廣西石灰?guī)r山區(qū)野生山銀花資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)

林楊　林捷　黃家榮

摘 要：對(duì)廣西石灰?guī)r山區(qū)野生山銀花資源進(jìn)行初步調(diào)查，分析廣西石灰?guī)r山區(qū)的環(huán)境特征及山銀花的生物學(xué)特性，指出在石灰?guī)r地區(qū)發(fā)展山銀花種植投入少，見(jiàn)效快，銷路好，有利于退化生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)重建及貧困山區(qū)少數(shù)民族同胞脫貧致富。運(yùn)用組織培養(yǎng)技術(shù)，能夠解決山銀花優(yōu)良品種種苗的快速繁殖問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：石灰?guī)r山區(qū) 山銀花 野生資源

山銀花為我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，以干燥花蕾以及藤、葉入藥。野生資源主要分布在廣西、廣東、貴州等省的石灰?guī)r地區(qū)。

2005年以前，中國(guó)藥典把忍冬科忍冬屬多種藥用植物的干燥花蕾統(tǒng)稱為金銀花，《中國(guó)藥典》2005年版一部把金銀花、山銀花的來(lái)源規(guī)定進(jìn)行了修訂，特別分列出了山銀花，規(guī)定金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬的干燥花蕾，山銀花為同屬植物紅腺忍冬、灰氈毛忍冬和華南忍冬的干燥花蕾。山銀花在生物學(xué)特性、有效成分和含量方面都與金銀花很相似，所以現(xiàn)在很多研究論文仍然把忍冬科忍冬屬多種藥用植物的干燥花蕾統(tǒng)稱為金銀花。

1 山銀花簡(jiǎn)介

1.1 山銀花的生物學(xué)特性

山銀花為多年生半常綠木質(zhì)藤本植物，耐寒性及耐熱性強(qiáng)，在-10 ℃背風(fēng)向陽(yáng)有一定濕度情況下，葉子不落；-20 ℃下能安全越冬，翌年正常開(kāi)花；5 ℃時(shí)植株就開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng)，隨溫度升高生長(zhǎng)速度加快；16 ℃以上新梢生長(zhǎng)迅速并開(kāi)始孕育花蕾；20 ℃～30 ℃為最適宜生長(zhǎng)溫度，40 ℃時(shí)只要有一定濕度植株仍能成活 [1]。

1.2 山銀花的藥用價(jià)值

山銀花作為一種常用中藥，主要藥用有效成分為酚酸類的綠原酸及黃酮類、皂苷類等，具有抑菌、抗病毒、解熱、保肝、增強(qiáng)人體免疫功能等多種作用，被譽(yù)為“中藥中的青霉素” 。

1.3 山銀花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

據(jù)報(bào)道，中醫(yī)三分之一方劑中用到金銀花（包括山銀花，以下同），近年來(lái)金銀花茶等保健品系列的開(kāi)發(fā)，不斷拓寬了金銀花的用途，加上長(zhǎng)期出口，年需求量在不斷增加。2013年H7N9禽流感爆發(fā)以后，國(guó)家中醫(yī)藥管理局為H7N9 禽流感開(kāi)出了桑葉、金銀花、黃芩等參考處方，使金銀花的需求量暴增，價(jià)格漲至300元/kg。據(jù)報(bào)道，我國(guó)目前金銀花年產(chǎn)量約8000 t，而社會(huì)年需求量在17000 t以上，供需缺口很大，價(jià)格不斷上漲 [2]。

山銀花耐旱耐寒耐貧瘠，在廣西鈣質(zhì)豐富的石灰?guī)r山區(qū)能很好生長(zhǎng)，是投資成本少、栽培管理容易、見(jiàn)效快的經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)相關(guān)報(bào)道，農(nóng)戶種植山銀花每667 m2投資500～600元，包括購(gòu)買種苗、化肥、農(nóng)藥、人工費(fèi)等，植株栽培3年后盛產(chǎn)收花，干花產(chǎn)量可達(dá)100 kg/667m2以上 [3]，按70～80元/kg價(jià)格計(jì)算，平均每667 m2收入7000元以上。

1.4 種植山銀花的生態(tài)效應(yīng)

山銀花植株具有生長(zhǎng)速度快，壽命長(zhǎng)，植株枝葉多密度大的特性，只要在巖石之間有約50 cm2的泥土就可以栽種，植株的藤蔓長(zhǎng)數(shù)米甚至十多米，枝葉覆蓋在巖石上，減少了陽(yáng)光對(duì)巖石及地面的直射，能降低局部區(qū)域的溫室效應(yīng)，可以有效地解決石灰?guī)r地區(qū)的石漠化問(wèn)題。另一方面，山銀花的根系發(fā)達(dá)，主根粗壯可深入地下2～3 m，側(cè)根水平分布直徑可達(dá)2～4 m [1]，根系涵養(yǎng)水分能力很強(qiáng)，具有很好的保土蓄水效果。能促進(jìn)退化生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)重建。

2 廣西野生山銀花資源調(diào)查情況

近幾十年來(lái)，由于大量開(kāi)荒造地、大規(guī)模山羊養(yǎng)殖及制藥企業(yè)大量收購(gòu)山銀花藤蔓作為加工原料等原因，使原來(lái)十分豐富的廣西山銀花野生種質(zhì)資源日益枯竭，多數(shù)資源量正迅速減少。20世紀(jì)60～70年代廣西每年可采集野生山銀花干花150～200 t，據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算現(xiàn)在每年只能采集到野生干花60～80 t。

2012年我國(guó)開(kāi)展第四次全國(guó)中藥資源普查，2012年9月至2013年11月，廣西藥用植物園中藥資源普查小組數(shù)次赴那坡、靖西、隆林、樂(lè)業(yè)、鳳山、龍州、寧明等7個(gè)縣對(duì)全國(guó)中藥資源重點(diǎn)物種進(jìn)行野外調(diào)查。在那坡縣的百南鄉(xiāng)、百省鄉(xiāng)、平孟鎮(zhèn)，靖西縣的綠峒鄉(xiāng)、三合鄉(xiāng)、安德鎮(zhèn)，隆林縣的者浪鄉(xiāng)、革布鄉(xiāng)，樂(lè)業(yè)縣的雅長(zhǎng)鄉(xiāng)、同樂(lè)鎮(zhèn)、甘田鎮(zhèn)，鳳山縣的金牙鄉(xiāng)、中亭鄉(xiāng)、平樂(lè)鄉(xiāng)，寧明縣的桐棉鄉(xiāng)、峙浪鄉(xiāng)、愛(ài)店鎮(zhèn)及龍州縣的弄崗國(guó)家自然保護(hù)區(qū)等地，均發(fā)現(xiàn)有野生山銀花，其中忍冬科忍冬屬植物紅腺忍冬（即山銀花）約占90 %左右，而同屬植物忍冬（中國(guó)藥典上列為金銀花）不到5 %。大部分調(diào)查點(diǎn)只發(fā)現(xiàn)有1～3株零星分布的野生山銀花，少部分有3～10株，而十多株乃至數(shù)十株的野生山銀花居群只發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)，可見(jiàn)野生山銀花在廣西雖然分布較廣，但野外儲(chǔ)藏量并不大，與其他廣西大宗、道地藥材的野生資源相比，其儲(chǔ)藏量為中等偏下。

3 在廣西石山地區(qū)發(fā)展山銀花種植的必要性

廣西石灰?guī)r山區(qū)面積約9.5萬(wàn) km2，占廣西總面積的40 %，這類石山區(qū)土少石多、植被少、地表水少，生態(tài)環(huán)境脆弱。由于自然和人為原因，水土流失及石漠化問(wèn)題嚴(yán)重，制約了石山地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)尤其是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣西的貧困人口中大部分是居住在該地區(qū)的壯、苗、瑤、仫佬等少數(shù)民族同胞。種植山銀花投入少，見(jiàn)效快，銷路好，既有利于山區(qū)貧困人口的脫貧致富，也可解決山區(qū)石漠化問(wèn)題，而且在石山上種植山銀花不與糧油爭(zhēng)地，可以很好地解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的矛盾。是一個(gè)既增收又環(huán)保的項(xiàng)目。

4 廣西山銀花人工栽培現(xiàn)狀

4.1 主要栽培地區(qū)及品種

1964年，橫縣、欽州、馬山等縣開(kāi)始人工栽培野生山銀花試驗(yàn)，1971年廣西開(kāi)始進(jìn)行山銀花大面積人工栽培。目前，廣西山銀花栽培區(qū)域主要分布在馬山、忻城、資源、全州、都安、田陽(yáng)、隆林等縣的大石山區(qū)。其中馬山縣、忻城縣兩縣交界的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽培面積約為10000 hm2，年產(chǎn)干花1300 t左右，此栽培區(qū)為石灰?guī)r山區(qū)，一般是在大石塊的周圍或石縫中挖穴栽培，山銀花藤蔓攀援在大石塊上，栽培品種主要為紅腺忍冬。桂北的資源縣是廣西山銀花另一大產(chǎn)區(qū)，栽培面積約為2600 hm2，年產(chǎn)干花1000 t 左右，此栽培區(qū)為廣西高海拔、高寒山區(qū)，多利用稀灌木叢作為攀援物，或修剪成直立型花叢。栽培種主要為灰氈毛忍冬。其他地區(qū)如隆林、田陽(yáng)、都安、全州等縣均有零星栽培，面積在700～1000 hm2 ，年產(chǎn)干花100～150 t。栽培種除了紅腺忍冬和灰氈毛忍冬外，還有部分華南忍冬、毛柱忍冬、凈花菰腺忍冬、黃褐毛忍冬和忍冬（金銀花）等 [4]。endprint

4.2 廣西山銀花的品牌及藥材質(zhì)量

山銀花是廣西的道地藥材。目前，我國(guó)金銀花類藥材（包括山銀花）已有國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品4種，國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)8件，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志3種，其中，忻城金銀花獲批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，馬山金銀花獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 [5]。這些獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)應(yīng)該很好的利用品牌效應(yīng)，加大規(guī)模化生產(chǎn)，做強(qiáng)做大山銀花產(chǎn)業(yè)。

黃興振等利用高效液相色譜法（HPLC），對(duì)產(chǎn)自廣西山銀花主產(chǎn)地巴馬的華南忍冬、忻城的紅腺忍冬的主要功效成分綠原酸進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果綠原酸含量分別為1.60 %和2.73 %，高于中國(guó)藥典要求的藥用金銀花綠原酸最低質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5 %的標(biāo)準(zhǔn) [6]。

5 廣西山銀花人工栽培存在的主要問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施

5.1 品種評(píng)價(jià)與選育

廣西的山銀花人工栽培盡管已有四十多年，但是所用種苗均由農(nóng)民采野生種子播種或取枝條扦插而得，一直以來(lái)沒(méi)有科技人員系統(tǒng)地對(duì)山銀花的種質(zhì)資源進(jìn)行過(guò)評(píng)價(jià)與選育，種質(zhì)混雜致使山銀花栽培植株之間性狀表現(xiàn)參差不齊，多數(shù)植株的產(chǎn)量較低，藥材的有效成分含量不高。 另外單一的品種使采花期很集中，花農(nóng)來(lái)不及在最佳花蕾期采收，從而影響藥材的產(chǎn)量及質(zhì)量。因此，有必要針對(duì)廣西山銀花主產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤及野生山銀花資源特點(diǎn)，篩選適宜本地區(qū)栽培且花期錯(cuò)開(kāi)的幾個(gè)品種，形成科學(xué)搭配的當(dāng)家品種，才能保證山銀花藥材的道地、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，從而促進(jìn)石山地區(qū)山銀花種植業(yè)的良性發(fā)展。

5.2 種苗繁殖技術(shù)

廣西大石山區(qū)的農(nóng)民種植山銀花的熱情很高，但是由于優(yōu)良種苗短缺，制約了這一產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。種植山銀花一般需種苗2500～3000株/ hm2，如果種植面積擴(kuò)大到10000 hm2，則需種苗2500～3000萬(wàn)株。目前山銀花主要靠種子播種、分株、扦插、壓條的傳統(tǒng)方式繁殖種苗。種子的發(fā)芽率不高，實(shí)生苗一般要種植4～5年才開(kāi)花，其他3種方式繁殖的種苗一般種植2～3年可開(kāi)花，但是這3種方式的繁殖系數(shù)較低，很難在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出規(guī)?；N植所需的大批量種苗。因此要擴(kuò)大廣西山銀花種植規(guī)模，提高山銀花的產(chǎn)量質(zhì)量，首先應(yīng)該從調(diào)查廣西山銀花種質(zhì)資源入手，進(jìn)而收集引種、對(duì)種質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選出適合廣西栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，建立良種繁育基地，運(yùn)用組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖優(yōu)良種苗。

廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院楊美純等已成功培養(yǎng)出華南忍冬、紅腺忍冬組培苗。并將少量華南忍冬組培苗移栽大田，試驗(yàn)結(jié)果表明，第1年春季栽培的組培苗植株，第2年春季、夏季、秋季共開(kāi)了3茬花，平均單株干燥花蕾產(chǎn)量為142.85 g。作為對(duì)照的扦插苗植株定植2年后，也開(kāi)了極少量的花，平均單株干燥花蕾產(chǎn)量為0.81 g，組培苗平均單株的干燥花蕾產(chǎn)量是扦插苗植株的179倍。經(jīng)測(cè)定，組培苗與扦插苗干燥花蕾的綠原酸含量相當(dāng)（3.2 %和3.4 %），均高于國(guó)家藥典規(guī)定的藥用金銀花綠原酸最低質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5 %的標(biāo)準(zhǔn)。華南忍冬組培苗植株生長(zhǎng)發(fā)育快，比扦插苗植株提前1～2年進(jìn)入花期，花蕾產(chǎn)量高 [7-8]。所以，在生產(chǎn)中推廣山銀花組培苗，可以提高經(jīng)濟(jì)效益，使種植投資回報(bào)更快。

參考文獻(xiàn)

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