當(dāng)代影視作品中的藏族文化傳播研究

鐘一博

【摘 要】藏族是中國古老的民族之一，由于其居住環(huán)境、氣候條件、宗教信仰等的特殊性，從而使藏族形成了自己獨(dú)具特色的民族文化，隨著時(shí)代的進(jìn)步，傳媒產(chǎn)業(yè)的逐步發(fā)展，涉藏影視作品作為大眾傳播的一種，在藏族文化的傳播發(fā)展過程中也越來越多的起到了不可估量的正效作用，從而能夠從多方面的反映出西藏社會(huì)及藏族文化的變遷和藏族文化的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】影視傳播、藏族文化

進(jìn)入新世紀(jì)時(shí)期以來，少數(shù)民族影視作品在促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和維護(hù)祖國統(tǒng)一以及促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中產(chǎn)生了巨大的正效作用，逐步成為了民族文化、精神、人生觀、價(jià)值觀與審美觀的一種表達(dá)渠道。以少數(shù)民族影視作品《西藏秘密》為例，該電視劇是由著名導(dǎo)演被公認(rèn)為“西藏題材第一人”劉德瀕執(zhí)導(dǎo)，著名演員郭曉冬、沈傲君等眾多實(shí)力派演員擔(dān)任主演的大型民族歷史題材電視劇，在這部46集的宏偉巨制中，郭曉冬飾演的西藏活佛“扎西”為核心人物，以藏人說藏事的方法展現(xiàn)了三、四十年代西藏種種鮮為人知的日常生活原貌，著重體現(xiàn)了扎西為推翻西藏農(nóng)奴制度做出貢獻(xiàn)的重要傳奇人生。片中的扎西本是一個(gè)云游四方的喇嘛僧人，卻因?yàn)榕c西藏上層貴族德勒家族的兒子相貌相似，成為了德勒少爺?shù)奶嫔?，從而來拯救其家族的危機(jī)，并且在這個(gè)的過程中逐漸在拉薩站穩(wěn)了自己的腳跟，扎西雖出身農(nóng)奴，但充滿正義感和支持變革，同時(shí)見識(shí)頗廣，在西藏變革時(shí)代逐漸成為了西藏的進(jìn)步力量，經(jīng)過了不懈的努力最終使廣大農(nóng)奴得以解放成為西藏的主人。所以該劇不僅有深刻的歷史價(jià)值還具有特殊的現(xiàn)實(shí)含義，而且通過電視劇我們可以分析藏族文化其發(fā)展軌跡，例如藏式建筑，藏醫(yī)藏藥、藏族服飾文化，藏族民俗風(fēng)情文化，器物藝術(shù)，藏式餐飲等等，而本文著重從藏式建筑、藏族服飾文化、藏式餐飲以下三個(gè)方面進(jìn)行分析研究。

一、古樸、神奇、粗狂之美感的藏式建筑

電視劇作為一種大眾傳媒，其不僅融合了電影，文學(xué)，舞蹈，歷史，造型等的藝術(shù)因素，同時(shí)也是一門綜合性很強(qiáng)的藝術(shù)，電視劇《西藏秘密》的熱播過程中，就向世人展示了號稱“世界屋脊”青藏高原這種獨(dú)具民族性和地方性文化的建筑特色，以及以布達(dá)拉宮為代表的寺廟，宮殿為一體的宗教建筑藝術(shù)，而且也反應(yīng)出喇嘛教與藏族建筑藝術(shù)之間的相互影響關(guān)系。在電視劇中我們曾經(jīng)看到過碉樓建筑，這就是藏族建筑發(fā)展史的最基本雛型?？墒沁@只是藏式建筑的早期自然發(fā)展階段，所謂的藏族建筑藝術(shù)還處在萌芽階段?！皻v史，已經(jīng)在不斷的證明，無論科學(xué)技術(shù)或文化藝術(shù)，不同經(jīng)驗(yàn)的交流和結(jié)合，必然會(huì)得到更大更高更新的成就”藏族建筑藝術(shù)的形成以及高度發(fā)展是在公元七世紀(jì)，贊普松贊干布時(shí)代創(chuàng)造的，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和藏文的創(chuàng)制，并與尼泊爾、唐朝的聯(lián)姻開辟了建筑藝術(shù)的道路，另外還建造收藏佛像和經(jīng)典的宮廷佛堂——大昭寺，這些建筑在建造時(shí)融合了先進(jìn)的制造工藝?yán)砟钆c經(jīng)驗(yàn)，不管是建筑技術(shù)水平的提高還是造型更趨于成熟，內(nèi)部的裝飾色彩及雕塑，繪畫，都奠定了藏式建筑體系的基本形成。在此之后，藏族建筑藝術(shù)不斷的完善和發(fā)展，同時(shí)還引進(jìn)了國外和漢族建筑的建筑結(jié)構(gòu)。隨著喇嘛教的長足發(fā)展，從公元七世紀(jì)到二十世紀(jì)藏族社會(huì)神權(quán)到政教合一的精神統(tǒng)治地位，使得一些散落在藏區(qū)各地的寺廟逐漸在建造風(fēng)格上包含了完善的藏式建筑藝術(shù)的精粹，從而成為藏族建筑藝術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值體系?！段鞑孛孛堋吠ㄟ^一些鏡頭所反應(yīng)出的藏居屋頂?shù)难b飾，屋頂上四角搭建的象征藍(lán)天、白云、紅火、黃土、綠水的墻垛和旗幟上印有祈福消災(zāi)的經(jīng)文，這些都獨(dú)具西藏民族特色[1]。正是通過《西藏秘密》這部電視連續(xù)劇的播出，我們才在其傳播的視聽語言下，激發(fā)了我們對藏族建筑藝術(shù)的好奇心，所以說在影視劇的推動(dòng)下，藏族風(fēng)格的多源又多元，促進(jìn)了民族性和地方化、宗教性和世俗化的巧妙融合，在中華建筑史藏族建筑藝術(shù)堪稱瑰寶，可謂是一顆不朽的高原明珠。

二、絢麗多姿的藏族服飾

在舊西藏，西藏的上層貴族生活極具腐化墮落，貴族間經(jīng)常勾心斗角，為了利益不惜犧牲百萬農(nóng)奴的生命，這些處于統(tǒng)治地位的不僅占有西藏人口95%的農(nóng)奴的勞動(dòng)成果，而且還隨意揮霍社會(huì)財(cái)富，任意支配社會(huì)生產(chǎn)資料，《西藏秘密》真實(shí)的反映了當(dāng)時(shí)的情況，告訴我們今天的幸福生活來之不易。其中就拿藏族人民必不可少的藏族服飾來說，由于西藏地區(qū)特殊的地理環(huán)境，為應(yīng)對冷暖相對兩極分化的氣候，服飾應(yīng)該普遍分為冬裝和夏裝，而這里面還含有布帽、夏帽、氈帽等等。通過影視劇，我們能發(fā)現(xiàn)在拉薩等一些地方還興用紫紅色繭綢纏頭，在藏語中稱為“阿爾地”，貴族在冬季興戴狐皮帽或羔皮帽，一些噶倫（清朝官階正三品大員）還喜歡戴羔皮圍巾，電視劇中反映出傳統(tǒng)牧人的衣服為長袍，斜襟，衣圓領(lǐng)，左衽。長袍和衣褲一般為布料或絨毛織就的氆氌制作，在色彩上并不十分追求大紅、大黃、大藍(lán)等鮮色，同時(shí)配有皮質(zhì)護(hù)膝，而女子的外衣普遍為布料和氆氌呢子做的長袍，以藍(lán)色和黑色居多，內(nèi)穿鮮艷的開襟上衣，一般的藏族婦女沒有穿褲子的習(xí)慣，在冬季會(huì)穿鑲有彩色呢子邊的羊皮襖，鑲邊有七色或九色不等，內(nèi)穿布汗衫，另外對于靴子，這是藏族同胞必不可少的生活用品，這由靴筒、里子、面子、邊帶、后開、條帶、靴頭、下筒、靴底等十多種條塊組成。被詳細(xì)的稱為“博托”——低腰型，“索巴”——層底型[2]。最重要的是在西藏地區(qū)裝束或者衣著裝飾，它不僅反應(yīng)了民族審美觀念，同時(shí)也表現(xiàn)出了一個(gè)人的社會(huì)地位及財(cái)力的強(qiáng)弱，在四十多集的電視連續(xù)劇中很明顯的便是權(quán)貴一般都戴有貓眼石，紅珊瑚，珍珠等寶石相串的項(xiàng)鏈，而這些項(xiàng)鏈選用的珠子也是非常有講究的，以九眼、無眼、三眼等最佳，同時(shí)腰部裝飾一般為銀質(zhì)佩戴，這其中最上等的莫過于用金銀材料制作，另外還有用白銅制成的佩帶，其佩帶的規(guī)格有九節(jié)、六節(jié)或五節(jié)不等，不但要鑲嵌各種珍貴的寶石，而且還要在四周邊緣鐫刻樹葉圖案，中央刻寶蓮，其左右雕刻的圖案有孔雀、鹿等動(dòng)物，或者是八吉祥物（鏡、酪、長壽茅草、木瓜、右旋海螺、牛黃、黃丹、白芥子）以及和氣四瑞（大象、猴子、山兔、羊角雞），而這些所要雕刻的圖案均于權(quán)貴等相關(guān)，是身份與地位的象征。在該片中，劇中人物德吉、達(dá)娃央宗等均有穿戴。這些精雕細(xì)啄的服飾工藝雖然代表了藏族服飾傳承的博大精深，但同時(shí)也佐證了三、四十年代西藏種種鮮為人知的生活片段，也體現(xiàn)了扎西為什么推翻西藏農(nóng)奴制度，像婦女穿的無袖長袍，藏語稱為“曲巴普米”斜領(lǐng)衫，腰間系的五彩細(xì)條紋“邦典”這些在原來都是貴族婦女所享用的，而如今隨著生活水平的提高，越來越多的出現(xiàn)在平常的藏族百姓家中，成為藏族服飾文化的一種縮影。

三、風(fēng)味迥異的藏式餐飲

在整個(gè)西藏的發(fā)展史上，由于地理上的閉塞以及其本身的特殊原因，從古至今我們對西藏地區(qū)的了解到認(rèn)識(shí)都是有限的，但隨著時(shí)代的進(jìn)步，尤其是在“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略政策實(shí)施以來，西藏才逐步進(jìn)入發(fā)展的快車道，另外隨著祖國“村村通”廣播電影電視工程的逐步深入，在西藏的廣大藏區(qū)少數(shù)民族牧民群眾才能更好的“看到外面的世界”，同時(shí)一些藏族導(dǎo)演，涉藏電影、電視劇，以及關(guān)于藏族的文化，歷史，民俗，人文等的電視散文也逐步走入內(nèi)地，走入內(nèi)地平常百姓的家，一些特別優(yōu)秀的影視作品還代表我國，走進(jìn)了世界的藝術(shù)殿堂，在國際上取得了良好的聲譽(yù)和國際電影節(jié)電視劇節(jié)的大獎(jiǎng)及提名，這使得藏族博大精深的傳統(tǒng)文化得以推廣，傳播到五大洲四大洋。在這個(gè)過程中，藏文化中的飲食文化也是獨(dú)樹一幟的，下面我們就具體為之分析，系統(tǒng)的說藏餐菜品不多，不分菜系，但基本可分為四大風(fēng)味，以阿里、那曲為代表的羌菜；以拉薩、日喀則、山南為代表的衛(wèi)藏菜，也叫拉薩菜；以林芝、墨脫、梓木為代表的榮菜；以過去王家貴族及官府中的菜肴為代表的宮廷菜，共用二百多鐘。而這里面羌菜指高寒牧區(qū)的飲食，為高原牧區(qū)風(fēng)味，取料單一，重于咸、淡、鮮、酸、香，能夠調(diào)理適應(yīng)高山寒冷氣候的作用，這里面以牛蹄、酸奶、酥油等為主要原料）。衛(wèi)藏菜主要指農(nóng)區(qū)或半農(nóng)區(qū)半牧區(qū)風(fēng)味，取料廣泛，葷素配合得當(dāng)，重于煮、炒、燒、燜、炸，工于火候，調(diào)味鮮美，淡爽，其中手抓、秋瑞（奶豆腐）等是特色。榮菜指低海拔的藏東南地區(qū)飲食，取材由于地理位置的原因，所以食材多來源于高山、森林，以菌類野生藥材為主，雖然制作原始，但風(fēng)味極其淡而不薄，濃而不膩，風(fēng)味很是清鮮[3]。最后宮廷菜指在原有的各種藏餐基礎(chǔ)上，升華提煉，博各家之所長，精工細(xì)做而形成的綜合的大一統(tǒng)的藏族佳肴，所以材料上不僅嚴(yán)謹(jǐn)，制作上也十分精細(xì)，技法全面，可謂是藏族佳肴中的經(jīng)典和精品。在今天西藏經(jīng)歷了翻天覆地的變化，飲食文化中除了上述的這些，還有一些獨(dú)具特色的藏式面點(diǎn)，如巴差瑪爾庫（俗稱酥油澆面疙瘩），秋爾退（俗稱奶酪糕），卓退（俗稱人參果糕）瑪爾森（俗稱酥油面糕）等。反映西藏社會(huì)變遷的涉藏電視劇《西藏秘密》里，三、四十年代的西藏也有關(guān)于藏式飲食文化的反映和社會(huì)原貌真實(shí)的再現(xiàn)。舉例來說，西藏人普遍愛喝酥油茶，但是這并不代表所有人都能喝上酥油茶，那些赤貧的農(nóng)奴不僅喝不上酥油茶，甚至連真正的茶葉也喝不上，這些赤貧的農(nóng)奴幾乎都只能喝一種替代品，一種稱為“白甲”意為青茶，實(shí)際上就是青樹的皮和葉子，或是一種稱為“邦甲”實(shí)是山地上生長的一種苔蘚。這些替代品熬出來的水像茶水的顏色，但卻沒有一絲茶味。西藏人民最愛吃的主食糌粑，這并不是農(nóng)奴經(jīng)常選擇的佳肴。一般來說，秋收后，農(nóng)奴們交完租糧就連一粒青稞都不剩了，他們只能從領(lǐng)主手中把上交的糧食借出一小部分來吃，并作為新債背起來，而且這債是永遠(yuǎn)也還不清的，借來的糧食卻一般只能有半年的口糧，這種領(lǐng)主就已經(jīng)算很仁慈的，可憐的農(nóng)奴們至少有半年要靠吃野菜和野生植物來充饑或是度荒。所以影視作品及藏族文化在推廣的同時(shí)，我們就能從其傳播研究的價(jià)值中找尋有益的分析和研究點(diǎn)，從而對藏族文化未來的發(fā)展策略產(chǎn)生一些思考，怎樣在影視作品的傳播過程中更加積極的推動(dòng)和促進(jìn)藏族文化的跨越式發(fā)展。

結(jié) 語

當(dāng)代影視劇的藏族文化傳播，以《西藏秘密》為例，為什么要被稱之為西藏的秘密呢？原因就在于人們從主流渠道能了解到的西藏信息匱乏、稀缺，在很多人的頭腦里，西藏還處于那種非神圣即蠻荒的世界。通過電視劇的播出真實(shí)的告訴了人們，當(dāng)時(shí)的西藏，以及西藏農(nóng)奴制的廢除和百萬農(nóng)奴翻身做主人這些并不都非一蹴而就，也是通過了相當(dāng)長的曲折歷程。同樣，涉藏題材的影視作品也對藏族文化的傳播起到了無比積極的推動(dòng)作用，曾有專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，在《西藏秘密》電視劇在中央八套熱播后，我國的西藏旅游線路出現(xiàn)了不同程度的井噴現(xiàn)象，這無疑是藏文化發(fā)展發(fā)揚(yáng)和西藏地區(qū)吸引力加強(qiáng)的最好證明。藏族文化產(chǎn)業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)藏族文化的發(fā)揚(yáng)，藏族文化的推廣同時(shí)也促進(jìn)了藏族文化產(chǎn)業(yè)的飛躍，這兩者是相輔相成的一種互哺作用關(guān)系，所以藏族文化逐步走向世界的今天，電影電視劇無疑是最不可忽視的一種媒介傳播[4]。在藏族文化強(qiáng)大的歷史奠基下，我們翹首以盼，淵源的藏族文化將會(huì)更加迷人。

【參考文獻(xiàn)】

[1]楊環(huán).試論藏族建筑文化的特殊性[J].中華文化論壇，2004（4）.

[2]夏格旺堆，巴桑潘多.略述西藏傳統(tǒng)的服飾習(xí)俗文化[J].西藏大學(xué)學(xué)報(bào)，2007（1）.

[3]四大藏餐風(fēng)味[EB/OL]. http：//www.itravelqq.com/2009/0514/877.html

[4]尕藏加洋.藏族題材電影和藏族電影中的文化反思[J].西藏藝術(shù)研究，2007（2）.