對(duì)配制并標(biāo)定氫氧化鈉溶液拓展課題兩處細(xì)節(jié)的思考

陳 麗 陸燕海

（德清高級(jí)中學(xué)浙江湖州313200）

對(duì)配制并標(biāo)定氫氧化鈉溶液拓展課題兩處細(xì)節(jié)的思考

陳 麗 陸燕海

（德清高級(jí)中學(xué)浙江湖州313200）

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)（選修）》教材［1］（下面簡(jiǎn)稱教材）第78-81面設(shè)置了“配制并標(biāo)定氫氧化鈉溶液”的拓展課題，筆者在研讀和實(shí)施該課題過程中，發(fā)現(xiàn)尚存在一些細(xì)節(jié)與微末的內(nèi)容很值得我們斟酌、推敲和反思。下面把兩個(gè)筆者認(rèn)為很有研究?jī)r(jià)值的問題提出來，供教學(xué)同行們共同探討。

一、基準(zhǔn)物草酸的分子式與其相對(duì)分子質(zhì)量不一致

教材第79面提到“……標(biāo)定堿液的基準(zhǔn)物質(zhì)很多，如草酸（H2C2O4·H2O，相對(duì)分子質(zhì)量是126.07）、鄰苯二甲酸氫鉀……”由于用于標(biāo)定的基準(zhǔn)物質(zhì)在純度、穩(wěn)定性等方面都有極嚴(yán)格的要求，而NaOH溶液標(biāo)定時(shí)最常用的基準(zhǔn)物鄰苯二甲酸氫鉀在中學(xué)實(shí)驗(yàn)室卻并不常見，一般實(shí)驗(yàn)室都未配備，所以一線教師要開展該課題更多的還是會(huì)選以草酸代替。若能如此實(shí)踐就必然需要涉及到草酸用量的計(jì)算、稱量等操作細(xì)節(jié)，那么教材中的錯(cuò)誤顯而易見——草酸分子式“H2C2O4·H2O”與相對(duì)分子質(zhì)量“126.07”并不對(duì)應(yīng)。

據(jù)文獻(xiàn)［2］介紹，草酸為乙二酸的俗名，通常以二水合物存在（HOOC-COOH·2H2O），熔點(diǎn)為101～102℃，在100～105℃下加熱逐漸失去結(jié)晶水生成無水乙二酸，無水乙二酸的熔點(diǎn)是189.5℃。在150～160℃的溫度下會(huì)升華，高溫（189℃以上）時(shí)分解成CO2、CO和H2O等。草酸晶體在通常條件下性質(zhì)較穩(wěn)定，在干燥的空氣中能風(fēng)化。

但筆者查閱了大量專業(yè)書籍和學(xué)術(shù)論文后，尚未找到是否存在草酸一水合物（H2C2O4·H2O）的相關(guān)報(bào)導(dǎo)的證據(jù)，有關(guān)其性質(zhì)的介紹就更無從談起了?？梢?，教材中草酸分子式與相對(duì)分子質(zhì)量不符，實(shí)為分子式書寫錯(cuò)誤，應(yīng)更正為“H2C2O4·2H2O”。

事后，筆者也翻閱了自2004年首次面世的蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)（選修）》教材至2010年間的所有版本，但令人始料未及的是，這樣明顯的教材錯(cuò)誤時(shí)至今日均無人發(fā)現(xiàn)，尚未得到糾正。由此透射出的教學(xué)現(xiàn)象不免讓人充滿隱憂。教科書上提供“配制并標(biāo)定氫氧化鈉溶液”的拓展課題已近7年，浙江省實(shí)施新課程改革也有5個(gè)年頭，而這些內(nèi)容（拓展課題、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等）是否真正在教學(xué)中實(shí)施過，還是把它僅僅看作是教材的點(diǎn)綴而實(shí)際教學(xué)時(shí)又束之高閣呢?就筆者所知，至少在我們整個(gè)湖州地區(qū)幾乎沒有一所中學(xué)有教師嚴(yán)格地實(shí)施過，而今年浙江省已明確表示在化學(xué)高考命卷時(shí)對(duì)《實(shí)驗(yàn)化學(xué)（選修）》教材中拓展課題的內(nèi)容原則上不作考查，那么沒有人發(fā)現(xiàn)問題也就更為不奇怪了。

我們倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施素質(zhì)教育不能僅僅停留在口頭層面而缺乏實(shí)際的行動(dòng)，反思我們的日?；瘜W(xué)教學(xué)現(xiàn)實(shí)，現(xiàn)在教材中這樣形同虛設(shè)的花瓶式的內(nèi)容又還存在多少呢?

二、氫氧化鈉溶液的標(biāo)定操作中空白試驗(yàn)設(shè)置缺失

新課程中學(xué)化學(xué)教材中定量分析實(shí)驗(yàn)課題的設(shè)置，其目的是為了讓學(xué)生了解定量分析的基本方法，提高收集并處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)并評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的能力，感受物質(zhì)的定量分析在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活和化學(xué)研究中的重要性。由于化學(xué)定量分析的任務(wù)就是準(zhǔn)確地測(cè)定出樣品中組分含量，因此如何盡可能地減小實(shí)驗(yàn)誤差以提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度是定量分析實(shí)驗(yàn)的核心與靈魂內(nèi)容［3］。

教材第80頁(yè)“提示與建議”中，NaOH溶液的標(biāo)定操作中采用了三次平行實(shí)驗(yàn)求平均值的方法來減小誤差，無疑值得我們肯定。但若從誤差產(chǎn)生的來源來看，只有盡可能地同時(shí)減少系統(tǒng)誤差和偶然誤差，才能提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度［3］，而通過增加平行測(cè)定次數(shù)只能減小測(cè)定的偶然誤差。而在中學(xué)實(shí)驗(yàn)條件下，對(duì)于消除或減少由試劑、蒸餾水、指示劑、實(shí)驗(yàn)器皿和環(huán)境帶入雜質(zhì)等引起的系統(tǒng)誤差，我們還可以通過采取設(shè)置空白試驗(yàn)的方式進(jìn)行優(yōu)化，而高中化學(xué)與初中化學(xué)相比，無論是知識(shí)的難度，還是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的要求都存在質(zhì)的飛越，加上課本內(nèi)容和所編選的習(xí)題與各類考題之間存在的較大差異，導(dǎo)致許多學(xué)生剛跨入高中，就感到難以適應(yīng)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)。做好初高中的銜接不只是高中化學(xué)老師的職責(zé)，初中化學(xué)教師也應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。勤于學(xué)習(xí)，充實(shí)自我，這是成為一名優(yōu)秀教師的基礎(chǔ)。初中化學(xué)老師熟悉高中化學(xué)，特別是必修1的內(nèi)容，有利于學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)。初中教師可以采用分層教學(xué)法處理素質(zhì)教育和高中升學(xué)的關(guān)系，可以利用初、高中知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，適當(dāng)?shù)赝貙捬由煲恍└拍詈鸵?guī)律。如講解燃燒、氧化還原反應(yīng)等概念范圍時(shí)可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)一步擴(kuò)大。

宋代哲學(xué)家張載說過：“志大，則才大，事業(yè)大，志久，則氣久，德性久?！蔽鞣叫睦韺W(xué)研究也表明，人的成就與理想有著直接的關(guān)系。人的理想層次越高，成就也就越大。而一個(gè)理想的教師，一個(gè)要成為大家的教師，必須從基礎(chǔ)抓起，扎扎實(shí)實(shí)地多讀一些書。只有資之深，才能取之左右而逢其源。初中化學(xué)教師學(xué)習(xí)高中化學(xué)的必要性還有很多，學(xué)習(xí)，應(yīng)當(dāng)成為老師的一種習(xí)慣!

［1］方明主編.陶行知全集［M］.成都：四川教育出版社，2005. 6

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