英美文化在英語(yǔ)教學(xué)中的作用

關(guān)志宏

【摘要】在以往的外語(yǔ)教學(xué)中，往往把主要精力集中在語(yǔ)言知識(shí)的傳授上，而忽視了文化背景知識(shí)對(duì)語(yǔ)言的重要作用，培養(yǎng)出來(lái)的大部分學(xué)生盡管掌握的詞匯量很大，語(yǔ)法知識(shí)也很好，但卻缺乏在不同的場(chǎng)合恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z(yǔ)言的能力，有時(shí)運(yùn)用母語(yǔ)的交際習(xí)慣來(lái)套用外語(yǔ)以致鬧出笑話。為了解決這方面的問(wèn)題，了解一些英美文化知識(shí)就顯得十分必要。

【關(guān)鍵詞】文化背景；基礎(chǔ)知識(shí)；風(fēng)俗習(xí)慣

任何一門(mén)語(yǔ)言都有其文化背景知識(shí)，如果了解語(yǔ)言的文化背景知識(shí)，對(duì)于掌握這門(mén)語(yǔ)言有著重要的作用。要想學(xué)好英語(yǔ)除了掌握聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)之外，還必須掌握相關(guān)的一些英美文化，風(fēng)土人情方面的知識(shí)。這些知識(shí)會(huì)對(duì)你的英語(yǔ)學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用。

一、在英語(yǔ)課上應(yīng)注重英美文化背景知識(shí)的講解

在英語(yǔ)教學(xué)中，許多老師對(duì)英美文化知識(shí)講解的很少，把大部分時(shí)間和精力都用在課文講解，語(yǔ)法講解，練習(xí)題的講解上。許多同學(xué)盡管學(xué)了多年英語(yǔ)，但和外國(guó)人交談時(shí)可能會(huì)出一些笑話，可能讓對(duì)方誤解，這些同學(xué)會(huì)對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)喪失信心。為了解決這些問(wèn)題，英語(yǔ)老師在課堂上一定要講一些相關(guān)英美文化背景方面的知識(shí)。例如，在英國(guó)，“13”這個(gè)數(shù)字就被人認(rèn)為是不吉利的，請(qǐng)客避免賓主13人入席，飯店的房間號(hào)沒(méi)有13號(hào)等等。如果有一天你接待英國(guó)朋友住賓館，由于你不了解這方面的知識(shí)，給客人安排了13號(hào)房間，那么這個(gè)朋友一定會(huì)很忌諱的，一定會(huì)很不開(kāi)心。那么英國(guó)人為什么忌諱13這個(gè)數(shù)字呢？這就要求英語(yǔ)老師在課堂上給同學(xué)們?cè)敿?xì)講解其原因。追其根源主要來(lái)自基督教、耶酥受難被定在十字架的前夜，他與12個(gè)門(mén)徒共進(jìn)晚餐，師徒13人中出了一個(gè)叛徒猶大。因此，基督教和信基督教的人都認(rèn)為“13”是個(gè)不祥的數(shù)字。當(dāng)然了，外國(guó)人也有喜歡的數(shù)字，那就是“7”。在他們眼里“7”是個(gè)幸運(yùn)數(shù)字，能給人們帶來(lái)幸福、歡樂(lè)和好運(yùn)，故稱之為“Lucky Seven”。這樣的例子很多，我們學(xué)過(guò)英語(yǔ)的人都認(rèn)識(shí)red，black，white，green，yellow，blue等這些簡(jiǎn)單表示顏色的詞匯，但是在課堂上我想很多老師不會(huì)詳細(xì)講解英國(guó)人是如何使用他們的?！癇lue Monday”應(yīng)譯成不開(kāi)心的星期一，而不是藍(lán)色的星期一?！癰lue blood”應(yīng)譯成貴族血統(tǒng)，而不是藍(lán)色的血液?！癆 yellow dog”指卑鄙的人，而不是一條黃色的狗。由此可見(jiàn)這些簡(jiǎn)單詞匯，如果老師不講同學(xué)們永遠(yuǎn)不會(huì)使用它們。如果聽(tīng)到外國(guó)人使用這樣的短語(yǔ)來(lái)表達(dá)，我們的學(xué)生會(huì)有多少能真正理解它們的含義呢？可見(jiàn)了解英美文化知識(shí)對(duì)同學(xué)們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)是多么重要。同一個(gè)詞在不同的文化背景中意義不同。我們要想掌握和運(yùn)用一種語(yǔ)言，就必須了解產(chǎn)生這種語(yǔ)言的社會(huì)，學(xué)習(xí)這個(gè)社會(huì)的文化。否則，就無(wú)法正確理解和運(yùn)用這種語(yǔ)言。

二、英語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)和英美文化背景知識(shí)一樣重要

不了解有關(guān)的英美文化背景在講英語(yǔ)時(shí)就會(huì)出很多笑話。例如：“You are indeed a lucky dog”這句話，如果按字面翻譯成漢語(yǔ)就是："你真是一條幸運(yùn)的狗"這在漢語(yǔ)中完全是一句罵人的話。"狗"一詞，在中國(guó)人看來(lái)是貶義的，如我們常說(shuō)"走狗"，"癩皮狗"，"狗崽子"，狗頭軍師等等，用來(lái)描繪所厭惡的人?？墒?，在英語(yǔ)中這句話是說(shuō)，"你真是個(gè)幸運(yùn)兒。"狗"在這兒用來(lái)指人不但沒(méi)有罵人的意思，而且還表示一種親昵的關(guān)系。在美國(guó)"狗"是家庭成員。人們認(rèn)為它往往含有褒情善意。教師必須教會(huì)學(xué)生兩種實(shí)際知識(shí)，一是英語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)，二是運(yùn)用英語(yǔ)的交際知識(shí)和交際規(guī)則。只有讓學(xué)生們同時(shí)掌握以上兩種知識(shí)，英語(yǔ)的社會(huì)交際功能才能得到充分的發(fā)揮。我認(rèn)為這正是母語(yǔ)教學(xué)與外語(yǔ)教學(xué)的根本區(qū)別。只重視前者，忽視后者，往往會(huì)造就出"高分低能"的學(xué)生，因?yàn)橹徽莆樟藭?shū)本知識(shí)的學(xué)生，他們的英語(yǔ)是在不具備社會(huì)和文化環(huán)境的情況下學(xué)習(xí)的，一旦面向社會(huì)，進(jìn)入一種陌生的文化環(huán)境，他們?cè)趯?shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的時(shí)候，就會(huì)遇到許多困難，甚至無(wú)法進(jìn)行正常的交際。例如：學(xué)生們?cè)诮值郎匣蛏痰昀锟匆?jiàn)外國(guó)人就問(wèn)："Hello！ Where do you come from？ What's your name？ How old are you？（你從哪里來(lái)，你叫什么，你多大了？）"這些突如其來(lái)的問(wèn)題會(huì)把外國(guó)人弄得很尷尬，他們不知該不該回答，也不知道該怎么回答。在某些國(guó)家，這樣一連串的問(wèn)題一般只在醫(yī)院、移民局、警察局這類(lèi)地方才使用。

三、傳授文化背景知識(shí)恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)

傳授文化背景知識(shí)的目的是為了使學(xué)生更深刻地理解英語(yǔ)，更恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)。英語(yǔ)的日常交際習(xí)慣與漢語(yǔ)不同，同學(xué)們與西方人交流時(shí)千萬(wàn)不要觸及別人忌諱的內(nèi)容。這里向同學(xué)們介紹幾條與西方人交談的禁忌，現(xiàn)把其歸納為八戒。

一戒問(wèn)年齡，西方人的年齡是保密的，特別是24歲以后，通常不愿意談?wù)撟约旱哪挲g。所以和外國(guó)人交談時(shí)一定不能問(wèn)How are you？ 這樣的話。二戒問(wèn)財(cái)物，一個(gè)人的收入和隨身所帶的財(cái)物都與個(gè)人的能力地位等有關(guān)。三戒問(wèn)婚姻，這屬于個(gè)人隱私。四戒問(wèn)地址，西方人認(rèn)為給人留下地址，就得請(qǐng)對(duì)方到家做客，西方人是不隨便請(qǐng)人到家里做客的。五戒問(wèn)經(jīng)歷，這是對(duì)方的老底，西方人一般不會(huì)輕易讓人摸到自己的底牌，他們認(rèn)為這是不友好的盤(pán)問(wèn)，是干涉別人的私生活。六戒問(wèn)信仰，在西方政治見(jiàn)解和宗教信仰都是非常嚴(yán)肅的。七戒問(wèn)行蹤，八戒問(wèn)吃飯了沒(méi)有。這些在我們看來(lái)沒(méi)有忌諱的提問(wèn)，而西方人卻是十分忌諱的。這就是中西方文化的差異。在課堂上老師一定要把這些知識(shí)貫穿于教學(xué)的始終，這樣同學(xué)們才能更好地學(xué)好英語(yǔ)用好英語(yǔ)。

四、如何在英語(yǔ)課上傳授文化背景知識(shí)

作為一名外語(yǔ)教師，必須不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化修養(yǎng)，只有這樣才能把英語(yǔ)教"活"。目前中學(xué)還沒(méi)有開(kāi)設(shè)文化背景知識(shí)方面的專(zhuān)門(mén)課程，所以只能按現(xiàn)有教材，涉及到什么講什么，重點(diǎn)是要講解那些"具有背景意義的詞匯和交際用語(yǔ)"，除講清其概念部分外，還要講清它所包含的文化背景知識(shí)，有時(shí)還要適當(dāng)擴(kuò)展其知識(shí)內(nèi)容，順便講一些相關(guān)的外國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣和交際常識(shí)、日常用語(yǔ)、專(zhuān)有名詞、成語(yǔ)典故、民間諺語(yǔ)等和形體表情等無(wú)聲語(yǔ)言，都能夠反映出大量的文化背景知識(shí)。我們可以通過(guò)結(jié)交外國(guó)朋友，涉獵各種形式的文學(xué)作品，觀賞精彩的外國(guó)電影錄像，欣賞格調(diào)高雅的外文歌曲等各種渠道來(lái)了解外國(guó)文化。在進(jìn)行文化背景知識(shí)教學(xué)時(shí)必須優(yōu)先考慮外語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐性和交際性原則，做到精講多練，形象生動(dòng)。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)千方百計(jì)為學(xué)生創(chuàng)造語(yǔ)言環(huán)境，并采取寓教于樂(lè)的形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓他們?cè)谳p松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)和掌握語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和文化背景知識(shí)，從而提高初步運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，并能加深記憶。我們可以利用課堂或課外活動(dòng)時(shí)間采取對(duì)話、表演、競(jìng)賽、唱 歌、看錄像、做游戲，開(kāi)party、背誦小詩(shī)歌，學(xué)習(xí)成語(yǔ)、諺語(yǔ)等多種形式，為他們創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境，使他們?cè)诨顒?dòng)中學(xué)習(xí)和提高。英語(yǔ)中有許多成語(yǔ)、諺語(yǔ)包含著許多的文化背景知識(shí)，可以有選擇的教給學(xué)生。

由此可見(jiàn)，語(yǔ)言和文化是密不可分的，不了解外語(yǔ)的文化背景知識(shí)，就無(wú)法正確理解和運(yùn)用外語(yǔ)。老師在課堂上應(yīng)加強(qiáng)英美文化背景知識(shí)的講解，這樣同學(xué)們會(huì)對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)更感興趣，更能激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情。

總之學(xué)習(xí)語(yǔ)言要了解該語(yǔ)言的一些文化背景知識(shí)，風(fēng)土人情，只有這樣才能更好的理解掌握這門(mén)語(yǔ)言。