茶具產(chǎn)地分類
越窯:以生產(chǎn)青瓷為主,質(zhì)量上乘。
邢窯:主產(chǎn)白瓷,質(zhì)地細(xì)膩,釉色潔白。
汝窯;色以天青為主,釉面多開片,胎骨較薄。
鈞窯:以燒制銅紅釉為主。
定窯:白瓷釉層略顯綠色,流釉如淚痕。
哥窯:宋代五大名窯之一,至今遺址尚未找到。
景德鎮(zhèn)窯:青瓷色發(fā)灰,白瓷色純正。
1. 咖啡機:DeLonghi
產(chǎn)品尺寸:28.0×31×36.0cm
輸出功率:1100W
沖泡種類:意式濃縮咖啡 卡布奇諾咖啡
DeLonghi,是意大利主要的小家電生廠商之一,1920年始創(chuàng)于意大利的特雷維索。這款咖啡機擁有完美的卡布其諾系統(tǒng), 融合空氣、蒸汽和牛奶,產(chǎn)生豐富泡沫,制作出完美的卡布奇諾咖啡。新型的CREMA過濾手柄,適用于咖啡粉和咖啡粉包的使用。2個獨立的溫控按鈕,分別控制水溫和蒸汽溫度,結(jié)合不銹鋼鍋爐產(chǎn)生的暖杯功能,使沖出來的咖啡猶如咖啡店的一樣。這款咖啡機共有藍(lán)、白、黑、紅四種顏色可供選擇。而1.4升的水箱容量足夠一家一起度過一段完美的咖啡時光。
2. 膠囊機:
CRANELL克萊納
產(chǎn)地:西班牙
膠囊咖啡機是意式咖啡機的一種,讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。當(dāng)操作機器時,先打開機器頂部的手柄,然后將咖啡膠囊放入頂部的膠囊倉中,隨后再將手柄閉合,一鍵萃取咖啡。膠囊咖啡機不僅僅能制作咖啡,還支持制作天然花果茶等可沖泡的飲品。
膠囊機的誕生堪稱磨豆咖啡機殺手,而相較于用咖啡粉的半自動咖啡機,操作也更加簡便。膠囊機絕對是辦公室、會議室、展覽場等需快捷制作咖啡場所的好幫手。
3. 烤面包機:DeLonghi
產(chǎn)品重量:2kg
產(chǎn)品尺寸:18.5×32×20.5cm
DeLonghi烤面包機可同時烘烤2片面包,而且有不同烘烤程度選擇,用以滿足不同人的口味。在功能方面有再加熱功能、解凍功能、烤別司忌面包功能、取消功能四種功能可供選擇。獨特的控制桿使操作更加方便。人性化的可移動殘屑盤設(shè)計使清潔更加方便。搭配了烤面包的早餐,咖啡也顯得愈加香濃起來。
4. 咖啡機:KALRM咖樂美
產(chǎn)品重量:11.5kg
加熱功率:1200W
水泵壓力:19bar
KALRM品牌起緣于對咖啡巨大的熱情,當(dāng)科技擁抱時尚,現(xiàn)磨咖啡也變得簡單而完美。KALRM的機器采用了全自動科技。智能預(yù)潤系統(tǒng)使咖啡更加香濃,智能溫控系統(tǒng)使品質(zhì)更加穩(wěn)定,智能提醒系統(tǒng)使操作更加簡單,智能清洗系統(tǒng)使維護(hù)更加省心。簡約時尚的白色外觀,讓人們可以隨時隨地品嘗現(xiàn)磨咖啡的美味。
咖啡的出口具有可調(diào)節(jié)功能,高度為80~140cm,同時建議espresso的杯子選用30~50 ml的,而25秒 90.5℃會萃取咖啡最多的味道,KALRM尖端奶沫系統(tǒng)的加入讓奶沫更加細(xì)膩綿柔,口感如絲般潤滑。當(dāng)然,為了保證咖啡的口感請加入25℃左右的水哦!
1. 磨豆機:晃行
產(chǎn)地:中國臺灣
雖然咖啡粉沖泡方便,但其實咖啡的好壞很大程度上取決于咖啡粉的新鮮度。再好的咖啡粉存放久了也抵不上剛磨的國產(chǎn)咖啡香,由此可見咖啡磨豆機的必要性與重要性。晃行的K1磨豆機可以調(diào)節(jié)研磨的粗細(xì)度,以滿足不同咖啡器具的需要。同時K1具有良好的耐腐蝕性,由于咖啡都是呈酸性的,所以磨芯金屬的品質(zhì)尤為重要;而K1磨豆機的磨芯都是用球墨鑄鐵特殊處理過的,具有良好的耐腐性,使用更加安全。除了這些優(yōu)點外,K1的產(chǎn)品設(shè)計讓人看起來賞心悅目,使用起來也得心應(yīng)手,工業(yè)感的設(shè)計讓咖啡也充滿了動力。
2. 咖啡壺:亞米4C
原理:虹吸式咖啡壺
產(chǎn)地:比利時
適用咖啡:略帶酸味,中醇度的咖啡
研磨度:比粉狀略粗,接近特粒細(xì)砂糖
亞米4C虹吸式咖啡壺,極具化學(xué)實驗式的萃取咖啡法,恰好迎合了當(dāng)今世界盛行的DIY風(fēng),在酒精燈的燃燒下,下層容器中的水溫達(dá)到92℃時,水流被吸到有咖啡粉末的上層容器中,通過浸泡、攪拌后,制成的咖啡再原路返回。壺架采用高級不銹鋼,顯得時尚而典雅,原木復(fù)古底座和銅質(zhì)壺身,也顯示了皇家的奢華風(fēng)范。而杠桿logo用貓眼石制作,使其不僅擁有完美的咖啡制作過程,更具藝術(shù)收藏價值。虹吸式煮法帶有一種物理實驗室的感覺。有人說它能萃取出咖啡中最完美的部分。
3. 茶葉:
BASILUR 寶錫蘭
產(chǎn)地:斯里蘭卡
特點:每一個產(chǎn)品的設(shè)計都堪稱一件藝術(shù)品
這是一款非常獨特的拼配茶,斯里蘭卡紅茶首度搭配了果仁,由寶錫蘭茶葉專家首次拼配而成。相對于純料茶,拼配茶既有共性也有個性,仔細(xì)品嘗能發(fā)現(xiàn)其豐富的層次感,而且好的拼配茶存放得越久,變化就越豐富。
4. 茶葉:鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,被認(rèn)為是中國十大名茶之一。
茶道配件
1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿。
2.茶匙:挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉。
3.茶則:盛茶入壺的工具,一般為竹質(zhì)。
4.茶夾:挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
5.茶針:用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)。
6.茶盤:擺放茶具的盤子。