高端酒店，繁榮還是過剩？

“399元一晚！”

在長白山山脈深處的小鎮(zhèn)松江河，一家知名國際酒店打出了可以“媲美”經(jīng)濟(jì)酒店的價格，如果運(yùn)氣夠好，顧客還可以免費(fèi)升級為豪華總統(tǒng)套房。

持續(xù)下滑的出租率與客房價格，讓高端酒店感受到中國經(jīng)濟(jì)回落以及廉政風(fēng)行的絲絲寒意。但另一方面，國際品牌五星店仍然在中國加速擴(kuò)張，其擴(kuò)張的版圖不僅僅在長白山、三亞等知名旅游區(qū)及北京、上海等一線城市，對中國腹地的三四線城市，高端酒店也趨之若鶩。

原因究竟何在？高端酒店在中國究竟是繁榮發(fā)展還是產(chǎn)能過剩？

井噴發(fā)展的高端酒店

中國有多少家星級酒店？

有數(shù)據(jù)顯示，目前，中國共有超過1.6萬家星級酒店，其中四星級和五星級酒店的比例由10年前的7.7%上升到2013年的17.5%。喜來登、希爾頓等外資高檔酒店更是紛紛來華搶灘。

中國市場，正成為所有跨國酒店管理公司的兵家重地。希爾頓和萬豪都希望到2015年，在華酒店數(shù)量增至100家以上；同一時間，雅高則準(zhǔn)備在亞太區(qū)管理超過700家酒店；洲際酒店集團(tuán)計劃未來3～5年內(nèi)讓在華管理酒店的規(guī)模翻一番；以穩(wěn)健著稱的凱悅酒店自從1969年進(jìn)入大中華地區(qū)至今，旗下一共也就運(yùn)營了21家酒店，如今他們也有超過40個的內(nèi)地簽約項目正在開發(fā)建設(shè)中。

“我們非?？春镁频陿I(yè)在中國的發(fā)展前景?！眲P悅酒店集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官馬赫瀾如此說道。

海外高端酒店進(jìn)入中國直接導(dǎo)致的后果是整體高端酒店市場的供應(yīng)出現(xiàn)急速膨脹。據(jù)統(tǒng)計，2013年國內(nèi)五星級酒店開業(yè)數(shù)量達(dá)154家，占去年全國新開業(yè)酒店數(shù)近四分之三。截至2013年初，由國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可的國內(nèi)五星級酒店數(shù)量已達(dá)721家。

中國真的需要那么多高端酒店嗎？通過研究我們可以發(fā)現(xiàn)，除卻在一線城市以及旅游景點，眾多的高端酒店坐落在三四線城市。對于當(dāng)?shù)卣畞碚f，發(fā)展高星級酒店已經(jīng)被視為提升城市形象的重要任務(wù)。

為迎合地方政府的特殊嗜好，中國開發(fā)商們正在努力讓他們所進(jìn)入的幾乎每一個縣城都擁有一座高檔酒店。而跨國酒店品牌在華的輕資產(chǎn)模式，很容易使得三方一拍即合。據(jù)中國旅游飯店協(xié)會的報告，目前中國平均每四天就有一家國際品牌酒店開業(yè)。

“沒有哪個國家像我們在酒店發(fā)展上那么激進(jìn)。”知名酒店咨詢機(jī)構(gòu)華美機(jī)構(gòu)專家官趙煥焱說。

“賠錢”背后的商業(yè)邏輯

開設(shè)中國星級酒店，它們在中國贏利嗎？一般而言，五星級酒店要維持收支平衡其入住率要在70%左右，但是在中國，大部分星級酒店入住率都在50%～60%。且相較于經(jīng)濟(jì)型酒店，五星級酒店的回報周期更長，大約需要10～15年。

回報周期長且不能達(dá)到收支平衡，那么為什么星級酒店依舊在華開設(shè)酒店？

一位開發(fā)商一語道出了其中的秘密：“酒店大部分都是賠錢的，但效益在酒店之外：通過幫三四線城市政府蓋酒店、摩天樓和大型購物中心，政府往往會在土地價格、稅收上給予優(yōu)惠政策。此外，將項目中銷售型物業(yè)套現(xiàn)所得，用于投資酒店開發(fā)建設(shè)，又達(dá)到了合理避稅的效果。”

對于當(dāng)?shù)卣?，除卻通過引入豪華酒店能夠作為改變城市形象或提高區(qū)域品位的重要手段，此外還可創(chuàng)造持續(xù)稅源和增加就業(yè)。也因此，在出讓土地時，很多政府對于出讓的條件是建設(shè)高星級酒店。

同時，在房地產(chǎn)過熱的當(dāng)下，建設(shè)高端酒店和購物中心，能帶動一片新興區(qū)域的整體價值，也會促進(jìn)其周邊住宅的銷售，開發(fā)商何樂而不為？

對于跨國際酒店品牌，為了規(guī)避風(fēng)險，很多都采取輸出品牌、收取管理費(fèi)的輕資產(chǎn)模式，即不持有酒店產(chǎn)權(quán)，只對酒店進(jìn)行運(yùn)營管理，這樣它只需挑選伙伴和項目，而不用承擔(dān)大的投資風(fēng)險。以凱悅為例，其在全球管理著超過500家的酒店，自持酒店也達(dá)到100多家，但在中國它只選擇品牌輸出。

“大的跨國品牌中，除了香格里拉和半島酒店，其他所有的外資品牌到中國來都是采取這種模式，”趙煥焱說，“短期內(nèi)能旱澇保收，也刺激了他們的擴(kuò)張沖動?！?/p>

當(dāng)然，在今年國家針對政府部門三公消費(fèi)出臺的“八項規(guī)定”和“六項禁令”，讓很多悲觀者相信，近年來為跨國品牌青睞的三四線城市高端酒店業(yè)的需求增長，可能會受到大的影響。但外資品牌們堅持認(rèn)為這只是一個暫時的現(xiàn)象。他們相信，北京奧運(yùn)和上海世博前期大量的建設(shè)，最后還是逐漸被消化的例子，足以說明這個問題。