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      寒地“阿成紫皮大蒜”高效栽培技術(shù)

      2014-04-29 00:44:03田曉露
      農(nóng)民致富之友 2014年9期
      關(guān)鍵詞:蒜薹蒜頭株距

      田曉露

      “阿成紫皮大蒜”以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣氣味濃郁,搗爛成泥放不變味而頗負(fù)盛名。不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口的調(diào)味佳品,其蒜苗、蒜苔也是人們喜食的良好蔬菜?,F(xiàn)將寒地“阿成紫皮大蒜”高效栽培技術(shù)介紹如下。

      1 播前準(zhǔn)備

      1.1輪作

      茬口與非蔥蒜類作物輪作2~3年。

      1.2施肥原則

      以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主,化肥為輔;以基肥為主,追肥為輔。

      1.3基肥

      每畝施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000~5000公斤,氮肥(N)3~5公斤、磷肥(P205)6~8公斤、鉀肥(K20)6~8公斤。

      1.4整地做壟

      土壤耕翻后耙細(xì)整平,按照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣做高壟。高壟寬30~40厘米,高8~10厘米,壟間距20~25厘米。

      1.5種蒜處理

      種蒜的選擇與分級(jí) 精選具有品種特征,肥大圓整,蒜瓣整齊,無(wú)病斑,無(wú)損傷的蒜頭,淘汰夾瓣蒜。選擇無(wú)傷殘、無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲蛀、頂芽未受傷的蒜瓣,按大、中、小分級(jí),分別用于播種。

      1.6浸種

      將選好的種蒜用清水浸泡1天,再用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1~2小時(shí),撈出瀝干水分播種。

      2 播種

      適宜早春播種,播種時(shí)間為日平均溫度穩(wěn)定在3~6℃時(shí)。

      2.1播種密度

      高壟栽培,行距12~14厘米,株距8~10厘米。每畝播種25000~60000株,用種量100~150公斤。

      2.2播種方法

      高壟栽培,在栽培壟上開溝,深3~4厘米,干播時(shí),先按株距播種,覆土后澆水;濕播時(shí),先在溝中澆水,待水滲下后按株距播種,覆土。

      3 田間管理

      3.1出苗期

      大蒜幼苗出土3~5天不能自行破膜出苗的,應(yīng)人工輔助破膜扶苗露出膜外,并用濕土封好出苗孔;先覆膜后打孔播種的地塊,幼苗2~3天不能自行出土?xí)r,應(yīng)人工輔助放苗扶苗,并用濕土封好出苗孔。

      3.2幼苗期

      秋播大蒜幼苗長(zhǎng)出3片葉后,澆一次促苗水,并中耕除草。土壤上凍前,澆一次越冬水。春播大蒜幼苗長(zhǎng)出2~3片葉時(shí),應(yīng)及時(shí)中耕一次,4~5天再中耕一次。

      3.3花芽、鱗芽分化期

      秋播大蒜在翌春天氣轉(zhuǎn)暖,越冬蒜苗開始返青時(shí)澆一次返青水,結(jié)合澆水每畝追施氮肥(N)2~3公斤。以后每8~10天澆一次水。春播大蒜澆水、追肥應(yīng)相應(yīng)提前。

      3.4蒜薹伸長(zhǎng)期

      澆水每5~6天進(jìn)行一次,蒜薹采收前3~4天停止?jié)菜?。結(jié)合澆水每畝追施氮肥(N)3~5公斤。

      3.5蒜頭膨大期

      蒜薹采收后,每5~6天澆一次水,蒜頭采收前5~7天停止?jié)菜?。蒜頭膨大初期,結(jié)合澆水每畝追施氮肥(N)2~3公斤、鉀肥(K20)2~4公斤。

      4病蟲害防治

      4.1防治原則

      按照“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治,合理使用化學(xué)防治,禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥

      4.2防治方法

      4.2.1農(nóng)業(yè)防治

      播前曬種2~3天。加強(qiáng)栽培管理 深耕土壤,清潔田園,與非蔥蒜類作物輪作2~3年。有機(jī)肥充分腐熟,密度適宜,水肥合理。

      4.2.2物理防治

      采用地膜覆蓋栽培;利用銀灰地膜避蚜;每2~4公頃設(shè)置一盞頻振式殺蟲燈誘殺害蟲;采用1:1:3:0.1的糖:醋:水:90%敵百蟲晶體溶液,每畝放置3~4盆誘殺成蟲。

      4.2.3生物防治

      采用生物農(nóng)藥防治病蟲害。每畝用1.8%阿維菌素乳油50~80毫升;或BT乳劑2~3公斤防治蔥蠅幼蟲和葉枯病。

      4.2.4化學(xué)防治

      (1)大蒜灰霉病 發(fā)病初期噴灑50%腐霉利可濕性粉劑1000~1500倍液;或50%多菌靈可濕性粉劑400~500倍液;50%異菌脲可濕性粉劑1000~1500倍液,7~10天噴1次,連噴2~3次。均勻噴霧,應(yīng)交替輪換使用。

      (2)大蒜紫斑病 發(fā)病初期噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液;或30%氧氯化銅懸浮劑600~800倍液,7~10天噴1次,連噴2~3次。均勻噴霧,應(yīng)交替輪換使用。

      (3)大蒜疫病 發(fā)病初期噴灑40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑250倍液;或72.2%霜霉威水劑600~800倍液;或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液;或64%惡霜靈可濕性粉劑500倍液,7~10天噴1次,連噴2~3次。均勻噴霧,應(yīng)交替輪換使用。

      (4)蔥蠅 成蟲產(chǎn)卵時(shí),采用50%辛硫磷乳油1000倍液;或2.5%溴氰菊酯3000倍液噴霧或灌根。

      5采收

      5.1蒜薹

      蒜薹頂部開始彎曲,薹苞開始變白時(shí)應(yīng)于晴天下午及時(shí)采收。

      5.2蒜頭

      植株葉片開始枯黃,頂部有2~3片綠葉,假莖松軟時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。

      (作者單位:154012黑龍江省佳木斯市郊區(qū)沿江鄉(xiāng)政府)

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