以到世界各地旅行,免費體驗各式極富特色和高檔次的酒店,這一定是件令人神往的事情。當你知道有人以此為工作,每天的任務就是試住各地的酒店時,你會不會很羨慕?身在墨爾本的華人女孩安雅就從事著這樣一份另類的工作,她的主要任務就是試住其公司指定的酒店,評判酒店的軟硬條件,并寫出報告。
安雅來自廣東潮州,17歲到澳大利亞墨爾本讀高中,隨后在阿德雷德的一所大學學習酒店管理專業(yè),畢業(yè)后又回到墨爾本讀了一個MBA和專業(yè)會計碩士的雙碩士學位。
安雅在阿德雷德就讀的是國際酒店管理學院,該學校采用的是瑞士酒店管理的課程,其文憑被世界酒店團體高度認證,從這所學校畢業(yè)的學生很多在世界各地的酒店任要職。
這段學習經(jīng)歷為安雅現(xiàn)在從事的酒店體驗工作打好了基礎。
安雅現(xiàn)在就職的公司叫Mr&Mrs Smith,十年前在英國成立,目前在墨爾本、紐約和香港各有一個分公司。公司成立初期是做非常經(jīng)典的精品酒店推薦書,換句話說就是一家出版社。2005年公司推出網(wǎng)站,方便會員預訂酒店。雖然公司現(xiàn)在還出書,但是書籍已經(jīng)不是其最核心的產(chǎn)品了。
現(xiàn)在的安雅是這家公司的亞太酒店關系經(jīng)理,除了試住各個酒店之外,還要篩選合適的酒店,跟他們打交道并與之簽約?!澳阈枰蟹浅:玫臏贤记?,能夠跟酒店打交道,完整地把我們的理念跟酒店好好溝通,進而與之簽約?!卑惭耪f。
談到從事這樣的工作需要什么條件,安雅認為,最好有酒店管理和銷售的背景,既了解酒店運作的背景,又善于與人打交道。此外,如果有傳媒專業(yè)的背景也會很有幫助,因為你要把你的試住體驗通過文字表達出來,這需要較強的寫作能力。
除了全職員工外,Mr&Mrs Smith公司還特邀了許多兼職酒店體驗師,不過這些體驗師大多是一些創(chuàng)造性行業(yè)的人士,比如藝術家、設計師、廚師、演員及音樂家等。他們一般都是各自行業(yè)里的翹楚,并且有敏銳的眼光,對酒店有非常特殊的品位。
這份工作對英語能力的要求極高,無論是口頭交流還是書面表達。17歲才來到澳洲的她是怎樣攻克英語關,并成為該公司墨爾本辦公室里唯一的華人員工的呢?
安雅說:“我上高中的時候,全校的留學生就只有20個人左右,所以給我提供了很好的與本地學生交流的氛圍。另外,我住的寄宿家庭的澳洲媽媽是退休教師,她待我像自己的女兒一樣,對我的語言和學習要求比較嚴格。大學的時候,我去就讀的國際酒店管理學院是名副其實的‘國際學校,每個學生都是從世界各地來的。我就讀的時候,來自大陸的留學生只有三個,而且課程中有非常多的演講和口頭表達的機會。不僅僅是我,所有從這個學校出來的學生,英文交流能力都是很不錯的。這就是為什么我那么多的學長學妹們能在世界酒店舞臺上那么活躍?!卑惭胚€補充道,自己現(xiàn)在仍然很注重英語水平的進一步提高,“我平常很喜歡看ABC和SBS的節(jié)目,也看美劇并讀書讀報”。
酒店試住的工作的確非常令人向往,但實際上并不像人們想象的那樣輕松有趣,也會很辛苦。安雅不僅要經(jīng)常到世界各地出差,還要不停地換酒店住,很難放松地享受酒店的服務。每到一家酒店首先要按照各項標準查看那里的軟硬件條件,并和酒店經(jīng)理溝通。安雅有一次在上海體驗了十天內(nèi)住進五家不同酒店的經(jīng)歷。
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