命名的文化內(nèi)涵與功能探析

彭語盈

摘 要：在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的過程中，每個(gè)人的名字，每個(gè)商店的名稱都蘊(yùn)藏著自身豐富的內(nèi)涵。有時(shí)，一個(gè)不同尋常的名稱，會(huì)引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。而本文就主要對錦州市店鋪的名稱進(jìn)行了深入的分析，對命名的文化內(nèi)涵與功能探析進(jìn)行了探討，研究了在店名的背后所隱藏的語言學(xué)方面的理論以及在語言在店名上所體現(xiàn)的文化。

關(guān)鍵詞：錦州市；店鋪；命名；文化；內(nèi)涵；分類；調(diào)查分析

[中圖分類號]：G05 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2014）-35--02

引言：隨著改革開放的深入發(fā)展，人們的思想在不斷的接收外來事物之后，思想開放、活躍，在受到外來詞的影響，以本民族的構(gòu)詞材料，按照本民族的語法規(guī)則產(chǎn)生的名稱越來越多。隨著商品經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，城市繁榮，求新求異思想更加活躍，這樣，為了吸引住消費(fèi)者，在大街小巷的店鋪名稱更是各式各樣，每個(gè)店鋪都有著自己的名字，也擁有著獨(dú)一無二的文化內(nèi)涵與功能。為了探究命名的文化內(nèi)涵與功能，本篇文章對錦州市大大小小的店鋪名稱進(jìn)行了歸納和總結(jié)。

根據(jù)店名的來源可分為七類：

一、品牌連鎖，全國統(tǒng)一

連鎖店是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營同類商品和服務(wù)的同一品牌的零售店，在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下，采取共同的經(jīng)營方針、一致的營銷行動(dòng)，實(shí)行集中采購和分散銷售的有機(jī)結(jié)合，通過規(guī)范化經(jīng)營實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的聯(lián)合。這一語素是在改革開放不斷發(fā)展中，從外部發(fā)展來的詞語，本身屬于外來詞，連鎖店的形式可以包括批發(fā)、零售等行業(yè)，以至飲食及服務(wù)行業(yè)都可以連鎖式策略經(jīng)營。錦州市的連鎖店有萃華金店，好利來蛋糕店，成大方圓醫(yī)藥連鎖店，新華書店，吉祥餛飩等，還有那令人熟知的品牌不僅在錦州有，在其他城市也有，是為品牌連鎖，店名也是全國統(tǒng)一。

二、傳統(tǒng)文化，歷久彌新

中國是一個(gè)擁有五千年文化的文明古國，傳統(tǒng)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，作為現(xiàn)代人的我們，有責(zé)任和義務(wù)傳播傳統(tǒng)文化，在店鋪的命名上就有許多店鋪傳承了傳統(tǒng)文化。

三、洋為中用，新潮時(shí)尚

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的日益加深，各個(gè)國家間貿(mào)易往來頻繁，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了外國文化的影響，像麥當(dāng)勞，肯德基，必勝客這些品牌都已經(jīng)被中國人所熟知和接受，錦州市的店名也受到了許多外來文化的影響，表現(xiàn)在有的外國品牌直接用外文店名，像Dreamer咖啡屋；又有外國品牌的音譯名，如町田壽司，杰克瓊斯，格林豪泰酒店；還有就是仿照外文的中國店名，如安娜公館，阿薩帝音樂廣場等。這些品牌充滿了西方色彩，體現(xiàn)了中國文化與外來文化的交融，時(shí)尚新鮮，贏得了年輕人的廣泛好評，使人們耳目一新！

四、豐富店名，囊括四海

每個(gè)地方都有自己的地域文化，都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗，獨(dú)特的美食，像錦州小菜就是錦州的招牌，同樣在錦州也可以吃到世界各地的美食，而這些店鋪為了表示自己的正宗和不同，就出現(xiàn)了用店鋪名加美食名的命名方式，如云南過橋米線，陜西涼皮，撫順麻辣拌，楊國福麻辣燙，重慶雞公煲，丹東活魚館，老北京特色卷餅，意大利披薩，巴西烤肉，土耳其烤肉飯。還有一些也以地名加美食名字則是表明了店鋪所在的地點(diǎn)，如渤大西點(diǎn)，渤大水吧。這類命名方式言簡意賅，簡單明了，既表現(xiàn)出了店鋪所售，又表現(xiàn)了商品的發(fā)源地或店鋪的所在地。

五、根據(jù)諧音，奇特改編

給店鋪一個(gè)全新的獨(dú)一無二又可以使人記住的命名是件不容易的事情，有的商家就對大家熟知的已有名詞進(jìn)行改編。

利用諧音，將店鋪的功能融入到已有詞語中，如渤海大學(xué)附近有一個(gè)餐館的名字為食全食美，是根據(jù)成語十全十美改編而成，將“十”改編為“食”，突出了店鋪為餐館，是供人“食”的地方，而利用了成語十全十美的意思，表明了商品既“全”又“美”。還有物與倫比鮮奶吧，名字根據(jù)詞語“無與倫比”改編而成，變現(xiàn)出鮮奶吧的商品獨(dú)一無二及其良好的品質(zhì)沒有可以與之相比的。又如愛鍋者火鍋店，根據(jù)“愛國者”諧音改編，非常幽默。店鋪的這類命名方法既突出了店鋪?zhàn)约旱奶攸c(diǎn)，又融入了詞語的意思，觀點(diǎn)新穎，方便記憶。

六、言簡意賅，突出特色

根據(jù)店鋪的功能以及特色用簡單明了的文字進(jìn)行命名，如瓦缸小吃，瓦缸小吃以瓦罐為容器，是一種具有濃厚的地方特色的小吃，這個(gè)名字雖然只有四個(gè)字，卻明確的交代了店鋪的功能。還例如快樂草莓采摘園，表現(xiàn)了可供游客采摘草莓的功能。

七、已有名詞，古為今用

中國詞匯數(shù)不勝數(shù)，起店名時(shí)能夠把原有詞匯“照搬”過來，豈不是省事許多，而且由于這些詞語人們之前就接觸過，特別便于記憶。如錦州市春秋火鍋店，眾所周知，春秋為儒家的一部經(jīng)書，也是我國古代一個(gè)時(shí)期，以此作為店名顯得很大氣，很有歷史底蘊(yùn)，而且便于記憶。飲品店避風(fēng)塘，是喝下午茶的一個(gè)好地方，無論外面是夏日燥熱還是冬日寒風(fēng)，店里氣氛都很靜謐，是一個(gè)很適合讀書，思考的地方，避風(fēng)塘的名字起得很貼切，讓人一目了然。相同起名類型的還有一品天下，老地方燒烤等。

八、店名吉祥，美好祝愿

中國人最重視的節(jié)日就是春節(jié)，春節(jié)的時(shí)候人人都要說“吉祥話”，吉祥話表達(dá)了對于對方的一種美好祝愿，是人們都喜歡聽的祝福語。如富貴吉祥、恭喜發(fā)財(cái)、興旺發(fā)達(dá)、如意平安、欣欣向榮、天長地久、生意興隆、大福大貴、龍鳳呈祥等。

詞語是表達(dá)概念的語言形式，在一般情況下，語義和概念是對應(yīng)的。不管這個(gè)詞是由幾個(gè)語素義組成，它所表達(dá)的意義一般不是幾個(gè)語素的簡單相加，不能離開詞而獨(dú)立運(yùn)用語素義，但是，在特定語境下，將詞拆開，讓語素升級為詞，重新注義，或重新組合，用以表達(dá)不同的概念，往往能收到很好的效果[1]。

在店名的選取上，許多商家就采取了運(yùn)用吉祥語的方式，在店鋪的名稱中加上代表祝愿的字、詞，如位于太和區(qū)的福客隆蛋糕城，福源蛋糕、貴福園水餃。這種方式命名的店鋪名字簡潔好聽，一面表達(dá)了對顧客的祝愿，能給顧客帶來舒心感，另一面又能激勵(lì)自己店鋪越做越好，財(cái)源滾滾。

九、數(shù)字入名，新鮮奇特

符號不是一種物質(zhì)實(shí)體，物質(zhì)實(shí)體至多是表達(dá)性相關(guān)因素的具有表現(xiàn)形態(tài)；符號不是一種固定的符號學(xué)實(shí)體，而毋寧是獨(dú)立因素的交匯點(diǎn)。確切說，不存在符號，而只有符號--功能[2]。

數(shù)字在某種程度上為符號，按上面引文所說，符號即有功能。許多商家在店名中加入數(shù)字，用數(shù)字來表明該店的特色和主要內(nèi)容，新鮮奇特。如10元店，9.9鴨脖，表明了該店商品的價(jià)格，使人一目了然。還有的用數(shù)字擁有自己的含義，如“7”字的含義都是吉祥和吉利、尊貴博大的，它代表著古代自然科技與人文科學(xué)的一種結(jié)合。所以名字中帶有7的店鋪很多，如7號店四中西面進(jìn)口零食店、7號公館燒烤、第七天堂披薩店。還有的店名則用數(shù)字標(biāo)明了顧客的標(biāo)準(zhǔn)，如一個(gè)小吃店叫80后美味屋，規(guī)定了去這家的顧客為80后。數(shù)字也有著這么多的文化內(nèi)涵，將數(shù)字放在店名表明了自己獨(dú)特的含義，新鮮奇特。

十、名字入名，獨(dú)一無二

店主經(jīng)營店鋪，有的不僅為了做生意，而是當(dāng)成了一個(gè)終生的事業(yè)，為做出自己的品牌，傾注所有心血，所以以自己的姓氏或名字命名。如錦州聞名的杜記混沌，孫記自助醬骨頭館，牛家菜館極品餃子李記兄弟麻辣誘惑，這些都是以店主的姓氏命名，是一種古典的命名方式。像渤海大學(xué)西門的鑫鵬餐館還有王勇策劃，這些直接以店主的名字命名，更是獨(dú)一無二。

十一、別出心裁、出人意料

簡單大方的名字容易記憶，而這種命名方式卻吸引眼球，讓你過目不忘。如俏吧妹，看了名字都不知道是什么店鋪，進(jìn)去才知是一家重慶烤魚，店主表示他們家的烤魚運(yùn)用獨(dú)家絕密配方，獨(dú)特腌制，品種特別，所以起了這么一個(gè)特別的名字。還有水貨根據(jù)地，是一家飲品店，出售茶、酒、咖啡、奶茶等時(shí)尚飲品。這種起名方式的還有一番飯團(tuán)，是一家日本美食飯團(tuán)賣店、慢·咖啡，是一家咖啡店、哈粉組，是一家賣粉的店鋪，看起來很奇怪的名字，但是細(xì)細(xì)品味這些名字與店鋪商品還是有一定的聯(lián)系。而像村長請客咖啡館，毛毛蟲桌游吧這些店鋪的名字就純是出人意料。這種命名方式新穎獨(dú)特，引人注意。

命名文化作為中華文化獨(dú)特的一部分，綻放著屬于自己的光彩?？v觀店鋪命名的方式，不難看出店鋪命名具有多元性，統(tǒng)一性，時(shí)代性和職業(yè)性。

店鋪的命名異彩紛呈，各式各樣，從命名方式看就有傳統(tǒng)式，外文結(jié)合式，地名式，諧音式，簡潔式，祝福語式，數(shù)字式，名字式，特別式之多，從數(shù)量看，各式各樣店鋪數(shù)不勝數(shù)，而每個(gè)店鋪基本都有自己的名字，擁有自己獨(dú)一無二的寓意，可見店鋪命名具有多元性。

從上文根據(jù)錦州市店鋪名稱的探究所歸納的店鋪命名方式不難看出，店鋪的命名是有規(guī)律可循的，那么根據(jù)這種分類，所有的店鋪名稱都遵循著這種規(guī)律性。而且所有的店鋪起名目的都是為了吸引注意，招徠顧客，促進(jìn)生意，所以說店鋪命名具有統(tǒng)一性。

客觀世界的一切事物都是發(fā)展變化的。語言也不例外，它始終處在不斷的發(fā)展變化之中。語言的變化時(shí)絕對的、每時(shí)每刻都會(huì)發(fā)生的。語言的發(fā)展是一個(gè)歷時(shí)概念。經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)段后，語言變化的結(jié)果與過去存在不同程度的差異，這就證明語言變化了、發(fā)展了 [3]。

店鋪的名稱從有集市開始一直發(fā)展到現(xiàn)在，從未斷絕，一直隨著時(shí)間的推移，歷史的改變而改變。由古代的簡單的命名到現(xiàn)在傾注心思的為店鋪命名，可看出店鋪名稱起到越來越重要的作用。古代的店鋪名字主要來源于皇帝、名仕、詩人的賜名，而現(xiàn)在琳瑯滿目的起名公司越來越專業(yè)化?，F(xiàn)代店鋪命名中帶有英文，數(shù)字和符號的方式則是以前所不存在的，表明了店鋪的名稱具有時(shí)代性，不斷根據(jù)時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展。

店鋪的命名主要是要突出店鋪的功能以及特色，店鋪的類型不同，所出售的商品不同，所以不同的店鋪命名的側(cè)重點(diǎn)也不盡相同，這就證明了店鋪命名具有職業(yè)化，根據(jù)自己的店鋪，自己店鋪的特點(diǎn)，而選擇不一樣的名字。

語言離不開思維。作為人類最重要的交際工具，語言是要表述思想、傳遞情感的。而思想和情感都是心理的體驗(yàn)，這種體驗(yàn)最初可能是朦朧的，無法言說的。經(jīng)過思維，將模糊的感覺轉(zhuǎn)化成言語，這時(shí)，語言才能出現(xiàn)。語言中和意義直接相連的是詞匯，到目前為止，人類還沒有發(fā)明出只有聲音沒有意義的詞。因此，沒有思維的語言是沒有的，即語言離不開思維[4]。

縱觀各類店鋪的名字，不難看出，名字對于店鋪來說至關(guān)重要。店鋪的名稱內(nèi)涵豐富，代表著店鋪的特色，風(fēng)格，甚至是對于顧客的態(tài)度，有著吸引顧客，招徠生意的重要功能。一個(gè)好的名稱，往往蘊(yùn)含著豐富的意義，具有一定的思維深度，代表著店主對于店鋪的希冀和定位。在當(dāng)今商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的今天，店鋪眾多，名字的作用就越來越重要。一個(gè)好的名字能夠?yàn)榈赇亷砀嗟慕?jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]盛新華.邏輯的語言表達(dá)研究[M].北京：中國社會(huì)科學(xué)出版社，2010.

[2]烏蒙勃托·艾柯 著 盧德平 譯.符號學(xué)理論[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，1990.

[3]葛本儀.語言學(xué)概論[M].山東：山東大學(xué)出版社，1988.

[4]夏中華.現(xiàn)代語言學(xué)引論[M].北京：高等教育出版社，2013.