李德勝 (青海省共和縣龍羊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 813000)
近年來隨著國家一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策的實施,龍羊峽鎮(zhèn)龍羊新村緊緊圍繞農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整這一主線,重點發(fā)展牛羊育肥產(chǎn)業(yè),使本村的牛羊育肥養(yǎng)殖規(guī)模得到進一步擴大,養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖效益得到明顯提高,群眾育肥牛羊的積極性和自信心日益高漲。為了全面掌握該村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,了解養(yǎng)殖戶在畜牧業(yè)生產(chǎn)、科技培訓(xùn)、技術(shù)推廣等方面的需求,筆者于2014年3月7~8日同本單位其他同事進行了這次調(diào)研。
本次調(diào)研采用農(nóng)牧戶參與式評估方法,在進行全面調(diào)研前分別從該鄉(xiāng)人民政府、鄉(xiāng)獸醫(yī)站、縣經(jīng)管站、該村村委會等處收集了該村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)資料,在收集和分析二手資料的基礎(chǔ)上制定了調(diào)研計劃。由于該村以牛羊育肥為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),受訪談的人員主要以養(yǎng)羊戶和養(yǎng)牛戶為主,把受訪者分成2個組即干部組和農(nóng)戶組,調(diào)研采用入戶座談方式,訪談過程中采用問題收集分析、打分排序、機構(gòu)聯(lián)系等調(diào)研工具和方法。訪談內(nèi)容以養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的各方面進行了詳細的了解,2組各花了1d時間,隨后利用2d時間對所有相關(guān)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)進行了分析、討論、總結(jié)后形成了這份調(diào)研報告。
3.1 調(diào)查農(nóng)牧戶基本信息 本次調(diào)研共訪談了30人,其中村干部有9人、其他農(nóng)牧戶21人,被訪談?wù)吣械?8人,女2人,被訪談人員的平均年齡41歲,全部是初中文化程度,受訪談的農(nóng)戶全部都是牛羊育肥戶,占全村養(yǎng)殖戶的41.1%。
3.2 龍羊新村基本情況 龍羊新村屬龍羊庫區(qū)移民安置村、全村共有6個社,194戶,人口777人,勞動力620人。由漢、藏、回、土等民族組成,現(xiàn)有耕地2627畝,林地800畝。牲畜23000頭(只),其中牛174頭,羊22406只,豬420頭。農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值為492.245萬元,其中養(yǎng)殖業(yè)收入92萬元、種植業(yè)收入140.245萬元、第二產(chǎn)業(yè)收入80萬元、第三產(chǎn)業(yè)收入180萬元,2013年全村人均純收入為4474元。該村為了適應(yīng)牛羊育肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,2013年成立牛羊育肥專業(yè)合作社一個,牛羊育肥產(chǎn)業(yè)是該村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支柱產(chǎn)業(yè)。
3.3 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析 (1)該村截至2013年底共存欄各類牲畜2.3萬頭只左右,其中藏系綿羊22406只,占到各類牲畜總數(shù)的97.4%,養(yǎng)羊業(yè)已成為該村的主 導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)殖方式以舍飼圈養(yǎng)為主,現(xiàn)有飼草料基地1580畝,主要種植青稞、燕麥、豌豆、小麥等農(nóng)作物,據(jù)統(tǒng)計2013年養(yǎng)羊業(yè)收入占到全村養(yǎng)殖總收入的35.4%左右。由于舍飼圈養(yǎng),防疫觀念落后,養(yǎng)殖技術(shù)參差不齊,飼料配方不得當(dāng),營養(yǎng)不全面,引起飼養(yǎng)規(guī)模徘徊不前,使藏系羊的生產(chǎn)潛能沒有得到充分發(fā)揮,總體生產(chǎn)水平低。其次在生產(chǎn)、經(jīng)營管理等方面的觀念落后,科技應(yīng)用和技術(shù)推廣不到位,制約了養(yǎng)羊業(yè)向集約化、規(guī)?;陌l(fā)展。(2)其他方面的現(xiàn)狀及問題分析:①基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面。龍羊新村依托省級“黨政軍企共建示范村”建設(shè)項目的優(yōu)勢,整合項目資源,在基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施、村容村貌整治及住宅建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施等方面取得了飛躍發(fā)展。截止2013年底,完成了硬化路建設(shè)16.33km,自來水管網(wǎng)鋪設(shè)7km,人畜飲水管道3.5km,修建U型渠35.2km,安裝村村通衛(wèi)星接收器194戶,安裝太陽能熱水器85戶,完成衛(wèi)生廁所改造項目180戶。完成村莊照明設(shè)施102盞,修建村級活動場所一處,修建文化廣場兩個,幼兒園1所,全村共有標(biāo)準暖棚109座、動物防疫注射欄2座、人畜飲水管道3.5km,各村社基本上有供水點,但從牛羊育肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢看,現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)狀況遠遠跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。②農(nóng)畜產(chǎn)品銷售及配套服務(wù)方面。沒有統(tǒng)一規(guī)劃的市場,沒有穩(wěn)定的銷售渠道,所有農(nóng)畜產(chǎn)品銷售主要靠商販,銷售渠道單一,這樣產(chǎn)品價格提升上不去,影響農(nóng)牧戶的養(yǎng)殖積極性。經(jīng)調(diào)研綜合分析總結(jié),目前制約該村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素主要有:第一、由于舍飼圈養(yǎng),防疫觀念落后,養(yǎng)殖技術(shù)參差不齊,飼料配方不得當(dāng),營養(yǎng)不全面,引起飼養(yǎng)規(guī)模徘徊不前,使藏系羊的生產(chǎn)潛能沒有得到充分發(fā)揮,總體生產(chǎn)水平低。第二、主導(dǎo)品種良種化程度低,生產(chǎn)性能低,規(guī)模較小,產(chǎn)出效益不高。第三、各種農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作組織發(fā)展緩慢,市場競爭力不高。第四、資金的投入不足,無擴大再生產(chǎn)的能力。第五、農(nóng)畜產(chǎn)品供銷體系不健全,養(yǎng)殖積極性不高。
本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶主要在科學(xué)養(yǎng)畜、新技術(shù)推廣應(yīng)用、疫病防治等方面加強培訓(xùn)。(1)在疫病防治上的意識薄弱。據(jù)調(diào)查反映出養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中出現(xiàn)的有些疫病的防治重要性認識不夠,這將影響?zhàn)B殖業(yè)的健康發(fā)展。(2)在飼草料的加工利用上的一些知識技術(shù)欠缺,不能很好的利用當(dāng)?shù)刭Y源,提高了飼養(yǎng)成本。(3)在飼養(yǎng)管理上有些粗放,還沒有改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理模式,不能按科學(xué)養(yǎng)畜的規(guī)律來飼養(yǎng)管理,影響到養(yǎng)殖效益的發(fā)揮。(4)培訓(xùn)和需求聯(lián)系不緊密,影響到培訓(xùn)的效果。(5)缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范帶頭人,影響到全村經(jīng)濟的整體發(fā)展。
通過調(diào)研分析,該村雖在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方面存在著諸多問題,但已有很多發(fā)展優(yōu)勢:(1)廣大農(nóng)戶對生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護意識較強,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營方式積極性在提高。(2)以藏系羊品種為主導(dǎo),以牛羊育肥為主的產(chǎn)業(yè)已逐步進入良性、快速、規(guī)?;l(fā)展的格局已初步形成。(3)具有較強的資源優(yōu)勢。(4)科學(xué)技術(shù)推廣及服務(wù)體系也在逐步形成。
(1)加大資金投入、加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、擴大規(guī)模養(yǎng)殖。提高養(yǎng)羊業(yè)經(jīng)濟效益最有效的途徑是增加羊肉生產(chǎn),而最有效的手段是育肥,而育肥需要大量的資金,所以要積極主動籌措資金,同時要積極爭取項目資金,建設(shè)為擴大規(guī)模養(yǎng)殖所配套的基礎(chǔ)設(shè)施和擴大再生產(chǎn)。(2)加大良種繁育基地建設(shè)、提高優(yōu)良品種比例,利用雜交優(yōu)勢來發(fā)展羔羊育肥產(chǎn)業(yè)。(3)以市場為導(dǎo)向、轉(zhuǎn)變觀念、優(yōu)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。要加強商品、市場意識的宣傳引導(dǎo),轉(zhuǎn)變思想觀念,積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮區(qū)域和資源優(yōu)勢,確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,把其做大做強,向高質(zhì)量高效益生態(tài)型的養(yǎng)殖方向發(fā)展。(4)加強技術(shù)指導(dǎo)、科技培訓(xùn)、技術(shù)推廣,提高養(yǎng)殖戶科學(xué)飼養(yǎng)管理和經(jīng)營水平,培養(yǎng)一批具有專業(yè)技術(shù)水平和帶頭致富的人才。(5)健全社會服務(wù)和保障體系。各級政府職能部門和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)為農(nóng)牧戶提供全方位的服務(wù),主要健全市場運行機制和縣鄉(xiāng)村三級信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系,建立健全動物防疫機制,加強疫病防治、技術(shù)指導(dǎo)等基層農(nóng)技推廣體系,繼續(xù)扶持農(nóng)牧區(qū)專業(yè)合作組織建設(shè),建立風(fēng)險保障機制 ,解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂,避免產(chǎn)業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定,提高市場競爭力。