豌豆大田高產(chǎn)栽培技術

王桂華

摘要 總結了火龍果水肥一體化栽培技術，包括合理規(guī)劃種植基地、水肥一體化建設、整地和種植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等內(nèi)容，以期為火龍果水肥一體化栽培提供參考。

關鍵詞 火龍果；水肥一體化；栽培技術

中圖分類號 S668.9.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）05-0139-01

火龍果，為仙人掌科三角柱屬植物，是熱帶水果之王，主要品種有紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮系列，以紅皮紅肉和黃皮系列為佳。具有高纖維、低熱量、含豐富的維生素C及人體所需的各種礦物質[1-2]。五華縣地處粵東丘陵地區(qū)，山多地少，火龍果的種植主要集中在高崗缺水田、梯田、畬地等較為缺水地塊，為了解決管理難度大、缺水、施肥效果差等問題，結合當?shù)貙嶋H研究出一套火龍果水肥一體化栽培技術，并應用到33.33 hm2火龍果種植基地，取得了增產(chǎn)增收?，F(xiàn)將火龍果水肥一體化栽培技術介紹如下。

1 合理規(guī)劃種植基地

火龍果屬于熱帶、亞熱帶植物，耐旱、耐高溫，對土質要求不高，平地、山坡、砂地均可種植，但最好選擇有機質豐富、排水性能好的砂壤土種植。選擇地勢平坦、交通便利的水田或山地種植，可以充分發(fā)揮土地效益。

2 水肥一體化建設

全園灌溉采用水肥一體化肥水管理，每個基地有1個3萬m3魚塘，擬設立5個50 m3水肥混合池，分布于基地5個中心點，在田間布置主管、支管、內(nèi)鑲式壓力補償?shù)喂喙?級管道，其中主管、支管為地埋管道，內(nèi)鑲式壓力補償?shù)喂喙転榈孛嬉苿邮焦艿馈?/p>

3 整地和種植

火龍果一年四季均可種植，火龍果對土質要求不高，平地、山坡地和沙石地等均可種植，生長特別旺盛。冬季溫度長時間低于5 ℃的地區(qū)一般不宜露地種植。種植前每穴施入45%硫酸鉀復合肥0.2 kg+13%磷肥0.2 kg作為基肥。因火龍果根系為水平生長的淺根，土壤透氣性好，故種植時不可深植，淺植3 cm左右為宜。采用柱式種植，立起1根水泥柱，讓火龍果植株沿著水泥柱向上生長。水泥柱高2.5 m，密度2 m×3 m，立柱1 800根/hm2，在每個柱的周圍栽種4～6株火龍果，種植7 500株/hm2左右，按照水泥柱行向開溝做畦，畦面寬1.8 m，排灌溝和工作道寬0.5 m。

4 田間管理

4.1 水肥一體化肥水管理

火龍果定植后10 d左右，施10%淡人糞水1次，以促進幼苗生長。通過節(jié)水灌溉，保證基地火龍果正常水分供應，施肥堅持“平衡施、配方施”原則：根據(jù)火龍果的吸收肥料的特性和栽培土壤的肥力狀況進行合理的平衡配方施肥，增施磷鉀肥，輔施硒、鋅等微量元素[3-4]。施用肥料以基肥為主，追肥在生育期內(nèi)合理分次施用，主要分為提苗肥、攻苗肥、開花坐果肥、促果肥，提苗肥、攻苗肥主要以氮、磷肥為主，鉀肥為輔，開花坐果肥、促果肥主要以鉀、磷為主，適當控制氮肥的施用。施肥時將肥料溶于水肥混合池內(nèi)，結合果園灌溉實行水肥一體化施肥?；瘕埞_花結果前，要重施有機肥，一般株施（雞糞或農(nóng)家肥+麩肥+45%硫酸鉀復肥）10%浸出液2 kg。開花結果期間每15～20 d株施（45%硫酸鉀復肥+13%磷肥）10%浸出液2 kg。采收后期可適當減少水肥用量和增長水肥施用間隔時間。

4.2 摘心

當枝條長1.3～1.4 m時摘心，以促進分枝，并讓枝條自然下垂，以積累養(yǎng)分，提早開花結果。

4.3 修剪及疏芽

結過果的枝條要在采果后重修剪，將已結果多個的頂端或側枝端中的弱枝剪去，讓留下的粗壯基枝重新長出新枝，保證來年的產(chǎn)量和質量。生長旺期，火龍果蔓莖會長出很多嫩芽，應及時將過密較弱的新芽疏去，保證主枝的生長。

4.4 疏花疏果

盛花期，每次開花的花蕾數(shù)都較多，1個枝條的花蕾有時可達20～30個，宜于現(xiàn)蕾后當幼果長至2～3 cm時疏果，每枝留果1～2個，以提高商品果率。

5 病蟲害防治

貫徹以“預防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎，優(yōu)先采用生物防治、物理防治，科學合理使用化學防治。在生產(chǎn)過程中提倡科學管理，保護天敵，田園要清溝排積，減少病蟲害發(fā)生，以生物農(nóng)藥防治為主來防治病蟲害。果實套袋：應在果皮轉色前用廢舊報紙或牛皮紙袋套袋，以保持果皮均勻著色，并防止飛鳥、黃蜂等叮咬以及被風刮傷和日光曝曬，提高商品價值。幼苗期易受蝸牛和螞蟻為害，可用殺蟲劑防治；在高溫高濕季節(jié)易出現(xiàn)枝條組織部分壞死及霉斑，可用殺菌類藥物如粉銹寧、強力氧化銅等防治。

6 適時采收

火龍果從開花到果實成熟，為40 d左右，過遲采收，不但會引起裂果，還會引起果皮局部顏色變黑，影響商品價值，當果實由綠色逐漸變紅色，果實微香、鮮艷時，即可采收。

7 參考文獻

[1] 鄭良永.海南島火龍果豐產(chǎn)栽培技術[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學，2004，24（4）：36-41.

[2] 王周綠.火龍果栽培技術[J].福建果樹，2003（1）：49.

[3] 楊巧云，鄒瓊，呂淑玉，等.日光溫室火龍果栽培技術[J].河南農(nóng)業(yè)科學，2004（1）：58.

[4] 李潤唐，張映南，李映志，等.火龍果引種栽培[J].中國南方果樹，2007，36（3）：35-36.