冬日養(yǎng)身六關(guān)鍵

文 怡

隨著時(shí)間進(jìn)入12月后，天氣大幅度轉(zhuǎn)涼，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪后，使大地披上潔白的素裝?！按笱睍r(shí)值每年的12月7日或8日?！按笱?，顧名思義，雪量大。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大，范圍廣。大雪更是干支歷亥月的結(jié)束及子月的起始。本期健康金手指講的是如何在冬日養(yǎng)身保健，讓大家為舒適過(guò)冬做準(zhǔn)備。

關(guān)鍵一：及時(shí)穿衣戴帽

大雪過(guò)后，天氣極冷，感冒也進(jìn)入多發(fā)季節(jié)，專家建議，要及時(shí)添衣注意保暖。

衣服不能太緊

很多人認(rèn)為，衣服裹得越緊越暖和，其實(shí)不然。衣服太緊太厚，不但會(huì)限制身體活動(dòng)，還會(huì)影響血液循環(huán)。所以冬季穿衣感覺(jué)溫暖就可以了。一般來(lái)說(shuō)，老人衣著應(yīng)以質(zhì)輕暖和為宜，年輕人穿衣不可過(guò)厚，嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)能力低，應(yīng)以保暖為主，但切忌捂得過(guò)厚、出汗。

頭戴帽，不易寒

頭部由于裸露在外面，很容易受風(fēng)寒。頭部一旦受寒，容易引起感冒。要想保暖頭部，戴帽子很重要，并且最好能捂住耳朵。另外，頭上有很多重要穴位，經(jīng)常按摩頭皮，加快血液循環(huán)，也能保持頭部暖和。

關(guān)鍵二：適宜清內(nèi)火

大雪期間氣溫繼續(xù)走低，直接表現(xiàn)就是大部分地區(qū)的氣溫逐步達(dá)到0℃以下，同時(shí)長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入深冬。

從這個(gè)節(jié)氣開始，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候極冷，所以帽子、圍巾開始陸續(xù)登場(chǎng)?！邦^為諸陽(yáng)之會(huì)”，即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方，最不能受風(fēng)寒，大家一定要戴帽子，一定要注意防寒、保護(hù)陽(yáng)氣。

這個(gè)節(jié)氣里，室內(nèi)暖氣都開始供暖，外面寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就容易生“內(nèi)火”，也就是人們常說(shuō)的容易上火。經(jīng)常聽說(shuō)周圍的人出現(xiàn)口腔潰瘍，甚至臉上的疙瘩也比平日里多了，這些就是內(nèi)火的表現(xiàn)，雖然寒冷的日子里，人們喜歡吃熱乎乎的食物，但是，過(guò)于麻辣的食物最好不要吃，這會(huì)更助長(zhǎng)體內(nèi)的“內(nèi)火”。另外，寒冷干燥的室內(nèi)，大多數(shù)人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。這個(gè)季節(jié)的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物，富含維生素及多種微量元素，而且，白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用。

關(guān)鍵三：“抑郁”季節(jié)——精神調(diào)養(yǎng)勝服藥

大雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥。

近年的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥是人類最常見(jiàn)的心理疾患。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，季節(jié)變化對(duì)抑郁癥患者有直接影響，因?yàn)榕c抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中，腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季，5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng)，秋冬季節(jié)最弱，當(dāng)日照時(shí)間減少，引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少，隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。

為避免冬季給抑郁癥朋友帶來(lái)的不利因素，所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！?。

我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故抑郁癥患者冬天常曬太陽(yáng)，更能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。

關(guān)鍵四：大雪養(yǎng)腎多按摩太溪穴

如果在寒冷的冬天我們能夠掌握一些養(yǎng)生小技巧，用自己辛勤的雙手，給身體注入一些能量，秉著春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰的原則，強(qiáng)身健體就指日可待了。

中醫(yī)認(rèn)為，人體的五臟肝、心、脾、肺、腎，分別對(duì)應(yīng)五行木、火、土、金、水，而五行相對(duì)應(yīng)的自然季節(jié)是春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬。因此不同的季節(jié)所需要重點(diǎn)保養(yǎng)的臟腑也就有所不同。所以四季養(yǎng)生的原則是：春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，長(zhǎng)夏養(yǎng)脾，秋養(yǎng)肺，冬季則應(yīng)當(dāng)以保養(yǎng)腎臟為主。

說(shuō)到“腎”，那我們?cè)撊绾勿B(yǎng)呢？告訴大家一個(gè)既有效又簡(jiǎn)捷的方法——揉按“太溪穴”。從名字不難看出“太”，就是大的意思，而“溪”就是溪流溪水。顧名思義也就說(shuō)腎經(jīng)水液在此形成較大的溪水。如果腎水充盈，精之充足，腎的“原陽(yáng)”或者說(shuō)“真水”才會(huì)發(fā)揮其作用，溫潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)我們?nèi)砀鱾€(gè)組織器官。

“太溪穴”是腎經(jīng)上的原穴，原穴是指源頭，生命的原動(dòng)力。每天只要堅(jiān)持揉按刺激“太溪穴”，就能夠調(diào)動(dòng)起生命的原動(dòng)力，氣血才會(huì)上達(dá)于面，下行于足。

同時(shí)，因時(shí)間和空間的不同，對(duì)該養(yǎng)護(hù)的臟器也應(yīng)不同對(duì)待。

揉按“太溪穴”最佳時(shí)間是在每晚上9點(diǎn)，一次按30下。在按的時(shí)候我們可以采用正坐或平放足底的姿勢(shì)。用手指按揉，按揉時(shí)一定要有酸痛的感覺(jué)，每天堅(jiān)持按“太溪穴”能夠防治因冬季氣候所引起的常見(jiàn)病癥。

關(guān)鍵五：“進(jìn)補(bǔ)”好時(shí)節(jié)——煮媽必備3大食療

大雪季節(jié)適宜加強(qiáng)飲食治療，宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉等；益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

大雪時(shí)節(jié)有許多食療的方法，這些方法對(duì)于身體保健非常有益。

蓮藕煲鯉魚

大雪節(jié)氣的前后，天氣時(shí)常是陰冷晦暗的，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響。這樣的氣溫下佐餐靚湯宜用蓮藕煲鯉魚，它有滋補(bǔ)氣血、滋陰補(bǔ)腎之功效。

秋日是蓮藕收成的季節(jié)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對(duì)糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。秋日也是鯉魚最肥美之時(shí)，故蓮藕煲鯉魚是深秋時(shí)養(yǎng)生湯品之一。

材料：蓮藕500克、鯉魚1條(約400～500克)、生姜3片。

芝麻兔

配料：整只兔子、黑芝麻、姜、蔥、花椒、鹽、味精、香油適量。

做法：兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內(nèi)放入清水燒開后，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內(nèi)重新倒入鹵汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻即可食用。

功效：適宜抑郁癥，并對(duì)病后體弱、陰虛便秘、肺熱咳嗽有食療作用。

豬脊肉粥

主治：肌膚干燥，毛發(fā)不榮等。

配方：豬脊肉60克，大米90克。

做法：先取豬肉洗凈，切絲，用香油略炒后，加入清水，大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入食鹽、花椒，再煮沸即可服食。

功效：適用于陰虛、氣虛者。

關(guān)鍵六：“痛癥”季節(jié)——自制養(yǎng)生藥酒驅(qū)痛

中藥泡制的藥酒在大雪節(jié)氣后對(duì)風(fēng)濕、坐骨神經(jīng)痛非常有好處，下面就介紹兩種：

五加皮酒

配方：五加皮15克，川牛膝6克，黃芪12克，玉竹6克，防風(fēng)6克，佛手6克，桑枝15克，當(dāng)歸12克，陳皮12克，木瓜9克，蘇木6克，松節(jié)15克，川芎9克，桂枝6克，杜仲12克，秦艽6克，白酒2500毫升。

功效：適用于風(fēng)濕引起的足膝酸痛、骨節(jié)疼痛、以及跌打損傷，淤腫疼痛等癥。

做法：將上述藥一起研成粗末，入酒內(nèi)浸泡、密封，7天后即可飲用。每次15～30毫升，每日早、晚各一次。

活絡(luò)酒

配方：當(dāng)歸9克，天麻9克，何首烏9克，防風(fēng)9克，獨(dú)活9克，牛膝9克，牡蠣9克，石斛9克，銀花9克，川芎9克，秦艽15克，續(xù)斷12克，千年健15克，杜仲12克，澤瀉12克，桑寄生12克，松節(jié)12節(jié)，狗脊6克，川樸6克，桂枝6克，鉆地風(fēng)6克，甘草6克，白酒1500毫升。

功效：適用風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，坐骨神經(jīng)痛及陳舊性損傷。

做法：將以上藥一起研成粗末，入酒內(nèi)浸泡，15天后即可飲用。