殷天馨
每個人都有自己的理想。我的理想可能奇葩了一點兒——開甜品店當面包師。為了讓我將來開店有所準備,更要讓我知道工資是怎么來的,爸爸決定把我送到JOHN BROWN去“實習”,還能增加我的零花錢,這個主意不錯!
JOHN BROWN有好幾個店,我去的是坐落在高樓大廈鱗次櫛比的蘇州工業(yè)園區(qū)天虹商場中的店鋪。它的店鋪裝修得非常精致,商標也很特別,一個稀奇古怪的銀幣圖案,他們主要出售法國小點心馬卡龍,也有咖啡和巧克力。
第一次進入到操作區(qū)后,店里的員工姐姐們都很好奇,當澳大利亞來的老板培根幫我穿上工作服后,她們才知道我來干什么了。工作服一套上,我立刻感到了肩上的擔子有千斤重——今天我可真正成為一個工人了,要開始自食其力了!
第一次工作,只能站著不能趴下,累了也不能坐著,真有點兒不習慣,而且像挖冰激凌等工作都不會,只好洗洗盤子,收拾桌子,整理玻璃櫥窗里面那些漂亮的馬卡龍。走來走去,三個小時的工作時間一眨眼也就過去了。
等到第二次工作了,我總算記住那么多五顏六色的馬卡龍的名字了,客人想要哪一種,我便會迅速地戴好手套,把馬卡龍撿拾到一個漂亮的紙盒子里,再裝進一個精美的小紙袋中遞給客人!
后來,我還跟著姐姐們去學怎么做咖啡。姐姐們很有耐心,我每次步驟不清楚再問時,她們總會回過頭來笑著溫柔地解釋一遍。我很快就學會了:先把咖啡粉放進一個像杯子一樣的工具里面,然后用咖啡機的熱水一沖,還有一套機械裝置就直接把沖好的咖啡流進了咖啡杯里面,再用加熱器把牛奶加熱,和咖啡混在一起,就完成了。姐姐們還告訴我一個把咖啡表面的奶液弄成愛心形的技巧:牛奶剛剛倒入咖啡時力度大一些,然后輕輕地一邊搖,一邊倒,頂上便出現了一團白色的奶泡,再往后一拉,一個完美的愛心形就出現啦!不過這個也要熟能生巧,我努力了幾次都失敗了!現在,我又學會了做各種熱飲,還會幫客人點餐,甚至還學會了使用收銀器,這樣如果我再開店可就一點兒都不發(fā)愁了!
這里的工作緊張程度是看客人多少,客人少的時候,我還可以和姐姐們聊天兒解悶,客人多的時候,姐姐們會指揮我去做什么,時間長了,我也就知道自己該做什么了。每每做完一件事,就很有成就感,心中的“自信墻”就又增加了一塊“磚頭”。
更有趣的是,每次食品制作如果出現殘次品時,如壓扁的蛋筒、碎掉的馬卡龍,姐姐們都會讓給我吃,那時,嘴里溢滿了香甜又醇厚的黃油味,一直能甜到心底,太好吃了,和我在澳洲、瑞士吃過的味道完全一樣,因為我知道JOHN BROWN的原材料可全部來自法國、新西蘭哪!
悄悄告訴你們,和培根叔叔在一起是可以訓練自己的英語口語的,這個培訓還不用我付費,太劃算了!
第三次,老板給我發(fā)錢了。哇,好幾十元哪。我緊緊地攥著自己的“工資”,雖然這些錢買不了汽車、房子,但這可是我自己辛苦勞動換來的,是我邁向社會的第一步哇!再想想父母的工資也是來之不易,那些鈔票不都是“張張皆辛苦”嗎!
(指導教師:金 怡)endprint