新植甘蔗間套種大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)初探

陳德珍

（文山市經(jīng)濟(jì)作物工作站,云南 文山 663000）

新植甘蔗地間套種大豆主要是利用甘蔗蔗行較寬，苗期行間地面裸露時(shí)間長(zhǎng)且密度小的時(shí)間和空間優(yōu)勢(shì)，以達(dá)到大豆與甘蔗互利共存，最終獲得較高的產(chǎn)量和效益的有效模式。大豆與甘蔗間套種，層次結(jié)構(gòu)鑲嵌，增加了光合作用的合成效果，充分利用不同物種生長(zhǎng)過(guò)程中的空間差和時(shí)間差，使之互為補(bǔ)充，從而促進(jìn)生物間物質(zhì)和能量的流動(dòng)，使農(nóng)業(yè)生物間得以循環(huán)利用。同時(shí)通過(guò)利用生物多樣性，抑制了有害生物的發(fā)生，促進(jìn)主體作物甘蔗早生快發(fā)，減少化肥、農(nóng)藥用量和中耕除草次數(shù)而降低種植成本，增加收入，提高綜合生產(chǎn)效益。

文山市經(jīng)作站于2009年開(kāi)始探索新植甘蔗地間套種大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)。到2012年，該技術(shù)已推廣應(yīng)用到大面積生產(chǎn)中，并實(shí)現(xiàn)大面積每畝增收大豆50 kg以上，畝增收350元以上（按市場(chǎng)價(jià)7元/kg計(jì)），新植甘蔗畝產(chǎn)6000 kg。

1 品種選擇

1.1 甘蔗

選擇植株直立，株形緊湊，前期生長(zhǎng)慢，后期生長(zhǎng)較快的高產(chǎn)高糖品種，如園林1號(hào)、新臺(tái)糖20號(hào)、1號(hào)等。

1.2 大豆

要求選擇適宜文山市甘蔗種植區(qū)種植的整齊一致、早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的大豆品種，如中品661、文豆1號(hào)等。

2 蔗地選擇

間套大豆蔗地應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、肥沃、通透性好、排灌方便的砂壤土；要求精細(xì)整地，達(dá)到深耕、細(xì)耙、平整的標(biāo)準(zhǔn)。

3 選種及種子處理

3.1 甘蔗砍種

甘蔗砍種時(shí)應(yīng)選擇無(wú)混雜、無(wú)病蟲(chóng)害、蔗芽好的蔗莖；分段砍種時(shí)，應(yīng)將死芽、壞芽和無(wú)芽的節(jié)段去除。冬春植蔗，土壤偏潮濕地塊種植的，要?jiǎng)兂崛~和葉鞘，種莖節(jié)段應(yīng)砍短一些，每節(jié)段3～4個(gè)蔗芽，以利于出苗；土壤干燥地塊種植的，可不剝除葉鞘，砍長(zhǎng)一些，每節(jié)段蔗種5～7個(gè)蔗芽，以利于抗旱保出苗。

砍種時(shí)應(yīng)把種莖平放在穩(wěn)固的木墩上，用鋒利的菜刀或砍刀，一刀砍斷，蔗種切面不能砍成斜面，不要砍裂，以減少病菌侵蝕感染，減少莖種水分散失；蔗種節(jié)段應(yīng)將芽上端的節(jié)間砍短一些，約占蔗節(jié)間的1/3，芽下端的節(jié)間砍長(zhǎng)一些，約占蔗節(jié)間的2/3，這是因?yàn)榉N莖發(fā)根前，芽生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)主要是靠芽下端的莖節(jié)間儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)供給。

3.2 甘蔗浸種

甘蔗浸種可促進(jìn)酶的活動(dòng)，加快蔗種內(nèi)蔗糖水解成葡萄糖，供蔗種萌芽生展，提高萌芽率。通常情況下，冬春植蔗可用5%的石灰水（即：按0.5 kg石灰對(duì)50 kg水的比例進(jìn)行充分混合）浸蘸蔗種兩頭的砍口，或者多菌靈（按產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)對(duì)水）浸蔗種，以達(dá)到消毒、殺菌、催芽、提高出苗率的作用。

3.3 大豆選種及種子處理

選好的大豆種子要求做到無(wú)雜粒、病粒、秕粒、蟲(chóng)蛀粒。為提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，播種前將選好的大豆種晾曬2～3 d。曬種要做到薄曬勤翻，防止中午強(qiáng)光暴曬，造成種皮破裂面導(dǎo)致病菌侵染。

4 適時(shí)播種

冬春植甘蔗按甘蔗種植的時(shí)間要求進(jìn)行種植，間套種大豆的最佳時(shí)間為2月下旬至3月下旬。

5 合理密植

5.1 甘蔗

合理密植既要考慮蔗區(qū)的自然條件，又要結(jié)合甘蔗品種的特征特性，選擇合理的行距和下芽量。種植方式統(tǒng)一采用寬窄行規(guī)范種植，寬行行距90～110 cm，窄行行距70 cm。10月至次年3月種植的甘蔗，一定要采用地膜覆蓋。

在無(wú)灌溉條件且較貧瘠的旱地，出苗率低，個(gè)體生長(zhǎng)量不足，甘蔗生長(zhǎng)的群體和個(gè)體得不到充分發(fā)揮，應(yīng)考慮適當(dāng)密植，爭(zhēng)取更多的有效莖取得高產(chǎn)，行距90 cm的，每畝下芽量8000芽左右；水田和肥地可適當(dāng)稀植，利用水肥條件優(yōu)勢(shì)獲得高產(chǎn)，行距110 cm的每畝下芽量7000芽為宜。對(duì)分蘗性強(qiáng)的品種（如：園林1號(hào)），可適當(dāng)減少下種量；對(duì)分蘗性弱的品種（如：新臺(tái)糖1號(hào)），可適當(dāng)增加下種量。

一般情況下，蔗種采用雙行接頂（擺兩行、首尾緊緊相連）的方式擺放，蔗種要緊貼溝底板土土面，充分利用毛細(xì)管水，以提高種苗的萌發(fā)率；芽向兩側(cè)，即應(yīng)擺放成左右芽，以利于苗齊、苗勻，不能擺成天地芽，因?yàn)槌胤较虻难砍鐾谅?/p>

5.2 大豆

大豆間套種在甘蔗的大行間，每個(gè)甘蔗大行間套種2行大豆，采用條播。大豆株行距20 cm×40 cm，每塘播種 2～3 粒，每畝用種量 2～3 kg。

6 施足底肥

6.1 甘蔗

甘蔗下種后，每畝施甘蔗專(zhuān)用底肥1包（40 kg），有條件的每畝配施1000～1500 kg農(nóng)家肥，效果更好。

6.2 大豆

大豆每畝施用復(fù)合肥 (N∶P∶K=15∶15∶15)15 kg或尿素 5 kg、普鈣 25 kg、硫酸鉀 5 kg、硼砂 1 kg、地蟲(chóng)靈0.5 kg，肥料于播種前施入播種溝(塘)內(nèi)，注意化肥不能與種子接觸。

7 加強(qiáng)大豆中耕管理

7.1 苗期管理

苗期出苗后及時(shí)調(diào)查苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)及時(shí)浸種澆水補(bǔ)種，確保全苗。苗期應(yīng)在全苗的基礎(chǔ)上促早發(fā)、育壯苗、促分枝。對(duì)土層深厚、肥力較好的田塊，可在豆苗4～6片真葉時(shí)，于晴天上午摘除植株生長(zhǎng)點(diǎn)，或者在5～8片真葉時(shí)采用多效唑、縮節(jié)安等控制大豆的徒長(zhǎng)，提高有效莢數(shù)和籽粒的飽滿度。到花莢期前結(jié)合追肥進(jìn)行中耕除草，促進(jìn)大豆根系發(fā)育，有利于甘蔗和大豆植株健康生長(zhǎng)。

7.2 葉面噴施鉬酸銨

為提高大豆產(chǎn)量，在大豆初花期和結(jié)莢期各噴施1次鉬酸銨+磷酸二氫鉀+尿素。用量為54.3%的鉬酸銨10 g+磷酸二氫鉀150 g+尿素300 g。鉬酸銨也可用來(lái)拌種和作基肥。

7.3 大豆病害防治

主要采取“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針。大豆常見(jiàn)病害有：紋枯病、葉銹病、霜霉病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、花葉病等。防治方法主要是以防為主，即采用農(nóng)業(yè)防治，如選用抗病耐病品種，使用無(wú)病種子，特別是實(shí)行合理輪作換茬等措施。防治藥劑主要有殺毒礬、農(nóng)用鏈霉素、粉銹寧等。

7.4 大豆蟲(chóng)害的防治

播種7～10 d后用菊酯類(lèi)農(nóng)藥加50%辛硫磷每畝用量50～70 mL，稀釋為1000倍液后作葉面噴霧防治豆稈蠅和潛葉蠅。對(duì)大豆卷葉螟的防治，當(dāng)豆葉有少數(shù)卷葉時(shí)要及時(shí)畝用1%阿維菌素乳油或2.5%敵殺死15～20 mL對(duì)水50 kg噴霧防治。防治豆莢螟在末花期間進(jìn)行，每畝用20%三唑磷100～150 mL或4.5%高效氯氰菊酯乳油30 g防治。大豆進(jìn)入鼓粒期應(yīng)注意田間鼠害防治。

8 適時(shí)收獲，及時(shí)培土

當(dāng)大豆豆莢有90%的變黃時(shí)，即可收獲，并在收獲時(shí)，揭除甘蔗地膜，進(jìn)行中耕培土，把大豆莖、葉還田，同時(shí)每畝施20 kg尿素、20 kg普鈣，進(jìn)行小培土，既增加了土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力，又促進(jìn)甘蔗生長(zhǎng)。以后甘蔗生產(chǎn)管理與大田管理相同。