新傳播語(yǔ)境下生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目現(xiàn)狀研究

李姣

新傳播語(yǔ)境下生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目現(xiàn)狀研究

李姣

（信陽(yáng)師范學(xué)院 傳媒學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000）

隨著電視節(jié)目的不斷豐富，網(wǎng)絡(luò)電視、網(wǎng)絡(luò)節(jié)目等傳播媒介和娛樂(lè)方式的多元化發(fā)展及國(guó)人對(duì)于精神文化生活需求的進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)于電視類(lèi)生活服務(wù)節(jié)目的需求更多元、多變，人們的心理需求更難以捉摸和預(yù)料。本文就對(duì)新傳播語(yǔ)境下生活服務(wù)類(lèi)項(xiàng)目的發(fā)展進(jìn)行了研究，分析了在當(dāng)今形勢(shì)下如何更好地做好生活服務(wù)類(lèi)項(xiàng)目。

新傳播語(yǔ)境 生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目 現(xiàn)狀研究

生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目，是指為滿(mǎn)足人們生活中某項(xiàng)需要或者一類(lèi)需要而提供的節(jié)目。生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的涵蓋很廣，包含著從柴米油鹽醬醋茶到精神生活上的需求，如提供出行的《天氣預(yù)報(bào)》，滿(mǎn)足歷史文化好奇心的《百家講壇》、《奪寶》，關(guān)注人們飲食健康的《天天飲食》，再到婚戀類(lèi)節(jié)目《非誠(chéng)勿擾》，等等?？梢哉f(shuō)，一般的娛樂(lè)和紀(jì)實(shí)類(lèi)節(jié)目都是為生活服務(wù)類(lèi)的節(jié)目。在新的傳播語(yǔ)境下，人們追求生活質(zhì)量的期望和條件更高，電視業(yè)、網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，使生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目和其他節(jié)目一樣在近十年得到了快速發(fā)展。如今，生活服務(wù)類(lèi)的節(jié)目如雨后春筍般不斷地涌現(xiàn)出來(lái)，被社會(huì)稱(chēng)為“全民娛樂(lè)”。但從中我們看到，雖然很多生活服務(wù)類(lèi)的節(jié)目一夜之間紅遍全國(guó)，但還有很多的節(jié)目制作后無(wú)播放平臺(tái)，或者收視率嚴(yán)重不足。研究這些節(jié)目，分析它們受歡迎的因素，剖析它們的文化內(nèi)涵及不足之處，對(duì)于業(yè)界和社會(huì)來(lái)說(shuō)，都很有意義。

一、生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的發(fā)展歷程和當(dāng)前概況

從上世紀(jì)50年代起，原中央電視臺(tái)就開(kāi)始制作和播出不少生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目，受到觀眾的喜愛(ài)。1978年，《為您服務(wù)》作為第一個(gè)有主持人的生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目正式播出。但總的來(lái)說(shuō)，那時(shí)的節(jié)目數(shù)量少，制作水準(zhǔn)低，給予人們生活服務(wù)的真正意義不大，但是開(kāi)創(chuàng)了生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的先河。1996年，中央二套大型生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目《生活》開(kāi)播，新穎的理念和制作模式引起了巨大反響，迅速帶動(dòng)了生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的制作和播放。如今，生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目已經(jīng)大行其道，牢牢占據(jù)著各大電視臺(tái)收視率的前幾名。據(jù)統(tǒng)計(jì)，不管是國(guó)家電視臺(tái)還是地方電視臺(tái)，基本上將生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目作為臺(tái)柱之一，僅僅排在在娛樂(lè)類(lèi)節(jié)目之后。而且，某些娛樂(lè)類(lèi)節(jié)目也打著生活服務(wù)的旗幟，從《非誠(chéng)勿擾》到《舌尖上的中國(guó)》，從《新聞在線(xiàn)》到《交換空間》，都深受人們的歡迎。每個(gè)電視臺(tái)都會(huì)有兩到三檔的服務(wù)類(lèi)節(jié)目支撐電視臺(tái)的發(fā)展，特別是一些受眾面較狹窄的地方電視臺(tái)或者市、縣一級(jí)的電視臺(tái)，更是將播報(bào)本地動(dòng)態(tài)、提供生活類(lèi)信息的本地節(jié)目作為吸引觀眾的有效途徑。因此，說(shuō)生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目是電視的半邊天，一點(diǎn)都不夸張。

二、幾個(gè)典型的生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目分析

好的生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目很多，它們的“走紅”各有原因。其中，比較典型的節(jié)目主要有以下幾個(gè)。

（一）《非誠(chéng)勿擾》

《非誠(chéng)勿擾》準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是娛樂(lè)節(jié)目和生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的有效結(jié)合。這檔江蘇衛(wèi)視于2009年首先推出的婚戀類(lèi)節(jié)目，是從英國(guó)購(gòu)買(mǎi)的同類(lèi)節(jié)目版權(quán)，以?xún)?yōu)美的舞臺(tái)造型、理性的節(jié)目主持人和話(huà)題十足的男女作為主打，關(guān)注時(shí)下晚婚的社會(huì)熱點(diǎn)，迅速掀起了收視熱潮，引發(fā)社會(huì)熱議。而一些“拜金女”、“炫富男”關(guān)系社會(huì)公德和個(gè)人道德的話(huà)題更是一度成為全面討論的熱點(diǎn)，湖南、浙江、貴州等省電視臺(tái)紛紛效仿，相繼推出類(lèi)似節(jié)目。在經(jīng)歷了一陣社會(huì)批判和管理部門(mén)的整頓之后，《非誠(chéng)勿擾》進(jìn)行了自我優(yōu)化和調(diào)整，成功地“屏蔽”了那些低俗文化和非主流價(jià)值觀，獲得了更多的好評(píng)，實(shí)現(xiàn)了成功轉(zhuǎn)型，樹(shù)立了品牌。

（二）《舌尖上的中國(guó)》

這檔2012年播出的紀(jì)錄片，從播出第一集時(shí)就引起了強(qiáng)烈反響，在全國(guó)迅速掀起了一陣討論美食、尋找食材、親手烹飪的熱潮。短短的七集節(jié)目，卻動(dòng)用了大量的工作人員，耗時(shí)13個(gè)月，采用精良技術(shù)設(shè)備完成。制作精良，視點(diǎn)到位。節(jié)目中歷史文化傳承與現(xiàn)實(shí)廚藝創(chuàng)新有效結(jié)合，自然美景和人文情況深度契合，既是一部說(shuō)廚藝、講美食的生活服務(wù)片，更是一部描述美好大自然，講述五千年優(yōu)秀中華文化的紀(jì)實(shí)片。播出完后，還獲得了巨大的網(wǎng)上點(diǎn)擊率。當(dāng)前，第二季《舌尖上的中國(guó)》即將開(kāi)播，可以預(yù)見(jiàn)，又將引起一陣收視和討論的狂潮。

（三）《爸爸去哪兒》

這檔節(jié)目是一檔真人親子秀節(jié)目，主要目的是教大家如何和子女相處。當(dāng)前，家庭教育問(wèn)題是社會(huì)的熱點(diǎn)話(huà)題，節(jié)目組抓住這個(gè)契機(jī)，請(qǐng)了五對(duì)明星父子（女）展現(xiàn)一系列的紀(jì)實(shí)生活，促進(jìn)情感的交流。這檔節(jié)目不僅成功地?fù)屨剂耸找暵剩l(fā)了社會(huì)的關(guān)注，節(jié)目中的五對(duì)明星父子（女）更是因?yàn)檫@檔節(jié)目再度大紅。電影版《爸爸去哪兒》票房過(guò)5億，一系列周邊產(chǎn)品也得到了開(kāi)發(fā)和推廣，更引發(fā)了人們對(duì)于如何教育好子女、與子女良好相處的大討論。2014年，許多地方臺(tái)跟風(fēng)效仿，制作了一系列親子類(lèi)節(jié)目。

三、生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目受歡迎的因素

（一）主持人或嘉賓的因素帶動(dòng)

明星是電視節(jié)目最大的賣(mài)點(diǎn)，生活服務(wù)類(lèi)項(xiàng)目也不例外，看看這些走紅的生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目《非誠(chéng)勿擾》和《爸爸去哪兒》都是依靠明星吸引觀眾的，特別是后者，更是將明星元素都挖掘出來(lái)了。在服務(wù)類(lèi)節(jié)目中，通常都需要有主持人帶領(lǐng)或者是旁述，在央視推出的一些做菜的節(jié)目中，劉儀偉等明星充當(dāng)主持人，而《非誠(chéng)勿擾》與其說(shuō)是節(jié)目帶紅了孟非、樂(lè)嘉，不如說(shuō)是孟非、樂(lè)嘉帶動(dòng)了這個(gè)節(jié)目。正是兩人一搭一唱、既嚴(yán)謹(jǐn)又不失活潑的主持風(fēng)格，吸引了一大批社會(huì)主流人士觀看這個(gè)節(jié)目?！渡嗉馍系闹袊?guó)》，旁白主持人用富有感染力的詞語(yǔ)和富有磁性的聲音將那一款款美食娓娓道來(lái)，讓觀眾未見(jiàn)美食就已經(jīng)流口水了，直接增強(qiáng)了觀眾對(duì)美食的想象力和吸引力，這和令“80后”一代著迷的趙忠祥主持的《動(dòng)物世界》效果是一樣的。

（二）富有話(huà)題性的主題貫穿

話(huà)題性是使節(jié)目受到關(guān)注的原因之一。如今的快生活節(jié)奏，使人們已經(jīng)對(duì)平淡的生活再不奇怪，而是希望能夠得到一些不一樣的東西，生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目就是這樣。這樣的主題有多種。一是人們關(guān)注的共同性話(huà)題。當(dāng)前，社會(huì)充斥著不同的價(jià)值觀、人生觀，充斥著太多的不同觀念，使不少人在岔道口上不知所措。如果有一個(gè)“導(dǎo)師”帶路，那么很多人會(huì)欣然接受，比如，教育。青少年的教育是一個(gè)社會(huì)性話(huà)題，每一代人成長(zhǎng)的環(huán)境不一樣，家長(zhǎng)給予的教育方式也不一樣。一些案件如“我爸是李剛”、李某某強(qiáng)奸案，等等，給廣大家長(zhǎng)帶來(lái)很多的深思和顧慮。電視節(jié)目作為有政府監(jiān)管的傳播方式，其教育的方式方法肯定會(huì)得到大多數(shù)家長(zhǎng)的認(rèn)可，因此不少如《爸爸去哪兒》的節(jié)目就抓住這樣一個(gè)社會(huì)性話(huà)題，從而吸引更多的觀眾。二是針對(duì)特殊群體。有人總結(jié)過(guò)，服務(wù)類(lèi)最好賺錢(qián)的對(duì)象一是女人，二是小孩。女人這樣一個(gè)特殊群體當(dāng)然會(huì)被商家所用力服務(wù)，電視服務(wù)類(lèi)節(jié)目也一樣，比如李靜主持的《美麗俏佳人》和藍(lán)心湄主持的《女人我最大》等，關(guān)注女人的衣食住行，從而吸引大量的女性觀眾收看。

（三）包含精神特質(zhì)

精神特質(zhì)，指的是一種獨(dú)有的元素或者是社會(huì)共同的核心價(jià)值。一是文化。中國(guó)的五千年文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，有很多東西需要挖掘，很多東西可以挖掘，很多東西正在被人挖掘。人們的精神文化需求越來(lái)越強(qiáng)烈，對(duì)于探尋文化、研究文化、學(xué)習(xí)文化的熱情也就越來(lái)越高漲。而講這些文化的服務(wù)類(lèi)節(jié)目，自然就能夠得到人們的歡迎。如，講飲食文化的 《舌尖上的中國(guó)》、各大電視臺(tái)熱推的尋寶類(lèi)節(jié)目，等等。二是創(chuàng)新。創(chuàng)新是永恒不變的主題，也是贏得競(jìng)爭(zhēng)贏得收視率的重要法寶。電視服務(wù)類(lèi)節(jié)目，要普通可以普通，但如果是“高大上”，就更容易得到大家的歡迎。因此，第一個(gè)吃螃蟹的節(jié)目都能夠得到最高的收視率，比如前文所介紹的幾個(gè)節(jié)目。

四、生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目存在的問(wèn)題

雖然生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目在這幾年得到了快速發(fā)展，搶占了一定的電視市場(chǎng)，為老百姓提供了實(shí)實(shí)在在的服務(wù)，但也存在一些問(wèn)題，阻礙節(jié)目的發(fā)展，使觀眾的忠誠(chéng)度下降。這些問(wèn)題或輕或重，但是如果不引起重視，則生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的發(fā)展將遭遇到大問(wèn)題。

第一，雷同節(jié)目太多，讓觀眾感到反感。節(jié)目跟風(fēng)，是國(guó)內(nèi)電視節(jié)目不可回避的現(xiàn)狀。出了《中國(guó)好聲音》，就是一堆的轉(zhuǎn)椅和亮燈；火了戰(zhàn)爭(zhēng)劇，滿(mǎn)屏幕都是戰(zhàn)火紛飛；王剛做“拍賣(mài)”，全國(guó)各地的文物都準(zhǔn)備上電視進(jìn)行鑒寶。一到晚上看電視，遙控器按來(lái)按去都是服務(wù)類(lèi)節(jié)目。雷同使得很多節(jié)目資源被浪費(fèi)，很多電視臺(tái)的聲譽(yù)被降低。但是管理層和制作方卻似乎認(rèn)識(shí)不到這種狀況，還是熱衷于“三分鐘熱度”，只要那幾期的收視率，才不管有沒(méi)有特色。這種雷同化現(xiàn)象的造成，歸根結(jié)底，一是創(chuàng)新的缺乏。國(guó)內(nèi)缺乏創(chuàng)新的環(huán)境、創(chuàng)新的人才、創(chuàng)新的技術(shù)，無(wú)法獨(dú)自開(kāi)發(fā)出獨(dú)特新穎的節(jié)目，只能通過(guò)購(gòu)買(mǎi)外國(guó)版權(quán)或者是換湯不換藥的抄襲。二是唯收視率的結(jié)果。一切以收視率決定上什么節(jié)目，這就使得剛火的節(jié)目很快就會(huì)被其他同行抄襲制作。

第二，假消息充斥，讓觀眾受到傷害。生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目，說(shuō)到底是為人們的生活所服務(wù)的。宗旨是指導(dǎo)人們?nèi)谌肷睢W(xué)會(huì)生活。但是，在收視率和利益的催動(dòng)下，一些電視臺(tái)對(duì)于生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目的把關(guān)不嚴(yán)，直接導(dǎo)致出現(xiàn)大量的負(fù)能量節(jié)目，大量的假消息、假點(diǎn)子充斥著熒屏。最典型的有兩個(gè)方面。一方面是“野專(zhuān)家”太多，很多服務(wù)類(lèi)節(jié)目喜歡拉一些專(zhuān)家做專(zhuān)業(yè)性指導(dǎo)，提高節(jié)目的專(zhuān)業(yè)性，讓觀眾更信任。但是一些電視臺(tái)或因?yàn)楣?jié)省費(fèi)用或疏忽審查，導(dǎo)致很多野專(zhuān)家、假專(zhuān)家被請(qǐng)到了節(jié)目中，說(shuō)出的道理受到觀眾的指責(zé)，錯(cuò)誤被人們發(fā)現(xiàn)，甚至因此誤導(dǎo)了觀眾。另一方面是賣(mài)藥、購(gòu)物的太多。賣(mài)保健品、賣(mài)計(jì)生類(lèi)藥品和器具、賣(mài)“物美價(jià)廉”商品的節(jié)目，是消耗電視臺(tái)播出時(shí)間的，甚至一些省級(jí)電視臺(tái)也因?yàn)檫@一些利潤(rùn)而“彎腰”，喪失了基本底線(xiàn)，這些服務(wù)類(lèi)節(jié)目往往都是虛假節(jié)目。一些保健品，邀請(qǐng)明星代言，使得一些觀眾不明底細(xì)，吃了藥后造成身體損害，如某笑星代言的保健品涉假就成為一時(shí)的熱點(diǎn)。

第三，過(guò)度娛樂(lè)化，觀眾難以真正受益。有人說(shuō)，現(xiàn)在是全民娛樂(lè)化的社會(huì)。誠(chéng)然，現(xiàn)代人們確實(shí)更追求娛樂(lè)，電視節(jié)目也是娛樂(lè)節(jié)目的天下。但是過(guò)度娛樂(lè)化，甚至是一些惡俗性的、偏離社會(huì)主流價(jià)值的娛樂(lè)化，既損害了節(jié)目，又誤導(dǎo)了觀眾。廣電總局甚至專(zhuān)門(mén)出臺(tái)文件，對(duì)電視臺(tái)播放娛樂(lè)化節(jié)目的時(shí)間進(jìn)行了嚴(yán)格限制，但是依然有不少的節(jié)目打著這樣那樣的幌子進(jìn)行包裝，以逃過(guò)監(jiān)管，其中就有一些娛樂(lè)節(jié)目生搬硬套成了生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目。而一些服務(wù)類(lèi)節(jié)目，也為了收視率而不管其要傳達(dá)的本意，將節(jié)目過(guò)度地娛樂(lè)化，導(dǎo)致人們無(wú)法從中獲取什么。

從上面一些優(yōu)秀的生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目和低俗的節(jié)目的特點(diǎn)中，我們可以看到，要做好生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目，讓該類(lèi)型的節(jié)目有市場(chǎng)、獲得認(rèn)可，筆者認(rèn)為，應(yīng)該要處理好三種關(guān)系。

第一，要正確處理收視率和內(nèi)容的關(guān)系。廣播電視的改革，將電視臺(tái)推向了市場(chǎng)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，收視率和收益、影響力成正比。因此，想盡辦法提高收視率本沒(méi)有錯(cuò)誤，但是不能單純?yōu)榱耸找暵识鴵p害節(jié)目本身。生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目是為觀眾的生活所服務(wù)的，提供的內(nèi)容應(yīng)該是真實(shí)的、科學(xué)的、理性的，而不能是虛假的、萎靡的、激進(jìn)的。生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目，必須提供給觀眾良好的生活方式和態(tài)度，一些虛假的保健品、藥品等節(jié)目必須禁止播放。

第二，要正確處理娛樂(lè)化和實(shí)用性的關(guān)系。娛樂(lè)化太重，人們的視野就會(huì)被娛樂(lè)性的東西帶走，就會(huì)專(zhuān)注那些沒(méi)有實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容的東西，這是廣電總局明令禁止過(guò)度娛樂(lè)化的初衷。特別是，服務(wù)類(lèi)節(jié)目的內(nèi)容一定要實(shí)用，天氣預(yù)報(bào)要播報(bào)正確天氣，飲食節(jié)目要倡導(dǎo)健康的飲食文化和科學(xué)的生活理念，新聞報(bào)道類(lèi)節(jié)目則要堅(jiān)持新聞行業(yè)底線(xiàn)，理性地客觀地報(bào)道新聞，切切不能只圖收益而播放一些不符合主流價(jià)值觀，沒(méi)有實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容的節(jié)目。比如，《爸爸去哪兒》雖然大受歡迎，但是同樣存在過(guò)度娛樂(lè)，被人詬病，觀眾只注意到那些明星，而忽視了節(jié)目要傳達(dá)的親情。

第三，要正確處理吸收和創(chuàng)新的關(guān)系。不論是生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目還是其他節(jié)目，都必須跟上時(shí)代，才能贏得觀眾的心。但是對(duì)于生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目來(lái)說(shuō)，要正確處理吸收和創(chuàng)新的關(guān)心，就是要在既要積極吸收其他優(yōu)秀節(jié)目好的做法，更要堅(jiān)持創(chuàng)新、創(chuàng)特，根據(jù)地方特色、文化特色和技術(shù)特色，使節(jié)目別具一格。特別是要防止同質(zhì)化，雷同是對(duì)觀眾的不尊重。

［1］張紹剛.全球金牌電視節(jié)目解析［M］.北京：北京大學(xué)出版社，2011.

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