編者的話

今年年初，來(lái)自上海財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海市商務(wù)委、上海市統(tǒng)計(jì)局、上海期貨行業(yè)等方面的專家學(xué)者對(duì)國(guó)有商貿(mào)巨頭百聯(lián)集團(tuán)旗下上海有色金屬交易中心最新推出的有色金屬現(xiàn)貨價(jià)格指數(shù)（SMEI）進(jìn)行科學(xué)評(píng)估后認(rèn)為：SMEI編制方法科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)單明了、能客觀反映有色金屬現(xiàn)貨價(jià)格的綜合波動(dòng)趨勢(shì)，涵蓋了有色金屬流通領(lǐng)域六大基礎(chǔ)品類，具有代表性、科學(xué)性和準(zhǔn)確性的特點(diǎn)，對(duì)有色金屬價(jià)格體系形成綜合性影響，有助于有色金屬生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)企業(yè)從中獲取原材料價(jià)格走勢(shì)的預(yù)期，并為相關(guān)行業(yè)提供了風(fēng)險(xiǎn)管控的數(shù)據(jù)指標(biāo)。

權(quán)威人士認(rèn)為：SMEI是國(guó)內(nèi)有色金屬行業(yè)的“道瓊斯指數(shù)”，該指數(shù)在上海發(fā)布表明上海對(duì)國(guó)內(nèi)有色金屬現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格話語(yǔ)權(quán)的確立，該指數(shù)進(jìn)一步提升了上海要素市場(chǎng)的集聚和輻射功能，也是流通企業(yè)在市場(chǎng)資源配置中發(fā)揮決定性作用的成功運(yùn)作。

上海是我國(guó)最大的有色金屬進(jìn)出口、消費(fèi)、貿(mào)易的集散地，云集了有色金屬進(jìn)出口貿(mào)易、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)，全國(guó)超過(guò)85%的銅生產(chǎn)企業(yè)在上海實(shí)現(xiàn)交易，2012年現(xiàn)貨銅成交量占國(guó)家精煉銅表觀消費(fèi)量的54.8%，SMEI指數(shù)的發(fā)布、應(yīng)用，是上海生產(chǎn)資料流通領(lǐng)域業(yè)務(wù)技術(shù)和模式創(chuàng)新的成功案例，并將對(duì)上海國(guó)際貿(mào)易中心建設(shè)提供基礎(chǔ)性的支撐。

本期的《“餛飩王國(guó)”崛起的背后》一文報(bào)道了“吉祥餛飩”創(chuàng)業(yè)成功的奧秘，本刊記者對(duì)上海世好餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)張彪的訪談錄，用諸多創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、管理經(jīng)驗(yàn)，揭示了連鎖企業(yè)如何挖掘中國(guó)文化傳統(tǒng)的基因，并取得成功的規(guī)律。

歷時(shí)15年，把“餛飩”產(chǎn)品做成年銷售達(dá)5億元人民幣的生意，表明企業(yè)不斷研發(fā)適應(yīng)消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，以“吉祥有愛(ài)，大道至善”的理念，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，并以現(xiàn)代連鎖管理技術(shù)，提高效率，調(diào)動(dòng)了企業(yè)員工的積極性，這就是吉祥成功的真正奧秘，對(duì)于創(chuàng)業(yè)企業(yè)具有一定的啟示作用。