《快活饞》等

《快活饞》

作者：高軍 / 徐路

出版社：浙江文藝出版社

美味推薦：

做個吃貨，不亦快哉！

《世間的鹽》作者風(fēng)行水上（高軍）、重口味老清新寫作者張?zhí)疲ㄐ炻罚?，四手?lián)彈

柴米油鹽+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最殺饞的美食人生

吃貨寫食也如下廚，憑的不僅是舌尖對美味的熱捧，更有天賦加匠心。這里的每一篇，都如一道有淵源有來歷的家常菜，杯盤隨意，廚房里卻必有秘不外宣的秘方，終而滋味濃厚，惹人奮箸。這些獨(dú)門秘方，可能是天外飛來的妙喻，是奇峰突轉(zhuǎn)的反諷，或極閑淡里傾瀉的一縷兒女情長，極熱鬧處滋生的一點(diǎn)世味蒼茫。“杯盤草草供笑語，燈火昏昏話平生”，正是《快活饞》里求味道的人生。

《最好的廚房》

作者：錦食堂

出版社：中國輕工業(yè)出版社

美味推薦：

最好的廚房，

沒有昂貴的餐具，卻做得出遙遠(yuǎn)記憶中的幸福味道；

沒有精致的裝修，卻永遠(yuǎn)有一個等你回家吃飯的人；

沒有寬敞的空間，卻安放了每一顆被食物撫慰的心。

在最好的廚房，等那段最好的時光，和最好的人。

《廚師之旅》

作者：[美] 安東尼·伯爾頓

出版社：生活·讀書·新知三聯(lián)書店

美味推薦：

《廚師之旅》伯爾頓受《現(xiàn)代啟示錄》的啟發(fā)，在全球進(jìn)行了一次美食之旅。在伯爾頓整個旅游過程中，無論在顧客可以駕駛著三輪摩托車穿越餐廳的越南小飯店里，還是與副廚一起在墨西哥小鄉(xiāng)村享受豐盛晚宴，無論是露宿林間，還是住在豪華的五星級酒店，伯爾頓一再發(fā)現(xiàn)美食所具有的神奇的魔力。

《時蔬小話》

作者： 阿蒙

出版社： 商務(wù)印書館

美味推薦：

在日常生活，每天三餐都離不開的蔬菜，是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉了，卻早已忽略了那些關(guān)于蔬菜的身世和趣聞?！稌r蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字，風(fēng)趣和溫暖的故事，讓大家對這些“最熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奧的教科書，而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜，為大家獻(xiàn)上來自植物的問候。書中除了介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外，還就蔬菜對應(yīng)的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方面做了介紹，使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。

《月代頭布丁》

導(dǎo)演： 中村義洋

主演： 錦戶亮/友坂理惠/今野浩喜

上映日期：2010-07-31（日本）

簡介：33歲的游佐弘子（友阪理惠 飾）是一名終日奔波忙碌的職場女性，因為向往工作，兩年前她和丈夫離婚，獨(dú)自拉扯著6歲的兒子友也，日夜不得閑暇。某天，母子二人遭遇了一名武士打扮的奇怪男子，他自稱中島安兵衛(wèi)（錦戸亮 飾），是效力于德川家族的幕臣，不知因何種原因穿越到了現(xiàn)代社會。因無可依靠，安兵衛(wèi)借住在游佐母子家中。古現(xiàn)代的價值觀由此發(fā)生激烈碰撞，也鬧出不少的笑話。

《巴貝特之宴》

導(dǎo)演： Gabriel Axel

編劇： Stéphane Audran/Birgitte Federspiel

上映日期： 1987-09-18

簡介：一對督信路德教的姐妹花瑪?shù)倌龋ū葼柤亍べM(fèi)德施皮爾 Birgitte Federspiel 飾）和菲麗帕（博迪爾·吉爾 Bodil Kjer 飾）平日里深居簡出，在做牧師的父親的引導(dǎo)下，不惜犧牲愛情，全身心地獻(xiàn)身于宗教事業(yè)。好心的姐妹二人收留了一個由巴黎避亂而來的女子巴貝特（斯蒂芬妮·奧德安 Stéphane Audran 飾）。為了回報這對好心的姐妹，巴貝特決定在兩姐妹父親的忌辰時親自掌廚，為村民奉上一桌正宗豐盛的法國大餐。

《大廚 Comme un Chef》

導(dǎo)演： 丹尼爾·科恩

編?。?丹尼爾·科恩

主演： 讓·雷諾 / 邁克爾·揚(yáng)

上映日期： 2012-03-07（法國）`

簡介：德高望重的亞歷山大（讓·雷諾飾）多年來一直是米其林餐廳的三星主廚，但是近來他的境遇卻屢現(xiàn)危機(jī)。正當(dāng)亞歷山大焦頭爛額之時，一名名不見經(jīng)傳的小廚師杰克（邁克爾·揚(yáng) Micha·l Youn 飾）出現(xiàn)了，杰克是亞歷山大食譜的忠實追隨者。一個偶然的機(jī)會，亞歷山大讓杰克到他的餐廳實習(xí)，杰克與生俱來的料理天分和另辟蹊徑的烹調(diào)創(chuàng)意令亞歷山大大為賞識，很快成為其左右手。星級評審越來越近，兩位傳統(tǒng)烹飪大師的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂瀾呢？

《亞洲豐富的飲食世界》

導(dǎo)演： NHK

類型： 紀(jì)錄片

制片國家/地區(qū)： 日本

語言： 日語

上映日期： 1989

簡介：本部紀(jì)錄片介紹了亞洲豐富的飲食世界，共分五集：第一集《黃土高原人民的智慧與技能：面食》、第二集《帶有大地芳香的香辛料：咖喱》、第三集《來自遠(yuǎn)古的信息：芋頭和亞姆薯》、第四集《在南方充滿活力的植物：茶》和第五集《鹽堿地與大地的奇跡：醬油》。從各國風(fēng)光、人文和飲食風(fēng)情，詳盡的介紹了這五種食材，挑戰(zhàn)著你的味蕾和神經(jīng)。