蔬菜病蟲(chóng)無(wú)害化綜合治理技術(shù)

俞學(xué)文 黃新?tīng)N 謝以澤

（1浙江省紹興市上虞區(qū)百官街道農(nóng)技信息中心 312300；2紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

蔬菜病蟲(chóng)無(wú)害化治理，必須堅(jiān)持綜合治理的原則，貫徹預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，培育和選用抗、耐病蟲(chóng)優(yōu)良品種，通過(guò)培育壯苗，合理運(yùn)用各種調(diào)節(jié)生長(zhǎng)技術(shù)，充分發(fā)揮蔬菜生產(chǎn)基地生態(tài)自然控制因素的作用，增強(qiáng)蔬菜對(duì)病蟲(chóng)的抵抗能力。通過(guò)栽培管理、改善和優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)基地生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育、不利于病蟲(chóng)發(fā)生發(fā)育的環(huán)境條件。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，必要時(shí)使用化學(xué)防治，將蔬菜病蟲(chóng)危害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下，同時(shí)蔬菜農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)蔬菜的目的。

1 采用綜合防治手段

1.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治指通過(guò)選用抗耐病蟲(chóng)品種，加強(qiáng)栽培管理，采取間作、輪作制度，合理布局茬口，提倡水旱輪作和反季節(jié)栽培等農(nóng)藝措施防治有害生物的方法。（1）因地制宜選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗耐病蟲(chóng)品種，采用嫁接育苗；播種前溫湯浸種；苗床在高溫季節(jié)利用太陽(yáng)曝曬進(jìn)行土壤消毒。（2）根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件和蔬菜品種特性，適期播種；采用溫室育苗或營(yíng)養(yǎng)缽育苗，移栽前進(jìn)行煉苗，增強(qiáng)抗性；合理密植，控制好溫濕度，適時(shí)中耕除草，科學(xué)肥水管理，適時(shí)采收等。（3）生產(chǎn)過(guò)程中及時(shí)摘除病枝、殘葉、病果，帶出田外深埋或燒毀，減少傳播源；采收后及時(shí)清除廢棄地膜、秸稈、病株、殘葉，并進(jìn)行集中處理。

1.2 物理防治

1.2.1 利用害蟲(chóng)對(duì)顏色的趨性進(jìn)行誘殺 田間懸掛黃色粘蟲(chóng)膠紙（板）可誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲(chóng)，懸掛藍(lán)色膠板可誘殺棕櫚薊馬等，可利用地膜、黑膜等各種功能膜和防蟲(chóng)網(wǎng)防病、抑蟲(chóng)、除草。

1.2.2 利用害蟲(chóng)對(duì)某些物質(zhì)的趨性進(jìn)行誘殺 如采用糖醋液、性信息素、楊樹(shù)枝等誘殺害蟲(chóng)，利用白熾燈、高壓汞燈、頻振式誘蟲(chóng)燈等誘殺夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)。

1.2.3 利用熱能進(jìn)行防治 如采用曬種、溫湯浸種等方法高溫處理種子，采用高溫滅殺土壤中的病蟲(chóng)，采用高溫悶棚抑制病菌等。

1.3 生物防治

（1）保護(hù)和利用瓢蟲(chóng)、草蛉、食蚜蠅、獵蝽、蜘蛛等捕食性天敵和赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵殺滅害蟲(chóng)。（2）利用微生物農(nóng)藥（如蘇云金桿菌等細(xì)菌），蚜霉菌、白僵菌、綠僵菌等真菌，昆蟲(chóng)病毒，微孢子蟲(chóng)等原生動(dòng)物防治病蟲(chóng)；也可選用拮抗微生物、病原物的寄生物、非生物誘導(dǎo)抗性以及農(nóng)用抗生素等微生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)。（3）利用植物源農(nóng)藥防治多種害蟲(chóng)。

1.4 化學(xué)防治

化學(xué)防治蔬菜病蟲(chóng)害，應(yīng)合理選用農(nóng)藥。根據(jù)蔬菜病蟲(chóng)發(fā)生情況對(duì)癥用藥，因防治對(duì)象、農(nóng)藥性能及抗藥性程度不同選擇最合適的農(nóng)藥品種。能挑治的不普治，能兼治的不單治，根據(jù)防治指標(biāo)適期用藥。選用合理的施藥器械和施藥方法，盡量減少農(nóng)藥使用次數(shù)和用藥量，減少對(duì)蔬菜和環(huán)境的污染。優(yōu)先使用生物源農(nóng)藥，有限度地合理使用礦物源農(nóng)藥，有限度地使用部分高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，其選用品種、使用次數(shù)、使用方法和安全間隔期應(yīng)按《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》（GB/T8321所有部分）的要求執(zhí)行。嚴(yán)格禁止使用高毒、高殘留或有致畸、致癌、致突變作用的農(nóng)藥，水生蔬菜禁用所有擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)的殺蟲(chóng)劑。

2 科學(xué)合理使用農(nóng)藥

2.1 科學(xué)安全用藥

《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》（GB/T8321所有部分）中對(duì)農(nóng)藥的品種、劑型、常用藥量、最高藥量、施藥方法、最多使用次數(shù)、最后1次施藥與收獲的間隔天數(shù)（安全間隔期）和最高殘留限量都作了具體規(guī)定。應(yīng)針對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的種類(lèi)和情況，選用合適的農(nóng)藥品種、劑型和有效成分，根據(jù)規(guī)定適量用藥，不能隨意加大用藥量。施藥次數(shù)的多少，對(duì)蔬菜產(chǎn)品和環(huán)境的污染影響很大，不能隨意增加，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)應(yīng)盡可能減少農(nóng)藥使用的次數(shù)。遵守安全間隔期是保證蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量低于最大允許殘留量的重要措施，應(yīng)嚴(yán)格遵守，采收時(shí)一定要超過(guò)農(nóng)藥的安全間隔期，蔬菜采收前絕對(duì)不可隨意施藥。

2.2 選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種

主要包括菊酯類(lèi)、昆蟲(chóng)激素類(lèi)和少數(shù)有機(jī)磷類(lèi)殺菌劑、殺蟲(chóng)劑，如大棚蔬菜使用的煙薰劑百菌清、速克靈等和規(guī)定允許使用的殺菌劑和殺蟲(chóng)劑。應(yīng)積極推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥。

2.3 對(duì)癥下藥，適時(shí)用藥

不同的病蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥的反應(yīng)各不相同，不同的農(nóng)藥有各自的適用范圍，同時(shí)農(nóng)藥的防治對(duì)象也會(huì)隨著抗藥性的產(chǎn)生而發(fā)生變化。因此必須根據(jù)防治對(duì)象、農(nóng)藥性能以及抗藥性程度選擇防效良好的農(nóng)藥品種。（1）噴霧和噴粉容易使藥液和藥粉彌漫在空間，對(duì)有益生物殺傷大，毒餌、潑澆、毒土、拌種、浸種、沾根、涂莖等方法可以有效殺傷有害生物，并且對(duì)有益生物影響較小，應(yīng)重點(diǎn)選用。（2）農(nóng)藥的劑型較多，一般乳劑、可濕性粉劑可以加水稀釋噴霧，粉劑、顆粒劑不能加水噴霧，只能?chē)姺刍蛉鍪?。可溶性粉劑和水劑農(nóng)藥中未加表面活性劑，其稀釋液不易濕潤(rùn)包心菜、花椰菜等蠟質(zhì)層較厚的蔬菜葉片，因此在這類(lèi)蔬菜上使用時(shí)應(yīng)加洗衣粉或洗潔精 （用量為藥液稀釋液量的0.05%），以增加藥液的附著力。（3）用藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同農(nóng)藥的作用特點(diǎn)，以及害蟲(chóng)在發(fā)生過(guò)程中最易中毒死亡的生育階段有選擇地進(jìn)行防治，應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生量是否達(dá)到防治指標(biāo)而定。同時(shí)要考慮氣候條件，如雨天不宜噴霧，早晨露水未干前宜噴粉，大風(fēng)和中午高溫時(shí)應(yīng)停止噴藥等。

2.4 輪換用藥，科學(xué)混用

實(shí)踐證明，對(duì)一種有害生物長(zhǎng)期反復(fù)使用同一種農(nóng)藥進(jìn)行防治，會(huì)使該生物逐步形成對(duì)該藥劑的抗性，使防效大幅度下降。同時(shí)由于存在著交互抗性，即一種有害生物對(duì)某種藥劑產(chǎn)生了抗藥性，會(huì)對(duì)另外某些同類(lèi)藥劑也產(chǎn)生抗藥性，從而使防治難度更趨加大?？朔脱泳徔顾幮缘挠行мk法之一是采取輪換使用作用機(jī)理不同的兩種以上農(nóng)藥，而且要選擇沒(méi)有交互抗性的藥劑交替使用。如果某種藥劑已經(jīng)產(chǎn)生了抗藥性，可以停止使用若干年，使抗藥性逐漸消失。

科學(xué)合理復(fù)配混用農(nóng)藥，能夠提高防治效果，擴(kuò)大防治對(duì)象，延緩有害生物的抗性，延長(zhǎng)農(nóng)藥品種的使用年限，降低防治成本，充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)藥制劑的作用。目前，農(nóng)藥混合的主要類(lèi)型有殺蟲(chóng)劑加增效劑、殺蟲(chóng)劑加殺蟲(chóng)劑、殺菌劑加殺菌劑、殺蟲(chóng)劑加殺菌劑等。農(nóng)藥復(fù)配混用雖然可以達(dá)到較大的防治效果，但切不可任意組合，盲目搞二合一、三合一。目前農(nóng)藥復(fù)配混用主要有兩種方法：（1）農(nóng)藥廠把兩種以上的農(nóng)藥原藥混配加工，制成不同的制劑投放市場(chǎng)；（2）防治人員根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)有害生物防治的實(shí)際需要，把兩種以上的農(nóng)藥在防治現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)混現(xiàn)用。在混用之前必須查看常用農(nóng)藥混合使用表，或者經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證明不會(huì)產(chǎn)生不良副作用時(shí)，方可使用。