淺談遼寧省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展與對策

吳鵬

[摘 要] 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。本文中主要介紹了農(nóng)業(yè)種植業(yè)中玉米的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高玉米單產(chǎn)水平，是實現(xiàn)玉米總量增加。

[關(guān)鍵詞] 玉米 產(chǎn)業(yè) 發(fā)展

[中圖分類號] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0081-01

一、遼寧省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

1.玉米生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿?/p>

從遼寧省玉米生產(chǎn)情況看，增加種植面積的空間十分有限，到2015年爭取穩(wěn)定在3000萬畝。但通過挖掘品種增產(chǎn)潛力，推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)、改造中低產(chǎn)田、加強(qiáng)病蟲害防治等措施，提高玉米單產(chǎn)水平，是實現(xiàn)玉米總量增加的關(guān)鍵措施。

1.1品種增產(chǎn)潛力分析

建國以來，遼寧省玉米品種進(jìn)行了8次全省規(guī)模的品種更新更換?！笆濉逼陂g全省玉米平均單產(chǎn)達(dá)到340.9公斤，較“八五”期間單產(chǎn)水平提高了37.5公斤。2001年以來，我省共審定了近300個玉米新品種，品種產(chǎn)量潛力一般為600-700公斤左右，而2004～2006年全省玉米平均單產(chǎn)為400-450公斤，這與品種的產(chǎn)量潛力還有很大差距。高產(chǎn)潛力研究結(jié)果表明，在遼寧玉米大面積畝產(chǎn)700-800kg是可行的，小面積上具有900kg以上的增產(chǎn)潛力。

1.2技術(shù)增產(chǎn)潛力分析

“八五”以來，玉米生產(chǎn)由于推廣了地膜覆蓋、大壟雙行、種子包衣、規(guī)范化栽培等技術(shù)，表現(xiàn)出較好的增產(chǎn)增效作用。今后除繼續(xù)做好先進(jìn)適用栽培技術(shù)集成推廣應(yīng)用外，重點(diǎn)要科學(xué)合理增加玉米種植密度。目前，我省玉米田間種植密度一般在3000株左右，若按照品種適宜種植密度，每畝可增加100～500株，單產(chǎn)可提高25公斤以上。

1.3改造中低產(chǎn)田增產(chǎn)潛力分析

我省中低產(chǎn)田比重較大，單產(chǎn)介于每畝300～500公斤的中低產(chǎn)田面積超過2500萬畝，大部分地塊種植的是玉米。地力差異造成地區(qū)間單產(chǎn)水平相差較大，2006年，單產(chǎn)最高達(dá)到每畝558公斤，最低只有341公斤，通過改造中低產(chǎn)田，提高耕地等級1—2級，可以使玉米單產(chǎn)水平提高50公斤。

1.4防災(zāi)減災(zāi)增產(chǎn)潛力分析

2001年以來，玉米病蟲害發(fā)生面積分別以每年超過lO%的速度增長，一般年份造成產(chǎn)量損失5%一8%，如遇偏重發(fā)生甚至大發(fā)生年，損失將會達(dá)7%—10%，根據(jù)目前病蟲害發(fā)生及損失程度分析，通過加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報，提高綜合防治手段等措施，可將損失降到5%以下，每畝可挽回產(chǎn)量損失20—25公斤。

2.玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢

進(jìn)一步提高農(nóng)民的組織化程度，按照種植區(qū)域組建玉米產(chǎn)業(yè)協(xié)會，通過協(xié)會把種植農(nóng)戶與市場連接起來，發(fā)揮協(xié)會的橋梁和紐帶作用。通過合作經(jīng)濟(jì)組織組織農(nóng)民與市場對接，降低市場風(fēng)險，推進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。在農(nóng)民專業(yè)合作組織的創(chuàng)辦上，將按照民辦、民管、民受益的原則，鼓勵農(nóng)村能人大戶、經(jīng)紀(jì)人帶頭領(lǐng)辦，發(fā)揮專業(yè)協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人在玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用，進(jìn)一步做大做強(qiáng)玉米產(chǎn)業(yè)。

同時通過鼓勵農(nóng)民從事二三產(chǎn)業(yè)，加快土地流轉(zhuǎn)工作，將耕地向種田能手集中，發(fā)展玉米種植大戶、種植專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

3.機(jī)械化發(fā)展趨勢

運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)要素改造傳統(tǒng)生產(chǎn)要素，推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心問題。因此，發(fā)展玉米生產(chǎn)機(jī)械化是必然趨勢。

4.社會化發(fā)展趨勢

隨著畜牧業(yè)和玉米加工業(yè)的發(fā)展以及綜合利用新技術(shù)的應(yīng)用，玉米已發(fā)展成為糧食、飼料、經(jīng)濟(jì)、能源兼用作物，在國民經(jīng)濟(jì)和人民生活中占有愈來愈重要的地位。全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，玉米已成為一種具有極高工業(yè)價值的工業(yè)資源，加工的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品醫(yī)藥、紡織、造紙、飼料、化工以及代替汽油作為汽車燃料等。

二、發(fā)展玉米生產(chǎn)的措施與對策

1.提高玉米生產(chǎn)能力，保障糧食安全

1.1推廣耐密型高產(chǎn)品種。我省玉米是以高稈大穗稀植為主，近年來通過示范推廣耐密型品種和開展配套栽培技術(shù)展示，生產(chǎn)上開始向緊湊密植型玉米品種轉(zhuǎn)變。根據(jù)不同的種植區(qū)域推廣不同的耐密植型高產(chǎn)品種，重點(diǎn)在中熟和中晚熟區(qū)域推廣鄭單958、遼單565，沈玉21、良玉88等耐密植品種。

1.2推廣集成配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。一是良種良法配套。對不同的玉米種植區(qū)域篩選適宜的品種，其中遼南地區(qū)篩選生育期較長、耐密、抗倒、抗病性強(qiáng)的品種，遼西地區(qū)篩選抗葉斑病和抗旱性強(qiáng)的品種，遼寧中、北部地區(qū)篩選抗玉米絲黑穗病、耐密、抗冷、脫水快的品種，并針對不同的品種配置以最佳栽培密度和配套栽培技術(shù)。二是集成高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。在遼西干旱地區(qū)和遼東冷涼地區(qū)應(yīng)用地膜覆蓋栽培技術(shù)，解決春季低溫干旱和播種保苗問題；在遼西北干旱地區(qū)推廣原茬播種、秸稈覆蓋等技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)田免耕和周年覆蓋。集成推廣種子包衣、機(jī)械精量播種、藥劑滅草、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等技術(shù)。（3）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，一是利用我省冬春農(nóng)閑季節(jié)，組織各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門加大農(nóng)業(yè)培訓(xùn)力度和深度，通過多形式、多渠道拓寬技術(shù)培訓(xùn)面，發(fā)揮現(xiàn)代傳媒在農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中的作用。二是圍繞提高糧食生產(chǎn)能力，密切與科技入戶工程、糧食綜合生產(chǎn)能力提升等相結(jié)合，做到科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人。三是針對農(nóng)事季節(jié)和農(nóng)事作業(yè)難點(diǎn)，開展有針對性的專題技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)民聽了就能用，用了就能會。

2.加快優(yōu)質(zhì)玉米優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)，提高玉米品質(zhì)

結(jié)合我省玉米生產(chǎn)布局和自然氣候、地域間的差異，建立優(yōu)質(zhì)玉米優(yōu)勢區(qū)域，有針對性地對玉米的種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。具體就是以市場為導(dǎo)向，保持面積基本穩(wěn)定、總產(chǎn)穩(wěn)中有升、調(diào)整區(qū)域布局、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、豐富品種類型。在優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、豐富品種類型方面，首先應(yīng)以發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼料玉米為主，包括糧飼兼用型玉米、高油玉米、高蛋白玉米等。同時，也應(yīng)大力發(fā)展淀粉工業(yè)用的高淀粉玉米和鮮食玉米、青貯玉米、爆裂玉米等。

3.培育龍頭企業(yè)，加快優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐

目前國內(nèi)玉米深加工轉(zhuǎn)化途徑主要是淀粉、酒精和飼料等，有待開發(fā)加工品種的多樣性。對此應(yīng)根據(jù)市場需求，本著因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢、合理布局的原則，積極培育龍頭企業(yè)，加快優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)業(yè)化和深加工業(yè)的發(fā)展，包括以優(yōu)質(zhì)玉米為原料的深加工大中型企業(yè)，以特用玉米為原料的加工貯藏保鮮中小型企業(yè)，以優(yōu)質(zhì)玉米為主料的飼料加工企業(yè)等。除此之外，應(yīng)結(jié)合我省的實際情況，大力發(fā)展應(yīng)用玉米秸稈或青貯玉米的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，將玉米生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為畜牧業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢，實現(xiàn)種植業(yè)生產(chǎn)由二元結(jié)構(gòu)向三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

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