國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2013年我國(guó)小麥產(chǎn)量達(dá)到12 217萬(wàn)噸,較上年增長(zhǎng)132.6萬(wàn)噸。小麥價(jià)格自2013年夏收開始上漲,11月以后有所緩和。預(yù)計(jì)2014年我國(guó)小麥供應(yīng)平穩(wěn),消費(fèi)難有顯著提升,但得益于收購(gòu)政策,價(jià)格將保持穩(wěn)中走高。
面粉是小麥消費(fèi)的主要組成部分,從2013年第四季度面粉消費(fèi)情況看,盡管大型、特大型企業(yè)開工率維持較高水平,但中小型企業(yè)經(jīng)營(yíng)并不樂觀。飼料消費(fèi)方面,由于目前部分市場(chǎng)主體并不看好2014年玉米價(jià)格,一些飼料企業(yè)更多關(guān)注玉米,傾向選擇玉米作為原材料,從而抑制小麥消費(fèi)需求。
受供求等影響,預(yù)計(jì)2014年我國(guó)小麥供求相對(duì)穩(wěn)定,價(jià)格趨于理性。有分析師認(rèn)為,在全年價(jià)格走勢(shì)中,市場(chǎng)需求程度對(duì)小麥價(jià)格影響將越來(lái)越大,而政策屬性會(huì)相對(duì)弱化,預(yù)計(jì)2014年我國(guó)小麥價(jià)格將呈“上半年平穩(wěn)運(yùn)行,下半年溫和走高”態(tài)勢(shì)。2014年全年市場(chǎng)價(jià)底部將是小麥托市收購(gòu)價(jià),預(yù)計(jì)6月之前,主產(chǎn)區(qū)陳小麥入廠價(jià)將在2.56~2.70元/千克;6月至9月,新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)將在2.44~2.64元/千克;10月至年底,小麥入廠價(jià)將在2.60~2.80元/千克。此外,高價(jià)地區(qū)將集中在河北、山東、河南北部,而河南南部、湖北北部、安徽中部、江蘇北部等地區(qū)價(jià)格可能偏低?!?/p>