黑穗醋栗培育技術(shù)的探析

雷明/雙鴨山集賢縣林業(yè)局七星林場

黑穗醋栗培育技術(shù)的探析

雷明/雙鴨山集賢縣林業(yè)局七星林場

一、選地與整地

黑穗醋栗栽植地塊的選擇必須考慮地形、土質(zhì)、水分等影響其生長發(fā)育的重要因子。由于平坦地塊土層厚且土質(zhì)肥沃，人工管理方便，灌水條件好又便于機(jī)械化作業(yè)，因此，黑穗醋栗的造林地最好選擇平坦地塊。但如果選擇在坡地，坡度最好不超過15度，坡向最好是朝南或東南（即光照較好）的地塊，絕對高度也不宜過高，以免給以后的運輸和管理等帶來不便，也免受晚霜或早霜的危害。另外，黑穗醋栗造林地塊最好選擇在附近有天然防護(hù)林或人工防護(hù)林的地域，以便減輕風(fēng)害、凍害和霜害的危害程度，提高植株結(jié)果率。

造林地塊選定后，在栽植前，要進(jìn)行全面整地，即對該地塊進(jìn)行深翻地，并增施腐熟的廄肥或綠肥以改良土壤，然后整平耙細(xì)，挖好造林坑。造林坑規(guī)格為1.5× 1.5×0.7米（即長1.5米、寬1.5米、深0.7米）。

二、苗木選擇

黑穗醋栗栽植苗木要堅持選用良種壯苗造林的原則，采用長勢旺盛，發(fā)育良好、基莖粗壯、頂芽飽滿、無病蟲害、無機(jī)械損傷的苗木進(jìn)行造林。苗木出圃前，必須進(jìn)行檢疫，必須具有“六證一簽”。從起苗、包裝、運輸，直到栽植，全部過程中都必須采取保濕措施，保證苗木不失水，提高造林成活率。

三、栽植技術(shù)

黑穗醋栗的栽植時間可分為春栽和秋栽兩個時期。春栽時間一般在4月上中旬，土壤剛剛化凍，這時的墑情較好，栽植后苗木容易成活。但由于黑穗醋栗的物候期早，春季栽苗應(yīng)宜早不宜遲。秋栽時間應(yīng)選在每年的10月中旬，栽植后不經(jīng)過緩苗便可正常生長。實踐證明，秋栽成活率比春栽成活率高，原因是苗木不受人為的損傷，枝芽活力好，根系恢復(fù)快，并且第二年春季苗木根系就可以正?；顒?，化凍后生長旺盛。

栽植前，要將造林坑內(nèi)的雜物清除，將細(xì)土填入坑內(nèi)再進(jìn)行栽植。栽植時，將黑穗醋栗的苗木放入造林坑內(nèi)，要保持根系舒展，然后填入覆土，并扶正、踏實。

四、撫育管護(hù)

1.澆水。不論春栽還是秋栽，都應(yīng)根據(jù)土壤水分狀況隨時給新植的黑穗醋栗苗木澆水，確保其成活。秋季栽植的苗木澆水后要用土把苗埋嚴(yán)越冬，第二年4月中旬撤土，然后再灌一次催芽水。春季栽植的苗木灌水1天～2天后要松土保墑。水是黑穗醋栗生長發(fā)育不可缺少的重要因子，所以必須給黑穗醋栗株叢供應(yīng)充分的水分，以滿足其生長需要。每年4月初要灌催芽水，此次灌水有利于根系活動旺盛，促進(jìn)枝干恢復(fù)生長，保證基生枝和結(jié)果枝的伸展，促進(jìn)花芽進(jìn)一步分化充實，以滿足開花期對水分需要。5月下旬灌坐果水，此期是需水的高峰，因落花后，坐果期新梢生長最快，果實剛剛開始膨大，此時缺水易落果，對產(chǎn)量有極大影響，6月中旬灌催果水，此時氣溫高，蒸騰量大，果實繼續(xù)膨大，此時灌水有利于穩(wěn)定土壤溫、濕度。以上幾次灌水時期可根據(jù)生長狀況、土壤濕度及天氣情況靈活掌握。

2.施肥。黑穗醋栗屬多年生作物，生長發(fā)育需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)，不足部分必須通過施肥補充，以保證作物正常生長發(fā)育。一般對結(jié)果樹施用農(nóng)家肥最好。其標(biāo)準(zhǔn)是畝產(chǎn)1000斤以上的林地，畝施2立方米的農(nóng)家肥。而氮、磷、鉀又是作物生長需要量最大、最重要的三種元素，因此施肥時應(yīng)注意各元素的配備比例，滿足作物的生理需要。施用有機(jī)肥料是提高土壤肥力的有效途徑。有機(jī)肥料是能夠完全被作物吸收的肥料，而且肥效長、營養(yǎng)元素多，并可起到改良土壤的作用。所以，一般作為基肥施用。施用無機(jī)肥料(如化肥)的特點是肥效快而集中，且容易被植物吸收，但肥效短。因此，無機(jī)肥料主要用于追肥，也可以與基肥混施。

施肥時間可根據(jù)黑穗醋栗各生長階段需肥量來確定。一般來講，需肥時期與果樹的物候期是一致的。根據(jù)黑穗醋栗生長期各時段生長特點的不同，可分為三個時期進(jìn)行施肥。一次是施基肥，在春季或秋季進(jìn)行。因為春、秋兩季是根系生長高峰期，施肥后能產(chǎn)生大量新根，為以后植株開花、結(jié)果以及生長發(fā)育奠定基礎(chǔ)。其他兩次施肥是追肥，主要在開花后和5月～7月間進(jìn)行，因為這個時期是一年中需要營養(yǎng)最多的時期，此時若缺肥，往往會出現(xiàn)葉片變黃，果實生長減弱繼而直接影響產(chǎn)量，所以應(yīng)在果樹生長高峰期而進(jìn)行補充追肥。

3.除草松土。為保持黑穗醋栗林地土壤疏松，滿足作物對土壤環(huán)境要求，應(yīng)及時進(jìn)行鏟耥耕翻，清除雜草。在生育期最好將行間翻二遍，鏟一遍。在秋季結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻，深度15厘米～20厘米。春季開花前在株行間進(jìn)行耕翻一次。隨著氣溫逐漸升高，黑穗醋栗生長發(fā)育加快，雜草生長也加快，此時應(yīng)對林地隨時鏟耥，促進(jìn)黑穗醋栗根系生長，保證植株地上部正常生長、開花、結(jié)果。除人工清除雜草外，還可用化學(xué)藥劑進(jìn)行藥物除草。

4.整形修剪。黑穗醋栗壽命可達(dá)十多年，只有通過修剪方式來調(diào)節(jié)生殖生長與營養(yǎng)生長的矛盾，使其達(dá)到株叢合理的通風(fēng)透光，枝繁葉茂，生長平衡。為使株叢有一個比較固定的留枝總量，依據(jù)栽植密度，一般為20個～25個，其中1年生、2年生、3年生和4年生枝各占1/4，即每株叢都有1、2、3、4年生枝各5個～6個，5年生枝因產(chǎn)果量較低則需要從基部剪除。總之，整形修剪的目的是人為控制生長、發(fā)育，延長結(jié)果年限，使其達(dá)到更高更好的經(jīng)濟(jì)效益。

5.補植。待黑穗醋栗新植苗木春季萌芽展葉后，要進(jìn)行苗木成活情況檢查，發(fā)現(xiàn)死株要及時補栽。

6.越冬防寒措施。

（1）防寒時間。防寒工作最好在每年10月上旬至中下旬土壤封凍前進(jìn)行，要根據(jù)防寒工作量的大小有計劃地安排好防寒的具體時間、勞動力和必要材料，抗寒能力較差的品種必須全部埋土徹底防寒，抗寒能力較強(qiáng)的品種如有條件也應(yīng)在枝條基部培土10厘米～20厘米，以便預(yù)防病蟲害在此寄生越冬以及枝條失水抽干。

（2）防寒方法。對黑穗醋栗防寒時可先在株叢基部墊土，墊土的目的是避免枝條在壓倒時被折斷，然后再將全部枝條攏在一起向一側(cè)壓倒，在上面蓋上草袋子后蓋土，最好一次性蓋嚴(yán)土。如沒有草袋子等條件也可以直接按上述方法培土，但這樣比較費工，培土量較大。防寒時應(yīng)在行間取土，以避免傷害根系，避免使根系受旱、受凍。

（3）解除防寒時期。一般在4月份解除防寒。撤防寒土?xí)r要由外向里進(jìn)行。當(dāng)枝條露出后盡量將全株枝條同時全部扶起，作業(yè)時要盡量減少機(jī)械及人為損傷，不留殘土，保持與防寒前原地面相平，以免隨著增高，根系上移，從而減少水平根和深層根，因為這部分根系容易受旱和受凍。在撤防寒土?xí)r可直接在根系株叢基部土層上做出樹盤，以利灌水。

五、果實采收

黑穗醋栗實成熟期一般在7月中下旬，不同的品種采收期也不同。一般薄皮果在花后53天～58天，厚皮果實花后58天～63天為最佳采收期，此時從外觀看，果實已基本全部著色。果實采收后，要注意保存在陰涼地帶，以保證果實新鮮完好。

雷明（1982年7月－），男，黑龍江省集賢縣人，大學(xué)學(xué)歷，現(xiàn)主要從事林業(yè)經(jīng)營管理工作。