柑橘的貯藏與保鮮

柑橘是我國主要水果之一，南方各省普遍都有栽培。柑橘的采收期因地區(qū)、氣候條件和品種等情況而異。通過貯藏保鮮結(jié)合種植不同成熟期的品種，可顯著延長鮮果供應(yīng)期。室內(nèi)保鮮貯藏技術(shù)是中熟品種廣泛采用的貯藏措施，要重點做好以下幾方面的工作：

貯藏室及用具的消毒處理；適時采收，確保采收質(zhì)量；及時藥劑處理；藥劑洗果后，在室內(nèi)通風預(yù)貯5～7天；再次剔除傷果，用保鮮袋單果包裝，分級堆放，以利于后期銷售；加強庫房管理。