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    在“舞臺(tái)”上悅動(dòng)的果蔬家族!

    2014-04-18 10:36:25趙梓杉王小利
    優(yōu)雅 2014年4期
    關(guān)鍵詞:盆中翠竹器皿

    趙梓杉 王小利

    現(xiàn)代生活濃縮到個(gè)體身上,通常會(huì)出一些“狀況”,它讓你感覺到周遭妙趣橫生,仿佛瞬間進(jìn)入了另外一個(gè)美好時(shí)空。

    “蔬菜盆景”就是這樣一件出現(xiàn)在城市里的新鮮事兒,當(dāng)高端、大氣、上檔次只是笑談間的浮云,簡(jiǎn)單易行的鮮活畫面似乎顯得更加實(shí)在?,F(xiàn)在很多人都在談?wù)撊绾卧诰蛹噎h(huán)境里種辣椒、紅薯、西紅柿、洋蔥,還有人把自己種的生姜翠竹盆景曬上了網(wǎng)絡(luò),“微觀大自然”唾手可得,價(jià)格便宜,甚至不需要你長(zhǎng)途跋涉去一趟農(nóng)家樂……會(huì)玩的人,早已將自己的小日子過得“素”面朝天,瓜果滿載了!

    “自己種植蔬菜很有意思,生命成長(zhǎng)的過程很神奇,很美妙。春天播種、澆水、鋤草、施肥,烈日下為它遮陰,秋天收成,這個(gè)培育生命,收獲果實(shí)的過程是快樂的,尤其看到平時(shí)入口的蔬菜成為一件件視覺完美的藝術(shù)品時(shí)?!币呀?jīng)成功完成多種“蔬菜盆景”的張諾說。

    很多人看到的蔬菜水果,都是攤販或者超市里的成品,人們也習(xí)慣于在挑選南瓜、辣椒或者胡蘿卜時(shí),只聯(lián)想到口腹之鮮美,久而久之,也就忘記它是如何長(zhǎng)出來的,更多人幾乎不清楚果蔬的生長(zhǎng)過程,這也導(dǎo)致許多年輕人對(duì)結(jié)果的追求達(dá)到了空前的狀態(tài)。而“蔬菜盆景”卻用一種靈活簡(jiǎn)易的方式,讓大眾可以參與到蔬菜生長(zhǎng)的過程中來,玩出果蔬“新境界”。

    從常見的果蔬開始

    從小在青白江長(zhǎng)大的張諾對(duì)于蔬菜盆景種植純屬“無心插柳”,她在今年先后在自家工作室完成了“姜盆景”、“洋蔥盆景”以及“胡蘿卜盆景”等。和很多城市人不一樣,她小時(shí)候在鄉(xiāng)村生活,熟識(shí)豌豆花、南瓜花,也知道豌豆芽可以用自家的豆子發(fā)芽,發(fā)出來像一叢小花,粉嫩清新。今年入夏后,她買了點(diǎn)生姜準(zhǔn)備做菜,看著黃黃的生姜,便突發(fā)奇想,接著就開始養(yǎng)姜了?!八l(fā)芽,慢慢長(zhǎng)高,像翠竹一樣,再過一段時(shí)間,還會(huì)開出像百合、水仙之類的白色花,我還沒有見過,很期待?!?/p>

    也許你會(huì)覺得這件事情有點(diǎn)難,因?yàn)橥娴膶?duì)象竟然是每天都要吃的瓜果蔬菜,不過沒有關(guān)系,這只是一個(gè)觀念問題,當(dāng)你打開了一個(gè)小小切口,你就會(huì)覺得其實(shí)再簡(jiǎn)單不過,起點(diǎn)也是從到菜市場(chǎng)買菜開始,然后才是創(chuàng)作之旅。

    “生姜翠竹”是現(xiàn)在玩蔬菜盆景玩家的入門級(jí)首選,原因之一在于其極低的成本。一顆姜不及一張開往城市游樂場(chǎng)的車票,但是它的確會(huì)帶給人十足的驚喜。操作十分簡(jiǎn)單,取新生姜若干塊,芽頭朝上置于淺盆中,然后蓋上1厘米厚的細(xì)土,澆透水后放在向陽的窗臺(tái)上,不久,鮮姜就能萌出嫩芽并逐漸抽出綠葉,猶如一叢翠竹,長(zhǎng)勢(shì)比較好的,會(huì)冒得很高,半年左右大概就有半米長(zhǎng)的模樣。這讓人在“誤讀”之后產(chǎn)生一陣莫名的驚喜:原來生姜還能這樣玩?

    再比如洋蔥,你只需要把它的外皮剝?nèi)?,將蔥頭置于瓷盆中,再用小的鵝卵石壓住,注入清水,每隔三五天換一次水,過半個(gè)月,蔥頭就長(zhǎng)出綠葉,挺拔秀麗,還釋放出淡淡清香。

    另外,如甘薯、紫薯一類,玩出來的效果也很不錯(cuò),張諾說:“將甘薯放在盆中,蓋上細(xì)土,隔幾日澆一次水,讓土壤濕潤,過幾天甘薯抽出芽來,就將薯盆朝陽,受到日曬的薯藤帶著綠葉向上伸展,青翠欲滴,葉面也比較大,一張張地張開,有巴掌大小,如果只看葉子,怎么會(huì)讓人聯(lián)想到是可以吃的甘薯?而紫薯長(zhǎng)出的葉子從顏色上就更勝一籌?!?/p>

    挑選合適的器皿和環(huán)境

    果蔬重新開花的確很美,不僅有新鮮的食材味,同時(shí)還能讓人領(lǐng)略到草本植物的視覺美。不過為了玩得更有品相和情趣,不妨讓你的種植成為藝術(shù)品,這就需要玩家特別需要注意挑選適合不同果蔬的器皿以及環(huán)境。

    張諾主要是根據(jù)果蔬的不同來選擇器皿,再加上她對(duì)植物有種與生俱來的親近感,所以在器皿的選擇上也顯得比較有天賦,而她也很愿意投入這份額外的“付出”。比如用來裝生姜的器皿是她在朋友的陶瓷店里淘來的景德鎮(zhèn)瓷盆,不是很大,將一顆大塊生姜放置進(jìn)去,還有結(jié)余的空間,但并不空曠,非常有賞心悅目之感,“當(dāng)生發(fā)出來的‘翠竹出現(xiàn)在這樣的盆景里時(shí),讓我很感動(dòng),覺得自己沒有白費(fèi)功夫?!倍笫[則需要收口比較緊的器皿,張諾說,這樣才適合洋蔥的形狀,放得比較穩(wěn),也不會(huì)下落到瓶子里面去?!盀榱擞欣靡曈X效果,種植洋蔥最好選擇玻璃瓶,或者彩色琉璃瓶,才能看到它的根須浸入水中接受滋養(yǎng)的樣子?!?/p>

    在對(duì)環(huán)境的把握上,果蔬其實(shí)比普通的家庭盆景要簡(jiǎn)單些。張諾說,將器皿放在房間里比較沒有強(qiáng)光照射、也不是很陰涼潮濕的地方,隔幾天換干凈的水,注意空氣流通,便足以讓它們旺盛地生長(zhǎng)下去。endprint

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