福建省馬鈴薯主要病蟲害種類調(diào)查及防控技術(shù)

李華偉，羅文彬，紀榮昌，邱思鑫，湯 浩

(福建省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所 350003)

馬鈴薯屬茄科茄屬一年生草本植物，其產(chǎn)量高、適應性強、經(jīng)濟價值高，是世界第四大糧食作物［1］。馬鈴薯糧菜兼用，加工用途廣，產(chǎn)業(yè)鏈長，是多種農(nóng)產(chǎn)品深加工的原料，可加工成薯片、薯條、淀粉和酒精等多種產(chǎn)品。世界上有146個國家種植馬鈴薯，目前我國馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量均居世界第1位，但隨著生態(tài)環(huán)境的污染和破壞，馬鈴薯病蟲害日趨嚴重，給馬鈴薯生產(chǎn)帶來很大的損失。

福建省種植馬鈴薯已有300多年的歷史，是我國引進和種植馬鈴薯最早的省份之一。近年來，福建省馬鈴薯種植面積不斷增加，種植面積僅次于水稻和甘薯，位居第3位，面積達8.71萬hm2左右［2－3］。福建省馬鈴薯生態(tài)區(qū)域分屬于我國馬鈴薯南方二作區(qū)，分春、秋和冬種3個種植區(qū)域，主要以冬種為主，是南方冬種馬鈴薯的優(yōu)勢區(qū)和主產(chǎn)區(qū)，主要分布于福建省南部一帶［3］。由于福建省無霜期長，2～3月氣溫逐漸升高、降雨增多，病蟲害寄主復雜，傳染媒介多，適宜各種病害的發(fā)生，因此病蟲害成為制約福建省馬鈴薯生產(chǎn)的主要問題。特別是馬鈴薯晚疫病已成為制約福建省馬鈴薯生產(chǎn)的最主要因素之一，嚴重影響到馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般年份減產(chǎn)15% ～20%，嚴重年份減產(chǎn)50%以上［4－5］。筆者于 2011 ～2013 年對福建省馬鈴薯生產(chǎn)上主要病蟲害發(fā)生情況進行調(diào)查，結(jié)果報道如下。

1 調(diào)查方法

1.1 調(diào)查地點

調(diào)查地點分為馬鈴薯冬種區(qū)和春種區(qū)，冬種區(qū)主要分布在沿海各馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的龍海、同安、翔安、南安、德化、閩侯和福州等地，春種區(qū)主要分布在福安、霞浦、周寧、壽寧等地。

1.2 調(diào)查方法

每個調(diào)查地點隨機選取馬鈴薯田地2～3塊，面積約667 m2，取對角線5點取樣，調(diào)查各類病害發(fā)生情況。馬鈴薯病毒病采取ELISA和RT－PCR方法進行鑒定，確定馬鈴薯病毒病的種類。

1.3 調(diào)查主要病害類型

主要調(diào)查馬鈴薯真菌性病害 (早疫病、晚疫病、炭疽病、黑痣病、灰霉病、葉枯病)、馬鈴薯細菌性病害 (青枯病、黑脛病、瘡痂病、環(huán)腐病、軟腐病、粉痂病)、馬鈴薯病毒病、馬鈴薯蟲害等。

2 馬鈴薯主要病蟲害

2.1 真菌性病害

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福建省馬鈴薯真菌性病害主要有馬鈴薯早疫病、晚疫病、炭疽病、葉枯病。馬鈴薯晚疫病是福建省馬鈴薯最主要的病害，早疫病、炭疽病、葉枯病病害危害較輕。

福建省馬鈴薯早疫病主要發(fā)生在冬末春初的高溫條件下，春季低溫多雨，當年馬鈴薯早疫病發(fā)病較輕。2011～2013年福建省春種區(qū)早疫病發(fā)生輕，發(fā)病時期正值馬鈴薯收獲期，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響較輕。

馬鈴薯晚疫病是影響福建省馬鈴薯生產(chǎn)的主要病害之一，主要發(fā)生在多雨的春季，一般發(fā)病期為2～4月。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2011～2013年馬鈴薯晚疫病在福建馬鈴薯各種植區(qū)均有發(fā)生，春季濕潤多雨，是馬鈴薯晚疫病流行的主要因素。龍海、同安、翔安、南安、德化、閩侯、福州、福安、霞浦、周寧均有不同程度的發(fā)生。其中春種區(qū)的霞浦、福安、周寧和壽寧發(fā)生較為嚴重，該區(qū)域春季雨水較多，且主要種植感病品種費烏瑞它，因此馬鈴薯晚疫病每年都有發(fā)生，一般年份減產(chǎn)10%～15%，嚴重時甚至絕收，2012年春季霞浦縣、福安市、霞浦縣馬鈴薯晚疫病大爆發(fā)，造成大面積減產(chǎn)甚至絕收。

2.2 細菌性病害

福建省馬鈴薯細菌病害主要有馬鈴薯青枯病、黑脛病、瘡痂病。馬鈴薯青枯病主要發(fā)生在和蔬菜連作的秋作區(qū)，黑脛病和瘡痂病發(fā)病率在3%～5%，嚴重季節(jié)黑脛病和瘡痂病發(fā)病率為10%～20%，水稻—馬鈴薯栽培模式未見馬鈴薯青枯病發(fā)生。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯青枯病與黑脛病發(fā)病主要與栽培措施有關(guān)，冬種區(qū)種植模式為水稻—馬鈴薯，菜豆—馬鈴薯種植模式，多采用稻草包芯栽培技術(shù)，冬季氣溫偏低，冬種區(qū)馬鈴薯青枯病發(fā)病較輕，主要為種子帶菌傳染。春種區(qū)種植模式為蔬菜—馬鈴薯，茄科蔬菜種植地塊發(fā)病較重，田間發(fā)病率在20%以上，特別是春種區(qū)采用地膜覆蓋栽培模式，春季高溫、高濕、有利于病害發(fā)生流行。

馬鈴薯瘡痂病是由鏈霉菌引起的病害，馬鈴薯塊莖一旦感染瘡痂病，會嚴重影響外觀和品質(zhì)，降低馬鈴薯的經(jīng)濟價值。馬鈴薯瘡痂病在福建省各種植區(qū)均有發(fā)生，發(fā)病主要與種薯、栽培模式、氣候條件有關(guān)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，種植脫毒種薯的地塊馬鈴薯瘡痂病少有發(fā)生，種植自留種的地塊馬鈴薯瘡痂病發(fā)生較重，馬鈴薯瘡痂病隨著種植自留種代數(shù)的增加而加重，閩北一帶春種和秋種多為自留種種植，馬鈴薯瘡痂病普遍發(fā)生。同時，閩南一帶馬鈴薯瘡痂病主要和氣候有關(guān)，該地區(qū)收獲季節(jié)溫度偏高是瘡痂病發(fā)病的主要原因。

2.3 病毒病

馬鈴薯病毒病是馬鈴薯主要病害之一，嚴重影響馬鈴薯外觀品質(zhì)，引起種質(zhì)退化，導致產(chǎn)量急劇下降。目前報道的可侵染馬鈴薯的病毒病有20多種，其中分布最廣、危害最嚴重的有馬鈴薯Y病毒、馬鈴薯X病毒、馬鈴薯卷葉病毒、馬鈴薯S病毒、馬鈴薯A病毒。吳興泉等對福建省馬鈴薯A病毒和S病毒進行了系統(tǒng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)馬鈴薯A病毒和S病毒在福建省馬鈴薯種植區(qū)均有發(fā)生，且發(fā)病情況與種薯來源有關(guān)［6－7］。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯病毒病在龍海、同安、南安、德化、上杭、閩侯、福安、霞浦、壽寧、周寧均有不同程度的發(fā)病。馬鈴薯秋種區(qū)和春種區(qū)病毒病發(fā)生較嚴重，主要病毒為馬鈴薯A病毒、馬鈴薯Y病毒、馬鈴薯S病毒，春種區(qū)的周寧和壽寧發(fā)病率較高，達80%以上，由于這些種植區(qū)長期農(nóng)家自留種，造成病毒病發(fā)生比較嚴重。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以往未見報道的馬鈴薯M病毒和馬鈴薯類病毒也有發(fā)生，且馬鈴薯M病毒發(fā)病呈現(xiàn)增高的趨勢。病毒侵染馬鈴薯后，在體內(nèi)繁殖和積累。病毒的傳播方式主要有接觸傳播、介體傳播和土壤傳播，田間病毒常復合侵染，發(fā)病馬鈴薯出現(xiàn)植株矮化、花葉、皺縮、卷葉、壞死等，大田最常見的是卷葉和花葉。馬鈴薯被病毒侵染后產(chǎn)量急劇下降，一般年份減產(chǎn)30%～50%，嚴重的年份減產(chǎn)可達80%以上，甚至絕收，且降低商品品質(zhì)。

2.4 蟲害

危害福建省馬鈴薯主要蟲害有豆芫菁、東方螻蛄、小地老虎，蠐螬、桃蚜和馬鈴薯瓢蟲等，發(fā)生較嚴重的蟲害主要是地老虎、蠐螬和桃蚜。蟲害嚴重影響馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，小地老虎在福建省馬鈴薯各地均有發(fā)生，且呈上升趨勢;同時可傳播馬鈴薯Y病毒和卷葉病毒等多種病毒，在干旱溫暖的春季年份發(fā)生和危害嚴重，多雨陰冷的年份發(fā)生較輕。

3 綜合防控技術(shù)措施

馬鈴薯病害伴隨著馬鈴薯生長的整個季節(jié)，如果防治不當，會造成馬鈴薯嚴重減產(chǎn)，影響外觀品質(zhì)。因此，應從生態(tài)、經(jīng)濟效益綜合考慮，根據(jù)馬鈴薯生育期間的主要病蟲害發(fā)生危害情況進行綜合防控，按照預防為主、綜合防治的基本方針，掌握主要病害的發(fā)生，流行、危害規(guī)律，對病蟲害進行預測預報，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，合理利用化學防治和生物防治等技術(shù)措施，環(huán)保、經(jīng)濟有效地防治馬鈴薯病蟲害［8－9］。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 種植抗病品種、脫毒種苗結(jié)合植物檢疫植物檢疫是農(nóng)業(yè)防治的根本措施，可以從根本上防止病、蟲源傳入。種植抗 (耐)病蟲馬鈴薯品種是最有效的農(nóng)業(yè)防治途徑，既可減少農(nóng)藥使用，降低生產(chǎn)成本，又能起到保護環(huán)境的作用。馬鈴薯栽培品種為無性繁殖作物，推廣種植脫毒種薯可以有效減少病蟲害的發(fā)生，提高馬鈴薯產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。同時在推廣抗病品種時要明確馬鈴薯種植區(qū)域馬鈴薯晚疫病主要生理小種分布情況，因地制宜選用水平抗性的品種。

3.1.2 加強田間管理 合理輪作、高效的栽培模式和實時田間管理是農(nóng)業(yè)防治的有效方法，在一個地方連續(xù)種植抗病蟲品種有可能使田間病源或優(yōu)勢蟲源發(fā)生變化，使原來的品種喪失抗性。因此，抗病蟲品種最好和其他作物、甚至感病蟲品種合理布局，避免與茄子、番茄等茄科作物輪作，同時進行馬鈴薯—水稻—馬鈴薯輪作模式，有利于減少病蟲危害。建立田間監(jiān)測制度，觀察株系、生理小種變化和田間害蟲種類的變化情況，為抗病蟲品種的應用和選育提供有用的信息。采用稻草包芯和稻草覆蓋等栽培技術(shù)模式，種植非寄主作物進行2～3年以上輪作，在重病區(qū)應深耕土壤，改善土壤生物群落和土壤的通透性，減輕土傳性病害發(fā)生。加強田間管理，及時鏟除田間病株，減少早疫病、晚疫病、病毒病等病害的初侵染源。

3.2 化學防治

化學防治是防治馬鈴薯真菌性病害及馬鈴薯主要蟲害最常用的方法，根據(jù)馬鈴薯不同病害選擇合適的化學藥劑。進行種薯處理和消毒:種薯切塊用的刀具可用0.1%高錳酸鉀消毒，切塊后種薯用2%鹽酸溶液或40%福爾馬林200倍液浸種5 min。早 (晚)疫病發(fā)病初期用75%代森鋅800倍液、75%百菌靈600倍液、70%安泰生600倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液輪換和混合噴施防治，隔7～10 d噴藥1次，連續(xù)噴3～4次［10］。馬鈴薯病毒病是可防不可治的一種病害，蚜蟲是其主要傳播媒介，除種植脫毒種薯外，在病毒病發(fā)病早期，可用10%吡蟲啉粉劑2000～3000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯1000～2000倍液等藥劑噴霧防治蚜蟲，預防病毒病傳播。

青枯病和黑脛病是土傳病害，通常用化學藥劑處理土壤來進行防治，但化學藥劑防治容易造成環(huán)境污染，還會殺死土壤中的其他微生物，破壞土壤微生物區(qū)系。因此，一般不提倡化學防治，可通過選用抗病品種或采用生物防治方法進行防治。瘡痂病可用80%代森錳鋅可濕性粉劑500～700倍液噴施防治。

防治馬鈴薯蟲害重點要掌握蟲口生長世代及發(fā)生規(guī)律，適期用藥，選用對口藥劑，如10%氯氰菊酯乳油、50%殺螟松油劑、20%米滿、90%晶體敵百蟲700～1000倍液等對馬鈴薯蟲害都有很好的防效。蠐螬、地老虎、金針蟲等地下害蟲危害嚴重的地塊，整地前灌水浸泡，整地時每667 m2用50%辛硫磷乳油1000倍液噴施，或用3%辛硫磷顆粒劑2.53 kg結(jié)合整地均勻施入土壤。

3.3 生物防治

應用生物防治藥劑防治植物病蟲害既能防治病害，又不會對環(huán)境造成污染?？鄥A對蚜蟲具有一定的毒殺作用，可用0.3%苦參堿殺蟲劑1000倍液防治蚜蟲。農(nóng)用鏈霉素對環(huán)腐病有一定的防效，田間發(fā)生環(huán)腐病，在挖除病株后，可用農(nóng)用鏈霉素處理病穴，并全田噴灑72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液防治。芽孢桿菌菌株對馬鈴薯青枯病有一定的防治作用，可利用芽孢桿菌菌株對馬鈴薯青枯病進行防治［11］。

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