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      無公害苦瓜栽培法

      2014-04-29 00:44:03黃艷霞
      農(nóng)民致富之友 2014年17期
      關(guān)鍵詞:開花結(jié)果苦瓜粉劑

      黃艷霞

      苦瓜,葫蘆科,一年生草本植物,因果實含有奇特的苦味而得名。近年來北方地區(qū)已試栽成功并推廣,多作為夏秋淡季蔬菜,頗受消費者歡迎??喙虾胸S富的蛋白質(zhì)和維生素,不僅營養(yǎng)豐富,還具有較高的藥用價值??喙纤木S生素B1是瓜菜類蔬菜中最高的,具有預(yù)防和治療腳氣病、維持心臟的正常功能、增進食欲等作用。

      1環(huán)境條件的要求

      一是溫度??喙舷矞?、耐熱,但不耐低溫。在各個生育階段對溫度的要求是:種子發(fā)芽的適宜溫度為30~33 ℃。苗期和伸蔓期適宜溫度為16~25 ℃,在此溫度范圍內(nèi),溫度越高生長發(fā)育越快。在苗期溫度管理上要特別注意,土壤溫度不可低于15 ℃,應(yīng)保持在20~25 ℃。開花結(jié)果期需要的適宜溫度為20~30 ℃,25~28 ℃最適宜。二是光照??喙舷矎姽?。在苦瓜的生長過程中,光照充足有利于光合作用,有機養(yǎng)分積累多,特別是開花結(jié)果期,光照足,坐果率高,果實發(fā)育快,品質(zhì)好。三是水分??喙舷矟?,但不耐澇。要求土壤相對濕度80%~90%,以85%最適宜。栽培上要保持土壤表面見濕不見干??喙闲杷?,特別是開花結(jié)果期,莖葉生長和開花結(jié)果生長迅速,如水分供應(yīng)不足,植株生長不良,要及時滿足水分的需求。但苦瓜是喜濕而不耐澇的作物,雨后或灌水后要及時排水。

      2育苗

      由于苦瓜種皮堅硬,表皮還有蠟質(zhì),吸水較慢,播種前要進行浸種催芽。方法是:先用清水將種子清洗干凈,再用50~60 ℃溫水浸種10~30 min。溫水浸種能將附著在苦瓜種子表面的病菌殺死,改善種皮的通透性。邊浸種邊攪拌,自然冷卻后再用清水浸泡10~12 h;清水浸泡時,每隔4~5 h換1次水。浸泡結(jié)束后,用干凈的紗布或者毛巾將種子包起來,再置于30~35 ℃下催芽。需要特別注意的是:在催芽過程中,每天用與催芽溫度相當?shù)那逅料?次,以除去種子表面粘液,防止種子發(fā)霉。60%的種子露白時即可播種。無公害苦瓜播種通常采用營養(yǎng)缽育苗、營養(yǎng)土切塊育苗。營養(yǎng)缽直徑為10 cm,營養(yǎng)土塊10 cm2。播種在棚內(nèi)進行,在每個營養(yǎng)缽中點播1粒種子,隨后覆上1.0~1.5 cm厚的營養(yǎng)土。采用營養(yǎng)土切塊的方式育苗,播種時胚芽朝下,播后覆蓋2 cm厚細土,然后覆膜。

      3定植

      當苦瓜幼苗長到4~5片真葉時,即可定植。苦瓜移栽前1周,要除去苗床上的薄膜。移植前一天要適當噴水,讓根系帶土,以便緩苗??喙厦绲亩ㄖ惨话闶谴笮芯?0 cm,小行距40 cm,株距35 cm,栽4.65萬株/hm2。采用高培起壟的方式,每壟栽2行??喙隙绮灰^深,因為苦瓜幼苗纖細,容易造成根部腐爛,引起死苗。移栽時,把定植穴周圍土整細,再把幼苗連土坨一起放入穴內(nèi),覆土并稍壓實,覆土高度以子葉露出地面為準。

      4水肥管理

      苦瓜栽培過程中,要結(jié)合鋤草進行松土和培土,這樣有利于提高土壤溫度和增加土壤通透性,改善田間通風(fēng)透光條件,促進根系發(fā)育和瓜蔓的生長。每次中耕鋤草以后,都要培土起壟。尤其是在瓜蔓上架以后,及時給瓜秧根部培土,不要使根部外露??喙夏头什荒婉け。渥愕酿B(yǎng)料是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。苦瓜生長期長,結(jié)果多,對水肥要求高,要施足基肥。定植前,一般施充分腐熟的有機肥75~120 t/hm2、鉀肥375~450 kg/hm2、過磷酸鈣750~900 kg/hm2、尿素375~450 kg/hm2或三元復(fù)合肥1 200~1 650 kg/hm2。為防治地下害蟲和病害,應(yīng)撒入敵克松原粉、辛硫磷顆粒劑各30~45 kg/hm2。先將2/3肥料和藥劑基施,施肥后要深翻40~50 cm;余下的肥料表施??喙鲜┳慊屎?,在生長前期不必進行追肥澆水。進入開花結(jié)果期后,追肥時可在現(xiàn)蕾、開始結(jié)果和采收初期,追硫酸銨復(fù)合肥150~225 kg/hm2。在結(jié)果盛期,追2~3次過磷酸鈣,每次施150~225 kg/hm2。

      5植株管理

      當植株長到8~10片葉、主蔓長到40~50 cm長時,可以對苦瓜植株進行吊蔓。吊蔓時,應(yīng)按照苦瓜定植的株距,每1株苦瓜苗吊1根尼龍繩。具體做法是用尼龍繩吊起瓜秧,將瓜蔓纏繞在細繩上,使它向上生長??喙系趼皶r,時間以晴天下午為宜,以免折蔓??喙系趼院?,主蔓生長很快,而且分枝能力強。若任其自然生長,雖也能開花結(jié)果,但過多的側(cè)枝將消耗大量的養(yǎng)分,從而影響植株主蔓的正常生長、開花和結(jié)果,因此必須對植株進行整枝打叉,以確保主蔓生長粗壯,葉片肥大,為開花結(jié)果積累養(yǎng)分。一般離地面50 cm以下的瓜蔓結(jié)果較少,要全部摘除。另一種整枝的方法是在主蔓距地面1 m時摘心,留2條長勢茁壯的側(cè)蔓。

      6病蟲害防治

      苦瓜病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病、霜霉??;蟲害主要有美洲斑潛蠅和白粉虱。無公害苦瓜栽培,在病蟲害防治過程中堅持“預(yù)防為主、綜合防治的原則”。病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500~700倍液噴霧防治;白粉病可用40%杜邦福星乳油8 000~10 000倍液噴霧防治;灰霉病用50%撲海因可濕性粉劑或速克靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治;霜霉病可用72%克露可濕性粉劑600倍液噴霧防治。美洲斑潛蠅發(fā)生時可用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液噴霧防治;白粉虱發(fā)生時可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

      (作者單位:151500黑龍江省蘭西縣種子管理站)

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