理科教學(xué)與教研

【摘 要】近年來(lái)，MiniQuest作為新興的網(wǎng)絡(luò)探究式學(xué)習(xí)方法，在許多學(xué)科領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，本文針對(duì)MiniQuest在生物教學(xué)中的應(yīng)用模式進(jìn)行了探討，并設(shè)計(jì)了基于MiniQuest的生物教學(xué)實(shí)例，最后提出了改進(jìn)MiniQuest網(wǎng)絡(luò)生物教學(xué)的策略與方法。

【關(guān)鍵詞】MiniQuest 生物學(xué) 教學(xué)設(shè)計(jì) 策略與方法

【中圖分類號(hào)】G632 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）14-0142-02

隨著以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)滲透到社會(huì)生活的各個(gè)方面，改變了人們生活、工作與學(xué)習(xí)的方式。特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在教育、教學(xué)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，帶來(lái)了教學(xué)方式的革命性變革?，F(xiàn)代教育技術(shù)與課程的有機(jī)融合改變了課堂教學(xué)方式，為學(xué)生提供更加豐富多彩的教學(xué)環(huán)境，增加了教學(xué)內(nèi)容的吸引力，提高了教學(xué)的效果。生物學(xué)課程的教學(xué)特點(diǎn)由于受實(shí)驗(yàn)條件的限制，一些內(nèi)容不能很形象地向?qū)W生展示相關(guān)知識(shí)的發(fā)生發(fā)展過(guò)程，學(xué)生只能憑借想象來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，進(jìn)而未能收到很好的教學(xué)效果。而現(xiàn)代信息技術(shù)與生物課程結(jié)合的MiniQuest生物教學(xué)平臺(tái)，有利于學(xué)生在豐富的網(wǎng)絡(luò)資源中，主動(dòng)地探究生物學(xué)科知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新性思維能力，并且不受時(shí)間與空間的限制，方便學(xué)生自學(xué)。因此，MiniQuest一出現(xiàn)就受到生物學(xué)課程教師與學(xué)生的歡迎，并得到了廣泛的應(yīng)用。生物學(xué)課程是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要課程，因此，在生物課程教學(xué)中倡導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)探究式學(xué)習(xí)方法，有利于學(xué)生綜合科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。

一 MiniQuest在生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)例

本案例要求學(xué)生通過(guò)MiniQuest平臺(tái)，將自己在網(wǎng)絡(luò)上搜集到的相關(guān)“合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全”方面的多媒體資料，進(jìn)行分析整理，結(jié)合自己的理解完成探究任務(wù)，并制作出幻燈由教師選取部分供小組之間進(jìn)行交流。

1.情境

主題：關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。

MiniQuest“情境”模塊的目的主要有兩個(gè)方面：（1）給學(xué)習(xí)者指定方向；（2）通過(guò)多種手段激發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣。本案例通過(guò)選取MiniQuest上有關(guān)食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)的信息和圖片，引入今天教學(xué)的主題，即關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品

安全問(wèn)題，通過(guò)圖片或視頻資料直觀展現(xiàn)食品安全問(wèn)題，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，使其能夠主動(dòng)進(jìn)行接下來(lái)的學(xué)習(xí)與探究。

2.任務(wù)

MiniQuest的“任務(wù)”模塊對(duì)練習(xí)結(jié)束時(shí)學(xué)習(xí)者將要完成的事項(xiàng)進(jìn)行描述。最終結(jié)果可以是一件作品（如PPT演示文稿），或者是口頭報(bào)告（如解釋某一特定主題）。案例讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)方式說(shuō)明食品安全的重要性和嚴(yán)峻形勢(shì)，提出解決食品安全的建議。本案例的小測(cè)試采用的是Flash形式，以便使學(xué)生更加主動(dòng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，增加了獲取知識(shí)的趣味性。任務(wù)模塊的具體內(nèi)容如下：（1）關(guān)注食品安全問(wèn)題，是關(guān)系我們每一個(gè)人健康生活的大事，我們雖然不能制止食品安全事件的發(fā)生，但我們可以從身邊的小事做起，積極宣傳食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和建議防范食品安全事件的措施。（2）現(xiàn)將大家分成幾個(gè)小組，如果要在社區(qū)進(jìn)行宣傳食品安全和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，你準(zhǔn)備怎么做呢？每個(gè)小組想出一些好主意。首先，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的搜索功能，查找當(dāng)今食品安全的嚴(yán)峻情況，其次，把找到的資料制作成幻燈片提交，必須加上圖片與說(shuō)明。（3）根據(jù)所掌握的食品安全知識(shí)，完成以下測(cè)試：什么是合理營(yíng)養(yǎng)？什么是食品安全？如何飲食才算合理營(yíng)養(yǎng)？為什么要關(guān)注食品安全？在食品安全問(wèn)題上，你認(rèn)為政府、企業(yè)、個(gè)人應(yīng)采取什么措施來(lái)改善食品安全嚴(yán)峻的情況？嘗試給父母設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的中餐食譜。通過(guò)蔬菜的顏色、魚(yú)類的光澤、肉類的氣味，還要看肉類是否有檢疫部門的章來(lái)判定是否是安全食品。

3.資源

“資源”是一個(gè)網(wǎng)站清單，可事先由教師搜索建立，以便使學(xué)生能在有限的時(shí)間內(nèi)獲得最佳的資源信息，幫助完成學(xué)習(xí)任務(wù)。另外，學(xué)生還可以通過(guò)谷歌、百度等搜索引擎找到自己所喜歡的資源，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性思維，如采用一些視頻及動(dòng)畫(huà)等媒體資源等。主要包括：（1）通過(guò)百度搜索檢索到介紹合理營(yíng)養(yǎng)的網(wǎng)站。（2）檢索有關(guān)食品安全的網(wǎng)站，說(shuō)明我國(guó)食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，如http：//foodsafety.ce.cn/，是我國(guó)食品安全的官方網(wǎng)站。（3）利用網(wǎng)絡(luò)檢索、關(guān)注食品包裝袋有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成份的內(nèi)容，如是否含有添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。

4.成果

MiniQuest的“成果”部分提供對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行反思，拓展和概括所學(xué)知識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去。同時(shí)案例中還加入了BBS、博客、微信等互動(dòng)平臺(tái)，方便師生之間、生生之間在課后對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容和一些共同感興趣的話題進(jìn)行討論。最后各實(shí)習(xí)小組匯報(bào)內(nèi)容，主要包括：（1）推薦一名小組代表與大家分享自己小組搜集的有關(guān)生物教學(xué)資源的網(wǎng)站內(nèi)容。（2）制作幻燈片介紹搜集到的有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全的網(wǎng)絡(luò)信息。（3）討論什么樣的食物搭配其營(yíng)養(yǎng)才算合理？什么樣的食品才算安全？我們?cè)趺醋霾拍茏龅郊扔袪I(yíng)養(yǎng)又安全？給父母設(shè)計(jì)一個(gè)中午合理營(yíng)養(yǎng)食譜。（4）舉例分析火腿腸是否有營(yíng)養(yǎng)。（5）有蟲(chóng)眼的蔬菜和水果，農(nóng)藥含量少，請(qǐng)對(duì)這種說(shuō)法給出科學(xué)評(píng)價(jià)。（6）發(fā)霉變質(zhì)的食物是否可以喂養(yǎng)家禽，為什么？（7）什么是綠色食品？談?wù)勀銓?duì)當(dāng)今各種非綠色食品冠名綠色食品的看法。

5.評(píng)價(jià)

通過(guò)MiniQuest平臺(tái)進(jìn)行食品安全課程的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生了解MiniQuest平臺(tái)的授課方式，熟悉并掌握網(wǎng)絡(luò)探究活動(dòng)的基本過(guò)程。學(xué)會(huì)運(yùn)用基本的網(wǎng)絡(luò)搜索技巧對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行搜集、篩選、整合信息的方法，提高了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作精神。因此，對(duì)MiniQuest課堂教學(xué)效果的評(píng)價(jià)，應(yīng)從知識(shí)掌握、任務(wù)完成情況、網(wǎng)頁(yè)（或幻燈）制作質(zhì)量、搜集的資源及時(shí)性與多樣性以及多媒體資料的運(yùn)用等方面進(jìn)行分析對(duì)比，對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)。

二 提高應(yīng)用MiniQuest進(jìn)行生物教學(xué)效果的策略

1.精選網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源

在應(yīng)用MiniQuest平臺(tái)進(jìn)行生物課程教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)在課前對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行必要的過(guò)濾，剔除一些質(zhì)量低劣、有名無(wú)實(shí)的生物教學(xué)資源網(wǎng)站，以便把最有價(jià)值的網(wǎng)絡(luò)信息資源呈現(xiàn)給學(xué)生。避免由于網(wǎng)絡(luò)資源量過(guò)大給學(xué)生帶來(lái)的困惑和查找信息負(fù)擔(dān)，使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)可以瀏覽到優(yōu)質(zhì)的生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。

2.嚴(yán)格按照普通生物課程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)

在MiniQuest的教學(xué)設(shè)計(jì)上，主題應(yīng)嚴(yán)格按照《普通生物課程標(biāo)準(zhǔn)》安排教學(xué)過(guò)程，以便確保教學(xué)質(zhì)量符合教學(xué)對(duì)象的實(shí)際情況，減少教學(xué)過(guò)程的盲目性，使運(yùn)用MiniQuest進(jìn)行生物課程教學(xué)達(dá)到最優(yōu)化。既不通過(guò)片面追求過(guò)多新奇的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源來(lái)吸引學(xué)生，又充分發(fā)揮MiniQuest在生物教學(xué)上生動(dòng)活潑的優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.情境創(chuàng)設(shè)應(yīng)從學(xué)生熟悉的問(wèn)題切入

MiniQuest 的情境是問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的源頭，對(duì)于引出探究問(wèn)題至關(guān)重要。因此，在運(yùn)用MiniQuest進(jìn)行生物教學(xué)時(shí)，應(yīng)從學(xué)生熟悉的問(wèn)題著手引出要探究的問(wèn)題。由于青少年具有喜歡觀察新事物的天性，在生物教學(xué)課堂上應(yīng)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)內(nèi)容與熟悉環(huán)境結(jié)合的探究情境，精心設(shè)計(jì)選用網(wǎng)絡(luò)資源。同時(shí)，讓學(xué)生親自動(dòng)手，仔細(xì)觀察，使他們?cè)趧?chuàng)設(shè)的情境中體會(huì)到生物學(xué)知識(shí)是通過(guò)反復(fù)的探究過(guò)程而形成的，進(jìn)而培養(yǎng)他們探究學(xué)習(xí)的能力。

4.應(yīng)重視教學(xué)評(píng)價(jià)的重要作用

課程評(píng)價(jià)是應(yīng)用MiniQuest進(jìn)行生物學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，因此，教師要通過(guò)學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相關(guān)的知識(shí)，不斷提高評(píng)價(jià)生物學(xué)課程的能力與水平。一方面，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)分析教學(xué)對(duì)象的條件與特點(diǎn)，制定符合教學(xué)對(duì)象的評(píng)價(jià)體系標(biāo)準(zhǔn)；另一方面，通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化來(lái)提高探究式教學(xué)評(píng)價(jià)的科學(xué)性，以便教學(xué)過(guò)程有章可循，減少盲目性。在成果展示階段，教師應(yīng)要求學(xué)生匯報(bào)問(wèn)題探究的過(guò)程和得到的結(jié)果，以及說(shuō)明對(duì)知識(shí)的理解與消化過(guò)程，并提出自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解與看法。最后，教師可通過(guò)對(duì)學(xué)生作品的評(píng)價(jià)，給學(xué)生理解相關(guān)知識(shí)提供指導(dǎo)。

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〔責(zé)任編輯：范可〕