乳粉可追溯體系指導(dǎo)意見將出爐

日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司司長(zhǎng)馬純良表示，今年將重點(diǎn)推動(dòng)?jì)胗變喝榉劭勺匪蒹w系建設(shè)，同時(shí)今年還計(jì)劃制定指導(dǎo)意見，在重點(diǎn)地區(qū)做試點(diǎn)，可追溯體系將以企業(yè)為主，在年底時(shí)對(duì)企業(yè)食品可追溯進(jìn)行演練，要求每個(gè)企業(yè)都建立記錄制度。國(guó)務(wù)院5月27日發(fā)布《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》中明確，今年要建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，研究起草重要食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理辦法，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、肉菜流通追溯、酒類流通追溯、乳制品安全追溯體系建設(shè)。