會東縣燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

□王太才 沈興奎 孫德文

會東縣位于涼山彝族自治州的最南端，幅員面積3227 hm2，境內(nèi)山脈連綿，河谷縱橫，海拔640～3331 m，是典型的立體農(nóng)業(yè)氣候。燕麥?zhǔn)菚|縣高山地區(qū)的傳統(tǒng)糧食作物之一，由于新品種和高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣不力，燕麥生產(chǎn)一直徘徊不前，發(fā)展緩慢，2010年，全縣燕麥面積為3726畝，平均畝產(chǎn)49 kg。由于面積少，產(chǎn)量低，大部份自食，少量在市場上加工成燕麥面銷售。針對生產(chǎn)中存在的突出問題，該縣以良種繁育基地建設(shè)為突破口，以高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣為重點，使燕麥生產(chǎn)得到快速發(fā)展。2012年完成1萬畝，2013年完成1.1萬畝、2014年預(yù)計推廣1.2萬畝。

一、燕麥良種繁育基地建設(shè)

2012年整合項目資金，在海拔2800 m的野租鄉(xiāng)柏櫟箐村建成1000畝的燕麥良種繁育基地，基地內(nèi)修通機械作業(yè)道路和排灌溝渠，便于機耕機收，提高勞動效率。引進白燕2號、白燕11號、川燕麥1號、寧莜1號等優(yōu)良品種，在基地擴繁后再推廣到其它高山鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣

1.配方施肥 傳統(tǒng)種植只施少量農(nóng)家肥，產(chǎn)量低。隨栽培面積擴大,新品種推廣，農(nóng)家肥施用量減少，施用化肥量逐漸增加。科學(xué)施肥的原則是根據(jù)土地化驗結(jié)果進行配方施肥，生產(chǎn)中總體上把握因地施肥，不偏施、不重施，防止燕麥倒伏。每畝施用20～40 kg含氮-磷-鉀25%的復(fù)混肥，中期看苗施肥。

2.病蟲害綜合防治 通過3年的實踐和觀察，會東縣燕麥病害主要是黑穗病、銹病和白粉病，蟲害主要是粘蟲和蚜蟲。傳統(tǒng)零星種植、輪作，面積小，病蟲害少，一般不防治。示范片集中成片種植病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，根據(jù)燕麥病蟲發(fā)生及危害特點，采用三唑酮拌種，50 kg燕麥種拌100 g，干拌，現(xiàn)拌現(xiàn)播或拌種后悶種3～4小時播種，能防治黑穗病，減輕和推遲銹病、白粉病危害。在7月上中旬用三唑酮+來福靈對病蟲進行統(tǒng)防兩次，防治間隔時間1周。

三、流轉(zhuǎn)經(jīng)營提高效益

基地地處高寒山區(qū)，一年只種一季大春作物，效益差。2012年燕麥良繁基地實行土地流轉(zhuǎn)，成為加工企業(yè)（糧油收儲公司）研發(fā)基地，統(tǒng)一規(guī)劃，輪作種植，打造成企業(yè)的有機產(chǎn)品種植基地，提高收購價格和效益，促進企業(yè)發(fā)展壯大，打造會東縣特色燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

四、存在的問題及發(fā)展方向

1.燕麥綜合配套高產(chǎn)栽培技術(shù)體系還不完善 燕麥的新品種引進、試驗示范才進行兩年，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，必然還會出現(xiàn)許多的問題，都要通過試驗探索加以解快，例如化學(xué)除草的問題，食品深加工等。

2.投入不足 燕麥產(chǎn)量低，投資大、成本高，農(nóng)戶種植積極性差。農(nóng)家肥、良種的投入較少，不能滿足高產(chǎn)的必要條件。還需要政策、資金、技術(shù)的大力扶持。

3.新品種面積少 品種的好壞對產(chǎn)量影響很大，我縣大部份農(nóng)戶用本地種，雖適應(yīng)性強，但產(chǎn)量低。近兩年，通過項目資金扶持調(diào)入部分新品種，但面積均較少，不能滿足全縣生產(chǎn)的需要。

在今后的燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，要以打造企業(yè)有機原料基地為契機，加強培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)有機燕麥產(chǎn)品，大幅度提高燕麥的收購價格，確保每畝種植效益達(dá)到1000元左右，將燕麥打造成高山區(qū)繼馬鈴薯之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)。