服裝專業(yè)教學(xué)研究

宋德風(fēng)

【摘 要】中國(guó)服裝模式正在發(fā)生新的變革由“服裝加工大國(guó)”向“產(chǎn)業(yè)開(kāi)放”和“國(guó)際服裝中心”的目標(biāo)邁進(jìn)，這對(duì)人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)提出了更高的要求。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，要加強(qiáng)創(chuàng)新，不斷引進(jìn)新技術(shù)、新工藝，加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證服裝產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。在這樣一個(gè)大背景下，服裝教育也將隨著這一大趨勢(shì)重新定位，讓學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，真思維，真實(shí)踐，從而提高學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更有針對(duì)性和實(shí)用性。采用先進(jìn)的教育技 術(shù)手段，構(gòu)建全新的既有民族特色又與國(guó)際 運(yùn)作規(guī)則接軌的服裝教育體系。

【關(guān)鍵詞】服裝設(shè)計(jì)；改革；創(chuàng)新；現(xiàn)代服裝

一、服裝設(shè)計(jì)教學(xué)進(jìn)行改革必要性

在改革開(kāi)放以來(lái)，我的服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在滿足本國(guó)需求的同時(shí)，我國(guó)的服裝已遠(yuǎn)銷海外。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，我國(guó)的加強(qiáng)創(chuàng)新，不斷引進(jìn)新技術(shù)、新工藝，加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證服裝產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。在這樣一個(gè)大背景下，服裝的設(shè)計(jì)教育變得越來(lái)越難以滿足服裝業(yè)對(duì)于設(shè)計(jì)類人才的需求，這使得我國(guó)的服裝產(chǎn)量雖然非常大，但是其設(shè)計(jì)水平卻不夠高。

這就對(duì)服裝服裝設(shè)計(jì)教育提出了巨大的挑戰(zhàn)，教學(xué)過(guò)程中，只有以創(chuàng)新的思維來(lái)教學(xué)，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方式與教學(xué)理念進(jìn)行改革，才能夠真正培養(yǎng)出服裝業(yè)的優(yōu)秀設(shè)計(jì)人才，為我國(guó)服裝行業(yè)的繼續(xù)向前發(fā)展注入新鮮血液。

（一）服裝教學(xué)改革是社會(huì)形式發(fā)展的趨勢(shì)

服裝與我們的生活是密不可分的，在改革開(kāi)放以來(lái)，服裝產(chǎn)業(yè)在社會(huì)的高度重視下，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位越來(lái)越重要。在服裝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的過(guò)程中，服裝設(shè)計(jì)教育培養(yǎng)出的專業(yè)型設(shè)計(jì)人才一直是其堅(jiān)強(qiáng)的后盾。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，由于服裝行業(yè)各類人才的努力，我國(guó)已經(jīng)成為了面向世界的服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的重要基地。

相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)現(xiàn)在的服裝企業(yè)中，年銷售額超過(guò)500萬(wàn)元的就有一萬(wàn)三千余家，有越來(lái)越多的西方國(guó)家逐漸將服裝的生產(chǎn)與加工基地轉(zhuǎn)移到中國(guó)等西方國(guó)家。在去年中，我國(guó)僅歐美服裝出口額就已經(jīng)突破了200億美元。由于不同國(guó)家國(guó)情的差異，我國(guó)不能象英美等西方國(guó)家一樣把培養(yǎng)創(chuàng)意型服裝設(shè)計(jì)人才作為我國(guó)服裝設(shè)計(jì)教育的主要目標(biāo)，而是應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前我國(guó)的實(shí)際情況，把培養(yǎng)我國(guó)服裝業(yè)發(fā)展的復(fù)合型人才作為當(dāng)前服裝設(shè)計(jì)教育的主要教學(xué)目標(biāo)。要提高服裝設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生對(duì)于專業(yè)理論基礎(chǔ)與設(shè)計(jì)技術(shù)，全面挖掘不同學(xué)生的潛能，使其可以在畢業(yè)后適應(yīng)服裝設(shè)計(jì)行業(yè)的不同職位對(duì)人才的要求。只有在充分了解我國(guó)服裝行業(yè)現(xiàn)狀的情況下對(duì)服裝設(shè)計(jì)教育進(jìn)行創(chuàng)新性的改革，才能夠讓我國(guó)服裝教育真正成為使得服裝產(chǎn)業(yè)平衡發(fā)展的人才保證，讓這一關(guān)系著國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)的發(fā)展。

（二）教育現(xiàn)狀

產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者不僅要考慮自身所設(shè)計(jì)產(chǎn)品的個(gè)性化，更要考慮自己所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品在生產(chǎn)與銷售的過(guò)程中可能面對(duì)的問(wèn)題，服裝的設(shè)計(jì)和消費(fèi)并不是單項(xiàng)過(guò)程，它們是相互影響、相互促進(jìn)的一個(gè)雙向過(guò)程。服裝設(shè)計(jì)教育的這些特點(diǎn)決定著它與藝術(shù)教育本質(zhì)上的不同。在如今的服裝設(shè)計(jì)課程中，技術(shù)課程占到了將近一半。由于服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的這種特殊性，使得服裝設(shè)計(jì)教育不應(yīng)該僅僅考慮現(xiàn)有的傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容，而是應(yīng)該把培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代服裝工業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的高素質(zhì)人才作為自己教學(xué)最本質(zhì)的目標(biāo)。然而，由于我國(guó)服裝設(shè)計(jì)教育體制的不健全，使得其培養(yǎng)出來(lái)的人才與服裝產(chǎn)業(yè)的存在著脫節(jié)，嚴(yán)重影響這方面人才的就業(yè)情況。

（三）招生現(xiàn)狀

從沿海城市及全國(guó)各大城市研究生待遇不及高級(jí)技術(shù)工人的事實(shí)，不難看出社會(huì)對(duì)高級(jí)技術(shù)工人的巨大需求?？删头b業(yè)而言，在西部地區(qū)即便是簡(jiǎn)單的純加工也較難接單，即便是接到了外單，但原材料、輔料、包裝用料不能本地取料，在成本控制上不得不讓商家頭疼，落在一線操作工手上的利潤(rùn)就更是少之又少。此外，由于服裝行業(yè)的季節(jié)性十分明顯，導(dǎo)致服裝行業(yè)從業(yè)人員的工作時(shí)間長(zhǎng)，每天的工作時(shí)間常常在13、14個(gè)小時(shí)以上，例如2006年9月，杭州某服裝廠就因?yàn)樽寙T工超時(shí)加班而被罰11萬(wàn)多元。另外服裝生產(chǎn)車間里由于各種縫紉設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn)造成較大的噪音，各類服裝材料上的粉塵也較多，相對(duì)而言行業(yè)的就業(yè)環(huán)境較差。對(duì)于服裝專業(yè)這樣一個(gè)以女生居多的專業(yè)來(lái)說(shuō)這些因素自然使得考生們對(duì)服裝專業(yè)望而止步，使其逐漸成了學(xué)生報(bào)考的冷門專業(yè)。因此，服裝專業(yè)招生一度困難。

（四）就業(yè)形勢(shì)

市場(chǎng)分工精細(xì)，專業(yè)設(shè)置泛而不精由于就業(yè)渠道不穩(wěn)定，教學(xué)本著知識(shí)面越寬就業(yè)渠道就越多的原則，每一個(gè)專業(yè)開(kāi)設(shè)了十來(lái)門專業(yè)課。而學(xué)生在有限的課時(shí)中對(duì)每門功課都只是略懂皮毛，造成在企業(yè)中適應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)，同時(shí)也不能滿足個(gè)體經(jīng)濟(jì)對(duì)熟練操作工的需求，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以體現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。此外，與名牌院校生相比，缺乏扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，缺乏宏偉的人生目標(biāo)與進(jìn)取心，在企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)后力軍的選擇中難挑重任。與有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的相比，剛畢業(yè)大學(xué)生生又缺乏吃苦耐勞的精神，她們以為自己學(xué)習(xí)了四年理應(yīng)從事設(shè)計(jì)工作。不甘于擔(dān)任簡(jiǎn)單的一線工作。為此，畢業(yè)后反而落得高不成低不就的兩難境界——既不甘心做一線，又難有再發(fā)展的空間，往往在嘆息工作環(huán)境的不理想中輾轉(zhuǎn)反側(cè)，以致最終放棄。

二、服裝教學(xué)改革的措施

（一）工作室教學(xué)法

工作室教學(xué)法，是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，是在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。項(xiàng)目教學(xué)法有效地建立了課堂與社會(huì)生活的聯(lián)系，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)更有針對(duì)性和實(shí)用性，學(xué)到了今后就業(yè)所必須的技能，包括實(shí)踐能力、分析能力、綜合能力、應(yīng)變能力、交流能力、合作能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

工作室教學(xué)法是在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的一種教學(xué)方法。讓學(xué)生在“項(xiàng)目”的引導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中去學(xué)習(xí)，他們學(xué)到的不僅僅是新知識(shí)，還學(xué)到了在什么地方、什么時(shí)候應(yīng)用所學(xué)到的知識(shí)。更重要的是，他們從中學(xué)到了處理問(wèn)題的方法。項(xiàng)目教學(xué)的重點(diǎn)之一就是要讓學(xué)生親自體驗(yàn)這種發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，讓他們?cè)谶@一過(guò)程中學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，善于獨(dú)立思考。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、社會(huì)能力及其他關(guān)鍵能力。endprint

就服裝設(shè)計(jì)專業(yè)而言，服裝設(shè)計(jì)是一門涵蓋知識(shí)量非常廣泛的課程，它是理論與實(shí)踐性均強(qiáng)的學(xué)科，而且很多理論需要在大量的實(shí)踐中理解和領(lǐng)悟，通過(guò)對(duì)該課程的學(xué)習(xí)主要提高學(xué)生的審美能力、繪畫(huà)能力、設(shè)計(jì)表達(dá)能力和創(chuàng)新能力，當(dāng)然還要提高學(xué)生的綜合素質(zhì)以適應(yīng)社會(huì)的需求，因此，教學(xué)中的項(xiàng)目設(shè)計(jì)很關(guān)鍵。

（二）訂單式教育模式

運(yùn)用訂單式教育模式所謂訂單就是在充分了解企業(yè)所需崗位、所需人才的基礎(chǔ)上，與企業(yè)簽訂培養(yǎng)與就業(yè)協(xié)議，緊緊依托企業(yè)，通過(guò)“訂單”教育培養(yǎng)服裝專業(yè)人才。訂單式教育最大的好處就是，一方面學(xué)校教育目標(biāo)明確，教育內(nèi)容到位，教育方法多樣。學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需要來(lái)培養(yǎng)人才，學(xué)生一旦進(jìn)入就業(yè)崗位，就能進(jìn)入狀態(tài)，其適應(yīng)能力強(qiáng)。另一方面減少了學(xué)生的就業(yè)壓力，給學(xué)生吃了“定心丸”，使學(xué)生能夠靜下心來(lái)努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)和操作技能，同時(shí)也能讓學(xué)校在人才培養(yǎng)上避免盲目性，可以有的放矢地展開(kāi)教學(xué)工作

（三） 調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)

自入世后，服裝產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化，關(guān)鍵在于 服裝教育的國(guó)際化。中國(guó)的服裝教育在教學(xué) 理念、教學(xué)方式上要與國(guó)際接軌，國(guó)際化合 作辦學(xué)確為一條捷徑。通過(guò)教師學(xué)生的互 訪、交流、走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等多種形式的合 作，學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)治學(xué)經(jīng)驗(yàn)，資源共享，以 建立“中國(guó)自己的國(guó)際服裝教育體系”為根 本目標(biāo)。展開(kāi)為現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的具有國(guó)際化 特征的服裝教育。由于社會(huì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)的變化，服裝市場(chǎng)在趨向規(guī)范化、細(xì)分化和多樣化，對(duì)人才的需求以及專業(yè)崗位 呈多元化及動(dòng)態(tài)的特征。而每位學(xué)生都需要獲得工作，并渴望找到適合或滿意的工作， 這正是職業(yè)教育的目的。因此，根據(jù)各種崗 位能力的要求，給學(xué)生提供了一個(gè)開(kāi)放的平臺(tái)，促使學(xué)生轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念。

三、結(jié)語(yǔ)

先進(jìn)的教學(xué)改革是大學(xué)理念的重要組成部分。沒(méi)有科學(xué)、先進(jìn)的理念指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)序、盲目、低效的教學(xué)模式甚至僵死的教學(xué)模式，就難以形成生動(dòng)活潑、富有成效的教育教學(xué)改革局面。高等教育教學(xué)改革的過(guò)程就是整體設(shè)計(jì)，分布實(shí)施，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，營(yíng)造氛圍，突出重點(diǎn)，全面推進(jìn)，將教育研究與辦學(xué)實(shí)踐有效結(jié)合起來(lái)的過(guò)程。因此，現(xiàn)代教育教學(xué)改革不僅應(yīng)努力踐行學(xué)術(shù)自由、共享管理（shared governance）、責(zé)權(quán)明晰、精英選擇（meritocratic choice）、定期檢測(cè)、內(nèi)部密切合作等具有普遍應(yīng)用價(jià)值的原則，而且應(yīng)以素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育為主題，不斷更新教學(xué)改革思想，創(chuàng)新教學(xué)理念。

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