《化學(xué)分析》課程的“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式研究

付 丹

(遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用化學(xué)系，遼寧 錦州 121001)

《化學(xué)分析》課程是高職高職工業(yè)分析與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的核心基礎(chǔ)課程。要求學(xué)生熟練掌握化學(xué)分析技術(shù)基本操作技能，利用四大滴定分析方法分析待測(cè)物質(zhì)含量，它是后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的《化學(xué)分析》課程教學(xué)方法已經(jīng)不能達(dá)到良好的教學(xué)效果，并且還不能滿(mǎn)足用人單位的需求，因此在新的課程改革浪潮推動(dòng)下，要求采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式。

一、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式內(nèi)涵

“教、學(xué)、做”一體化就是使理論和實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生是主體，老師起主導(dǎo)作用，上課地點(diǎn)由原來(lái)的教室改成實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生邊學(xué)邊做，邊體會(huì)，避免了傳統(tǒng)化學(xué)分析教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程和理論課的脫軌，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)理論知識(shí)的必要性、重要性，讓所學(xué)的理論知識(shí)立刻應(yīng)用到實(shí)際操作中去，是實(shí)際操作訓(xùn)練的支撐。這樣便于將理論和實(shí)踐有機(jī)融合到一起，使學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)更加系統(tǒng)化、實(shí)用化[1，2]。

二、《化學(xué)分析》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)整體思路

化學(xué)分析課程目前采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式。授課過(guò)程中，摒棄傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)方法，采用“接受任務(wù)→資訊→決策→計(jì)劃→實(shí)施→檢查→評(píng)價(jià)”七步法教學(xué)。讓學(xué)生成為主體，通過(guò)提前下發(fā)的任務(wù)單自學(xué)，上課時(shí)首先讓學(xué)生匯報(bào)，然后老師點(diǎn)評(píng)，根據(jù)學(xué)生自學(xué)、匯報(bào)情況，老師有側(cè)重點(diǎn)講解，做到學(xué)生會(huì)的不講，能自學(xué)的不講，主要講解重點(diǎn)、難點(diǎn)。授課時(shí)，通常借助情境、任務(wù)、案例等，用貼近生活的事例開(kāi)展重點(diǎn)、難點(diǎn)等知識(shí)點(diǎn)講解。讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容感興趣，有求知的欲望，學(xué)習(xí)的動(dòng)力、信心。然后再經(jīng)過(guò)研討，最終確定任務(wù)實(shí)施的具體方法，在實(shí)施過(guò)程中采用多種多樣的手段、方法，做到理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。最后學(xué)生邊學(xué)理論邊實(shí)踐，老師點(diǎn)評(píng)，對(duì)學(xué)生成績(jī)及時(shí)記錄，作為評(píng)定學(xué)生期末總成績(jī)的依據(jù)。

三、教學(xué)基本要求

1 教學(xué)條件

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式同時(shí)還要配套齊全的教學(xué)條件，首先要求實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)良好、上下水通暢、可保證一定規(guī)模的學(xué)生同時(shí)實(shí)驗(yàn)操作，并且所有設(shè)計(jì)(儀器架、藥品柜、水槽、通風(fēng)櫥、操作臺(tái)、記錄臺(tái)、蒸餾水、對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理等)都要考慮周全，確保化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虬踩?、高效的順利進(jìn)行。同時(shí)還要有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，因社會(huì)各行各業(yè)都在不斷發(fā)展進(jìn)步，所以學(xué)校的設(shè)備、儀器不能一成不變，一臺(tái)服務(wù)終生，授課內(nèi)容也不能墨守成規(guī)，實(shí)際操作技能訓(xùn)練項(xiàng)目及實(shí)驗(yàn)設(shè)備都要根據(jù)崗位需求而適時(shí)調(diào)整，及時(shí)更新，跟上企業(yè)發(fā)展的步伐。另外，在教學(xué)過(guò)程中，課程改革已經(jīng)是當(dāng)代教學(xué)的主流，一塊黑板，一只粉筆的時(shí)代一去不返，多樣的教學(xué)手段備受歡迎。在授課過(guò)程中，應(yīng)盡量利用現(xiàn)代化教學(xué)資源和設(shè)備，比如借助網(wǎng)絡(luò)資源、視頻、動(dòng)畫(huà)、PPT、多媒體一體機(jī)、投影儀、錄相機(jī)等。通常，在化學(xué)分析技術(shù)課程上保證每人一套實(shí)驗(yàn)設(shè)備，比如滴定管、移液管、滴定臺(tái)、錐形瓶等。同時(shí)要有多媒體一體機(jī)或投影儀，老師可通過(guò)一體機(jī)或投影儀讓學(xué)生觀(guān)看視頻，同時(shí)也可以將學(xué)生的操作錄制下來(lái)，大家評(píng)判，讓學(xué)生在豐富多彩的課堂氛圍中學(xué)習(xí)。

2 師資力量

化學(xué)分析是理論和實(shí)踐操作相結(jié)合的一門(mén)課程。而且比較注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法在課時(shí)分配上理論課和實(shí)踐課的比例幾乎為1：1，當(dāng)采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式后，盡量縮減理論知識(shí)的課時(shí)，理論課主要講解應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基本內(nèi)容，不必要深入研究，以便給學(xué)生創(chuàng)造更多的技能操作機(jī)會(huì)，這就要求從事此門(mén)課程教學(xué)的老師應(yīng)該有較強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是雙師型教師，同時(shí)應(yīng)該有在企業(yè)實(shí)習(xí)或工作的經(jīng)歷，這樣才便于達(dá)到讓學(xué)生“學(xué)有所用”，有目標(biāo)的培養(yǎng)學(xué)生，更適合工作崗位的需求。使我們培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，畢業(yè)后能在最短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)工作崗位。

3 考核方法

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式使得化學(xué)分析課程上課形式多樣，這樣考察方法也就隨之有所變化，經(jīng)過(guò)改革，已經(jīng)摒棄掉原來(lái)傳統(tǒng)期末考試的單一考核方法，由平時(shí)單元測(cè)驗(yàn)、平時(shí)技能及期末技能考核構(gòu)成。在平時(shí)技能考核中每個(gè)技能點(diǎn)都要考核，比如移液管的使用、酸堿滴定管的使用、容量瓶的使用、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制、分析天平使用等均為考核項(xiàng)目。每個(gè)任務(wù)也要進(jìn)行實(shí)際操作考核，比如鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、氫氧化鈉標(biāo)液配制與標(biāo)定、蛋殼中碳酸鈣含量測(cè)定等。最終還要進(jìn)行期末驗(yàn)收技能操作考核，要設(shè)計(jì)幾個(gè)項(xiàng)目，由考生抽簽決定考試內(nèi)容。并且在所有技能操作考核過(guò)程中采用小組互評(píng)及錄制視頻師生互評(píng)的方法，這樣使得考核結(jié)果更加公平，有說(shuō)服力，讓考核起到了提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力的最終目的。讓學(xué)生在考核過(guò)程中也有所收獲，使操作更加熟練、準(zhǔn)確，不至于到期末囫圇吞棗，弄的一塌糊涂[3]。

四、學(xué)生素質(zhì)、能力培養(yǎng)

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式中老師就是領(lǐng)路人，課上很多時(shí)間都留給學(xué)生自己來(lái)支配，賦予學(xué)生很多權(quán)利。通過(guò)這種教學(xué)模式，可使學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)能力。經(jīng)過(guò)化學(xué)分析課程的學(xué)習(xí)，能培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立實(shí)事求是，精益求精的職業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神和良好的職業(yè)習(xí)慣；培養(yǎng)成本意識(shí)、節(jié)約意識(shí)和良好的工作態(tài)度；培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力。

五、結(jié)語(yǔ)

化學(xué)分析課程采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，易于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，能達(dá)到學(xué)以致用的目的。學(xué)生實(shí)踐能力明顯提高，處理實(shí)際問(wèn)題能力有所增強(qiáng)，能培養(yǎng)出具有較高的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的技術(shù)人才。充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體，老師為主導(dǎo)的目的，達(dá)到了理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

[1]李岳姝，秦玉珠，汪寧.《分析化學(xué)》的“教學(xué)做”一體化教學(xué)的應(yīng)用實(shí)踐探討[J]，化工管理，2013，11：214.

[2]邢榮秀，于倩，陳俊榮.基于工作過(guò)程的分析化學(xué)課程改革與實(shí)踐[J].醫(yī)學(xué)教育探索，2010，09(7)：897-899.

[3]呂聰敏，豈愛(ài)妮.“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式在《分析化學(xué)》課程中的應(yīng)用[J].國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2008，(36)：169.