[摘 要] 近年來,科學技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到非常好的應用,促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。本文中主要介紹了北方蓮藕的生產(chǎn)和種植的具體技術(shù)。進一步加強蓮藕的品質(zhì)和生產(chǎn)的穩(wěn)定性。
[關(guān)鍵詞] 蓮藕 生產(chǎn) 種植 技術(shù)
[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)03-0138-02
山西南部汾河沿岸土壤肥沃,有著悠久的蓮藕種植歷史,這里所產(chǎn)蓮藕形狀美觀,口感脆嫩,用途廣泛,產(chǎn)量和經(jīng)濟效益較高。近年來為更好適應汾河水位影響,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員研究出一套適合北方環(huán)境特性的設(shè)施節(jié)水蓮藕種植技術(shù),保障了蓮藕品質(zhì)和生產(chǎn)穩(wěn)定。
一 、品種選擇
要求選擇藕種純度一致,芽頭確保完整、新鮮、無腐爛病害。近年來在生產(chǎn)上多用的蓮藕品種主要有:早熟藕種主要有鄂蓮1號;中熟藕種主要有大白蓮;晚熟藕主要有鄂蓮5號。
二 、蓮田選擇
選擇土質(zhì)疏松、肥沃,水源充足,排灌方便,四周無高大遮擋物的地塊。
三 、蓮田的建造
規(guī)格以每塊2000 —3000㎡左右,東西方向為最宜,長寬比4.5:1,池深0.8—1.0m左右;蓮田土壤深度0.4m,田埂寬0.5m左右,可對護坡進行硬化處理,田埂高出蓮田最高水位0.5m以上。并根據(jù)藕鞭遇硬膨化結(jié)瓜的生長習性,人為搭建瓦格創(chuàng)造節(jié)制其生長的設(shè)施環(huán)境,促進早結(jié)藕,結(jié)好藕。造格用大片瓦排放成每格為2m長的正方形,格高0.35m。
四 、種植
1. 種植時間
要求氣溫穩(wěn)定在13℃以上進行種植,山西南部一般在開春4月份進行種植。種藕應做到隨挖隨栽,如遇氣溫低時節(jié),栽植期延后,可以進行催芽栽植,確保種藕萌發(fā)快、成活率高。催芽方法:把藕種放入屋子內(nèi),堆放高度不超過1.5m,堆放好后上面可覆蓋稻草,并用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液進行噴灑,每隔24h用清潔溫水進行噴灑濕潤,直至栽植。
2. 種苗選用
選用種苗,每株不低于1kg(2節(jié)以上),瓜體健康,頂芽完好無傷,后藕節(jié)完整,避免出現(xiàn)進水爛苗情況。
3. 種植密度
早中熟品種,行距1.2—1.5m,穴距0.7—1m,畝需430—450kg種藕;晚熟品種,行距1.2m—1.5m,穴距1m,畝需300—350kg種藕。
4. 種植方法
種植時先進行播撒石灰進行滅菌處理,再進行開溝播種。開溝深0.1—0.2m,挖溝形狀依蓮種大小和長度而定。將種藕頂芽向上,芽端低于地平面0.1—0.15m,藕把與地面相平,藕體與地面成15°,每瓦格放2支(大藕種可放1支),方向互異,一般每格藕種為2kg。播種后在及時灌水,保證水位注入達到0.08—0.1m。
五 、藕池管理
1. 科學管水
苗期田間水深保持0.08m左右,不超過0.1m,遇寒流降溫,需灌水至0.2m保暖,寒流過后,恢復淺水;當長出1—2片立葉時,水深保持0.2m—0.3m;盛暑滿葉期,保持0.40—0.5m;后期水深降至0.1m—0.15m,不超過0.25m。
2. 合理追肥
一般早熟種追肥1—2次,晚熟種追2—3次。栽后30—40天,展開第一片立葉時,可追施“提苗肥”,每畝施用尿素10-15kg。植株封行前,葉不滿池時,每畝施硝酸磷鉀10—15kg。如果是晚熟種,在結(jié)藕前,追施“結(jié)藕肥”。施肥時要對水位進行放低,保證肥料有效吸收。
3. 中耕除草
及時人工拔除挺水較高的雜草,當田間浮萍較多時,進行人工撈除。
4. 摘老葉
封行前后,應去除老黃葉、病葉(主要是浮葉),摘除后在田外進行銷毀。
5. 疏花果
對于開花結(jié)果較多的品種,要及時摘除一部分花果,最好用剪刀,自花或果中間截斷。
6. 根外追肥
在5—6葉期可用0.04%的磷酸二氫鉀+0.03%硼酸進行葉面噴施;在蓮藕生長期可進行葉面噴施2次0.01—0.05的鉬酸銨或鉬酸蘇打液,每次每畝噴施100ml。
六 、病蟲害防治
病害以蓮藕腐敗病為主;蟲害以縊管芽、藕食根葉甲、斜紋花蛾為主。防治辦法以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),結(jié)合物理防治和生物防治,酌情使用化學農(nóng)藥。
1. 腐敗病防治
腐敗病又稱枯萎病,初期葉緣變黃,隨后向內(nèi)側(cè)發(fā)展變褐色,嚴重時病葉邊緣干燥上卷,葉柄先端下垂,最后葉片病枯死亡,地下莖腐敗,甚至收獲全無。此病為蓮藕最常見、最嚴重的病害,一般從6月份到收獲期均可發(fā)病,7月中旬—8月中旬發(fā)病嚴重。
防治腐敗病應注意進行合理輪作,冬耕曬垡,選用無病田留種,精選無病種藕。施用的有機肥充分進行發(fā)酵腐熟。結(jié)合深耕,每667m2施用石灰100—150kg。采用化學防治時,種藕用50%多菌靈800倍液噴灑,覆蓋塑料薄膜地悶24h,晾干后栽植。發(fā)現(xiàn)病株拔除后噴灑50%多菌靈600倍液或75%百菌清600倍液;50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴于地上部葉柄;50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液噴灑。藥液中加適量中性洗衣粉或害立平。間隔3d—5d噴施一次,連噴3次—4次。
2. 蟲害防治
2.1 縊管蚜
清除田間地頭雜草,消除縊管蚜孽生環(huán)境,用50%抗蚜威2500倍液、40%樂果2000倍液、10%吡蟲啉1000—2000倍液防治。
2.2 藕根葉甲
進行挑治,4齡以后于傍晚施藥防治,每667m2撒5%辛硫磷顆粒劑2kg—2.5kg。
2.3 斜紋葉蛾
幼蟲未分散前,一般情況下噴20%滅掃利乳油3000倍液,或5%來福靈乳油2000倍液,10%吡蟲啉可濕性粉劑1500—2000倍液防治。
參考文獻
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作者簡介:鞏宇芬,女,漢族,1977年4月生,山西省晉城市澤州縣人,農(nóng)藝師