制訂計(jì)劃，規(guī)定的見習(xí)內(nèi)容、具體的實(shí)施任務(wù)都比較隨意，有些計(jì)劃中并沒有體現(xiàn)見習(xí)目的和目標(biāo)，僅僅是見習(xí)流程和注意事項(xiàng)。見習(xí)計(jì)劃滯后，見習(xí)實(shí)踐計(jì)劃安排被動(dòng)，計(jì)劃表可能在見習(xí)前幾天才完成，未能及時(shí)做好準(zhǔn)備工作等。此外，見習(xí)內(nèi)容與課程聯(lián)系不大，由指定見習(xí)帶隊(duì)教師安排見習(xí)內(nèi)容和形式，存在與學(xué)生上課課程脫節(jié)或者只安排該教師任課課程范疇的見習(xí)內(nèi)容的問題。如此，見習(xí)目標(biāo)不明確，計(jì)劃內(nèi)容隨意，見習(xí)實(shí)踐缺乏具體的實(shí)施任務(wù)，學(xué)生“走馬觀花”抓不住重點(diǎn)，見習(xí)效果不佳。

1.2 見習(xí)實(shí)踐單一化。

由于藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐時(shí)間短，有且只有一次，帶隊(duì)教師負(fù)責(zé)見習(xí)實(shí)踐組織，力量單薄，以致見習(xí)實(shí)踐形式單一化，多由見習(xí)帶隊(duì)教師安排到熟悉的企業(yè)參觀生產(chǎn)流程或到藝術(shù)產(chǎn)品集中展覽區(qū)參觀藝術(shù)品。各教學(xué)系部通常以一門課程簡(jiǎn)單定義見習(xí)實(shí)踐，忽視見習(xí)的獨(dú)特實(shí)踐性內(nèi)容，凸顯見習(xí)考核方式單一化，學(xué)生見習(xí)結(jié)束提交見習(xí)報(bào)告便可完成該課程內(nèi)容。由于學(xué)生見習(xí)報(bào)告中多體現(xiàn)參觀流程，心得或反饋的問題較少，帶隊(duì)教師通過見習(xí)報(bào)告和學(xué)生的表現(xiàn)給出分?jǐn)?shù)作為該見習(xí)課程成績(jī)，教師難以從中檢驗(yàn)考核學(xué)生的見習(xí)效果。

1.3 見習(xí)師生不重視，缺乏熱情。

從結(jié)構(gòu)的角度看，見習(xí)實(shí)踐應(yīng)是理論知識(shí)向?qū)嵙?xí)實(shí)踐能力轉(zhuǎn)變的過渡環(huán)節(jié)，但這一過渡的實(shí)踐環(huán)節(jié)往往不被重視。見習(xí)帶隊(duì)教師按學(xué)校規(guī)定帶學(xué)生參觀并按規(guī)定的評(píng)分方式給予學(xué)生該課程分?jǐn)?shù)。至于學(xué)生學(xué)到了什么，是否通過見習(xí)實(shí)踐遇到什么問題，如何幫助解決甚少再關(guān)心。學(xué)生見習(xí)前對(duì)見習(xí)活動(dòng)目標(biāo)、目的、任務(wù)等漠不關(guān)心，不主動(dòng)調(diào)研了解見習(xí)內(nèi)容及情況，多數(shù)僅對(duì)考察的地方更感興趣，見習(xí)結(jié)束提交報(bào)告應(yīng)付作業(yè)。另外，由于見習(xí)實(shí)踐需涉及聯(lián)系校外單位，考慮學(xué)生的安全等問題，帶隊(duì)教師安排見習(xí)實(shí)踐存在吃力不討好的情況，教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)缺乏足夠的興趣。

2.藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)建議

藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐更注重學(xué)生參加藝術(shù)實(shí)踐，實(shí)踐內(nèi)容更多樣化，藝術(shù)形式及技術(shù)能力涵蓋更具全面性。以陶瓷專業(yè)人才為例，主要培養(yǎng)學(xué)生陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、裝飾、工藝生產(chǎn)制作的綜合能力，具有設(shè)計(jì)手繪、電腦制圖的表達(dá)能力，具有獲得信息開拓市場(chǎng)的能力及陶瓷設(shè)計(jì)開發(fā)等。由于各高校的實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制不同，部分高校管理者對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建在認(rèn)識(shí)上缺乏前瞻性、系統(tǒng)性，進(jìn)而造成在組織運(yùn)作上沒有有效的方法和機(jī)制，最后達(dá)不到培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和增強(qiáng)動(dòng)手能力的效果。［1］

2.1 以人才培養(yǎng)方案的總目標(biāo)制定藝術(shù)類見習(xí)實(shí)踐規(guī)劃。

2.1.1 從培養(yǎng)方案的制訂強(qiáng)化藝術(shù)類見習(xí)實(shí)踐功能

根據(jù)《韓山師范學(xué)院關(guān)于修訂2012版高職高專專業(yè)人才培養(yǎng)方案指導(dǎo)意見》：“貫徹《教育部等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見》（教思政［2012］1號(hào)）的精神，以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主線，以教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性為重點(diǎn)，以企業(yè)（行業(yè)）對(duì)該專業(yè)人才的技能、知識(shí)和素質(zhì)要求為依據(jù)，構(gòu)建三年不斷線的實(shí)踐教學(xué)體系，使學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)貫穿教學(xué)全過程。實(shí)踐教學(xué)的比重不少于50%?！逼渲袕闹笇?dǎo)思想上強(qiáng)調(diào)“構(gòu)建三年不斷線的實(shí)踐教學(xué)體系”這實(shí)踐教學(xué)的連貫性。在具體的學(xué)時(shí)安排中又提出：“高職專業(yè)實(shí)踐（含專業(yè)見習(xí)或職業(yè)模擬訓(xùn)練）安排在第2-5學(xué)期進(jìn)行，與相關(guān)課程開設(shè)同步，每學(xué)期1周左右，可分散也可集中進(jìn)行。”新的人才培養(yǎng)方案指導(dǎo)意見在見習(xí)實(shí)踐方面的規(guī)定從時(shí)間上拓展，更符合專業(yè)藝術(shù)類見習(xí)實(shí)踐發(fā)揮其功能所需要的要求。

2.1.2 根據(jù)方案的設(shè)置及目標(biāo)完善藝術(shù)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系

根據(jù)新的人才培養(yǎng)方案的制訂，見習(xí)實(shí)踐連續(xù)在四個(gè)學(xué)期安排實(shí)施，必須相應(yīng)形成藝術(shù)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系，充分發(fā)揮見習(xí)實(shí)踐功能，為銜接專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)打好基礎(chǔ)。計(jì)劃性、連貫性、完整性的見習(xí)實(shí)踐能夠幫助學(xué)生更好地理論結(jié)合實(shí)踐，強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，深入理解專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)和策略，而且能夠最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高探索精神和創(chuàng)新能力，通過學(xué)習(xí)模仿探索，逐步獲得實(shí)踐工作的能力。

見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)應(yīng)包括以下內(nèi)容：見習(xí)的總體目標(biāo)和各階段目標(biāo)，見習(xí)內(nèi)容范圍，見習(xí)類型層次的劃分，見習(xí)進(jìn)度安排，見習(xí)考核安排等。首先，明確見習(xí)實(shí)踐的總體目標(biāo)，根據(jù)人才培養(yǎng)方案的人才培養(yǎng)要求確定見習(xí)目標(biāo)，體現(xiàn)藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐的計(jì)劃性、連貫性、完整性；同時(shí)細(xì)化各學(xué)期見習(xí)目標(biāo)，以確保實(shí)施效果。其次是設(shè)定見習(xí)的內(nèi)容范疇，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考，自主創(chuàng)新精神和激發(fā)主動(dòng)求知欲望的教學(xué)實(shí)踐作為主要內(nèi)容，內(nèi)容設(shè)置根據(jù)理論課任課情況統(tǒng)一討論確定。再者根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的各學(xué)期的實(shí)踐安排，做好見習(xí)層次的具體劃分，如：入門見習(xí)、課程見習(xí)、課題見習(xí)（研究發(fā)展）、實(shí)習(xí)前見習(xí)等。入門見習(xí)：以了解專業(yè)背景為主題，一般在第一學(xué)年度第一次見習(xí)實(shí)踐中完成；課程見習(xí) （即根據(jù)某特殊課程理論聯(lián)系實(shí)踐的要求完成）和課題見習(xí)（即根據(jù)某一問題作課題作研究報(bào)告），以加強(qiáng)實(shí)踐操作的關(guān)鍵技術(shù)為主題，安排于第二學(xué)年度連續(xù)兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行；同時(shí)強(qiáng)調(diào)藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)提高創(chuàng)新性的較高要求。升華見習(xí)：為專業(yè)見習(xí)做準(zhǔn)備，以創(chuàng)作意識(shí)升華為主題，安排在第三學(xué)年的第一學(xué)期，如陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)的畢業(yè)設(shè)計(jì)和專業(yè)見習(xí)統(tǒng)一在最后一學(xué)期完成，在此之前安排升華見習(xí)內(nèi)容，有助于學(xué)生思考設(shè)計(jì)主題，創(chuàng)意形式和實(shí)現(xiàn)模式、制作條件等。

2.2 加強(qiáng)藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)的組織實(shí)施。

當(dāng)前，各高等院校要提高見習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)施成效，改變組織管理薄弱的現(xiàn)狀，首先應(yīng)強(qiáng)化對(duì)見習(xí)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)，將藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)提到貫徹人才培養(yǎng)方案培養(yǎng)素質(zhì)教育的高度看，見習(xí)實(shí)踐是整體實(shí)踐教學(xué)建設(shè)的重要組成部分。著力藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)，充分發(fā)揮見習(xí)實(shí)踐作用，加強(qiáng)見習(xí)實(shí)踐教學(xué)的組織實(shí)施。一方面，見習(xí)實(shí)踐內(nèi)容應(yīng)探討學(xué)生已有或新學(xué)的理論知識(shí)結(jié)構(gòu)與見習(xí)實(shí)踐所要求提高的能力結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，保證相關(guān)的見習(xí)實(shí)踐在一定的理論知識(shí)基礎(chǔ)上實(shí)施開展。在建構(gòu)主義看來,個(gè)體學(xué)習(xí)不可能以實(shí)體的形式存在于個(gè)體之外,只能由學(xué)習(xí)者個(gè)體基于生活中形成的經(jīng)驗(yàn)背景建構(gòu)起來,是學(xué)生在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,主動(dòng)選擇、加工、建構(gòu)信息的過程。［2］如第一學(xué)期陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)的主要課程為《創(chuàng)意設(shè)計(jì)》、《產(chǎn)品設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》《現(xiàn)代陶藝》等基礎(chǔ)課程，見習(xí)實(shí)踐內(nèi)容的設(shè)置便以基礎(chǔ)內(nèi)容為主，選擇本地陶瓷產(chǎn)業(yè)藝術(shù)產(chǎn)品的參觀觀摩為主，增強(qiáng)學(xué)生了解陶瓷藝術(shù)魅力所在。另一方面，見習(xí)實(shí)踐實(shí)施應(yīng)有遞進(jìn)式的一環(huán)緊扣一環(huán)的內(nèi)容及目標(biāo)任務(wù)，如見習(xí)環(huán)節(jié)實(shí)施到第二學(xué)期，則安排學(xué)生到陶瓷生產(chǎn)線，提供學(xué)生深入見習(xí)實(shí)踐生產(chǎn)流程的平臺(tái)，從而盡可能地創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)情境，促進(jìn)知識(shí)向真實(shí)生活情境轉(zhuǎn)化，激勵(lì)學(xué)生自主探索，從僅對(duì)知識(shí)的理解的層次向提出問題、解決問題的能力轉(zhuǎn)變，逐步發(fā)揮提高實(shí)踐能力、實(shí)現(xiàn)見習(xí)環(huán)節(jié)的主要功能。

2.3 規(guī)范藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)檔案管理。

保證見習(xí)的連貫性和整體性，最有效的措施是建立學(xué)生見習(xí)檔案。這一實(shí)施對(duì)策對(duì)于提高見習(xí)管理質(zhì)量、增強(qiáng)學(xué)生見習(xí)效果起到重要作用。建立學(xué)生見習(xí)檔案，內(nèi)容包括學(xué)生的見習(xí)項(xiàng)目、內(nèi)容、目標(biāo)、完成情況、見習(xí)報(bào)告等。具體內(nèi)容可以如下：見習(xí)前的專業(yè)認(rèn)知，每一學(xué)期的見習(xí)內(nèi)容和實(shí)施過程中所遇到的問題，見習(xí)總結(jié)報(bào)告，畢業(yè)設(shè)計(jì)的初步設(shè)想和實(shí)習(xí)規(guī)劃等。通過建立實(shí)行規(guī)范檔案管理，可以有幾個(gè)方面的作用：一是帶隊(duì)教師了解學(xué)生的知識(shí)層面即經(jīng)驗(yàn)背景，了解見習(xí)進(jìn)度，從而選擇合適的見習(xí)內(nèi)容，設(shè)定好任務(wù)目標(biāo)；二是學(xué)生檔案的內(nèi)容體現(xiàn)見習(xí)實(shí)踐的過程反過來檢驗(yàn)見習(xí)實(shí)踐的合理性，促進(jìn)見習(xí)計(jì)劃實(shí)施的改進(jìn)，通過學(xué)生見習(xí)報(bào)告提出的問題等微調(diào)下一階段的見習(xí)任務(wù)；三是加強(qiáng)學(xué)生教師間的互動(dòng)，分析討論和集中解答學(xué)生見習(xí)過程中和報(bào)告中提到的問題,不僅學(xué)生自己見習(xí)過程中遇到的問題得到分析解決，而且了解其他學(xué)生遇到的問題，教學(xué)內(nèi)容得到拓展并進(jìn)一步鞏固。各教研室可以通過學(xué)生的問題及解決情況確定下一輪實(shí)習(xí)的內(nèi)容。見習(xí)檔案建設(shè)作為學(xué)生見習(xí)效果的重要考評(píng)依據(jù)，從整體上體現(xiàn)學(xué)生的見習(xí)實(shí)踐的水平和能力。學(xué)生見習(xí)實(shí)踐效果及成績(jī)也避免僅見一次見習(xí)報(bào)告便草草定級(jí)。學(xué)生通過檔案內(nèi)容總結(jié)，擬寫畢業(yè)設(shè)計(jì)的設(shè)想和實(shí)習(xí)規(guī)劃，提高其他實(shí)踐環(huán)節(jié)的參與度，促進(jìn)綜合實(shí)踐能力的提高。

結(jié)語

藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)要發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)其功能，關(guān)鍵在于管理；通過計(jì)劃、組織、創(chuàng)新、控制等管理手段，實(shí)踐所需的人力、物力、財(cái)力、信息等資源得到合理運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。人才培養(yǎng)方案的重新修訂，使藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)具有獨(dú)立性，同時(shí)有一定聯(lián)系形成整體性，成立研究藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐課題組，探討相關(guān)內(nèi)容，包括見習(xí)基地建設(shè)，見習(xí)的組織管理制度建設(shè)，編寫見習(xí)實(shí)踐教學(xué)大綱、規(guī)范見習(xí)實(shí)踐評(píng)價(jià)機(jī)制及效果反饋等各項(xiàng)建設(shè)，從組織管理方面進(jìn)一步確保藝術(shù)設(shè)計(jì)類見習(xí)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量及實(shí)施效果。

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