1 玉露香梨
1.1 品種來源 山西省農(nóng)科院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨 品種。
1.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀 平均單果質(zhì)量236.8 g,最大450 g;果實近球形,果形指數(shù)0.95。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì),保水性強(qiáng)。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋,采收時果皮黃綠色,貯后呈黃色,色澤更鮮艷。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。果肉白色,酥脆,無渣,石細(xì)胞極少,汁液特多,味甜清香,口感極佳;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,總糖8.7%~9.8%,可滴定酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31 ∶ 1,品質(zhì)極佳。果實耐貯藏,在土窯洞中可貯4~6個月,恒溫冷庫可貯6~8個月。
1.3 生物學(xué)特性 幼樹生長勢強(qiáng),結(jié)果后樹勢轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高(65.4%),成枝力中等,嫁接苗一般3~4年結(jié)果,高接樹2~3年結(jié)果,易成花,坐果率高,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。4月上旬初花,4月中旬盛花,果實成熟期8月底9月初,8月上中旬即可食用,果實發(fā)育期130天左右,11月上旬落葉,營養(yǎng)生長期220天左右。
1.4 適應(yīng)性 樹體適應(yīng)性強(qiáng),對土壤要求不嚴(yán),抗腐爛病能力強(qiáng)于酥梨、鴨梨和香梨,次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同,強(qiáng)于鴨梨、金花梨,次于香梨;抗白粉病能力強(qiáng)于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。主要蟲害有梨木虱、食心蟲等。
1.5 栽培要點
1)宜中密度栽植,株行距2~3 m×4 m為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽,緩和樹體營養(yǎng)生長,提早結(jié)果。
2)易成花,坐果率高,要及時疏花疏果,盛果期注意加強(qiáng)水肥管理,合理負(fù)載,提高果品質(zhì)量。盛果期畝產(chǎn)量控制在2 000~3 000 kg為宜。
3)果實皮薄肉嫩,注意提高采收和包裝質(zhì)量。土窯洞貯藏時,盡量降低初入窖溫度,以延長貯 藏期。
4)花粉量少,不宜作授粉樹,建園時要配置至少2個可互相授粉的品種。
5)適宜我國酥梨適栽區(qū)栽培。
2 中梨一號
2.1 品種來源 原代號82-1-328,又叫綠寶石,是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所用新世紀(jì)梨和早酥梨雜交選育的早熟梨品種。
2.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀 平均單果質(zhì)量220 g,最大480 g。果實近扁圓形,黃綠色,果面光潔,果點中大,外形美觀,采后貯藏15天左右呈鮮黃色。果梗長3.8 cm、粗0.3 cm,梗洼、萼洼中等。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì)脆,汁液多,石細(xì)胞極少,果心小,風(fēng)味酸 甜可口,具香味,品質(zhì)上等??扇苄怨绦挝锖?3%~14%,總糖9.67%,可滴定酸0.09%,維生素C 3.85 mg/100 g。室溫下可貯放30天左右,冷藏條件下可貯放2~3個月。
2.3 生物學(xué)特性 樹勢強(qiáng)健,樹冠圓頭形,幼樹生長直立,成齡樹較開張,分枝少,背上枝較多。7月中下旬成熟,早果性較強(qiáng),定植2年開始結(jié)果,4 年生平均畝產(chǎn)量1 980.9 kg,5~6年產(chǎn)量穩(wěn)定在 2 500 kg。進(jìn)入盛果期后生長勢漸緩,大量形成中短果枝,中短果枝占總果枝數(shù)的84%。枝頭短截后易抽生2~3條長旺枝,萌芽率高達(dá)65%以上。大小年結(jié)果現(xiàn)象和采前落果現(xiàn)象不明顯。
2.4 適應(yīng)性 抗逆性強(qiáng),耐高溫多濕、耐鹽堿性強(qiáng),病蟲害較少。果實雖7月中下旬成熟,但在樹上可持續(xù)到9月中旬不落果。果實貨架期20天。
2.5 栽培要點
1)一般株行距2 m×3~4 m,采用自由紡綞形、疏散分層形或倒人字形樹形,離地面60~80 cm定干,4~5年即進(jìn)入盛果期。
2)授粉樹可用早酥、早酥、新世紀(jì)、新高、愛宕等。主栽品種與授粉品種配置比例為4~5 ∶ 1。
3)幼樹期注意拉枝、刻芽。一般永久性枝拉成70°。盛果期后要注意疏花疏果,套袋護(hù)果。
4)盛果期樹的修剪,以回縮部分衰弱冗長結(jié)果枝、串花枝為主,不斷更新和復(fù)壯結(jié)果枝組。
5)加大肥水供給,保持土壤水分和養(yǎng)分充足,以減少裂果和病蟲害。采果后注意施用有機(jī)肥和微量元素肥,尤其要增施硼肥或根外噴硼,以防治發(fā)生缺硼癥。
2.6 適宜推廣地區(qū) 適合多種土壤、氣候和生態(tài)條件栽培,是優(yōu)良的早熟梨品種之一,在我國南北方早熟梨產(chǎn)區(qū)均可發(fā)展。