“辣”媽正傳

張宇鋆

媽媽是個(gè)典型的淑女——走路裊裊婷婷，就是有十萬(wàn)火急的事兒，她也從不邁開(kāi)大步跑，從小到大，我壓根兒就沒(méi)見(jiàn)過(guò)媽媽快步疾走的樣兒；說(shuō)話細(xì)聲細(xì)語(yǔ)，即使爸爸在家“獅子吼”，媽媽的對(duì)峙聲也是保持原有分貝，十分冷靜；做事輕手輕腳，媽媽的洗碗聲兒絕對(duì)不會(huì)傳到廚房以外的其他地方?？删褪沁@樣一位淑女?huà)寢專瑓s有一個(gè)與她性格相悖的習(xí)慣——愛(ài)吃辣。

打開(kāi)我家冰箱門，各色各樣的辣椒隨時(shí)接受檢閱，有結(jié)實(shí)的燈籠菜椒，有苗條的羊角尖椒，有火紅的朝天椒，有碧綠的手指椒。再看櫥柜的抽屜里，大袋小袋的辣椒粉塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，微辣的、超辣的，樣樣俱全。灶臺(tái)上，瓶瓶罐罐一字兒排開(kāi)，那無(wú)疑是辣椒醬了。鄉(xiāng)下的外婆家是辣椒醬來(lái)源的主渠道，超市是補(bǔ)充渠道，外出旅游帶回的是點(diǎn)綴，口味豐富，香氣四溢。

乍一看，我家的中餐和晚餐非常豐盛，大大小小至少有六碟菜，可仔細(xì)一瞧，就不是這么回事兒了——通常情況下，同樣的菜有兩碟，一碟不辣的，一碟辣的。爸爸在媽媽的“帶領(lǐng)”下，也漸漸喜歡上了吃辣，不過(guò)“辣量”比不上媽媽，所以，有時(shí)一碟菜會(huì)有三個(gè)版本：一碟不辣的，歸我；一碟微辣的，歸爸爸；一碟超辣的，歸媽媽。媽媽是掌勺的，為了吃辣，她不怕麻煩，這家庭主婦當(dāng)?shù)每烧鎵蚋瘢∮袝r(shí)一枝獨(dú)秀的菜也有，那就是純粹的炒辣椒。

近日，媽媽得了重感冒，咳得驚天動(dòng)地，醫(yī)生再三叮囑不能吃辣的，這下可把媽媽給憋蔫了。沒(méi)有辣椒，媽媽是食不知味，難以下咽，一天到晚除了喝水就是吃水果，幾乎“不食人間煙火”。

俗話說(shuō)，人是鐵，飯是鋼。不吃飯，媽媽哪里經(jīng)受得?。窟@不，媽媽說(shuō)話的力氣沒(méi)了，站立的力氣也沒(méi)了，到了第三天早上，就一臥不起了。我們把飯菜端到床前，媽媽的筷子剛碰到碗沿又放下了，蔫蔫地說(shuō)：“唉，我吃不下?！蔽仪辶饲迳ぷ诱f(shuō)：“醫(yī)生的話又不是圣旨，治療要對(duì)癥下藥，也要因人而異，要不，就讓媽媽吃點(diǎn)辣椒吧！”媽媽一聽(tīng)到“辣椒”兩個(gè)字，頓時(shí)兩眼放光，整個(gè)人立馬精神起來(lái)。看到這情形，我和爸爸相視一笑。

辣椒醬一來(lái)，媽媽立馬拿起筷子蘸了一丁點(diǎn)兒，直接塞進(jìn)嘴里，接著，“吧嗒吧嗒”聲隨之而來(lái)，吃得那個(gè)香啊，叫人直吞口水。三下五除二，一碗飯見(jiàn)底了。不能不說(shuō)，辣椒就是媽媽的“仙丹”。

一般情況下，媽媽不上親戚朋友家吃飯，因?yàn)閯e人家飯菜“辣關(guān)”不過(guò)。但拜年總不能躲避吧！大年初一起，媽媽的包就會(huì)變得沉甸甸的——盛著三種辣椒醬的餐盒時(shí)刻裝在里面，有備而去，乘興而歸。

看！這就是我的“辣”媽！

浙江臨安市晨曦小學(xué)六（2）班

指導(dǎo)老師：帥品葉