創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)研究

儲(chǔ)蘇凱，游國(guó)斌

(寧德師范學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理系，福建 寧德 352100)

創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)研究

儲(chǔ)蘇凱，游國(guó)斌

(寧德師范學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理系，福建 寧德 352100)

本文通過(guò)對(duì)創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，并針對(duì)課程中出現(xiàn)的教學(xué)過(guò)程監(jiān)控、學(xué)生學(xué)習(xí)和師資等問(wèn)題進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。

ERP沙盤(pán)；教學(xué)設(shè)計(jì)；模擬經(jīng)營(yíng)

創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程是一種參照現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)和企業(yè)運(yùn)作規(guī)則，對(duì)學(xué)生進(jìn)行企業(yè)管理技能訓(xùn)練的課程。在課程中，學(xué)生通過(guò)分組形成不同的團(tuán)隊(duì)，經(jīng)營(yíng)數(shù)家模擬企業(yè)，每家企業(yè)都是新創(chuàng)建的公司，由管理層構(gòu)成。每個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的興趣和能力，分別擔(dān)任總經(jīng)理、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)助理、采購(gòu)總監(jiān)等職位。每家企業(yè)連續(xù)從事六個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。通過(guò)對(duì)物理沙盤(pán)和電子沙盤(pán)的協(xié)同操作，模擬企業(yè)實(shí)際運(yùn)行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)、銷售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多個(gè)方面，讓學(xué)生在有趣和充滿對(duì)抗性的課程教學(xué)中體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。

一、創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)的課程教學(xué)設(shè)計(jì)

(一)課程目的和性質(zhì)

“ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)”通過(guò)課程實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生掌握企業(yè)的基本運(yùn)作流程，綜合運(yùn)用包括戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、物流管理、信息技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理等在內(nèi)的管理類課程知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析、計(jì)劃、組織、控制、實(shí)施等各項(xiàng)管理能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力。

(二)課程教學(xué)內(nèi)容

1.企業(yè)戰(zhàn)略

學(xué)生在模擬真實(shí)企業(yè)運(yùn)作的過(guò)程中，要進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略的研討和具體規(guī)劃的分析制訂。要根據(jù)預(yù)測(cè)的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，通過(guò)內(nèi)部資源與外部資源的整合，制定企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)、中、短期經(jīng)營(yíng)策略。要根據(jù)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化，及時(shí)調(diào)整企業(yè)的戰(zhàn)略，以取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.市場(chǎng)營(yíng)銷

學(xué)生在經(jīng)營(yíng)模擬中，要對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)行決策。要根據(jù)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及企業(yè)的實(shí)力選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)、生產(chǎn)。要對(duì)不同生命周期的產(chǎn)品進(jìn)行組合，制定企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)策略。要根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的情況進(jìn)行廣告的合理投放，達(dá)到廣告數(shù)與銷售額的最優(yōu)性價(jià)比。

3.生產(chǎn)運(yùn)作管理

學(xué)生在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模擬時(shí)，要根據(jù)已建成的不同類型的生產(chǎn)線嚴(yán)格計(jì)算產(chǎn)品產(chǎn)能，以保證完成客戶所需的產(chǎn)品數(shù)量和交貨期限的要求。在進(jìn)行生產(chǎn)線投資及改造中，要考慮設(shè)備投資的提前期和回收期、投資成本、后續(xù)的維護(hù)及使用費(fèi)用等多方面因素，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)流程的全盤(pán)規(guī)劃及調(diào)度決策。

4.物流管理

在模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，學(xué)生要根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行物資和原材料的采購(gòu)，及時(shí)準(zhǔn)確地按生產(chǎn)部門(mén)的要求供料，保持零庫(kù)存狀態(tài)。要注意不同的原材料采購(gòu)的期限有所不同。要力求采購(gòu)到滿足企業(yè)生產(chǎn)需求的、質(zhì)量合格、供貨期及時(shí)的物流，同時(shí)還應(yīng)對(duì)進(jìn)入庫(kù)存的原材料進(jìn)行妥善的管理和規(guī)劃。

5.財(cái)務(wù)管理

企業(yè)財(cái)務(wù)管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中極其重要的核心任務(wù)。學(xué)生需要討論如何制定企業(yè)的融資策略，包括長(zhǎng)期貸款和短期貸款，注意貸款的還款時(shí)限，進(jìn)行現(xiàn)金流的測(cè)算，妥善控制成本，合理安排應(yīng)收賬款的回收期。學(xué)習(xí)使用企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)告進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，掌握?qǐng)?bào)表的重點(diǎn)與數(shù)據(jù)含義，掌握預(yù)算的方法，制定最理想的籌措資金方法，幫助企業(yè)運(yùn)用有限的資金實(shí)現(xiàn)最大化的盈利。

6.信息技術(shù)管理

學(xué)生在模擬經(jīng)營(yíng)企業(yè)的過(guò)程中，不能只關(guān)注自身的發(fā)展，還應(yīng)根據(jù)內(nèi)部的資源及外部競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況進(jìn)行決策。是否掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略，對(duì)企業(yè)進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)至關(guān)重要。因此商業(yè)間諜、市場(chǎng)及銷售人員需要刺探競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，根據(jù)獲得的情報(bào)進(jìn)行技術(shù)分析，在搶奪有利的市場(chǎng)并維護(hù)市場(chǎng)地位，放棄、退出沒(méi)有潛力的市場(chǎng)等決策方面提供有利的建議。

7.人力資源管理

在ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程中，每家模擬企業(yè)由5～6人組成，分別擔(dān)任企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要的主要管理人員：總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)和采購(gòu)總監(jiān)(如果有必要，可增設(shè)財(cái)務(wù)助理一職)。他們既擔(dān)任不同的管理角色，又代表不同的部門(mén)。為了順利地完成戰(zhàn)略目標(biāo)，如何有效地與他人進(jìn)行溝通及協(xié)作，提高效率，達(dá)成共識(shí)，是每個(gè)參與模擬經(jīng)營(yíng)的學(xué)生必須面對(duì)的問(wèn)題。

(三)課程學(xué)時(shí)安排

創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程的教學(xué)過(guò)程分為三個(gè)階段，分別是規(guī)則學(xué)習(xí)階段、模擬經(jīng)營(yíng)階段和實(shí)訓(xùn)總結(jié)階段。每個(gè)學(xué)習(xí)階段又包含各自的子目標(biāo)和學(xué)習(xí)任務(wù)。主要教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配見(jiàn)表1。

表1 ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程學(xué)時(shí)安排及教學(xué)內(nèi)容

(四)課程教學(xué)要求

1.專業(yè)知識(shí)要求

由于ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)所涉及的課程較多，建議該課程在學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握了戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、物流管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理等多門(mén)管理類專業(yè)課程知識(shí)后開(kāi)設(shè)。只有具備了相關(guān)的理論知識(shí)，該課程的教學(xué)才會(huì)更加順暢。

2.師資要求

ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程不僅對(duì)學(xué)生的要求高，對(duì)教師的要求也比較高。在教學(xué)過(guò)程中，教師不僅要熟練掌握各專業(yè)課程的知識(shí)，能夠指導(dǎo)學(xué)生模擬經(jīng)營(yíng)公司，還要在學(xué)生運(yùn)營(yíng)過(guò)程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，指出問(wèn)題的癥結(jié)所在，并引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立尋求解決問(wèn)題的方法。六年經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，要求教師能夠及時(shí)點(diǎn)評(píng)，總結(jié)各團(tuán)隊(duì)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

3.實(shí)驗(yàn)條件要求

要求具備ERP仿真企業(yè)實(shí)訓(xùn)室、物理沙盤(pán)盤(pán)面和教具、電子沙盤(pán)軟件、多媒體和計(jì)算機(jī)等輔助設(shè)備。

4.組織管理要求

教師要根據(jù)不同專業(yè)、不同年級(jí)的學(xué)生人數(shù)進(jìn)行分組，分成6～8個(gè)組，每組5～6人，并在教學(xué)的過(guò)程中注意控制實(shí)訓(xùn)秩序。

(五)課程考核方式

由于ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程的特殊性，考試的分?jǐn)?shù)不應(yīng)是傳統(tǒng)的筆試分?jǐn)?shù)，而應(yīng)由實(shí)訓(xùn)成績(jī)、平時(shí)成績(jī)和總結(jié)匯報(bào)三部分成績(jī)組成。首先，實(shí)訓(xùn)成績(jī)由正式比賽結(jié)束時(shí)的系統(tǒng)分?jǐn)?shù)構(gòu)成，所占比重應(yīng)為70%；其次，教師根據(jù)課程教學(xué)中的觀察和學(xué)生的出勤以及上課表現(xiàn)進(jìn)行平時(shí)成績(jī)的登記，所占比重應(yīng)為20%；最后，由學(xué)生撰寫(xiě)ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程總結(jié)，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)匯報(bào)，所占比重應(yīng)為10%。

二、創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.教學(xué)過(guò)程監(jiān)控難度大

由于ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)課程教學(xué)的特殊性，教師必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組教學(xué)。教師在授課和指導(dǎo)過(guò)程中，通常會(huì)根據(jù)學(xué)生的不足進(jìn)行針對(duì)性點(diǎn)評(píng)與引導(dǎo)，但是由于每個(gè)小組的成員不同，不同小組對(duì)沙盤(pán)經(jīng)營(yíng)規(guī)則的理解和接受度也不一樣，會(huì)出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生不感興趣、游離于小組之外做自己事情的情形，教師往往難以監(jiān)督，無(wú)法顧及每個(gè)學(xué)生。

2.專業(yè)知識(shí)無(wú)法深入學(xué)習(xí)

ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)涉及企業(yè)戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、廠房建設(shè)、設(shè)備維護(hù)、市場(chǎng)開(kāi)拓、融資規(guī)劃、原料采購(gòu)等多學(xué)科的專業(yè)知識(shí)，對(duì)學(xué)生綜合理解這些知識(shí)有很大的幫助。然而，由于課程的性質(zhì)和時(shí)間所限，學(xué)生無(wú)法進(jìn)一步拓展和深入學(xué)習(xí)，財(cái)務(wù)管理知識(shí)的薄弱更是暴露無(wú)疑。在教學(xué)中，雖然能通過(guò)每年運(yùn)營(yíng)結(jié)束時(shí)的對(duì)賬來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生的財(cái)務(wù)理解能力和操作能力，但仍無(wú)法提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)深層次的掌握和運(yùn)用。

3.師資力量薄弱

首先，由于該課程的特殊性，決定了授課教師必須精通企業(yè)管理方面的各類知識(shí)，并能熟練地綜合運(yùn)用。同時(shí)，這門(mén)課程并非簡(jiǎn)單地講授即可完成，還需要授課教師親身參與過(guò)沙盤(pán)的模擬經(jīng)營(yíng)。教師不僅是講授者，也應(yīng)是組織者、引導(dǎo)者、學(xué)習(xí)者、評(píng)論者、客戶或裁判。其次，有些教師由于習(xí)慣了傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法，對(duì)ERP沙盤(pán)教學(xué)的方式不感興趣，也不愿意承擔(dān)課程的教學(xué)任務(wù)。再次，ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)需要集中一周時(shí)間進(jìn)行授課，工作量較大，這影響了部分教師的積極性。

三、加強(qiáng)和改進(jìn)創(chuàng)業(yè)者ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)的建議

1.加強(qiáng)教學(xué)管理和監(jiān)督

針對(duì)教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的學(xué)生行為難以監(jiān)控的問(wèn)題，可以采用兩種方式來(lái)應(yīng)對(duì)。其一，雙師教學(xué)的方式，即由兩位教師一起授課，其中一名為主講教師，負(fù)責(zé)ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)規(guī)則的講解和課程的正常進(jìn)行；另一名為助理教師，負(fù)責(zé)課堂教學(xué)秩序的維護(hù)，并協(xié)助主講教師進(jìn)行ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)規(guī)則的補(bǔ)充說(shuō)明。其二，“老生帶新生”的方式，即抽取各班級(jí)部分學(xué)生，先期進(jìn)行培訓(xùn)，在課程開(kāi)始時(shí)，把培訓(xùn)過(guò)的學(xué)生分別安排在不同的組別中，讓學(xué)生學(xué)會(huì)互幫互助，互相監(jiān)督。

2.組建ERP沙盤(pán)模擬協(xié)會(huì)

根據(jù)ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)的特點(diǎn)，可以鼓勵(lì)和支持一部分感興趣的學(xué)生組建ERP沙盤(pán)模擬協(xié)會(huì)。一方面，可以通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，給學(xué)生深入研究與學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，從各方面培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生；另一方面，也可以通過(guò)這種方式，增開(kāi)一門(mén)關(guān)于ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)的理論課程，詳細(xì)講解各專業(yè)知識(shí)之間的聯(lián)系，達(dá)到提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)深層次綜合應(yīng)用的目的。

3.提高師資隊(duì)伍水平

在專職教師的選拔中，首先應(yīng)關(guān)注那些對(duì)ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)感興趣的教師，選派他們到相關(guān)院校進(jìn)行培訓(xùn)。其次，積極鼓勵(lì)教師到企業(yè)中兼職，深入生產(chǎn)管理第一線，接觸企業(yè)的工作流程和業(yè)務(wù)范圍，將理論知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，打造成真正的復(fù)合型教師。再次，將教師工作量的考核指標(biāo)量化，不僅算課時(shí)，還增加一定的補(bǔ)貼費(fèi)用，提高教師的積極性。最后，如果師資隊(duì)伍達(dá)到一定的人數(shù)，建議成立“ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教研室”，讓教師在這個(gè)平臺(tái)上相互學(xué)習(xí)，進(jìn)行業(yè)務(wù)交流和經(jīng)驗(yàn)分享。

[1]史君英.ERP沙盤(pán)模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練的應(yīng)用分析[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2010(11):96-97.

[2]龐誠(chéng)，孫雙，楊乃鵬.ERP沙盤(pán)教學(xué)與大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)[J].中外企業(yè)家，2011(6):194-195.

[3]陳波，賈述頂.ERP沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)探討[J].財(cái)會(huì)月刊，2011(12):103-105.

2014-04-23

儲(chǔ)蘇凱(1984- )，男，福建三明人，寧德師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系講師，從事人力資源管理研究。 游國(guó)斌(1963- )，男，福建寧德人，寧德師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系教授，從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究。

G642.0

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2095-7602(2014)05-0188-03