養(yǎng)鹿生產(chǎn)中的誤區(qū)及對策

王殿利+祖云萍+李平+丁潤峰

當(dāng)前，一些養(yǎng)鹿戶因?yàn)闂l件有限，又缺乏飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)或不懂養(yǎng)殖技術(shù)，在生產(chǎn)中存在著許多誤區(qū)。

1. 不進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)

許多養(yǎng)鹿戶用于養(yǎng)鹿的場地較小，鹿群規(guī)模不大，圈舍狹窄，常常將成年鹿和幼齡鹿、母鹿和公鹿或健康鹿和病弱鹿混群飼養(yǎng)。鹿不分大小、性別和健康等狀況，混養(yǎng)在同一圈舍內(nèi)，不但難以管理，無法執(zhí)行不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，不能實(shí)現(xiàn)均衡飼養(yǎng)，而且也影響育種和防治疫病。

2. 不實(shí)行馴養(yǎng)

鹿的野性較強(qiáng)，膽小易驚，往往炸群，常給飼養(yǎng)管理造成一定困難。一些養(yǎng)鹿人員只注重每天給鹿投喂草料，提供飲水，卻忽視對鹿進(jìn)行必要的調(diào)教馴化。為了方便飼養(yǎng)管理，應(yīng)對鹿群實(shí)行馴養(yǎng)。尤其在鹿的幼齡期，可塑性較大，應(yīng)抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行調(diào)教馴化，努力提高鹿群的馴化程度。

3. 忽視幼鹿培育

有些人常常只注重成年公鹿和成年母鹿的飼養(yǎng)管理，卻忽視對幼鹿培育。要提高鹿群的質(zhì)量和生產(chǎn)能力，除了要在選種選配等環(huán)節(jié)上下功夫外，還必須加強(qiáng)幼鹿的培育，應(yīng)充足供給全價(jià)飼料，增加運(yùn)動(dòng)，保證其健康生長發(fā)育，為日后高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

4. 不注重科學(xué)搭配日糧

鹿在圈舍條件下進(jìn)行人工飼養(yǎng)，所需要的營養(yǎng)物質(zhì)全靠人們提供。如果營養(yǎng)物質(zhì)不足或不全面，必然影響其生長發(fā)育，降低生產(chǎn)能力。一些養(yǎng)鹿戶經(jīng)濟(jì)條件有限，常備的精飼料種類單一，數(shù)量不多。同時(shí)粗飼料的品種也很簡單，而且往往質(zhì)量不好，平時(shí)基本是家里有什么飼料，就喂什么飼料。因此，鹿的膘情不佳，生產(chǎn)能力很低，并且時(shí)有疾病發(fā)生。喂鹿的飼料，應(yīng)該青、干搭配，精、粗搭配，多種營養(yǎng)成分科學(xué)搭配，保證營養(yǎng)全價(jià)而數(shù)量充足。

5. 缺乏青綠多汁飼料

我國北方枯草期漫長，許多養(yǎng)鹿戶到了公鹿生茸前期和生茸初期、母鹿產(chǎn)仔哺乳初期，尚不能為生產(chǎn)鹿群提供優(yōu)質(zhì)的青綠多汁飼料，所以，年復(fù)一年經(jīng)濟(jì)效益甚微。在冬季漫長的地區(qū)養(yǎng)鹿，必須解決青綠多汁飼料的供給問題，否則鹿群增膘復(fù)壯、發(fā)揮生產(chǎn)潛力都將錯(cuò)過關(guān)鍵時(shí)期。青刈玉米秸稈和青割牧草等，都可用來制作青貯飼料。養(yǎng)鹿戶最遲也要保證生產(chǎn)鹿群在3月中旬開始吃上青綠多汁飼料，為混群產(chǎn)仔哺乳或生茸奠定營養(yǎng)基礎(chǔ)。

6. 忽視產(chǎn)茸公鹿生茸前期的飼養(yǎng)

有些養(yǎng)鹿戶在飼養(yǎng)成年公鹿時(shí)，常常只注重生茸期的飼養(yǎng)，忽略生茸前期的飼養(yǎng)，致使公鹿到了生茸階段尚不能恢復(fù)膘情，脫盤時(shí)間延遲，鹿茸生長緩慢，茸體枯暗而失粗壯。要充分發(fā)揮成年公鹿的生茸潛力，提高鹿茸的產(chǎn)量和質(zhì)量，就應(yīng)加強(qiáng)其生茸前期的飼養(yǎng)，適當(dāng)增加富含蛋白質(zhì)的精飼料和青綠飼料，并且注意飼料的加工與調(diào)制，以提高其適口性和消化率。

7. 不注重消除飼料中抗?fàn)I養(yǎng)性因子

生大豆及其餅、粕等生的食品中含有抗胰酶物質(zhì)，必須采用加熱的方法予以破壞，否則會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化利用。有些養(yǎng)鹿戶對此缺乏了解，常常用生大豆及其餅、粕等進(jìn)行生飼。

8. 不注重應(yīng)用礦物質(zhì)和維生素等飼料添加劑

礦物質(zhì)元素和維生素對鹿的生長發(fā)育和物質(zhì)代謝具有不可替代的重要作用，因此，在制定鹿的日糧時(shí)必須悉數(shù)搭配。在生產(chǎn)過程中，有些養(yǎng)鹿戶常常只顧精飼料和粗飼料的搭配，而忽略某些微量元素和維生素的合理添加。此外，也有的養(yǎng)鹿戶只注意補(bǔ)充鈣質(zhì)，而忽略了相應(yīng)補(bǔ)磷。單純地添加石灰石粉、貝殼粉或蛋殼粉等鈣源性飼料，會(huì)造成鈣與磷的比例嚴(yán)重失衡，使鈣和磷的消化吸收及代謝均受到影響。

9. 增加精料或變換飼料不緩慢進(jìn)行

鹿對增加或變換飼料特別敏感。一些養(yǎng)鹿戶增加精料或變換飼料時(shí)，常常驟然大幅度進(jìn)行，缺乏由少量到全量的漸進(jìn)性馴食過程，所以，往往使鹿難以適應(yīng)，并且影響其瘤胃內(nèi)微生物的正常生命活動(dòng)，進(jìn)而導(dǎo)致鹿的消化功能紊亂，出現(xiàn)“頂料”（不食或厭食精料）現(xiàn)象，甚至發(fā)生疾病。在養(yǎng)鹿生產(chǎn)中，因加料或變料而發(fā)生的“頂料”現(xiàn)象，多見于生茸期公鹿和離乳仔鹿。

10. 不設(shè)鹿隔離飼養(yǎng)小圈

大多數(shù)養(yǎng)鹿戶沒有專用的隔離圈，對病鹿不能進(jìn)行隔離治療，對危害其他鹿的惡癖鹿、“受氣鹿”、瘦弱鹿和新替換出的種公鹿等不能進(jìn)行必要的單獨(dú)飼養(yǎng)。不僅飼養(yǎng)管理工作多有不便，而且往往還會(huì)引起疫病擴(kuò)大蔓延。

11. 預(yù)防及治療疫病工作存在不妥之處

大多數(shù)養(yǎng)鹿戶不能在鹿舍下風(fēng)向選址堆積發(fā)酵處理垃圾和糞便，環(huán)境污染較重；不重視消滅老鼠、蚊、蠅等傳播疫病的媒介；發(fā)生死鹿后，往往隨地濫解剖尸體，使疫源擴(kuò)散；配制圈舍和用具的消毒液時(shí)，隨意兌水，藥液的濃度是否合理，難以斷定。也有的養(yǎng)鹿人員往往以飲用的白酒（乙醇含量為38%、42%、52%或 60%不等）作外科消毒劑，不了解乙醇的有效殺菌濃度為70%～75%。還有的人治療病鹿時(shí)經(jīng)常不認(rèn)真診斷，盲目地使用抗生素和安痛定，習(xí)慣打“糊涂針”，總認(rèn)為這兩種“靈藥”既使用便捷，又能解除諸炎、百痛。長期如此，難免浪費(fèi)藥品，貽誤治療最佳時(shí)機(jī)和增加耐藥菌株。

（吉林省雙遼市畜牧業(yè)管理局 王殿利 祖云萍 李 平 丁潤峰 郵編：136400）endprint