密植桃園籬壁式樹(shù)形整形技術(shù)要點(diǎn)

張紅蓉，董華權(quán)，王春雷，劉國(guó)瑞，安廣池，4

(1 豐都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委，重慶408200)(2 豐都縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心)(3 山東省棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心)(4 豐都縣宏景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司)

為加快桃新品種試驗(yàn)進(jìn)度，縮短新品種在引入地的示范推廣進(jìn)程，2019年11月起，筆者在重慶市豐都縣仙女湖鎮(zhèn)竹子社區(qū)對(duì)引自山東省棗莊市的部分桃新品種進(jìn)行了超高密度籬壁式樹(shù)形整形修剪試驗(yàn)，現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，供有關(guān)方面參考。

1 主要供試品種與樹(shù)形設(shè)計(jì)

1.1 主要供試品種

(1)金秋超黃桃。金秋超黃桃由棗莊市核果類果樹(shù)研究所2016年選育，2018年通過(guò)山東省林木品種審定。果實(shí)近球形，平均單果重260.55克，最大單果重395.45克。果肉橘黃色，近核處紅色，質(zhì)地硬脆、細(xì)膩，香氣濃郁，黏核。果面光潔美觀，茸毛較短，套袋果果面鮮亮黃色，無(wú)袋栽培果面鮮紅色?？扇苄怨绦挝锖?5.4%。該品種在山東省棗莊市8月15日開(kāi)始著色，8月20日成熟，掛樹(shù)期10天以上，掛樹(shù)期間果肉保持硬脆和固有的風(fēng)味。

(2)仲秋紅油桃。仲秋紅油桃由棗莊市果樹(shù)科學(xué)研究所2003年選育，2007年通過(guò)山東省林木品種審定，2021年獲淮?？茖W(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形，果個(gè)整齊，果形指數(shù)1.0，單果重177～219克，最大單果重335克，果肉白色，硬溶質(zhì)，硬而脆甜，黏核，全面著鮮紅色，著色性較好，可溶性固形物含量15.3%，風(fēng)味濃甜，香味濃郁，品質(zhì)極上。在山東省棗莊市果實(shí)成熟期9月中旬，采前裂果輕。較耐貯運(yùn)，常溫下貨架期7～10天。成熟期正值中秋節(jié)前后油桃消費(fèi)高峰期，市場(chǎng)前景較好。

1.2 樹(shù)形設(shè)計(jì)

建園行距2米、株距1米，栽植密度5000株/公頃，建園時(shí)起小壟，壟寬1米，壟高40厘米，全園覆蓋黑色地膜，采用水肥一體化設(shè)施供應(yīng)肥水，3月下旬定植。

采用籬壁式樹(shù)形，株間無(wú)空隙，行間保留80厘米通道。單株樹(shù)形呈圓柱狀，樹(shù)高2.2米，冠幅(行間)1.2米，中心干強(qiáng)壯，其上呈螺旋狀均勻分布有效結(jié)果枝20個(gè)左右，盛果期平均株產(chǎn)控制在10千克以內(nèi)，每公頃產(chǎn)量50噸。

2 樹(shù)形培養(yǎng)

2.1 栽植與定干

建園前按照商品有機(jī)肥30噸/公頃、硫酸鉀型復(fù)合肥(氮磷鉀有效成分含量均為15%)300～450千克/公頃的標(biāo)準(zhǔn)施入基肥，基肥全部在起壟前撒施在壟底。3月中旬建園，采取“品”字形劃線栽植，確保園相整齊。

栽植后隨即定干，定干高度50厘米，嫁接口以上保留5～7個(gè)飽滿芽。定干后用傷口保護(hù)劑涂抹剪口，以利其盡快愈合。

2.2 萌芽后管理

萌芽后及時(shí)抹除苗干上40厘米以下部位萌芽，保留40厘米以上部位萌生的全部新梢。在新梢有3～5片葉片完全展開(kāi)時(shí)葉面噴施0.3%的尿素溶液，間隔7～10天噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，促進(jìn)新梢快速生長(zhǎng)。

2.3 新梢旺長(zhǎng)期管理

5月下旬至6月上旬，幼樹(shù)高度為1.0～1.5米時(shí)，將苗干頂部沒(méi)有萌芽的部分自苗干頂部萌發(fā)的第1個(gè)健壯新梢之上1厘米處剪去，同時(shí)將嫁接口以上過(guò)長(zhǎng)的砧木干橛剪去。對(duì)于苗干上自地面以上40厘米以內(nèi)的砧木萌蘗及新梢全部疏除。保留苗干頂部萌發(fā)的第1個(gè)健壯新梢不動(dòng)，注意保護(hù)其頂部生長(zhǎng)點(diǎn)免受任何損傷。同時(shí)將其下3～5個(gè)新梢僅保留基部3～5厘米(成人手指三指寬)進(jìn)行極重短截，以此分散中下部新梢的生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)頂端新梢的快速生長(zhǎng)。

中下部新梢重短截后，間隔1周左右噴施1次0.1%尿素+0.2%磷酸二氫鉀溶液，連噴2次，可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，提高葉片光合效能，增加有機(jī)物積累。

2.4 扶干強(qiáng)壯中心干

修剪后，取1根長(zhǎng)度2.5米、直徑2厘米左右的竹竿，在其底部斜剪1刀，以便插入地下。將竹竿貼近苗干，垂直插入，深度約30厘米。將竹竿與苗干用扎條固定(注意不要系得太緊，以免后期造成絞縊傷害，引起主干發(fā)生流膠病)，再往上間隔40～50厘米系1道扎條，將苗干和頂端延長(zhǎng)枝固定在竹竿上，使其保持直立生長(zhǎng)狀態(tài)。

被極度重短截的3～5個(gè)下部新梢，因?yàn)樯L(zhǎng)點(diǎn)被剪截，會(huì)有效促進(jìn)頂端新梢的生長(zhǎng)發(fā)育，使其延長(zhǎng)生長(zhǎng)加快。約1周后，下部分枝就會(huì)產(chǎn)生2～3個(gè)新的生長(zhǎng)點(diǎn)而恢復(fù)延長(zhǎng)生長(zhǎng)，但此時(shí)頂端新梢高度為1.7～2.0米，伸長(zhǎng)和加粗生長(zhǎng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他分枝。約3周后，下部新梢分生的二級(jí)分枝長(zhǎng)度達(dá)到40厘米時(shí)再保留10厘米短截，繼續(xù)促進(jìn)中央領(lǐng)導(dǎo)干的生長(zhǎng)發(fā)育，使其生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)得到進(jìn)一步穩(wěn)固。

2.5 結(jié)果枝培養(yǎng)

下部新梢二級(jí)分枝被剪截后，每個(gè)新梢會(huì)繼續(xù)分出2～3個(gè)新的分枝，對(duì)于這部分分枝，可以任其生長(zhǎng)，一方面可以分散全樹(shù)的肥水供應(yīng)，減緩下部分枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)；另一方面也可以增加全樹(shù)枝葉量，促進(jìn)樹(shù)體的整體發(fā)育進(jìn)度。新的分枝長(zhǎng)度達(dá)到40厘米時(shí)，葉面噴施200毫克/升烯效唑促其停長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。對(duì)于當(dāng)年萌生的頂端延長(zhǎng)枝上萌生的新梢，當(dāng)其長(zhǎng)度達(dá)到40厘米時(shí)，保留10厘米短截，待其新萌生的二級(jí)分枝長(zhǎng)度達(dá)到30厘米時(shí)噴施200毫克/升烯效唑，促其停長(zhǎng)成花。

2.6 落葉后修剪

落葉后，對(duì)樹(shù)高超過(guò)2.5米的單株進(jìn)行落頭，控制樹(shù)高在2.5米以內(nèi)。對(duì)主干上著生的分枝中無(wú)花或少花者進(jìn)行疏除，每株保留20個(gè)左右花芽發(fā)育良好的分枝。同時(shí)對(duì)伸向行間的長(zhǎng)度超過(guò)70厘米的分枝，將其縮剪至70厘米，使行間保留60厘米寬的通道，以便于農(nóng)事管理。對(duì)于相鄰的同行兩株樹(shù)間的分枝，一般不予處理，交叉嚴(yán)重者可酌情回縮。

3 整形效果

經(jīng)過(guò)上述處理和適宜的土肥水管理，一般情況下，在當(dāng)年年底，樹(shù)高可達(dá)2.5米，樹(shù)干上著生有效結(jié)果枝20個(gè)，翌年即可大量結(jié)果。