營養(yǎng)速遞

挑選西紅柿的3個小竅門

西紅柿營養(yǎng)豐富，酸甜可口，最適合寶寶了，但是給寶寶吃的可不能買到催熟的西紅柿，媽媽們在購買時注意3點就能買到好吃放心的西紅柿了。

●看顏色。自然成熟的西紅柿，果蒂部分通常能看到綠色，而催熟的西紅柿整個果實都是紅色的，果蒂部分很少看見綠色。

●看形狀。自然成熟的西紅柿，體形勻稱。而催熟的西紅柿，外觀不那么勻稱，有些還有明顯的尖頂，甚至還有棱。

●捏一捏。自然成熟的西紅柿，捏起來手感比較軟。而催熟的西紅柿，看起來雖然紅，但是捏起來手感就比較硬。

好剝殼的蛋不新鮮！

雞蛋是寶寶補充蛋白質(zhì)的好食物。不過，選擇新鮮的雞蛋也有學問哦。新鮮的雞蛋殼內(nèi)膜和里面的蛋白連接比較緊密，所以不用涼水激的話，是很難剝的。新鮮雞蛋的蛋白能分出三層來。如果剝的時候發(fā)現(xiàn)大頭凹陷比較多，而且三層蛋白已分辨不出，蛋黃也不在正中間，說明這個雞蛋就不太新鮮了。

1歲之前，記得給寶寶補充肉類輔食

嬰幼兒是貧血的高發(fā)年齡段，在飲食上補充含鐵豐富的食物非常重要，紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等）是非常好的食物鐵源，而且由于所含的是血紅素鐵，這種鐵比植物所含的鐵在體內(nèi)的吸收率要高得多。許多家長很清楚應該給嬰幼兒吃肉，但實際喂養(yǎng)中，往往因為不知道怎樣給孩子做肉而使孩子吃肉的年齡推遲到1歲以后，或者給孩子吃肉的次數(shù)很少。一般來說，嬰兒從6個月開始添加谷類和蔬果類輔食之后，就可以逐漸給孩子吃肉了。開始每天可以給寶寶鵪鶉蛋大小的份量的肉末或者肉泥，然后逐漸增加，肉的種類需要變換。

吃肉松要適量

很多寶寶喜歡美味的肉松。一般來說，肉松的主要有益成分是蛋白質(zhì)和鐵，可以給孩子吃，但不要過量。因為肉松的鹽分比較多，還經(jīng)常加入味精。

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喂養(yǎng)讓您更省心。