圣莫里茨 私藏一段頂級假期

武俠

從蘇黎世坐火車到圣莫里茨大概需要3個小時，窗外迅速切換著一張張風(fēng)光大片：玻璃都市、綠野田園、蔚藍湖水、黑色森林……火車轟鳴著穿過數(shù)個黑洞洞的隧道，重見天日之時，已置身于阿爾卑斯山深處，有夢幻般的山谷雪道和童話般的村鎮(zhèn)。難怪無數(shù)藝術(shù)家、哲學(xué)家將圣莫里茨當作私藏的靈感之源，還有無數(shù)狂熱的雪客將這里視為天堂。

飛機在蘇黎世落地之前，沿著萊茵河飛行了一段，居高臨下看阿爾卑斯山脈，黑白分明的線條在大地上鋪開，磅礴壯觀，像一張結(jié)構(gòu)主義繪畫。冬天的瑞士有著別樣的美感，冰雪覆蓋的山谷里隱藏著一個個村莊，雙坡屋頂?shù)霓r(nóng)屋外墻刷著穩(wěn)重淡雅的灰黃色，像穿著得體的矜持美人。

開往圣莫里茨的火車上，大部分乘客是狂熱的滑雪愛好者。圣莫里茨是世界上唯一一個承辦了2屆冬奧會和5屆高山滑雪世錦賽（2017年為第5屆）的地方，擁有長達350公里的優(yōu)質(zhì)雪道和150公里冬季徒步路線，其中有9條線路是專門為乘坐輪椅的游客準備的。每年冬天，瑞士及周邊國家約有50萬人奔赴圣莫里茨享受雪地狂歡。

圣莫里茨的城市標志是一個太陽徽標，每個路燈下面都掛著一個，提醒來客：這里每年大約有320天是陽光普照的晴朗天氣。這座小鎮(zhèn)被恩嘎丁山谷環(huán)抱，海拔1856米，以一片碧藍晶瑩的湖泊為中心，夏季景致迷人，冬季皚皚白雪將群山與湖水凍結(jié)成一幅寧靜的畫面。

圣莫里茨是阿爾卑斯山冬季旅游的發(fā)源地，據(jù)說這和1864年的一場賭局有關(guān)。當時人們習(xí)慣夏季來圣莫里茨度假，一家旅店的店主Johannes Badrutt突發(fā)奇想，對夏季來店里度假的英國客人保證說：他們冬天也能穿著短袖衫在陽臺上享受恩嘎丁溫暖的陽光，否則他就承擔大家的往返旅行費用。那年圣誕節(jié)，英國人如約來到恩嘎丁，他們曬得黝黑，發(fā)現(xiàn)了一個前所未有的“新世界”。消息傳開，阿爾卑斯山成了熱門的冬季度假地，圣莫里茨也開發(fā)出馬球、板球、克雷斯塔滑道、冰橇、雪橇等各種冬季旅游項目，受到旅行者的熱烈追捧。

除了以戶外運動聞名，圣莫里茨還是一個充滿人文氣息的小鎮(zhèn)，大多數(shù)房屋是傳統(tǒng)雙坡屋頂?shù)亩鞲露∈斤L(fēng)格，當?shù)厝酥两襁€在使用一種非常古老的語言——瑞托羅曼語。在圣莫里茨教堂遺址上矗立著一座斜塔，建造時間比意大利的比薩斜塔還要早34年。而瑞士的第一盞電燈，是1878年圣誕節(jié)在圣莫里茨的庫爾姆旅店（Kulm Hotel）點亮的。

小鎮(zhèn)的外來者很好認，一半是穿戶外裝的，另外一半則是穿皮草的——尊貴與格調(diào)是圣莫里茨的另外一面。小鎮(zhèn)匯集了8家五星級酒店，同時也是世界頂級品牌的聚集地——鎮(zhèn)中心近 300米長的Via Serlas街上就有50個國際大牌的門店，包括Jimmy Choo、Tom Ford和最新的國際奢侈品寵兒Who-is-Who。體面尊貴的客人們在Jean-Paul Hausammann挑選名酒，在寶嘉爾瀏覽瑞士制造的手表。導(dǎo)游蘇斯笑著提醒我們：“圣莫里茨一直是電影界、商界、政界名人以及歐洲貴族的專寵，像查理·卓別林、可可·香奈兒、奧黛麗·赫本、畢加索、肯尼迪一家以及波斯國王等，都極愛這里隱秘而輕松的氛圍。留意著，最近說不定能看到安東尼·霍普金斯哦?！?/p>

到達圣莫里茨的第二天，下起了當?shù)?0年未見的大雪，山谷里潮濕的空氣變成云和霧，10米開外什么都看不到，天地間白茫茫一片，讓我想起電影中的極地風(fēng)景。下午云霧初散，冰湖上的White Turf賽馬大會如期舉行。這一賽事源于1907年，吸引著來自歐洲各地的頂級騎手和賽馬，對圣莫里茨來說，它意味著傳統(tǒng)與榮譽。

我們小心翼翼地向湖中央走去。進入雪季后，湖心在幾個星期內(nèi)就會完全凍住，如今腳下的冰面至少有50到60厘米厚。那些高大壯碩的純種賽馬，鼻孔里噴著白氣，披著黑色的毯子走過，像即將登場的拳王。

湖面鐵架子搭成的看臺上站滿了觀眾，當?shù)鼐用襁€帶著愛犬。一群穿著皮草大衣的游客 或圍著舊式潛艇改造的酒吧喝飲料，或饒有興致地下注賭馬。還有從附近村莊來的獵人，皮帽后面裝飾著一條狐貍尾巴。發(fā)令聲響起，騎師與坐騎在白色的雪道上飛奔，觀眾激情澎湃。在冰封的湖面上賽馬絕非易事，對馬的身體條件、騎手的駕馭能力和平衡能力等都有很高的要求。下午一連賽了三場，最后一場是世界上絕無僅有的立式雪板賽馬，精彩與驚險并存，最后一圈中，女騎手Alexandra Vilmar 6歲的坐騎在彎道處馬失前蹄，惹得現(xiàn)場一片驚呼。

天氣放晴了，蘇斯建議我們乘馬車雪橇去山里的村落轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。從圣莫里茨出發(fā)進入Val Roseg山谷，路上的積雪有近2米深，這里不通機動車，只能乘馬車。Rene先生的馬車相當有古典味道，木質(zhì)車身，沒有輪子，下面裝的是雪橇，座位上鋪著厚厚的皮毛，為了御寒，乘客坐進去后，身上還要再蓋上一層皮毛。偶然與一些徒步者狹路相逢，他們一邊抱起狗，把自己“鑲”進雪墻里，一邊興奮地與我們招手致意。后來雪道越走越安靜，只有馬鈴響著。

在圣莫里茨的眾多酒店中，巴德魯特宮殿（Badrutt’s Palace Hotel）是會讓人眼前一亮的那種。這是一座古董級酒店，始建于1892年，歷時4年修建完成，有著石砌外墻、紅色窗欞和綠色樓頂，被稱為阿爾卑斯地區(qū)貴族式享受的終極注釋，曾經(jīng)受到葛麗泰·嘉寶與伊朗國王的青睞。157間客房都經(jīng)過精心設(shè)計，每一間都能欣賞到阿爾卑斯山的壯麗景色。大堂的墻壁裝飾著華麗、高雅的工藝品，細節(jié)繁復(fù)精致。除了法式、日式、意式等6種不同風(fēng)格的餐廳，還有皇家水療中心、天然滑雪場與冰壺場。早餐要著正裝，現(xiàn)場有豎琴師演奏。酒店的創(chuàng)始人Caspar Badrutt修建了冰壺場以及全世界第一處雪橇滑道，使得圣莫里茨開始成為世界知名的冬季度假地。

參考價格：

雙人間900-2000瑞士法郎（約6300～14000元人民幣）

套房4000-9000瑞士法郎（28000～63000元人民幣）

酒店不大，有22間客房。老板娘擺出一大堆鑰匙讓我們自己選擇房間，笑容狡黠，似有深意。第二天她告訴我們，這座酒店建于1882年，當年，因為景色極美，附近聚集了許多藝術(shù)家和哲學(xué)家，23號套間是維也納精神分析學(xué)家弗洛伊德曾經(jīng)住過的，三樓風(fēng)景最好的一間則屬于意大利著名畫家喬凡尼·塞岡蒂尼（Giovanni Segantini），這位杰出畫家生命的最后日子就是在圣莫里茨旁邊的馬洛亞區(qū)（Maloja）度過的，酒店窗外的風(fēng)景也出現(xiàn)在他的畫作中。在酒店的賈科梅蒂大廳（Giacometti）還可以看到另一位畫家吉爾瓦尼·賈科梅蒂（Giovanni Giacometti）的真跡。酒店主體建筑古舊，但內(nèi)部設(shè)施很現(xiàn)代，房間里可以免費無線寬帶上網(wǎng)，也可以盡情觀賞恩加丁湖和群山的迷人風(fēng)光。

開放時間：6月至10月，12月至來年3月。

我們坐著高山軌道纜車來到海拔2456米的Muottas Muragl，這紅色的纜車100多年前就在峭壁上運行了。Romantik Hotel是一座完全由太陽能驅(qū)動的酒店，主要由太陽能收集裝置和地下管道供暖和提供熱水。建造這座酒店的時候，為了環(huán)保，沒有動用直升飛機運輸，所有建筑材料都是通過由太陽能驅(qū)動的高山鐵路運送上來的?？磥聿恢皇撬囆g(shù)家們從這座神奇的山峰中得到靈感，環(huán)保科學(xué)家也在圣莫里茨找到了施展才華的機會。日落時的山峰晚宴令人印象深刻，也可以參觀一下2013年夏天剛建好的鉻鋼日晷，它因為顯示時間準確（誤差不超過10秒）而聞名。

沃德山莊（Waldhaus Sils）外形酷似童話城堡，是一座典型的家族酒店，建于1908年，已經(jīng)傳了五代人，每一代都盡心盡力地進行著維護和擴建，現(xiàn)在有140個房間。經(jīng)營者希望酒店能夠充滿家庭氛圍，他們遵循著一條原則——把客人當作你遠方來的親人。很多客人也把到這里度假變成了家族傳統(tǒng)，父親帶著兒子、孫子前來，像是多年的老友。酒店周圍的自然環(huán)境得天獨厚，喜歡運動的客人無須遠行，即可享受徒步和滑雪的樂趣。