君山島茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀與建議

王曉光

摘 要：君山島是國內(nèi)十大名茶之一——君山銀針的產(chǎn)出地，也是國家5A級(jí)景區(qū)岳陽樓——君山島的組成部分，資源稟賦優(yōu)良，但君山島旅游業(yè)發(fā)展一直落后于周邊地區(qū)，除了君山基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，旅游業(yè)發(fā)展起步較晚之外，君山島現(xiàn)有旅游開發(fā)思路也存在著很大的問題。本文試圖從君山島最核心的資源——君山銀針入手，來探討君山島茶文化旅游的價(jià)值性和可行性，然后給出相關(guān)開發(fā)建議，為君山島未來旅游業(yè)發(fā)展提供決策依據(jù)。

關(guān)鍵詞：君山銀針；茶文化旅游

君山島是國家5A級(jí)景區(qū)岳陽樓——君山島景區(qū)的一部分，古稱洞庭山、湘山，位于廣闊無邊的洞庭湖中，面積0.96平方公里，島上有大大小小、錯(cuò)落有致的山峰共72座，與中國三大名樓——岳陽樓遙遙相對(duì)。君山島面積不大，四面環(huán)水，氣候宜人，唐代著名詩人劉禹錫曾作詩《望洞庭》，著有詩句“湖光秋月兩相和、潭面無風(fēng)鏡未磨、遙望洞庭山水翠、白銀盤里一青螺”來形容君山的美，詩仙李白登臨君山島，也留下“帝子瀟湘去不還、空馀秋草洞庭間、淡掃明湖開玉鏡、丹青畫出是君山”的七言絕句。君山島雖有洞庭之秀麗，但真正名揚(yáng)海外的卻不是美景，而是君山島上盛產(chǎn)的被譽(yù)為中國十大名茶之一的君山銀針。

一、君山銀針歷史文化內(nèi)涵分析

君山銀針久負(fù)盛名，唐代開始就生產(chǎn)君山銀針茶葉，從五代時(shí)期開始，君山銀針就被列為貢茶，往后宋朝、明朝、清朝均列為貢茶，但“君山銀針”這個(gè)名字的正式制定卻是在清朝。乾隆皇帝對(duì)于君山銀針喜愛有加，對(duì)此《巴陵縣志》有記載：“君山貢茶自國朝乾隆四十六起，每歲貢十八斤谷雨前，由知縣遣人監(jiān)山僧采制，一旗一槍”。1956年，君山銀針在萊比錫國際博覽會(huì)上有幸獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢小敖痂傆瘛钡拿婪Q，又于1957年獲得中國十大名茶之一的名譽(yù)。應(yīng)該說，君山銀針多項(xiàng)名譽(yù)加身與其優(yōu)秀的品質(zhì)息息相關(guān)，據(jù)稱生產(chǎn)一公斤君山銀針茶需要消耗5萬枚茶葉芽，制成品芽頭茁壯，結(jié)實(shí)筆挺，白毫凸顯，長短均勻，形似銀針，內(nèi)核金黃色，單從外表看就貴氣十足。但若沒有終年云霧繚繞、空氣濕潤、土壤肥厚的君山島，君山銀針的品質(zhì)是斷然不會(huì)如此優(yōu)秀的。因此，君山島是君山銀針名揚(yáng)海外的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、君山島旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析

君山銀針茶美譽(yù)天下，自然容易讓人想起美如幻境般的君山島，君山島也于多年前就開發(fā)為旅游目的地。應(yīng)該說，君山島本身具有很好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，君山島位于湖南省岳陽市，岳陽處在長江和洞庭湖交匯處，西鄰洞庭、南接長沙、北連長江、扼守交通要道，岳陽距離長沙只有130公里，水路、陸路、航空均方便快捷，三位一體的交通優(yōu)勢(shì)使其可進(jìn)入性良好。君山島本身風(fēng)景名勝古跡眾多，文化底蘊(yùn)深厚。君山島有五井、四臺(tái)、三十六亭、四十八廟，建筑風(fēng)格以奇、小、巧、幽、古為特色；有江南第一祠之稱的湘妃祠，秦始皇封山印、漢武帝射蛟臺(tái)、中國歷史上最早的摩巖石刻，歷史厚重感較強(qiáng)。另外君山物產(chǎn)豐富，其中君山銀針、君山金龜、洞庭銀魚被稱為君山三寶。另外君山島生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，“春季踏青、夏季賞荷、秋季看葦、冬季觀鳥”是君山島生態(tài)旅游最好的寫照，也正因?yàn)槿绱?，國?wù)院總理溫家寶評(píng)價(jià)君山島為“勝境名區(qū)、洞庭明珠”。君山島雖有如此眾多之優(yōu)勢(shì)，但君山島旅游卻并不像君山銀針茶那樣受人追捧。盡管2011年9月6日，全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)將岳陽樓——君山島評(píng)為國家5A級(jí)景區(qū)，但不少人來此旅游是因?yàn)榇颂幱兄袊竺麡侵Q的岳陽樓，君山島本身名氣并不大。且君山島景區(qū)分布不均衡，像洞庭廟、湘妃祠、柳毅井、楊幺寨等已經(jīng)開發(fā)出的景點(diǎn)位于島嶼東部，而島嶼西部可以開發(fā)的景點(diǎn)并不多。這些景點(diǎn)的旅游以觀光游覽為主，效益不高，且相較于岳陽臨近的地區(qū)，比如張家界、長沙等地，景區(qū)知名度、游客感知度均受到壓制。君山島旅游需要在自身景觀優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不暢且遭受周圍城市激烈競(jìng)爭(zhēng)的前提下，找出真正能夠突出自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的旅游要素，這個(gè)旅游要素要具備吸引力足夠、難以模仿、層次較高、發(fā)展?jié)摿薮蟮忍攸c(diǎn)。結(jié)合君山島當(dāng)前的情況，筆者認(rèn)為，君山島可以從茶文化入手，開啟茶文化旅游的大門，解決當(dāng)前君山島旅游產(chǎn)業(yè)的困惑。

三、君山島開發(fā)茶文化旅游的可行性與價(jià)值性

1.茶文化的內(nèi)涵

應(yīng)該說，中國茶文化已經(jīng)持續(xù)了四千多年，茶文化以茶作為文化的承載物，通過茶這個(gè)實(shí)物來展現(xiàn)蘊(yùn)含在實(shí)物當(dāng)中的中華古老民族精神品質(zhì)。品茶人最講究茶德，茶德既是茶本身所擁有的品德，也是蘊(yùn)含在中國茶當(dāng)中的中華文明品德?！栋俨杪?lián)》中曾經(jīng)記載茶有八德：康、樂、甘、香、和、清、靜、美。通過飲茶品茶，體會(huì)茶本身高品質(zhì)的同時(shí)也讓品茶者意識(shí)到人需要追求真善美的精神和優(yōu)良的道德品質(zhì)，使人做到像茶一樣純潔、清新、寧靜，養(yǎng)身養(yǎng)心。雖然中華茶文化當(dāng)中，各種茶均有上述的茶德之高層次的精神內(nèi)涵和哲學(xué)境界，但具體到不同的茶，由于地域不同，時(shí)間不同，會(huì)帶有各種的特征，即茶文化還具有時(shí)代性、地域性和民俗性。在當(dāng)今時(shí)代，人們意識(shí)到茶本身的養(yǎng)生功效和醫(yī)療功效之后，品茶者品茶就不單是追求茶本身的美味了，而是將其與身心健康結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)生理上和精神上的雙重滿足。同時(shí)，由于地域的不同，各個(gè)省市、各個(gè)民族不同的茶還含有不同的民風(fēng)、民俗，使得全國各地的品茶風(fēng)俗各具特色，讓人賞心悅目。因此，茶文化本身所蘊(yùn)含的除了物質(zhì)上的享受，還有精神上的體驗(yàn)，適合進(jìn)行物質(zhì)、精神雙重體驗(yàn)活動(dòng)的開發(fā)。

2.茶文化旅游的開發(fā)價(jià)值

將茶文化與旅游結(jié)合起來，需要深入挖掘茶文化與旅游活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系。筆者認(rèn)為，全國各異的茶文化造成茶文化資源本身的異質(zhì)性，這種異質(zhì)性容易引起人們的好奇，吸引人們前去一探究竟，這給旅游創(chuàng)造了良好的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，同時(shí)，茶文化除了以茶葉、茶具等實(shí)物表現(xiàn)出來，能夠作為旅游商品給游客所購買、帶走之外，與茶文化相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)可以給人們帶來精神上的體驗(yàn)滿足，而這種體驗(yàn)滿足與旅游體驗(yàn)高度關(guān)聯(lián)，這給人們創(chuàng)造了多樣化的旅游吸引物。具體說來，茶文化旅游具有如下開發(fā)價(jià)值：

（1）觀賞價(jià)值。茶文化本質(zhì)上屬于民俗文化，除了看得見摸得著的茶葉、茶具、茶館、茶樓等實(shí)物之外，還有與茶相關(guān)的茶藝、茶道等視覺藝術(shù)感知，更有茶園美景的戶外游覽美感和茶廠生產(chǎn)的知識(shí)豐富感。游客可以通過觀賞這些有形和無形的藝術(shù)品，達(dá)到精神層次的滿足，提高自身的知識(shí)層次和文化素養(yǎng)。endprint

（2）經(jīng)濟(jì)價(jià)值。與茶文化有關(guān)的這些有形、無形資源可以通過購買的方式實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。單純的茶葉、茶具銷售或者茶園景觀門票不足以長久、穩(wěn)定的提高產(chǎn)茶地的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，將兩者結(jié)合起來實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營即可以避免單純銷售帶來的沉悶感，又可以有效降低旅游業(yè)固有的脆弱性和風(fēng)險(xiǎn)性，提高產(chǎn)茶地的產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)資源的多重利用，為該地長期發(fā)展帶來契機(jī)。

（3）體驗(yàn)價(jià)值。當(dāng)前旅游的發(fā)展已經(jīng)從單純的游覽觀光向休閑體驗(yàn)轉(zhuǎn)型。產(chǎn)茶地特有的茶園、茶廠、休閑茶莊茶樓可以給游客一個(gè)游覽觀光和休閑體驗(yàn)的絕好機(jī)會(huì)。游客可以在茶園里欣賞自然風(fēng)光、在茶廠學(xué)習(xí)茶的制作工藝，在休閑茶莊茶樓自己親自參與學(xué)習(xí)泡茶的技術(shù)和茶道、茶藝等藝術(shù)活動(dòng)，體驗(yàn)茶文化帶來的精神價(jià)值。

3.君山島開展茶文化旅游的可行性

君山島自身具有很多特色，又有一些不足，同時(shí)君山島面臨著一系列的發(fā)展機(jī)會(huì)和發(fā)展威脅。在此筆者使用SWOT分析法對(duì)君山島的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅進(jìn)行分析，對(duì)君山島的相關(guān)情況做一個(gè)較全面的梳理。

（1）優(yōu)勢(shì)。君山島本身具有很多發(fā)展茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)。首先君山島即是君山銀針的產(chǎn)地，又地處洞庭湖，有良好的自然景觀，還有岳陽樓——君山島國家5A景區(qū)的品牌，茶資源、旅游景觀資源、旅游品牌資源均握于手中。具體說來，君山島所產(chǎn)茶葉——君山銀針屬于中國十大名茶之一，享譽(yù)天下，品質(zhì)極高，具有良好的口碑，很適合作為旅游吸引物。同時(shí)，君山島在行政上屬于君山區(qū)管轄，君山區(qū)旅游資源豐富，不僅與中國三大名樓之一的岳陽樓比鄰，可就近吸引岳陽樓的游客，而且君山區(qū)還有“芙蓉國里君山野生荷花世界”，是世界上最大的野生荷花成片聚集地，該荷花世界已于2009年被國家林業(yè)局授予“中國野生荷花之鄉(xiāng)”的美名。

（2）劣勢(shì)。君山島固然有上述的資源優(yōu)勢(shì)，但本身也存在著一些不足。首先，君山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，住宿業(yè)發(fā)展還需進(jìn)一步提高，截止至2012年，君山區(qū)擁有的國家五星級(jí)農(nóng)莊只有湖南虹宇生態(tài)園和鄉(xiāng)村之戀休閑農(nóng)莊兩家，國家三星級(jí)以上農(nóng)莊也只有5家，住宿業(yè)容納游客量偏低的現(xiàn)狀與旅游流大量流向本地的現(xiàn)狀不匹配，需要進(jìn)一步改善。雖然本地有野生荷花世界，但僅僅是國家3A級(jí)景區(qū)，知名度還不高，相配套的中國野生荷花節(jié)起步較晚，截止去年只進(jìn)行過三次，沒有形成強(qiáng)烈的游客感知度。

（3）機(jī)會(huì)。君山島所在的君山區(qū)面臨著很多發(fā)展的機(jī)會(huì)。國家提出中部崛起戰(zhàn)略之后，加大了對(duì)中部?jī)?nèi)陸省份的資金投入，改善了中部地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、投資環(huán)境，促進(jìn)中部地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，人們生活水平也有了提高。君山區(qū)在享受這項(xiàng)外部有利因素的同時(shí)，也面臨著一批收入增加且容易產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的潛在游客，而實(shí)際來旅游的游客也是逐年攀升，市場(chǎng)需求趨勢(shì)良好。另外國家將湖南定為國家級(jí)兩型社會(huì)建設(shè)綜合配套改革實(shí)驗(yàn)區(qū)和湖南省推進(jìn)長株潭城市群建設(shè)的外部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)也對(duì)君山區(qū)產(chǎn)生了良好的促進(jìn)作用。

（4）威脅。君山島旅游發(fā)展自身也面臨著一些因素的威脅，最大的威脅就是洞庭湖區(qū)的血吸蟲病和鼠害問題。洞庭湖區(qū)血吸蟲病波及到君山島，雖治理多年，已取得明顯效果，但疾病給游客帶來的恐慌感會(huì)加劇旅游業(yè)本身的脆弱性，造成相當(dāng)一部分關(guān)注健康的游客不選擇此地作為旅游目的地。另外洞庭湖是產(chǎn)量區(qū)，屬于九大商品糧基地之一，鼠害問題一直困擾著洞庭湖，君山島也不例外。鼠類猖獗的活動(dòng)和鼠類帶來的疾病也會(huì)讓游客望而止步。

四、君山島茶文化旅游開發(fā)的相關(guān)建議

鑒于上述對(duì)君山島茶文化旅游的價(jià)值性、可行性分析，筆者認(rèn)為，君山島發(fā)展茶文化旅游是能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)茶業(yè)、旅游業(yè)大力發(fā)展的有效舉措。君山島可以從以下方面入手建設(shè)茶文化旅游：

1.茶文化旅游節(jié)慶的舉辦

國內(nèi)目前茶文化旅游節(jié)舉辦地不少，也有各自的特色，但普遍知名度不高，參與人數(shù)不多。主要是因?yàn)椴栉幕糜喂?jié)與其他旅游資源結(jié)合不夠緊密，且節(jié)慶的短期性難以形成持續(xù)的客流。君山島茶文化旅游節(jié)需要將節(jié)慶作為一個(gè)宣傳手段，不能“為過節(jié)而過節(jié)”。節(jié)慶持續(xù)時(shí)間可以多達(dá)幾天，幾天節(jié)慶主要用來吸引游客，進(jìn)行大力宣傳。節(jié)慶過了之后不能將其束之高閣，而要利用節(jié)慶帶來的影響力加強(qiáng)營銷，讓茶文化旅游節(jié)成為君山銀針茶葉銷售的文化品牌，同時(shí)通過節(jié)慶帶來的喜慶感和正面形象，推進(jìn)該地區(qū)生態(tài)旅游的發(fā)展。另外，茶文化旅游節(jié)可以與君山區(qū)現(xiàn)有的油菜花旅游文化節(jié)、荷鄉(xiāng)美食文化節(jié)相互依托，協(xié)同發(fā)揮節(jié)慶對(duì)游客的吸引力。

2.茶園與其他景區(qū)結(jié)合的觀光生態(tài)游

君山島采茶園可以與周邊景點(diǎn)結(jié)合起來形成觀光生態(tài)游。當(dāng)前國內(nèi)茶文化觀光游最成功的是被譽(yù)為中國茶都的杭州，“龍井茶、虎跑水”是杭州茶文化的核心，游客去杭州除了品茶，游茶園之外，還可以賞西湖美景，體驗(yàn)杭州優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境。君山島可以借鑒杭州這一成功案例，將君山公園、天井山森林公園、岳陽樓等景區(qū)聯(lián)系在一起，讓游客賞茶、品茶的同時(shí)游覽當(dāng)?shù)氐男忝里L(fēng)光，避免單純品茶的枯燥性。

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