論涉外導游人才跨文化交際能力培養(yǎng)與大學英語教學

周少蓉

涉外導游是指從事國際游客入境服務和中國游客出境服務的導游人員，主要包括接待國外游客的“全程陪同導游”“地方陪同導游”以及在景區(qū)從事外文講解工作的“景區(qū)講解員”，還包括帶領中國團隊出境旅游的“領隊人員”。涉外導游從事的是一種跨文化交際活動，所接觸的客人來自不同的文化，有著不同的教育背景、價值觀念以及思維和行為模式等。如果涉外導游缺乏跨文化意識，就很可能引起“文化沖突”。因此，跨文化交際能力是此類人才應具備的重要素質(zhì)。我國高校是高素質(zhì)涉外導游人才的培養(yǎng)基地。然而，由于各種因素的影響，高校階段涉外導游人才的跨文化交際能力并不令人滿意。

一、現(xiàn)代旅游市場需要具有跨文化交際能力的涉外導游人才

近年來，我國出入境旅游市場發(fā)展迅速。據(jù)世界旅游組織預測，2020年中國將成為世界上第一大旅游客源國和第四大旅游目的國。為進一步提升旅游業(yè)的國際競爭力，我國正尋求與世界旅游市場全面接軌，實現(xiàn)旅游業(yè)的國際化。旅游業(yè)的國際競爭力不僅取決于目的國是否有一流的旅游環(huán)境，更取決于其是否有一大批高素質(zhì)的涉外導游?，F(xiàn)代社會人們的旅游觀念發(fā)生了很大的變化，人們到異地旅游，除了觀光之外，更渴望了解當?shù)氐莫毺匚幕Ｉ嫱鈱в巫鳛槁糜挝幕氖拐?，在傳播我國民族文化和促進中外文化交流方面起著非常重要的作用。所以，一名真正適應市場需求的涉外導游人才除應具備導游人員的基本素質(zhì)外，還應具有過硬的英語語言能力和良好的中西方文化修養(yǎng)。

二、我國高校涉外導游人才跨文化交際能力的現(xiàn)狀分析

跨文化交際是指同有著不同文化背景的人從事交際的過程?？缥幕浑H能力是指人們在跨文化交際情境中可以有效實現(xiàn)其交際目的的能力。要成功地在跨文化交際情境中實現(xiàn)交際目的，人們需要理解和尊重異域文化，能從異域文化的角度去看待他方的行為，同時對自己的言行作相應調(diào)整。

隨著社會的不斷發(fā)展與進步，我國在科技、經(jīng)濟、文化、教育等各領域都日趨國際化，個人與國際交往也日益頻繁，“跨文化交際能力的培養(yǎng)”正成為社會、尤其是英語教育界的一個熱門話題。一般來說，高校階段大學生的跨文化意識可以通過多種途徑獲得，例如通過有關西方文化知識的課程（主要是英語專業(yè)的大學生）和大學英語課程的學習，通過閱讀外國文學作品以及外文報紙雜志、觀看外國影視作品和有意識地接觸外國人，等等。然而，我國高校大學生跨文化交際能力的現(xiàn)狀并不令人滿意，作為外語類復合型人才的涉外導游人才的跨文化交際能力同樣也令人擔憂。不少涉外導游專業(yè)的學生缺乏必要的跨文化意識，對自己民族文化和異國文化的異同缺乏了解，以為只要掌握基本的語言技能就可以成功地實現(xiàn)跨文化交際目的了。這種現(xiàn)狀主要是由以下原因造成的：

（一）大學生的人文素質(zhì)的缺失

現(xiàn)代大學生對中國傳統(tǒng)文化的精髓缺乏應有的理解，對民族文化缺乏認同感和歸屬感；在人格修養(yǎng)、審美情趣、個性和創(chuàng)新能力方面的現(xiàn)狀都不令人滿意。這一方面是由于社會大環(huán)境的影響，另一方面是由于不少高校對學生的人文教育還不夠重視。

（二）涉外導游人才的培養(yǎng)沒得到社會的足夠重視

長期以來，導游學沒有獨立的學科地位，大多數(shù)本科院校都沒有開設導游專業(yè)，涉外導游人才的培養(yǎng)主要通過英語專業(yè)或旅游管理專業(yè)來完成。然而，這些專業(yè)的課程設置都沒能有針對性地培養(yǎng)涉外導游人才所應具備的跨文化交際能力。雖然近年來有的旅游院校已開設有導游專業(yè)以培養(yǎng)專門的涉外導游人才，但由于涉外導游專業(yè)的課程覆蓋英語和導游專業(yè)，所以不可能像英語專業(yè)那樣開設有一系列的異域文化課程幫助學生提高的跨文化意識；同時，由于導游專業(yè)還較為年輕，對于如何通過相應課程設置和改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式來提高學生的跨文化交際能力還處于探索階段，需要不斷完善。

（三）傳統(tǒng)英語授課模式的影響

對涉外導游專業(yè)的學生而言，英語類課程在培養(yǎng)他們的跨文化交際能力方面起著很重要的作用。近年來，我國大學英語教材在內(nèi)容和形式上都有了較大變化。大學英語教材的內(nèi)容具有時代性、趣味性和可思性，除了突出學生語言技能的培養(yǎng)，還注重學生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。但是，由于受傳統(tǒng)應試教育和教師自身素質(zhì)的影響，不少教師在授課時只注重培養(yǎng)學生的語言技能，而忽略了文化知識的輸入。這樣一來，學生的跨文化意識不能得到有效提高。

三、英語教學是提高涉外導游人才跨文化交際能力的重要途徑

（一）大學英語教學和跨文化交際能力的培養(yǎng)

最新的《大學英語課程教學要求》強調(diào)，“大學英語課程不僅是一門語言基礎知識課程，也是拓寬知識了解世界文化的素質(zhì)教育課程。”在大學階段，學生通過英語學習，不僅應具備較扎實的英語語言技能，還應具有較寬的知識面、較高的人文素養(yǎng)和較強的跨文化交際能力。

語言是文化的載體，體現(xiàn)著人們在價值觀念、審美方式、思維方式和行為模式等方面的特點；而且語言的表層結(jié)構(gòu)和使用方式也和文化有著密切的關系。不同國家、民族之間的文化存在著巨大差異，要想成功掌握一門語言，并能在跨文化交際情境中得體地使用，除了掌握必要的語法知識，還要有意識地去理解和接受該語言所蘊含的文化。英語教學是提高涉外導游人才跨文化交際能力的重要途徑。所以在教學過程中，英語教師不僅要注重講授語言知識，培養(yǎng)學生的語言技能，還要以課文內(nèi)容為媒介，加強民族文化和異域文化背景知識的傳授，以加深學生對民族文化和異域文化的理解與認識，從而形成跨文化交際意識。當然，要真正地改變“只注重語言知識傳授的”傳統(tǒng)的英語教學方法不是一件易事，學校有必要建立一定的考核機制，來督促老師進行英語教學模式的改革；更為重要的是，學校要激勵英語教師提高自身的跨文化交際能力，并要為教師的再次深造提供有力的支持。

（二）通過大學英語教學提高涉外導游人才的跨文化交際能力的策略

1.教師應注重培養(yǎng)學生的語篇意識。語言的一大功能是幫助人們實現(xiàn)交際目的，語言功能在語言表層結(jié)構(gòu)中的實現(xiàn)是與社會文化環(huán)境緊密相連的。特定文化思維模式在言語表現(xiàn)形式上的特點可以通過篇章分析獲得。在同一交際情境，不同文化的人為實現(xiàn)同一交際目的采用的篇章形式是不同的。長期以來，我國的英語教師較注重對文章中語法結(jié)構(gòu)的講解，而忽略了對學生語篇意識的培養(yǎng)。這樣一來，學生的言語表達盡管符合語法規(guī)范，卻不符合異域文化的篇章結(jié)構(gòu)特點，不容易為對方理解和接受。所以教師在分析文章時，要有意識地培養(yǎng)學生對不同專業(yè)篇章整體結(jié)構(gòu)的了解，尤其是對旅游類篇章結(jié)構(gòu)和行文風格的認識，這樣可以使學生在言語表達上更符合異域文化的審美習慣，容易為對方理解和接受。

2.教師應注重提高學生的口譯能力。涉外導游的一個主要職責是向外國游客譯介中國特有的文化，包括中國的傳統(tǒng)文化、民俗風情，以及中國現(xiàn)代社會的經(jīng)濟建設、社會發(fā)展和人們的生活狀況等各方面的情況。涉外導游譯介的過程就是將現(xiàn)有的中文信息翻譯成目的語言信息的過程，所以他們需要較強的口頭翻譯能力?？谧g是一種集語言信息、預警信息、文化信息、心理信息等于一體的綜合交際活動，口譯能力的形成需要經(jīng)過不斷的練習。英語教師可以在教材內(nèi)容和相關口譯教材有機結(jié)合的基礎上，設置口譯練習題，并通過介紹相關的口譯技巧，有步驟地提高學生的口譯能力?？谧g練習題應該與涉外導游以后要譯介的內(nèi)容息息相關，要廣泛地涉及社會文化生活的各方面。

3.教師應注重文化知識導入。大學英語教材中豐富的中西方文化背景知識為我們進行跨文化交際意識的培養(yǎng)提供了很好的素材，英語教師應該有意識地把文化知識滲透到具體的教學中，培養(yǎng)學生的跨文化意識。在跨文化交際研究中，許多學者把增強對他方文化和己方文化之間異同的敏感性作為培養(yǎng)跨文化交際能力的一個重要組成部分。所以教師既要讓學生了解西方人的風俗習慣和生活方式，使學生理解和接受異國的文化；也要讓學生了解中國民族文化，增強他們對民族文化的自豪感和歸屬感；同時，還要有意識地引導學生進行文化的對比，加深對他們民族文化的理解，提高自身的文化素養(yǎng)。

例如，教師可以通過引導學生了解并討論中西方在飲食、社會禮儀、節(jié)日等方面的異同點，讓學生學會理解、尊重異國文化，并讓他們在了解異國文化的同時，加深對自己民族文化的理解。還可以通過主題討論、課堂提問和作文等方式，引導學生對社會熱點問題展開討論，提出自己的看法。這樣可以使學生更多地了解社會，了解人生；同時也有助于培養(yǎng)涉外導游人才應具備的品行和素質(zhì)，即健康的人格、社會責任感和國際視野。

教師還可以利用現(xiàn)代教育技術和多媒體教學手段制作出精美的課件，讓學生能夠直觀地感受到異域文化?；蚴亲寣W生觀看一些英語原聲影視作品，讓學生更多地了解異域文化，學到更多的社會文化知識。

4.指導學生閱讀英美文學作品、報紙雜志等。文學作品以藝術的形式再現(xiàn)了人們在一定歷史時期的社會文化生活，報紙雜志則更多地反映了當代社會人們的生活狀況和文化模式。所以，閱讀英美文學作品和報紙雜志是間接體驗西方文化的一種很好的方式。教師應引導學生去閱讀一些經(jīng)典的英美文學作品和時尚報紙雜志，讓他們更多地理解西方歷史文化和社會生活。

為提高涉外導游人才的跨文化交際能力，大學英語教師應告別傳統(tǒng)的授課模式，不僅要注重培養(yǎng)學生的語言技能，還要注重提高學生的人文素質(zhì)。這對所有英語教師來說都是一種挑戰(zhàn)，他們需要不斷加強自身的文化素養(yǎng)和學習跨文化交際學的相關知識，這樣一來，才可以有針對性地進行文化輸入，從而有效地提高涉外導游人才的跨文化交際能力。