洪森輝
摘 要:通過(guò)多年蘆筍新品種引種對(duì)比試驗(yàn),荷蘭蘆筍全雄一代冿寧(GIJNLIM,下同)和泰寧(THIELIM,下同)等品種的綜合性狀優(yōu)于當(dāng)家品種,并在當(dāng)?shù)氐玫酵茝V種植。以冿寧和泰寧這2個(gè)蘆筍優(yōu)良品種為例,闡述荷蘭蘆筍全雄一代品種的主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞:蘆筍 全雄一代品種 津?qū)幪?特征特性 栽培技術(shù)
蘆筍是福建省東山縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。該縣自1979年引種成功后,1988年迅速發(fā)展成為全國(guó)最大的蘆筍生產(chǎn)基地,2012年全縣種植面積在2133.3 hm2,年總產(chǎn)量3萬(wàn)t,產(chǎn)值超億元。隨著筍區(qū)的種植年限增長(zhǎng),原先引種的蘆筍品種出現(xiàn)了老化、衰退現(xiàn)象,產(chǎn)量和品質(zhì)隨之下降。為鞏固蘆筍生產(chǎn)基地,提高其經(jīng)濟(jì)效益,近幾年來(lái)該縣先后引進(jìn)美國(guó)、荷蘭和臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的蘆筍新品種12個(gè),通過(guò)品種試驗(yàn),篩選出津?qū)?、泰寧等荷蘭4個(gè)蘆筍優(yōu)良品種進(jìn)行示范、推廣?,F(xiàn)以荷蘭引進(jìn)的津?qū)幒吞?個(gè)品種為例,闡述荷蘭全雄一代品種主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù),供作參考。
1 主要特征特性
1.1 植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛
冿寧和泰寧2個(gè)蘆筍品種均是荷蘭進(jìn)口的全雄雜交一代,中早熟,綠白蘆筍兼用 [1]。植株群體長(zhǎng)勢(shì)旺盛,單株嫩莖抽發(fā)數(shù)多,粗細(xì)適中,母莖粗壯挺直,頂部鱗片抱合緊密,不易散頭,春季母莖萌芽較早,新老母莖更新時(shí)間短,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),比當(dāng)家品種UC800長(zhǎng)15~20 d,不早衰,尤其適合老筍園的品種更新,其成活率可提高10 %~20 %。
1.2 經(jīng)濟(jì)性狀良好
全雄一代蘆筍品種,全雄株,不產(chǎn)生后代,植株養(yǎng)分消耗少,增產(chǎn)潛力大。冿寧和泰寧2個(gè)全品種一般年份每667 m2可產(chǎn)嫩莖近2000 kg,最高單產(chǎn)可達(dá)4000 kg,比UC800增產(chǎn)30 %左右,見表1。2品種除了產(chǎn)量高外,品質(zhì)也佳,其嫩莖粗肥、細(xì)嫩、口感好、畸形筍少,嫩莖2~2.5 cm的優(yōu)筍占50 %以上,比當(dāng)家品種UC800高20 %以上,總的優(yōu)質(zhì)筍率平均高出了6 %以上。
1.3 抗性較強(qiáng)
冿寧和泰寧2個(gè)品種抗病性較強(qiáng),對(duì)葉枯病、繡病較抗,較耐根腐病和莖枯病,莖枯病發(fā)病率平均分別為9.2 %和11.3 %、病情指數(shù)分別為2.5 %和2.6 %,均明顯低于當(dāng)家品種UC800(見表2)。此外,2個(gè)品種抗風(fēng)、抗倒伏及耐寒性均為較強(qiáng),在當(dāng)?shù)卦耘喽拘菝攥F(xiàn)象不明顯,可周年生長(zhǎng)。
2 高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1 選地整地
蘆筍栽培宜選擇土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦、排灌兩便,無(wú)污染的沙質(zhì)壤土或壤土。老筍園要先行土壤改良,在早季采筍結(jié)束后,進(jìn)行徹底的清園與深翻,每667 m2分別施用生石灰100 kg和地蟲殺星3 kg進(jìn)行土壤消毒害和殺滅地下害蟲。
整地時(shí),每667 m2 撒施3000~4000 kg廄肥,深翻40 cm,整成畦帶溝寬1.6~1.8m,溝深20~30 cm種植畦,在畦中央開深30 cm、寬20 cm左右定植溝,每667 m2施入糞肥2000 kg,三元復(fù)合肥25 kg,整成呈背形畦面。若土壤地下害蟲嚴(yán)重,每667 m2用90 %敵百蟲晶體2~3 kg,加水50~100倍澆施種植溝上,移栽前用水澆實(shí)。
2.2 育苗定植
蘆筍全雄一代種子價(jià)格昂貴,采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或使用組培苗,確保苗質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)土配制按70 %園土、30 %腐熟有機(jī)肥另加2 %的三元復(fù)合肥,混勻,裝入營(yíng)養(yǎng)缽(8 cm × 12 cm2)中備用。育苗時(shí)間一般在6月底至7月初進(jìn)行,每667 m2種子用量50 g左右,種子充分浸種后,在25 ℃~30 ℃環(huán)境中保濕催芽,當(dāng)種子有10 %左右露白即可點(diǎn)播,每缽1粒,經(jīng)60~70 d的培育,選擇苗高25~30 cm的健壯筍苗,于當(dāng)年秋季9~10月進(jìn)行定植,行距1.6~1.8 m、株距0.4 m,種植密度每667 m2為1100~1300株,幼苗定植后稍壓實(shí),澆足定根水。
2.3 肥水管理
幼苗定植成活后要盡快查苗補(bǔ)苗,及時(shí)用稀薄糞尿水或每667 m2復(fù)合肥7~8 kg加水澆施,促進(jìn)幼苗早生快發(fā)。全雄一代品種較耐肥,全年應(yīng)施1次冬養(yǎng)肥和施3次母莖促發(fā)肥,適時(shí)補(bǔ)施采收肥,酌施根外肥。冬養(yǎng)肥:即在11~12月冬養(yǎng)階段,每667 m2施土雜肥5000 kg,在冬季母莖形成后,追施1次氮鉀肥,每667 m2施20~25 kg尿素、10~12 kg氯化鉀。3次母莖促發(fā)肥:第1次是春季母莖選留更新前施肥,每667 m2施腐熟餅肥100 kg、尿素40 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg、氯化鉀30 kg、硼砂1 kg、硫酸鎂0.25 kg;第2次是秋季母莖選留更新前施肥,每667 m2施三元復(fù)合肥50~75 kg;第3次冬季母莖選留更新前施肥,每667 m2施腐熟水肥2000 kg、尿素20 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg、氯化鉀30 kg。采收肥:于春秋兩季采收前20~25 d追肥,每667 m2各施尿素、氯化鉀10~12.5 kg。根外追肥:用磷酸二氫鉀100 g、綠保豐10 g等加水50 kg噴施,防止蘆筍后期脫肥。
蘆筍生長(zhǎng)期間土壤以保持濕潤(rùn)為宜。夏秋季8~9月和11月上中旬要注意澆灌,防止高溫干旱影響筍苗生長(zhǎng),有條件的地區(qū)每隔2~3 d噴灌1次或每隔7~10 d溝灌1次。春季雨水較多,注意排澇防漬。
2.4 病蟲防治
冿寧和泰寧2個(gè)品種雖然抗病性較強(qiáng),但仍要做好莖枯病和根腐病等病害的防控措施。農(nóng)業(yè)上除加強(qiáng)田間管理,培育壯苗,及時(shí)清除筍園的殘枝落葉和田間漬水外;藥劑防治方面:莖枯病用65 %好生靈可濕性粉劑400倍加70 %托布津可濕性粉劑800~1000倍噴施,也可用95 %惡霉靈3000~4000倍澆灌筍株鱗芽盤;根腐病可用根病清1500~2000倍加蘆保豐400倍再加蘆筍優(yōu)多收2500~3000倍澆灌根盤。地下害蟲用敵百蟲糖醋液等誘殺,夜蛾類的幼蟲用27 %菜碩星乳油600~800倍或15 %安打懸浮劑3000倍噴殺。
2.5 母莖的選留與更新
蘆筍是多年生宿根作物,正確選留母莖是延長(zhǎng)采筍時(shí)間和獲得高產(chǎn)的有效保證。
母莖選留工作1年約3次,第1次春季選留在2月上旬至3月上旬,第2次是秋季7月下旬至8月中旬,第3次為冬季10月下旬至11月中旬。當(dāng)筍株抽生的嫩莖長(zhǎng)到15~20 cm、莖粗達(dá)1 cm左右時(shí)即可選定母莖,每株選留2~3根無(wú)病蟲害、健壯的嫩莖作為母莖培養(yǎng),其余的嫩莖即可采收。新舊母莖更新時(shí),舊母莖割除后要及時(shí)搬離田間,防止病菌傳染,同時(shí)培土整畦,促進(jìn)新母莖健壯生長(zhǎng)。
當(dāng)母莖抽高80~100 cm時(shí),要及時(shí)摘去頂芽1~2 cm,抑制其頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)側(cè)枝抽發(fā),同時(shí),在蘆筍行間打樁、拉繩固定母莖,增強(qiáng)其抗風(fēng)防倒能力。
2.6 適時(shí)采收
蘆筍幼苗定植6~7個(gè)月后就可進(jìn)入采筍期,1年分春秋2季采收:白蘆筍以畦面剛露出嫩莖或畦面有裂痕者開始采收,于清晨或傍晚,以清晨為主,用手扒開表土,掌握嫩莖長(zhǎng)度18~20 cm左右,在接近其地下莖處割斷,避光保藏,再把沙土回填壓實(shí)。綠蘆筍采筍時(shí)間則以日出后為好,只需按收購(gòu)要求齊土切斷即可。
參考文獻(xiàn)
[1] 張海東. 蘆筍全雄一代雜種優(yōu)勢(shì)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 福建農(nóng)業(yè)科技,2010(2):17-18.endprint
摘 要:通過(guò)多年蘆筍新品種引種對(duì)比試驗(yàn),荷蘭蘆筍全雄一代冿寧(GIJNLIM,下同)和泰寧(THIELIM,下同)等品種的綜合性狀優(yōu)于當(dāng)家品種,并在當(dāng)?shù)氐玫酵茝V種植。以冿寧和泰寧這2個(gè)蘆筍優(yōu)良品種為例,闡述荷蘭蘆筍全雄一代品種的主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞:蘆筍 全雄一代品種 津?qū)幪?特征特性 栽培技術(shù)
蘆筍是福建省東山縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。該縣自1979年引種成功后,1988年迅速發(fā)展成為全國(guó)最大的蘆筍生產(chǎn)基地,2012年全縣種植面積在2133.3 hm2,年總產(chǎn)量3萬(wàn)t,產(chǎn)值超億元。隨著筍區(qū)的種植年限增長(zhǎng),原先引種的蘆筍品種出現(xiàn)了老化、衰退現(xiàn)象,產(chǎn)量和品質(zhì)隨之下降。為鞏固蘆筍生產(chǎn)基地,提高其經(jīng)濟(jì)效益,近幾年來(lái)該縣先后引進(jìn)美國(guó)、荷蘭和臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的蘆筍新品種12個(gè),通過(guò)品種試驗(yàn),篩選出津?qū)?、泰寧等荷蘭4個(gè)蘆筍優(yōu)良品種進(jìn)行示范、推廣。現(xiàn)以荷蘭引進(jìn)的津?qū)幒吞?個(gè)品種為例,闡述荷蘭全雄一代品種主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù),供作參考。
1 主要特征特性
1.1 植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛
冿寧和泰寧2個(gè)蘆筍品種均是荷蘭進(jìn)口的全雄雜交一代,中早熟,綠白蘆筍兼用 [1]。植株群體長(zhǎng)勢(shì)旺盛,單株嫩莖抽發(fā)數(shù)多,粗細(xì)適中,母莖粗壯挺直,頂部鱗片抱合緊密,不易散頭,春季母莖萌芽較早,新老母莖更新時(shí)間短,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),比當(dāng)家品種UC800長(zhǎng)15~20 d,不早衰,尤其適合老筍園的品種更新,其成活率可提高10 %~20 %。
1.2 經(jīng)濟(jì)性狀良好
全雄一代蘆筍品種,全雄株,不產(chǎn)生后代,植株養(yǎng)分消耗少,增產(chǎn)潛力大。冿寧和泰寧2個(gè)全品種一般年份每667 m2可產(chǎn)嫩莖近2000 kg,最高單產(chǎn)可達(dá)4000 kg,比UC800增產(chǎn)30 %左右,見表1。2品種除了產(chǎn)量高外,品質(zhì)也佳,其嫩莖粗肥、細(xì)嫩、口感好、畸形筍少,嫩莖2~2.5 cm的優(yōu)筍占50 %以上,比當(dāng)家品種UC800高20 %以上,總的優(yōu)質(zhì)筍率平均高出了6 %以上。
1.3 抗性較強(qiáng)
冿寧和泰寧2個(gè)品種抗病性較強(qiáng),對(duì)葉枯病、繡病較抗,較耐根腐病和莖枯病,莖枯病發(fā)病率平均分別為9.2 %和11.3 %、病情指數(shù)分別為2.5 %和2.6 %,均明顯低于當(dāng)家品種UC800(見表2)。此外,2個(gè)品種抗風(fēng)、抗倒伏及耐寒性均為較強(qiáng),在當(dāng)?shù)卦耘喽拘菝攥F(xiàn)象不明顯,可周年生長(zhǎng)。
2 高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1 選地整地
蘆筍栽培宜選擇土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦、排灌兩便,無(wú)污染的沙質(zhì)壤土或壤土。老筍園要先行土壤改良,在早季采筍結(jié)束后,進(jìn)行徹底的清園與深翻,每667 m2分別施用生石灰100 kg和地蟲殺星3 kg進(jìn)行土壤消毒害和殺滅地下害蟲。
整地時(shí),每667 m2 撒施3000~4000 kg廄肥,深翻40 cm,整成畦帶溝寬1.6~1.8m,溝深20~30 cm種植畦,在畦中央開深30 cm、寬20 cm左右定植溝,每667 m2施入糞肥2000 kg,三元復(fù)合肥25 kg,整成呈背形畦面。若土壤地下害蟲嚴(yán)重,每667 m2用90 %敵百蟲晶體2~3 kg,加水50~100倍澆施種植溝上,移栽前用水澆實(shí)。
2.2 育苗定植
蘆筍全雄一代種子價(jià)格昂貴,采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或使用組培苗,確保苗質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)土配制按70 %園土、30 %腐熟有機(jī)肥另加2 %的三元復(fù)合肥,混勻,裝入營(yíng)養(yǎng)缽(8 cm × 12 cm2)中備用。育苗時(shí)間一般在6月底至7月初進(jìn)行,每667 m2種子用量50 g左右,種子充分浸種后,在25 ℃~30 ℃環(huán)境中保濕催芽,當(dāng)種子有10 %左右露白即可點(diǎn)播,每缽1粒,經(jīng)60~70 d的培育,選擇苗高25~30 cm的健壯筍苗,于當(dāng)年秋季9~10月進(jìn)行定植,行距1.6~1.8 m、株距0.4 m,種植密度每667 m2為1100~1300株,幼苗定植后稍壓實(shí),澆足定根水。
2.3 肥水管理
幼苗定植成活后要盡快查苗補(bǔ)苗,及時(shí)用稀薄糞尿水或每667 m2復(fù)合肥7~8 kg加水澆施,促進(jìn)幼苗早生快發(fā)。全雄一代品種較耐肥,全年應(yīng)施1次冬養(yǎng)肥和施3次母莖促發(fā)肥,適時(shí)補(bǔ)施采收肥,酌施根外肥。冬養(yǎng)肥:即在11~12月冬養(yǎng)階段,每667 m2施土雜肥5000 kg,在冬季母莖形成后,追施1次氮鉀肥,每667 m2施20~25 kg尿素、10~12 kg氯化鉀。3次母莖促發(fā)肥:第1次是春季母莖選留更新前施肥,每667 m2施腐熟餅肥100 kg、尿素40 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg、氯化鉀30 kg、硼砂1 kg、硫酸鎂0.25 kg;第2次是秋季母莖選留更新前施肥,每667 m2施三元復(fù)合肥50~75 kg;第3次冬季母莖選留更新前施肥,每667 m2施腐熟水肥2000 kg、尿素20 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg、氯化鉀30 kg。采收肥:于春秋兩季采收前20~25 d追肥,每667 m2各施尿素、氯化鉀10~12.5 kg。根外追肥:用磷酸二氫鉀100 g、綠保豐10 g等加水50 kg噴施,防止蘆筍后期脫肥。
蘆筍生長(zhǎng)期間土壤以保持濕潤(rùn)為宜。夏秋季8~9月和11月上中旬要注意澆灌,防止高溫干旱影響筍苗生長(zhǎng),有條件的地區(qū)每隔2~3 d噴灌1次或每隔7~10 d溝灌1次。春季雨水較多,注意排澇防漬。
2.4 病蟲防治
冿寧和泰寧2個(gè)品種雖然抗病性較強(qiáng),但仍要做好莖枯病和根腐病等病害的防控措施。農(nóng)業(yè)上除加強(qiáng)田間管理,培育壯苗,及時(shí)清除筍園的殘枝落葉和田間漬水外;藥劑防治方面:莖枯病用65 %好生靈可濕性粉劑400倍加70 %托布津可濕性粉劑800~1000倍噴施,也可用95 %惡霉靈3000~4000倍澆灌筍株鱗芽盤;根腐病可用根病清1500~2000倍加蘆保豐400倍再加蘆筍優(yōu)多收2500~3000倍澆灌根盤。地下害蟲用敵百蟲糖醋液等誘殺,夜蛾類的幼蟲用27 %菜碩星乳油600~800倍或15 %安打懸浮劑3000倍噴殺。
2.5 母莖的選留與更新
蘆筍是多年生宿根作物,正確選留母莖是延長(zhǎng)采筍時(shí)間和獲得高產(chǎn)的有效保證。
母莖選留工作1年約3次,第1次春季選留在2月上旬至3月上旬,第2次是秋季7月下旬至8月中旬,第3次為冬季10月下旬至11月中旬。當(dāng)筍株抽生的嫩莖長(zhǎng)到15~20 cm、莖粗達(dá)1 cm左右時(shí)即可選定母莖,每株選留2~3根無(wú)病蟲害、健壯的嫩莖作為母莖培養(yǎng),其余的嫩莖即可采收。新舊母莖更新時(shí),舊母莖割除后要及時(shí)搬離田間,防止病菌傳染,同時(shí)培土整畦,促進(jìn)新母莖健壯生長(zhǎng)。
當(dāng)母莖抽高80~100 cm時(shí),要及時(shí)摘去頂芽1~2 cm,抑制其頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)側(cè)枝抽發(fā),同時(shí),在蘆筍行間打樁、拉繩固定母莖,增強(qiáng)其抗風(fēng)防倒能力。
2.6 適時(shí)采收
蘆筍幼苗定植6~7個(gè)月后就可進(jìn)入采筍期,1年分春秋2季采收:白蘆筍以畦面剛露出嫩莖或畦面有裂痕者開始采收,于清晨或傍晚,以清晨為主,用手扒開表土,掌握嫩莖長(zhǎng)度18~20 cm左右,在接近其地下莖處割斷,避光保藏,再把沙土回填壓實(shí)。綠蘆筍采筍時(shí)間則以日出后為好,只需按收購(gòu)要求齊土切斷即可。
參考文獻(xiàn)
[1] 張海東. 蘆筍全雄一代雜種優(yōu)勢(shì)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 福建農(nóng)業(yè)科技,2010(2):17-18.endprint
摘 要:通過(guò)多年蘆筍新品種引種對(duì)比試驗(yàn),荷蘭蘆筍全雄一代冿寧(GIJNLIM,下同)和泰寧(THIELIM,下同)等品種的綜合性狀優(yōu)于當(dāng)家品種,并在當(dāng)?shù)氐玫酵茝V種植。以冿寧和泰寧這2個(gè)蘆筍優(yōu)良品種為例,闡述荷蘭蘆筍全雄一代品種的主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞:蘆筍 全雄一代品種 津?qū)幪?特征特性 栽培技術(shù)
蘆筍是福建省東山縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。該縣自1979年引種成功后,1988年迅速發(fā)展成為全國(guó)最大的蘆筍生產(chǎn)基地,2012年全縣種植面積在2133.3 hm2,年總產(chǎn)量3萬(wàn)t,產(chǎn)值超億元。隨著筍區(qū)的種植年限增長(zhǎng),原先引種的蘆筍品種出現(xiàn)了老化、衰退現(xiàn)象,產(chǎn)量和品質(zhì)隨之下降。為鞏固蘆筍生產(chǎn)基地,提高其經(jīng)濟(jì)效益,近幾年來(lái)該縣先后引進(jìn)美國(guó)、荷蘭和臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的蘆筍新品種12個(gè),通過(guò)品種試驗(yàn),篩選出津?qū)?、泰寧等荷蘭4個(gè)蘆筍優(yōu)良品種進(jìn)行示范、推廣。現(xiàn)以荷蘭引進(jìn)的津?qū)幒吞?個(gè)品種為例,闡述荷蘭全雄一代品種主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù),供作參考。
1 主要特征特性
1.1 植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛
冿寧和泰寧2個(gè)蘆筍品種均是荷蘭進(jìn)口的全雄雜交一代,中早熟,綠白蘆筍兼用 [1]。植株群體長(zhǎng)勢(shì)旺盛,單株嫩莖抽發(fā)數(shù)多,粗細(xì)適中,母莖粗壯挺直,頂部鱗片抱合緊密,不易散頭,春季母莖萌芽較早,新老母莖更新時(shí)間短,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),比當(dāng)家品種UC800長(zhǎng)15~20 d,不早衰,尤其適合老筍園的品種更新,其成活率可提高10 %~20 %。
1.2 經(jīng)濟(jì)性狀良好
全雄一代蘆筍品種,全雄株,不產(chǎn)生后代,植株養(yǎng)分消耗少,增產(chǎn)潛力大。冿寧和泰寧2個(gè)全品種一般年份每667 m2可產(chǎn)嫩莖近2000 kg,最高單產(chǎn)可達(dá)4000 kg,比UC800增產(chǎn)30 %左右,見表1。2品種除了產(chǎn)量高外,品質(zhì)也佳,其嫩莖粗肥、細(xì)嫩、口感好、畸形筍少,嫩莖2~2.5 cm的優(yōu)筍占50 %以上,比當(dāng)家品種UC800高20 %以上,總的優(yōu)質(zhì)筍率平均高出了6 %以上。
1.3 抗性較強(qiáng)
冿寧和泰寧2個(gè)品種抗病性較強(qiáng),對(duì)葉枯病、繡病較抗,較耐根腐病和莖枯病,莖枯病發(fā)病率平均分別為9.2 %和11.3 %、病情指數(shù)分別為2.5 %和2.6 %,均明顯低于當(dāng)家品種UC800(見表2)。此外,2個(gè)品種抗風(fēng)、抗倒伏及耐寒性均為較強(qiáng),在當(dāng)?shù)卦耘喽拘菝攥F(xiàn)象不明顯,可周年生長(zhǎng)。
2 高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1 選地整地
蘆筍栽培宜選擇土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦、排灌兩便,無(wú)污染的沙質(zhì)壤土或壤土。老筍園要先行土壤改良,在早季采筍結(jié)束后,進(jìn)行徹底的清園與深翻,每667 m2分別施用生石灰100 kg和地蟲殺星3 kg進(jìn)行土壤消毒害和殺滅地下害蟲。
整地時(shí),每667 m2 撒施3000~4000 kg廄肥,深翻40 cm,整成畦帶溝寬1.6~1.8m,溝深20~30 cm種植畦,在畦中央開深30 cm、寬20 cm左右定植溝,每667 m2施入糞肥2000 kg,三元復(fù)合肥25 kg,整成呈背形畦面。若土壤地下害蟲嚴(yán)重,每667 m2用90 %敵百蟲晶體2~3 kg,加水50~100倍澆施種植溝上,移栽前用水澆實(shí)。
2.2 育苗定植
蘆筍全雄一代種子價(jià)格昂貴,采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或使用組培苗,確保苗質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)土配制按70 %園土、30 %腐熟有機(jī)肥另加2 %的三元復(fù)合肥,混勻,裝入營(yíng)養(yǎng)缽(8 cm × 12 cm2)中備用。育苗時(shí)間一般在6月底至7月初進(jìn)行,每667 m2種子用量50 g左右,種子充分浸種后,在25 ℃~30 ℃環(huán)境中保濕催芽,當(dāng)種子有10 %左右露白即可點(diǎn)播,每缽1粒,經(jīng)60~70 d的培育,選擇苗高25~30 cm的健壯筍苗,于當(dāng)年秋季9~10月進(jìn)行定植,行距1.6~1.8 m、株距0.4 m,種植密度每667 m2為1100~1300株,幼苗定植后稍壓實(shí),澆足定根水。
2.3 肥水管理
幼苗定植成活后要盡快查苗補(bǔ)苗,及時(shí)用稀薄糞尿水或每667 m2復(fù)合肥7~8 kg加水澆施,促進(jìn)幼苗早生快發(fā)。全雄一代品種較耐肥,全年應(yīng)施1次冬養(yǎng)肥和施3次母莖促發(fā)肥,適時(shí)補(bǔ)施采收肥,酌施根外肥。冬養(yǎng)肥:即在11~12月冬養(yǎng)階段,每667 m2施土雜肥5000 kg,在冬季母莖形成后,追施1次氮鉀肥,每667 m2施20~25 kg尿素、10~12 kg氯化鉀。3次母莖促發(fā)肥:第1次是春季母莖選留更新前施肥,每667 m2施腐熟餅肥100 kg、尿素40 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg、氯化鉀30 kg、硼砂1 kg、硫酸鎂0.25 kg;第2次是秋季母莖選留更新前施肥,每667 m2施三元復(fù)合肥50~75 kg;第3次冬季母莖選留更新前施肥,每667 m2施腐熟水肥2000 kg、尿素20 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg、氯化鉀30 kg。采收肥:于春秋兩季采收前20~25 d追肥,每667 m2各施尿素、氯化鉀10~12.5 kg。根外追肥:用磷酸二氫鉀100 g、綠保豐10 g等加水50 kg噴施,防止蘆筍后期脫肥。
蘆筍生長(zhǎng)期間土壤以保持濕潤(rùn)為宜。夏秋季8~9月和11月上中旬要注意澆灌,防止高溫干旱影響筍苗生長(zhǎng),有條件的地區(qū)每隔2~3 d噴灌1次或每隔7~10 d溝灌1次。春季雨水較多,注意排澇防漬。
2.4 病蟲防治
冿寧和泰寧2個(gè)品種雖然抗病性較強(qiáng),但仍要做好莖枯病和根腐病等病害的防控措施。農(nóng)業(yè)上除加強(qiáng)田間管理,培育壯苗,及時(shí)清除筍園的殘枝落葉和田間漬水外;藥劑防治方面:莖枯病用65 %好生靈可濕性粉劑400倍加70 %托布津可濕性粉劑800~1000倍噴施,也可用95 %惡霉靈3000~4000倍澆灌筍株鱗芽盤;根腐病可用根病清1500~2000倍加蘆保豐400倍再加蘆筍優(yōu)多收2500~3000倍澆灌根盤。地下害蟲用敵百蟲糖醋液等誘殺,夜蛾類的幼蟲用27 %菜碩星乳油600~800倍或15 %安打懸浮劑3000倍噴殺。
2.5 母莖的選留與更新
蘆筍是多年生宿根作物,正確選留母莖是延長(zhǎng)采筍時(shí)間和獲得高產(chǎn)的有效保證。
母莖選留工作1年約3次,第1次春季選留在2月上旬至3月上旬,第2次是秋季7月下旬至8月中旬,第3次為冬季10月下旬至11月中旬。當(dāng)筍株抽生的嫩莖長(zhǎng)到15~20 cm、莖粗達(dá)1 cm左右時(shí)即可選定母莖,每株選留2~3根無(wú)病蟲害、健壯的嫩莖作為母莖培養(yǎng),其余的嫩莖即可采收。新舊母莖更新時(shí),舊母莖割除后要及時(shí)搬離田間,防止病菌傳染,同時(shí)培土整畦,促進(jìn)新母莖健壯生長(zhǎng)。
當(dāng)母莖抽高80~100 cm時(shí),要及時(shí)摘去頂芽1~2 cm,抑制其頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)側(cè)枝抽發(fā),同時(shí),在蘆筍行間打樁、拉繩固定母莖,增強(qiáng)其抗風(fēng)防倒能力。
2.6 適時(shí)采收
蘆筍幼苗定植6~7個(gè)月后就可進(jìn)入采筍期,1年分春秋2季采收:白蘆筍以畦面剛露出嫩莖或畦面有裂痕者開始采收,于清晨或傍晚,以清晨為主,用手扒開表土,掌握嫩莖長(zhǎng)度18~20 cm左右,在接近其地下莖處割斷,避光保藏,再把沙土回填壓實(shí)。綠蘆筍采筍時(shí)間則以日出后為好,只需按收購(gòu)要求齊土切斷即可。
參考文獻(xiàn)
[1] 張海東. 蘆筍全雄一代雜種優(yōu)勢(shì)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 福建農(nóng)業(yè)科技,2010(2):17-18.endprint