肥料、密度、整枝及土壤水分對(duì)‘海蜜5號(hào)’厚皮甜瓜制種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

陸瑾 包衛(wèi)紅

摘 要：為了提高‘海蜜5號(hào)厚皮甜瓜的制種產(chǎn)量和質(zhì)量，通過肥料、密度、整枝及土壤水分的正交試驗(yàn)，明確其對(duì)甜瓜制種產(chǎn)量、質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，‘海蜜5號(hào)厚皮甜瓜制種田不需要增施鉀肥，適當(dāng)增施鈣肥；667 m2合理密度為2 200株；整枝摘心不能過早，一般在23節(jié)左右，留果節(jié)位為第9～13節(jié)；膨果期適當(dāng)增加土壤含水量，土壤相對(duì)含水量70%～80%為好。在合理密植、適當(dāng)肥力和有效整枝的情況下，‘海蜜5號(hào)制種產(chǎn)量和質(zhì)量將達(dá)到最佳。

關(guān)鍵詞： 甜瓜； 制種； 肥料； 密度；整枝；土壤水分

‘海蜜5號(hào)為海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成的厚皮甜瓜新品種，2012年11月通過國(guó)家級(jí)品種鑒定委員會(huì)鑒定，適合華東地區(qū)保護(hù)地春季栽培?！Ｃ?號(hào)為中早熟哈密瓜類型品種，果實(shí)發(fā)育期40 d左右，果皮深綠色，成熟時(shí)略帶黃色，有網(wǎng)紋，果實(shí)橢圓形，肉色淡橙，單果質(zhì)量1.5～2.5 kg，中心可溶性固形物含量15%以上，邊部10%以上，肉質(zhì)脆，口感好。商品性好。因其綜合指標(biāo)突出，在江蘇省及周邊地區(qū)迅速推廣，特別在江蘇省海門地區(qū)，2013年度推廣面積已達(dá)100 hm2，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卮杭颈Ｗo(hù)地栽培瓜類主栽品種。為加速科技成果轉(zhuǎn)化，提高‘海蜜5號(hào)的制種效率已迫在眉睫[1-4]。據(jù)國(guó)家瓜類工程技術(shù)中心不完全統(tǒng)計(jì)，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，厚皮甜瓜制種產(chǎn)量因品種不同而略有差異，一般667 m2制種產(chǎn)量15～25 kg，再加上勞動(dòng)力成本不斷升高，在很大程度上增加了厚皮甜瓜的生產(chǎn)成本，降低了厚皮甜瓜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。林文麗等[5]曾針對(duì)硼肥在‘海蜜5號(hào)厚皮甜瓜制種上的應(yīng)用進(jìn)行過初步研究。為了更全面的掌握‘海蜜5號(hào)制種生產(chǎn)中的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)，本試驗(yàn)從‘海蜜5號(hào)制種田的施肥、種植密度、整枝方法及土壤水分管理等多方面進(jìn)行初步研究，旨在總結(jié)出一套完整的‘海蜜5號(hào)厚皮甜瓜制種田的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 材料與方法

本試驗(yàn)于2013年春季在海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所西瓜甜瓜科技示范園內(nèi)進(jìn)行。大棚長(zhǎng)45 m，寬6 m，棚內(nèi)做5條畦，畦高20 cm，寬80 cm，覆蓋地膜，小區(qū)之間用地膜隔斷，深約30 cm。2月21日播種，3月20日定植，單蔓整枝，4月26日開始人工授粉雜交，6月8—22日采收，單果考種。

1.1 材料

本試驗(yàn)材料為厚皮甜瓜‘海蜜5號(hào)的親本。

1.2 方法

本試驗(yàn)采用正交設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，共有16個(gè)處理，48個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積2.5 m×1.2 m =3 m2。大棚兩頭和兩邊設(shè)保護(hù)行，試驗(yàn)因素及其水平見表1。一般667 m2施肥量為1 500 kg雞糞加50 kg復(fù)合肥，因素A中增施的基肥在做畦時(shí)施入， KH2PO4在第1次整枝后和開花初期噴施。土壤水分含量用土壤溫濕度計(jì)測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

由表2可見，各因素對(duì)種子產(chǎn)量都有一定影響，從大到小依次為C>B>D>A。影響種子產(chǎn)量的主要因素有小區(qū)實(shí)收果數(shù)量、單果飽滿種子數(shù)量、癟籽率。衡量種子質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)主要是發(fā)芽率，其次是百粒重。各因素對(duì)種子的質(zhì)量也有一定影響。

2.1 鈣鉀肥對(duì)甜瓜種子產(chǎn)量、質(zhì)量的影響

從表3中可看出，因素A中種子產(chǎn)量極差為9.61，差異不顯著。第1個(gè)水平的種子產(chǎn)量最高，第3個(gè)水平的種子產(chǎn)量最低，可見施鉀肥后，可能降低了種子的產(chǎn)量，第2個(gè)水平與第4個(gè)水平相比，水平4增施了石灰，種子產(chǎn)量有所提高，可能增施石灰對(duì)種子增產(chǎn)有一定作用。

因素A的百粒重的極差為0.1，是4個(gè)因素中最大的，發(fā)芽率的極差為4.4，僅次于因素D，說明肥料對(duì)種子的質(zhì)量影響較大。其中水平1的百粒重最大，發(fā)芽率最高。水平2、4相比，增施石灰后百粒重、發(fā)芽率都有所提高。說明增施鉀肥后反而會(huì)降低種子質(zhì)量，而增施石灰，增加Ca的供應(yīng)，一定程度上可提高種子質(zhì)量。

2.2 密度對(duì)甜瓜種子產(chǎn)量、質(zhì)量的影響

從表3中看出，因素B中，種子產(chǎn)量的極差為21.65，差異達(dá)極顯著。水平1的種子產(chǎn)量最高，其他3個(gè)水平差異不顯著，說明增加種植密度能提高種子產(chǎn)量。小區(qū)實(shí)收果數(shù)量的極差為4.1個(gè)，水平1的實(shí)收果數(shù)最量多，說明增加種植密度能提高單位面積結(jié)果數(shù)量；單果飽滿種子數(shù)極差為23.5，水平4的飽滿種子數(shù)最量多，但水平3的飽滿種子數(shù)卻最少，說明種植密度對(duì)單果飽滿種子數(shù)有一定影響，但影響不大；癟籽率的極差為7，水平3的最高，其他水平之間差異較小。從以上分析中看出，密度對(duì)種子產(chǎn)量的影響主要體現(xiàn)在對(duì)單位面積上結(jié)果數(shù)量的影響。

密度各水平下，百粒重、發(fā)芽率差異較小，極差分別為0.07和2.1，說明密度對(duì)種子質(zhì)量的影響不大，制種田可通過密植以提高單位面積產(chǎn)量。

2.3 整枝方式對(duì)甜瓜種子產(chǎn)量、質(zhì)量的影響

從表3中看出，因素C中，種子產(chǎn)量極差為58.06，差異達(dá)極顯著，是4個(gè)因素中最大。水平1的種子產(chǎn)量最高，水平3最低，可見過早摘心嚴(yán)重影響種子產(chǎn)量。水平2與水平1的產(chǎn)量相比顯著低，說明留果節(jié)位應(yīng)相鄰而不能間隔。小區(qū)實(shí)收果數(shù)量的極差為8，為4個(gè)因素中最大。其中水平1、4相同，水平2稍低，水平3最少，因?yàn)樗?過早摘心后，留3個(gè)結(jié)果枝，坐果后子蔓上再留的結(jié)果枝，營(yíng)養(yǎng)短缺，不能正常坐果，水平2也有類似的情況，節(jié)位高的結(jié)果枝坐果率極低；單果飽滿種子數(shù)量的極差為67.3，也是4個(gè)因素中最大，水平3最低，只有13.9粒，水平1最高為81.2粒；癟籽率的極差為22.2，水平3高達(dá)96.0%，而水平1只有73.8%，過早摘心后，種子發(fā)育得不到足夠營(yíng)養(yǎng)而空癟。

不同整枝方式的百粒重和發(fā)芽率相差不大，極差分別為0.06和1.6，所以整枝方式對(duì)種子質(zhì)量的影響不明顯。

2.4 土壤含水量對(duì)甜瓜種子產(chǎn)量、質(zhì)量的影響

從表3中看出，D因素中，小區(qū)產(chǎn)種量的極差為20.23，以水平2最高為53.12 g，其余3個(gè)水平差異不顯著。小區(qū)實(shí)收果數(shù)量的極差為6.2，水平2最高為20.9個(gè)，水平3、4有所降低，分別為17.2、16.8，水平1最低為14.8個(gè)；單果飽滿種子粒數(shù)極差為28.4，水平2最高為70.1粒，水平3、4為54.8和53.0，水平1最低為41.7粒；癟籽率的極差為6.6，水平1最高為85.5%，水平2最低為78.9%，說明適當(dāng)增加土壤含水量，會(huì)增加結(jié)果數(shù)量、單果內(nèi)飽滿種子數(shù)量和降低癟籽率，從而提高種子產(chǎn)量，但土壤含水量過多，則不利于坐果和種子發(fā)育。

因素D對(duì)種子發(fā)芽率的影響最大，極差為4.6，水平1最高為94.0%，水平4最低為89.4%。種子質(zhì)量有隨土壤水分含量的增加而下降的趨勢(shì)，可能因?yàn)橥寥篮吭黾雍?，種株發(fā)病率提高，使部分種子帶菌，從而影響了種子質(zhì)量。所以，制種田的田間水分管理應(yīng)使土壤含水量保持在70%左右。

3 討論與結(jié)論

從本試驗(yàn)中可以初步確定的是：制種田不需要增施鉀肥。鉀肥有利于提高果實(shí)含糖量，但不利于種子的發(fā)育，有降低種子百粒重的趨勢(shì)。而增施石灰，可能有利于種子發(fā)育，增加種子產(chǎn)量和提高種子質(zhì)量，但用量和效應(yīng)需進(jìn)一步試驗(yàn)研究。制種田需適當(dāng)密植，有利于提高單位面積結(jié)果數(shù)量，從而提高單位面積制種產(chǎn)量。母本不能過早摘心，一般應(yīng)在23節(jié)左右，授粉節(jié)位為8～17節(jié)，但從試驗(yàn)因素B中看出，單株平均結(jié)果數(shù)量為2.72個(gè)，實(shí)際生產(chǎn)中可適當(dāng)減少授粉花數(shù)，每株為4～5朵為宜，節(jié)位為9～13節(jié)。在膨果期應(yīng)適當(dāng)增加土壤含水量，有利于種子發(fā)育，百粒重有所增加，但水分過多，會(huì)使植株發(fā)病率上升，影響采種量和種子質(zhì)量。

提高‘海蜜5號(hào)甜瓜制種產(chǎn)量和質(zhì)量的最佳栽培方案“A1B1C1D2”，即不加施鉀肥，每667 m2種植密度2 200株，單蔓整枝，第9～13節(jié)留果，膨果期適當(dāng)澆水，土壤相對(duì)含水量以70%～80% 為宜。

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