從治已病到治未病

方方

“小伙子我跟你說(shuō)，你不要不當(dāng)回事，從你的體檢單的結(jié)果看，血糖指數(shù)偏高，你需要進(jìn)一步檢查確認(rèn)是否得了糖尿病，現(xiàn)在你才20多一點(diǎn)消化系統(tǒng)就這么多毛病，吃藥只能治療癥狀，真正的解決之道必須是改變生活方式，特別是飲食習(xí)慣……”離中午休息時(shí)間已經(jīng)很近了，劉主任還在忙碌地工作著。這位語(yǔ)重心長(zhǎng)跟患者講話的人就是今天我們采訪的嘉賓——包頭醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任劉文軍。

劉文軍自1994年畢業(yè)于內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院后一直從事消化內(nèi)科的臨床工作，2000年晉升為消化內(nèi)科主治醫(yī)師，2006年晉升為消化內(nèi)科副主任醫(yī)師。由于在工作中的表現(xiàn)優(yōu)異，2002年至2003年?duì)幦〉搅巳ケ本?01醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。正是這次進(jìn)修為她從治已病到治未病的道路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

近年來(lái)隨著人民生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)的話題逐步深入人心，內(nèi)蒙古自治區(qū)也不斷與時(shí)俱進(jìn)，引進(jìn)了公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格鑒定與考試，劉文軍由于突出的工作表現(xiàn)，被推選參加內(nèi)蒙古自治區(qū)的公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員認(rèn)證考試，憑借深厚的功底一次性通過(guò)考核，從此她又擔(dān)起了營(yíng)養(yǎng)教育的重任?，F(xiàn)在除了消化內(nèi)科副主任醫(yī)師，營(yíng)養(yǎng)科主任，醫(yī)療事故鑒定專家等稱謂以外，劉主任還是內(nèi)蒙古營(yíng)養(yǎng)健康管理協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，和協(xié)會(huì)的其他講師一樣，活躍在自治區(qū)各種公益講座的講臺(tái)上，用她自己的話說(shuō)“只有更多的人了解了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，才有可能改變意識(shí)，走向健康！”

目前，劉主任除了營(yíng)養(yǎng)科的工作，每周還要在消化內(nèi)科出門診及進(jìn)入手術(shù)室做胃鏡及內(nèi)窺鏡類的手術(shù)。當(dāng)問(wèn)她是否會(huì)感覺到疲憊的時(shí)候，她反倒神采奕奕地談起了她在工作中的各種經(jīng)歷與感受，讓我們?cè)诖丝吹搅艘粋€(gè)消化內(nèi)科醫(yī)生變身營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的心路歷程。

“據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，禁食患者早期給予營(yíng)養(yǎng)支持治療，同比沒有給予營(yíng)養(yǎng)治療的患者平均住院日減少7-10天，大大節(jié)省了患者的醫(yī)療費(fèi)用開支。這部分已經(jīng)受益過(guò)的人，從出院開始就開始關(guān)注和重視營(yíng)養(yǎng)對(duì)于健康的重要性了。雖然現(xiàn)在可以說(shuō)調(diào)整消費(fèi)結(jié)構(gòu)、投資營(yíng)養(yǎng)、獲得高品質(zhì)的生活已經(jīng)成為消費(fèi)潮流，因此全國(guó)以致全世界的營(yíng)養(yǎng)工作越來(lái)越受到重視，也就是未來(lái)公共醫(yī)學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)——營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)。營(yíng)養(yǎng)治病，目前對(duì)于我國(guó)人民來(lái)說(shuō)還是一個(gè)非常陌生的概念，幾乎所有的人都可能認(rèn)為疾病只有用藥物去治療，僅僅談營(yíng)養(yǎng)怎么可能用來(lái)治病呢。其實(shí)大家還是營(yíng)養(yǎng)學(xué)素養(yǎng)需要提升，我可以給你舉一個(gè)實(shí)例：如果一個(gè)健康的人7-10天不吃任何食物及水，你說(shuō)會(huì)發(fā)生什么事情呢？結(jié)果不言而喻！人用來(lái)維持生命的東西除了空氣和水以外就是食物，也就是說(shuō)食物里面的營(yíng)養(yǎng)給予了人的生命，營(yíng)養(yǎng)是生命的源泉；再比如說(shuō)眾所周知的小兒腹瀉，人們常常張口就說(shuō)吃點(diǎn)消炎藥吧或輸液去吧，殊不知這根本不符合小兒腹瀉的治療原則，這就是我們廣大人民的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。很多家庭都說(shuō)，‘小孩拉肚子就給吃雞蛋，吃了雞蛋就好了，要不然就是去買‘氟哌酸。小孩子吃了雞蛋為什么不拉了，是因?yàn)楦篂a后腸胃消化功能減弱，雞蛋中的蛋白質(zhì)不易消化，加重了腸胃的負(fù)擔(dān)，暫時(shí)好像止瀉了，其實(shí)是嚴(yán)重地?fù)p傷了腸胃。另外由于現(xiàn)在多種腸道疾病都是病毒引起的，腹瀉只是一種癥狀，‘氟哌酸不是包治百病的神藥，它屬于抗菌素類藥物，對(duì)病毒性的感染是沒有效果的。對(duì)于小兒腹瀉我們醫(yī)療工作者都學(xué)習(xí)過(guò)，小兒腹瀉僅通過(guò)口服補(bǔ)液鹽即可治愈，這就又涉及我們營(yíng)養(yǎng)平衡的話題了，所以營(yíng)養(yǎng)平衡是可以治療并預(yù)防一些疾病的，因此我們要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的普及工作。”

在文章的最后，再次將劉主任對(duì)于現(xiàn)代人的生活建議作為本次專訪文章的結(jié)尾，希望每個(gè)人都能獲得健康：

“現(xiàn)代人的工作節(jié)奏快、生活壓力大，飲食不規(guī)律，生活條件優(yōu)越，出門開車，上樓電梯，活動(dòng)太少，尤其是青少年，常常以快餐為主食，造成現(xiàn)在很多人營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，人們大多處于亞健康狀態(tài)。如果現(xiàn)在不重視健康的問(wèn)題，用不了多少年，各種慢性疾病就會(huì)找上來(lái)，高血壓、高血脂、糖尿病真的離我們不遠(yuǎn)。在此舉個(gè)通俗的例子，希望大家能明白不合理的飲食對(duì)于身體的影響。假如你去工作，這個(gè)單位經(jīng)?？酃べY，加班還不給加班費(fèi)，你會(huì)不會(huì)盡早辭職呢？那我們現(xiàn)在把吃飯比作身體給你打工發(fā)工資的關(guān)系，假設(shè)你吃好三頓飯身體可以獲得100元的工資，比如早餐吃好給30元，中餐吃好給40元，晚餐吃好給30元，結(jié)果你早餐沒吃，相當(dāng)于給身體扣了30元工資，午餐湊合，晚餐大吃甚至還有夜宵，這樣會(huì)給身體帶來(lái)極大的傷害，久而久之一定會(huì)出問(wèn)題。希望大家能好好愛惜自己的身體，為了健康改變自己不良的生活方式！”