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      成都地區(qū)大棚子蕹菜栽培技術(shù)

      2014-08-15 00:51:29包國(guó)芳
      四川農(nóng)業(yè)科技 2014年3期
      關(guān)鍵詞:成都地區(qū)蕹菜苗情

      □包國(guó)芳

      蕹菜又名竹葉菜、空心菜、藤藤菜。蕹菜種植適應(yīng)性強(qiáng),耐高溫高濕、抗病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)快、采收期長(zhǎng)、其產(chǎn)量高品質(zhì)佳、鮮嫩莖葉、爽滑可口,有清熱去毒解暑之功效,成為成都郊區(qū)菜地反季節(jié)栽培的主要綠葉蔬菜。

      一、品種選擇

      成都地區(qū)早春大棚蕹菜品種主要使用泰國(guó)柳葉蕹菜品種。

      二、栽培技術(shù)

      1.整地、施肥 整地前清除前茬殘株、雜草、每畝撒施50 kg石灰作土壤消毒,深翻土層15~20cm,每畝用腐熟糞肥1500 kg,均勻地撒施在地面,耙耘使肥料與土壤均勻地混合,作成高5~10cm,寬120~140cm的畦,提早扣棚保溫。

      2.種子處理 子蕹于春季育苗,種子經(jīng)浸種后播種,出苗整齊,生長(zhǎng)迅速。成都地區(qū)一般于3月上旬播種,播種前1天開(kāi)始浸種催芽,用溫水浸種2小時(shí),然后用布袋或麻包袋包好保持濕度,置于大棚內(nèi)催芽,待50%~60%露白時(shí)即可播種。

      3.播種 多用撒播法,撒播應(yīng)將種子均勻地撒在畦面上,并用薄膜覆蓋,畝用種5 kg左右。為減少中耕除草對(duì)根部的傷害,在覆土淋水后,用50%的丁草胺乳油2000倍稀釋液噴施,抑制雜草生長(zhǎng),再蓋上地膜保溫保濕,覆蓋至苗高3cm時(shí)撤去地膜。

      4.大棚溫濕度管理 按照日開(kāi)夜揭、晴開(kāi)雨遮、暖開(kāi)冷蓋的原則,采取兩頭開(kāi)或全開(kāi)的方式做好通風(fēng)透氣、保溫防冷覆膜管理,遇低溫天氣密閉大棚保溫增溫,使棚內(nèi)溫度達(dá)到10℃以上;當(dāng)棚內(nèi)溫度高于35℃時(shí),要及時(shí)打開(kāi)棚的兩邊通風(fēng)換氣,進(jìn)行通風(fēng)降溫,防止徒長(zhǎng)和病害的發(fā)生。在適宜的溫度范圍內(nèi),高溫高濕有利于蕹菜的生長(zhǎng)。做好早春大棚內(nèi)蕹菜的保溫防寒工作,是實(shí)現(xiàn)早熟豐產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。

      5.肥水管理 蕹菜是多次采收作物,除施足基肥外,還需根據(jù)苗情多次追肥,才能獲得高產(chǎn)。其施肥原則為先稀后濃,以氮為主。主要追施充分腐熟的農(nóng)家肥,一般要追施2~3次,以后依據(jù)苗情適當(dāng)追肥。同時(shí)每次采收后,都要及時(shí)追施速效氮肥,以人畜糞效果較好。蕹菜忌受旱,可用灌溉或噴灑清水的方法保持田間濕潤(rùn)。

      三、主要病害及防治

      蕹菜主要病害為白銹病、褐斑病,防治方法:發(fā)病田塊不連作,選用無(wú)病種苗,增施鉀肥;發(fā)病初期噴灑1∶1∶150的波爾多液,或用65%代森鋅可濕性粉劑500倍稀釋液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍稀釋液噴霧。兩種以上農(nóng)藥交替使用防治效果更好。

      六、適時(shí)采收

      子蕹再生能力強(qiáng),不易開(kāi)花、可多次采收,采收時(shí)子蕹根據(jù)市場(chǎng)需求可從3月下旬始收采收到6~7月,采收前7~10天應(yīng)停止用藥。

      當(dāng)主蔓長(zhǎng)至25~30cm時(shí)進(jìn)行第一次采收,采收時(shí)基部留2~3個(gè)節(jié),割去主蔓;一般20天左右即可采收一輪,此后根據(jù)市場(chǎng)行情可連續(xù)3~4次采收,畝產(chǎn)可達(dá)3000 kg以上。采收后整理干凈扎捆,即可上市。

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