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      霧霾天吃啥呦?

      2014-04-10 21:23:24
      小資CHIC!ELEGANCE 2014年6期
      關(guān)鍵詞:荷蘭豆川貝雪梨

      霧霾天,除了要全副武裝以外,內(nèi)在的調(diào)養(yǎng)也相當關(guān)鍵。霧霾易誘發(fā)過敏、呼吸道炎癥等疾病,正確的飲食可以清除體內(nèi)毒素,潤肺止咳,增強抵抗力。

      一、 補充維生素保證呼吸道免受污染

      霧霾天容易引發(fā)各種疾病,避免這些疾病的侵擾就要增強抵抗力,補充維生素。由于霧多、日照少,紫外線照射不足,補充一些維生素D可以使人精神煥發(fā),遠離疲憊。缺乏維生素A,會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損,容易引起呼吸道感染。

      宜吃食物:雪梨、蘋果、葡萄

      DIY食譜:

      冰糖川貝燉雪梨

      原料:雪梨、冰糖、川貝、水

      做法:雪梨一個,洗凈,去皮,切去果核部分,其余切塊。泡適量川貝,將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中,最后放入電飯煲中蒸一兩個小時。

      二、吃清肺食品保證肺部健康

      霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。

      宜吃食物:銀耳、百合、蘿卜

      DIY食譜:

      銀耳百合湯:

      原料:銀耳、百合、枸杞、蓮子、冰糖。

      做法:銀耳用清水發(fā)開,百合剝開洗凈,枸杞、蓮子洗凈。先單獨煮蓮子;等到蓮子熟軟了之后,把銀耳、枸杞、百合放進去一起煮,最后加冰糖熬開即可。

      三、吃抗過敏食物呵護肌膚

      春天,天氣轉(zhuǎn)暖,空氣中的浮塵、花粉和細菌隨風飄散,很容易使人皮膚過敏。在這樣的天氣,宜多吃抗過敏的食物,這樣就可以免于肌膚受到敏感傷害。

      宜吃食物:紅棗、蜂蜜、南瓜金針菇

      DIY食譜:

      南瓜金針菇湯:

      原料:南瓜、金針菇、荷蘭豆

      做法:南瓜去瓤切塊備用,金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。南瓜加雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入金針菇,轉(zhuǎn)旺火。10分鐘后加入荷蘭豆,沸騰后加鹽調(diào)味即可。endprint

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