豬常見(jiàn)應(yīng)激因素的影響與防治措施

何明福

（貴州省盤縣民主鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，553506）

1應(yīng)激的概念

應(yīng)激是動(dòng)物體在受到體內(nèi)外的應(yīng)激原的刺激所表現(xiàn)出來(lái)的機(jī)能障礙和防御反應(yīng)，是機(jī)體受外界或者內(nèi)部的各種應(yīng)激原的異常刺激所產(chǎn)生的非特異性的應(yīng)答反應(yīng)總和。適當(dāng)?shù)膽?yīng)激能使機(jī)體逐步提高對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力，利于提高生產(chǎn)性能。過(guò)度的應(yīng)激，就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)影響，如降低生產(chǎn)性能、提高發(fā)病率、甚至造成死亡。

2常見(jiàn)的應(yīng)激因素

2.1小氣候環(huán)境應(yīng)激：如濕度、溫度、空氣質(zhì)量、通風(fēng)度，特別是高溫和賊風(fēng)的應(yīng)激最為常見(jiàn)。

2.2飼養(yǎng)管理的應(yīng)激：如饑飽不均、飼喂時(shí)間無(wú)規(guī)律、飼料搭配不合理、日糧營(yíng)養(yǎng)不均衡、日糧驟變、飲水不足、水質(zhì)不潔、水溫過(guò)低，以及并圈合群、更換飼養(yǎng)員等。

2.3生產(chǎn)因素應(yīng)激：如飼養(yǎng)規(guī)模變更、飼養(yǎng)密度變大、組群過(guò)大、飼槽寬度不足等，以及斷奶、稱重、抓捕、驅(qū)趕等的應(yīng)激。

2.4運(yùn)輸應(yīng)激：運(yùn)輸應(yīng)激也是生豬最為常見(jiàn)的應(yīng)激因素。很多人為肓目的減少運(yùn)輸成本，都會(huì)采取高密度的裝載運(yùn)輸，并且不注意途中的休息和車內(nèi)溫度的調(diào)控，還有裝卸過(guò)程中動(dòng)作粗暴等的強(qiáng)應(yīng)激。

2.5生理性應(yīng)激：如生產(chǎn)、發(fā)情、配種、懷孕、哺乳等的特殊生理活動(dòng)時(shí)期，他本身就是一種應(yīng)激反應(yīng)，特別是高產(chǎn)母豬應(yīng)激反應(yīng)更為嚴(yán)重。

3應(yīng)激的影響

要有效的減少豬的應(yīng)激影響，不僅要知曉常見(jiàn)的應(yīng)激因素，還需要了解每種應(yīng)激因素可能造成的負(fù)面影響，如此才能知道防什么、用什么方法防、按什么步驟去防。才能有的放矢。

3.1高溫環(huán)境下，豬為了防止因采食和消化食物引起的自體增熱，會(huì)減少采食量。溫度的升高以采食量成反比，特別是對(duì)育肥豬。豬為加大自身的散熱而使產(chǎn)熱增多，必然導(dǎo)致了豬的維持需要增加，不僅降低了飼料轉(zhuǎn)化率，更影響著豬的生長(zhǎng)和增重。若溫過(guò)高采食量明顯減少、熱應(yīng)激不斷加劇，會(huì)使豬的生長(zhǎng)增重停滯甚至成負(fù)增長(zhǎng)。

3.2高溫環(huán)境會(huì)使種公豬的精細(xì)管上皮變性，影響精子的生成數(shù)量和質(zhì)量，直接影響到母豬的受胎率和胎兒質(zhì)量，過(guò)高的溫度會(huì)使種公性欲降低、甚至無(wú)性欲。

3.3高溫會(huì)影響母豬的發(fā)情、配種、妊娠等。高溫會(huì)導(dǎo)致能繁母豬的性激素分泌減少，發(fā)情率下降。母豬在配種前、后的1～3周內(nèi)若受強(qiáng)烈的熱應(yīng)激，會(huì)影響卵子的形成、發(fā)育、排出和早期胚胎的著床，延長(zhǎng)發(fā)情周期，提升了乏情率，降低了受胎率，使早期胚胎的死亡和吸收的比例增加，產(chǎn)仔數(shù)減少。妊娠期的后1/3是胎兒增重關(guān)鍵時(shí)期，高溫的應(yīng)激會(huì)影響胎兒的發(fā)育，同時(shí)也會(huì)使母豬的采食量減少營(yíng)養(yǎng)不足，使胎兒供血和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，降低胎兒初生重，使出生后生長(zhǎng)緩慢，抗病能力弱。

3.4持續(xù)的高溫應(yīng)激，迫使豬只能加快呼吸頻率和血液循環(huán)來(lái)促進(jìn)散熱，會(huì)導(dǎo)至體內(nèi)一些組織的氧化作用加強(qiáng)，脂肪和蛋白質(zhì)分解加快，產(chǎn)熱量又隨之增加，同時(shí)這樣的呼吸又會(huì)使體內(nèi)的供氧不足致氧化作用不完全，沒(méi)有得到完全氧化的代謝物積累在體內(nèi)，又會(huì)對(duì)組織產(chǎn)生一定的毒害作用。另外、高溫易使消化道的蠕動(dòng)減緩，胃液、腸液、胰液等的分泌以及肝糖元的生成減弱，使消化道內(nèi)的消化酶作用和殺菌能力降低；呼吸道、消化道的抵抗力降低與及肝臟解毒功能減弱；豬體的抵抗力明顯下降，易誘發(fā)各種疾病。持續(xù)過(guò)高的溫度會(huì)使中樞神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，和心血管系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，使豬昏迷，甚至心衰而死。

3.5圈內(nèi)C02、NH3、H2S等的濃度過(guò)高，以及其他有毒有害氣體和各種化學(xué)毒物、藥劑等都會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生刺激性應(yīng)激反應(yīng)，甚至?xí)p傷呼吸道粘膜，降低抗病率和透發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。

3.6在豬斷奶、轉(zhuǎn)群時(shí)，由于飼養(yǎng)密度過(guò)高，組群較大，豬群的壓力感增加，易致豬發(fā)生咬耳和咬尾現(xiàn)象。仔豬斷奶是1個(gè)綜合應(yīng)激過(guò)程，包括斷奶、稱重、分組、飼料及環(huán)境的改變等，仔豬斷奶后的l5 d內(nèi)易出現(xiàn)食量下降和煩躁不安，其攻擊性加強(qiáng)、生長(zhǎng)停滯。易發(fā)生腹瀉和大腸桿菌病。

3.7由于高密度的裝載，又不注意運(yùn)輸途中的休息、車內(nèi)溫度的調(diào)控，加上無(wú)法固定體的方向，還有裝御行為粗暴等，許多超閾值的強(qiáng)刺激同時(shí)作用下，會(huì)使豬的防御機(jī)能降低，豬易出現(xiàn)發(fā)燒，消化不良等。若運(yùn)輸距離較長(zhǎng)時(shí)容易造成豬脫水、失重、甚至死亡，若在路況較差、高密度、低通風(fēng)、高溫度等的共同作用下，應(yīng)激更嚴(yán)重。

3.8仔豬的飼養(yǎng)管理中如，溫度、濕度、飼料變化和斷奶過(guò)度等處置不當(dāng)，應(yīng)激過(guò)強(qiáng)易導(dǎo)致仔豬消化道和呼吸道疾病的發(fā)生和發(fā)展。

4減少應(yīng)激的防治措施

4.1選好抗應(yīng)激品種。根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、飼養(yǎng)水平、養(yǎng)殖環(huán)境等合理的選擇好抗應(yīng)激。不同的品種抗應(yīng)激能力不一樣，不同的品種對(duì)同一應(yīng)激原的敏感性不一樣，所以結(jié)合客觀實(shí)際選擇適合自己養(yǎng)殖的抗應(yīng)激品種。

4.2創(chuàng)造適宜的小環(huán)境。要給豬只創(chuàng)造一個(gè)安靜舒適、空氣質(zhì)量好、溫濕度適宜的小環(huán)境。所以選址要利于冬防寒、夏防署的地理位置建場(chǎng)。要注意周圍環(huán)境的綠化，注意舍內(nèi)通風(fēng)，特別是冬季要把通風(fēng)與保暖有機(jī)結(jié)合。注意圈內(nèi)外的清污、消毒和環(huán)境衛(wèi)生，注意供予清潔的飲水。

4.3科學(xué)飼喂。根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)期、生理特點(diǎn)和生產(chǎn)需要，科學(xué)合理的搭配日糧和確定飼喂量，有規(guī)律的進(jìn)行飼喂，注意奶料過(guò)度和飼料與飼料的過(guò)度，維持飼料品種的相對(duì)穩(wěn)定。注意飼料質(zhì)量，堅(jiān)決禁止霉、腐、變、凍和一切有毒有害的飼料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

4.4注意補(bǔ)充好微量元素、維生素和礦物質(zhì)。

4.5加強(qiáng)對(duì)斷奶期、轉(zhuǎn)群期、妊娠期、哺哺期和運(yùn)輸期等各生產(chǎn)和生理階段的管護(hù)。