漸行漸遠(yuǎn)漸無(wú)茶

噗嗵

守了許久的天氣預(yù)報(bào)，原本預(yù)備周六啟程的，但是一直拖到了周二。從武漢到杭州，無(wú)論是南線黃石、景德鎮(zhèn)、黃山、杭州，或者北線合肥、池州、宣城、嘉興，全線放晴了，家長(zhǎng)才放行。

這一次的旅程有些特別，是兩個(gè)六歲小女生的媽，帶著倆寶貝。而且是自駕，聽(tīng)起來(lái)好大的聲勢(shì)，其實(shí)路程算起來(lái)也不是很遠(yuǎn)，七八百公里。而且路的另一頭，是我的娘家，就是把車開(kāi)回去，一甩，可以蒙頭大睡三兩天的那種。

路程不言艱辛，因?yàn)橛形嵝陌蔡?。收拾行李的時(shí)候，偷偷另打了幾個(gè)小包。蓋碗，茶盞，分茶用的玻璃杯。然后是茶葉，有紅茶、鐵觀音、單樅、也有綠茶。同行的老杰西說(shuō)要帶上大紅袍的冰茶，可以給我提神壯行，雖然瞬間鼻息間仿佛聞到冰茶的芳香，卻謝絕了，因?yàn)槁飞蠜](méi)有好水侍好茶。帶一壺開(kāi)水不是不可以，但是無(wú)論是軟木塞蓋還是硅膠塑膠蓋，總會(huì)有些味道，還不如遙想一下茶之甘香，不要壞了這份念想。匆忙去超市買了可樂(lè)，紅牛，喝慣茶之后，其實(shí)茶是不解困的，倒是偶爾因?yàn)槊β?，一天沒(méi)有喝茶，臨睡前輾轉(zhuǎn)反側(cè)，還是要爬起來(lái)喝得毛孔舒張了，才好入眠。

當(dāng)然，這樣嗜茶，少不了會(huì)被人說(shuō)矯情。也時(shí)常會(huì)遇到一些好茶的人，通常聽(tīng)說(shuō)彼此都好這一口，會(huì)相互熱忱地詢問(wèn)喜歡的茶，如果這個(gè)時(shí)候你說(shuō)喜歡龍井瓜片碧螺春，你是抬不起頭來(lái)的，數(shù)不出幾樣時(shí)髦的茶名，你最多是一個(gè)土豪。而且一不小心就是土渣。

我不介意別人講我土，因?yàn)橛胁枞~有朋友相送。我真的喝龍井，是杭州的小雨家爸爸自己手炒的。最落俗套的大致也就是這樣的“農(nóng)家生態(tài)自產(chǎn)”，每年一小罐，清明前后我就開(kāi)始翹首企盼。

還有秋香家的安吉白茶。白茶名為白茶實(shí)則是綠茶。如果葉頭老一些，就是白片，與白茶同宗同族就是年歲癡長(zhǎng)些，但是價(jià)格是天翻地覆。清明前的白茶要兩三千一斤，過(guò)了這個(gè)節(jié)氣的普通等級(jí)白片卻只要兩三百。

不管什么樣的茶，重要的是到了手上你知道怎么侍弄，使之芬芳。

茶藝是很容易被跟風(fēng)的。只要你愿意燒錢，這就成了唾手可得的一種“文化”。經(jīng)常被新識(shí)的朋友想問(wèn)：你喝茶？那喜歡普洱茶么？你家用的什么壺？泡茶用什么水？

各種問(wèn)題真不容易回答。就像各種美饌佳肴，如果每日里你吃啊喝啊必須得講個(gè)名堂，那大底就是大觀園里的日子了。出發(fā)前一晚，買了一大瓶的礦泉水，往里面丟了一把鐵觀音，在路上就靠這個(gè)提神了。如果你來(lái)跟我講茶葉泡一晚上會(huì)有各種超標(biāo)物析出，低溫水影響鐵觀音的高香散發(fā)，那我只好很遺憾地說(shuō)，這只是喝起來(lái)稍微有一點(diǎn)味道的水而已，路上能有口水喝，有比這更妥帖的事兒么？

帶了一把用了很多年的茶壺。有人曾經(jīng)嗤笑過(guò)這不是名家作品，也有人說(shuō)它沒(méi)款沒(méi)品。圖的就是順手和順眼，泡茶畢竟還是個(gè)人的事兒，我喜歡，花入我眼。喝茶也是自己喜歡的事情，喝著合口味，便是上上之選。記得去貴州的時(shí)候，在山里喝到山民們自己采摘的老茶葉熬煮的茶膏、再用水沖開(kāi)煮沸，有茶之甘芳，也有葉之澀苦，原本清甜的山泉水溶入各種滋味，這也是一種解渴的即飲而已，你要說(shuō)它與搖身一變裝在精美小瓶你的普洱極品茶膏比，也不差。

帶上蓋碗，因?yàn)楦鞣N茶葉，蓋碗更容易清潔，不殘留異味。我不擅長(zhǎng)“養(yǎng)壺”，因?yàn)橐?jiàn)不得壺上面有臟污，聞不得壺里“余香”，所以被笑話，用了幾年的壺一點(diǎn)都不潤(rùn)。想起同鄉(xiāng)老陸的玩笑，茶壺要潤(rùn)，還不簡(jiǎn)單，床頭置壺，清晨起來(lái)往鼻梁上蹭蹭，三倆月便清潤(rùn)有光。行家更會(huì)笑這動(dòng)作，不過(guò)咱再回頭一看，你身邊真有喝茶的行家么？玩弄些玄虛，把茶喝成娛樂(lè)，都成了戲子了，你來(lái)跟我說(shuō)文化？

洗掉茶壺上的垢，扒掉各種賣弄的皮，行走的路上即便沒(méi)茶，我的心里還是惦念著茶，因?yàn)樗俏蚁矚g的一種口味，一種飲料，如此而已。